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    如果不趁著現在市場上的大品牌還都在基層摸爬滾打的階段發力，等到市場飽和了再去搶地盤十有八九就晚了。

    李洋不敢說把一品鍋整成海底撈那種超大型的連鎖品牌，但是做成餐飲行業的一塊著名商標還是有把握的。

    “我？我去干什么？我又不懂怎么管人。”

    聽到李洋突然要自己去管分店，余新瑤頓時也有點慌了，渾然沒有一貫的那種自信和隨意。

    “不懂沒關系，慢慢學就會了，你還真相給老余哥打一輩子的下手做服務員啊。”

    沒好氣地笑著說了一句。

    李洋也是覺得余新瑤傻的可愛。

    這姑娘可真是夠天真的。

    還真以為大老板就一定是學歷高出身好的人，誰還不得都是從基層摸爬滾打起來的。

    再說了。

    家族式企業雖然一貫被人詬病，但是不得不說，很多時候家族式企業也有其可以稱贊的地方。

    余新瑤既然是老余的胞妹，李洋自然不可能讓她在飯店里做一輩子的服務員，怎么著也得給她培養成商場上的女強人。

    別的不說，就余新瑤這幅爽利的性子，還別說說不定就真的能培養得出來。

    與其花力氣找一個還不一定信得過的外人過來，現在一品鍋還沒壯大的時候，正適合歷練人。

    “這事兒不是還八字沒一撇嗎？”

    余新瑤被李洋說得有些心顫。

    誰還沒個夢想。

    不想做店長的服務員不是好服務員。

    擺了擺手。

    李洋也知道余新瑤心里多半是既忐忑又興奮，肚子里暗自偷著樂，畢竟還是個小姑娘。

    “快了，不出意外的話，下個月就能開張，我明天就跟老余哥商量這個事情，店里還要招一批服務員先培訓一段時間。

    你要是有空也學著自己帶帶人，真要是開張了，你這個店長的活兒一點都不會少。”

    余新瑤嗯了一聲就沒說話，臉上已經紅彤彤地一大片。


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