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    左熙穎有些羞赧，不悅地、輕輕地捶了單勇一拳，卻是看得白瑩瑩如開花面團一樣的小點心，忍不住贊不絕口了，單勇卻是笑著解釋道：“雪花燒麥，咱潞州的名點，這個做得還稍差了點，咱們市的面點王憑著這道點心拿回個名吃稱號來，酒席上是用雞蛋黃做皮、開口處灑糯米粉，捏好后形狀像一朵含苞未放的雛菊，上鍋一蒸一熟，就開花了，七瓣，形狀和顏色都像雪花。”

    “是嗎？這么講究。”左熙穎不解道，眼里已經相當不錯的燒麥，敢情還差了好多。單勇一指不遠處：“講究大了，看那個才叫功夫，沒有三打五年，練不出來。”

    左熙穎一看，驀地眼一直，正好看到了一位腰身賽面團的胖大嬸面前擱著盆，雙手穿花似的揪著，從手邊飛出來一片片白色的面片，速度飛快，面片劃了一條眼可見、片片連的弧線，自案上直進一米多外的鍋里，面不掉、湯不濺，沒等單勇指點，離這家不遠處也是個面食攤，削面也看得嘆為觀止，大板子堆著兩手合抱的長條形面團，右手持刀削著，削出來的面條也如雪花片片，劃著彎彎地，老高的一條弧線直進鍋里。

    “那……那是什么面？真漂亮。”左熙穎訝異地道著，指著不認識的那個揪面片的吃食。

    “蝴蝶面。翩翩如化蝶。”單勇道，好容易文雅了一句。

    “哦，我好像聽我爸說過，這不用吃，看著就是一種享受，太美了。”左熙穎贊道，什么事做到極致都有“道”，這面上的道行看樣不淺。

    “沒那么玄乎，我媽都能做出這水平來。”單勇不以為然道。

    左熙穎處處覺得新奇和好玩的地方，反倒在單勇眼中已經習以為常了。一步三回頭地看著，在人群和凳子間穿插走著，幾步之外冷不丁磕碰了正吃飯的爺們，那爺們身一仰，被湯燙了下，回頭罵聲噴出來了：“沒長眼啊，燙死你爹咧！”

    左熙穎一驚，是自己不小心了，剛要道歉，卻不料拉著她的單勇更快，回頭說著：“怎來，怎來！找刺激是不是？吃人飯不說人話，當誰爹呢？”

    把左熙穎護在身后，單勇呲眉瞪眼，惡相外露，一伸手揪著那人的領子了，活脫脫的**相，和人爭吵著，揪著那人非讓道歉，隨時一副大打出手的得姓，那人一瞅單勇這誰都不尿的得姓，軟了，直揮著手：“算了算了，算我倒霉，對不起行了吧？”

    “這不還像句人話嗎，行了，下回碰著請你喝酒。”單勇一拍膀子，把那人摁下了，左熙穎卻是不迭地拉著單勇走，小聲地埋怨著他多事，本來就是不小心碰到人家了，單勇也是小聲道著：“上黨自古刁民多，潞州人天生都**，你敢裝孫子服軟，他們敢把你當孫子欺負。”

    這地道的土話聽得左熙穎直皺眉頭，老爸老說潞州地方的俠文化氛圍很濃，不過更多時候這種俠里透著匪氣。這時候，單勇猛地省得自己漏嘴了，趕緊地拉著快走，轉移著目標。
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