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第51章 甜甜蜜蜜甜蜜飯-《香色傾城》


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    劉翠云和王華婷拉著手繞過喜房的嘈雜,到了更嘈雜的婚宴上,全校搬出來的凳子基本就在這地方,四張或六張并一桌,再大點(diǎn)十張并一桌,流水介的吃食往上端著,除了大碗的菜就是大盆的饅頭,抱孫子來的老太太、三五結(jié)伴的小老頭,還有吆五喝六的年輕后生,就著幕天席地的大筵吃得那叫一個(gè)熱鬧。

    人群里不少認(rèn)識(shí)城里來的這幾位老師,都客氣地吆喚著上桌,王華婷一一謝過,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地司慕賢在向著她和劉翠云招手,奔上前來往這家的大院子一瞅,得,廚房也是露天的,直進(jìn)了院子,那班吹鼓手卻是已經(jīng)聚了一桌,單勇和單代校長幫著廚,雷大鵬閑來無聊,頭揚(yáng)著,正吹著嗩吶的葦哨子,吹不成不調(diào),瞅見王華婷來時(shí),雷哥眼睛滯滯地瞧著白衣裙褲高挑的團(tuán)支書,那眼神真叫一個(gè)哀怨。

    王華婷沒敢再搭理這貨,和劉翠云就著搬好的四張課桌邊上坐下,司慕賢卻是問著班長怎么沒來,王華婷搪塞著在趕論文,劉翠云也發(fā)現(xiàn)了雷哥的表情,胳膊肘悄悄動(dòng)動(dòng)王華婷,被王華婷剜了個(gè)白眼,司慕賢回頭笑著撩著道:“大鵬,上座呀,怎么?還得請你呀?”

    “我等那鍋出來才上桌。”雷大鵬神秘地一指一口大蒸鍋,乍一看好不雷人,這家伙,磨盤大的籠屜,足足摞了九屜,就這婚宴露天廚房也是可圈可點(diǎn),石頭壘得臨時(shí)灶火八個(gè),蒸鍋五處,湯鍋三口,還是四架泥封的火,切菜的大案足有小半個(gè)籃球場上,案子上摞了白菜、土豆、大米、面盆快成小山了,圍著案邊的廚師都是村里請的,足足有十幾號人在艸刀就宴。

    “那鍋里是什么?”劉翠云問。

    “八寶甜飯。”雷大鵬得意地道,回頭問單道:“蛋哥,你叫它什么來著。”

    “甜甜蜜蜜甜蜜飯。”單勇頭也不回來了個(gè)搔包詞。

    “不是你那什么杜十娘怒沉八寶粥吧?”劉翠云取笑道,一說這茬,幾個(gè)人都笑了,雷哥卻是一翻白眼,頭一揚(yáng)道了句“沒見過世面,懶得跟你說”。說罷扭頭不理會(huì)了,掏著口袋,好一堆過濾嘴香煙,收拾了兩把帶五六盒,直給單長根遞著,這貨有時(shí)候挺討人喜歡的,最起碼討單代校長喜歡,把哥仨掙的煙全給代校長塞口袋里了。

    “這八寶甜飯挺好?”

    坐等的功夫,王華婷多了句嘴,也是知道雷大鵬的姓子,等閑的雞肉魚鴨還真看不在這個(gè)吃貨的眼里,果不其然,正細(xì)細(xì)切梨的單勇回頭笑了笑,保持著不揭鍋不露底的神秘感。司慕賢道著:“要村里的吧,也就那樣,婚宴十大碗,雞鴨魚肉丸子湯,就那幾樣,不過這份是蛋哥動(dòng)手,自然就不一樣。”

    “切,吹牛吧。”王華婷故意道。

    “事實(shí)勝于雄辨。”司慕賢文雅道,單勇聽到了,笑著回過頭道:“我可以原諒你的無知,但不能原諒你的蔑視,嘗完再說……大鵬過來,掀鍋蓋,別吹了,那玩意是你能吹了的嗎?”

    一喊一乍,只要是吃活,雷大鵬不吹葦哨子了,一屁股坐起來,直奔上去了,襯著抹布,掀著大幾十斤重的生鐵鍋蓋,最上的一個(gè)籠屜,卻是只蒸了三大碗,一說稀罕吧,連劉翠云和王華婷的好奇心也勾起來了,湊上來瞧著,只見得碗里紅紅黑黑白白不知道有幾樣黍米豆類和成了蒸飯,此時(shí)單勇正用筷子挾著切成薄薄的梨片,一頁一頁蓋在飯上,蓋成了一個(gè)好看的扇形,隨后又舀著碗里的金黃色的蜂蜜每碗灑了幾調(diào)羹,簡簡單單一放,蓋上鍋蓋,劉翠云脫口而出:“這不雜和飯么?”

    說白了就是過去鄉(xiāng)下缺糧少面時(shí)候用各類谷豆類熬得雜和飯,所用只不過是作工不同而已,不料這一句觸到吃貨的神經(jīng)了,雷大鵬翻了眼斥著:“你真白癡,村里雜和飯也就糯米、豆莢籽、柿餅瞎蒸一塊湊和著……咱這什么,八寶甜飯,能上星級酒店的玩意。”

    “真的?吹牛吧,就這上星級酒店。”劉翠云不相信了。

    “還真的?煮的也假不了……糯米、豆沙、瓜籽仁、柿餅、核桃仁、高梁米、熟蓮子、豆莢籽,八樣寶貝,再加糖梨、土蜂蜜、小蜜棗三甜,一會(huì)吃得你們找不著舌頭在哪兒啊,就這還是應(yīng)景湊的食材,要擱咱響馬寨家里,把豆沙換成魚籽、瓜籽仁換成杏仁、那味道還能提個(gè)檔次。”

    雷大鵬說吃的可比講唐詩宋詞利索得多,而且說著說著,厚嘴唇上溢著一行亮晶晶的口水掉下來了,劉翠云和王華婷噗哧一笑,氣得雷哥邊抹嘴邊說這女人頭發(fā)長見識(shí)短。

    這一趟迎親著實(shí)也辛苦,村里的風(fēng)俗是男方家得牽著白馬把媳婦一路步行帶回來,從捉馬鄉(xiāng)中心村到新娘家足了十幾里地,一半路跑回來的,本來缺樂鼓手了,可不料單校長給找了更樂呵的,樂得東家不時(shí)地進(jìn)來給單勇幾個(gè)人遞煙塞酒,煙吧,全給單代校長了,酒吧,雷大鵬全揣腰里了,人一走,司慕賢追著要,生怕這貨又給蒙倒了,雷大鵬不給,兩人搶著打鬧著。

    宴場也只有這幾個(gè)閑人,等著的功夫,外面的席面卻是已經(jīng)走了幾拔,十大碗無非是農(nóng)村人喜聞樂見的紅燒肉、冰糖肘子、整魚整雞之類的,都現(xiàn)成的,現(xiàn)做現(xiàn)吃,王華婷看了好一會(huì)兒發(fā)現(xiàn)了,單勇是挑得東家的食材,要親自艸刀給幾位做幾份吃食了。

    看那樣,很專注,洗過的白菜葉子,細(xì)細(xì)地刀削,留青去白;青綠的豆莢,斜斜地切成了花形;還有揉了小半碗的粉面夾肉,邊揉邊握著拳著擠著面團(tuán),一擠進(jìn)湯鍋里,就見圓圓白白的丸子滾上來,劉翠云卻是知道這道,叫滾蛋丸子,一半取自于作工,一半意思是吃完這道可以滾蛋了,意指這是喜宴席面的最后一道菜。

    說笑著,各樣準(zhǔn)備得差不多,單勇喊著司慕賢和雷大鵬,這哥仨掀蓋的、端盤的、擺筷的,配合相當(dāng)默契,眨眼全上桌了,一份整魚整雞,一份八寶甜飯外加一份冰糖肘子,此時(shí)王華婷和劉翠云肯定是加外注意這份甜飯了,倒扣進(jìn)碗里,那一層梨片正好當(dāng)?shù)讓恿耍雸A形已經(jīng)凝成一團(tuán)的甜飯,黑的豆莢籽、白的瓜子仁、紅的小蜜棗、還有金黃一色的核桃仁和已經(jīng)蒸得說不出準(zhǔn)確顏色的柿餅條子,更讓人眼前一亮的是,稍稍放了一會(huì)兒,熱汽稍退,整個(gè)半圓沁出來了一層金黃顏色,梨的清香和蜂蜜的甜香撲鼻而來。

    “嗯,不錯(cuò),回頭給我媽帶回點(diǎn)土蜂蜜補(bǔ)補(bǔ)去……嗨,別搶。”雷大鵬剛閉眼享受一下下,睜眼,幾個(gè)勺子早伸過盆里了,一人一勺,舀走了好大一塊,雷哥趕緊地湊上來舀了小半碗,嘴邊吹吹,蹭地一勺直塞進(jìn)嘴里,邊嚼邊哼哼著,好不愜意。

    本來怕這東西粘牙,王華婷也是淺嘗了嘗,不料一嘗之下,眼動(dòng)了動(dòng),異樣了,不粘,而且甜得不膩,香味十足,第二勺嘗上時(shí)才覺乎出這其中的奧妙來了,豆莢籽、瓜子仁、核桃仁做成八寶除了糯米幾乎都是脆物,頗有嚼頭,高火一蒸,把蜂蜜味道蒸進(jìn)去,脆意不失、本身味道和著蜜香棗味,可不得把人吃得找不著舌頭了。
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