第76章 錙銖必較蠅頭利-《香色傾城》
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紫金路的響馬寨調味品店,門庭若市已經是五天以后的事了,先是全市土產經營公司發現這個不算商機的商機,開始遍地尋找貨源,這個自然不會再有成批量的貨源了,就即便有,價格也跟著漲起來。可沒人注意,不就花椒嘛,就潞州大紅椒好一點,也沒有到非吃不可的地步不是?
可稀罕還就稀罕,慢慢加入到找貨源隊伍中的批發商、零售商越來越多,對于普通市民雖然沒什么影響,可那些搞飯店的、做熟肉的、賣小吃,還就非要潞州的大紅椒不可,一問二去,價格卻是越來越高,把批發商看得心里直癢癢,有的后悔不該把存貨都給出了。
對了,紫金路這地還有呢。
錢默涵駕車摸到這兒時,一堆飯店后廚采購的正和賣調料的拌嘴,等他湊上去,店里那位手捻著小包道:“你們可看清了,這可是正宗的潞州大紅椒,別跟地攤上幾塊錢一斤那玩意比,大紅椒泡花椒水,泡三遍乏了也比普通椒有味……一百克,十三塊五,響馬寨包裝,全市就這一家,沒別的分號啊。超市上的貨都是我們供應的?!?
“媽逼的,一兩漲了好幾塊?!?
“忒個先人板板,咋個這樣子做生意嘛?!?
“就是嘛,太黑心嘍……”
“狗的,吃得狠呢?!?
下面的一堆人,小聲的各式國罵,那掌柜的笑吟吟的不急不惱。
錢默涵豎著耳朵聽了聽,知道是各飯店的采購都涌到這兒來了,問問他們價格,倒也不貴,只是大紅椒和長茴香上漲價漲得猛了,有位艸著川味口音的和坐堂的商量上了:“老板,我們用量大,這二兩小包那夠……我們要的多,價格優惠點,你這貨要全,以后咱們長期共事呢。”
“哦,量多啊,有大袋,你直接拉吧?!弊玫牡溃瑯藴实穆褐菘谝簟?
“多大?”采購問。
“一百公斤,一斤五十六?!弊玫囊恢?,店后豎著兩排兩人粗的大麻袋,敢情全店濃重的花椒味就擱那兒來的。
采購的傻眼了,100克確實太少,可100千克,誰可能吃得了,就火鍋使勁往里扔也得幾個月消化呀?那坐堂的一看采購那眼神,馬上伸手制止了:“別讓我拆開賣啊,這十五袋已經預訂走三四袋了,今年估計就這么多貨了,新貨等到九月份以后了。”
吵吵嚷嚷得厲害,那采購身上的錢還不夠一麻袋花椒價格,可總不能空跑一趟吧,干脆少要了幾個小袋,又揀著便宜的調味拉了小半車,一拔剛走,又是一拔沖到柜臺前問著:
“老板,有大紅椒沒有?”
錢默涵這會兒學會惜言如金了,沒和人爭執,不過他一看到響馬寨那個標識就有點心虛,看了一圈,電話直打回驢肉香的后廚了,指示著方位,又把情況講了講。好在讓他安慰的,貴是貴了點,最起碼還有貨,昨天遍地找不上大紅椒,把味源的孫伯伯差點給急壞了。
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英雄東路、驢肉香火鍋城,廉捷快步走著,帶著助理直到了后廚,所過之處廚師幫工紛紛回避,大廚正招呼著人在后院準備著廂貨去拉調味。
一位胖胖的廚師長,四旬上下,在驢肉香也算是老人了,廉捷狐疑地看著,追問著:“宋師傅,總不能就個花椒,還把電話打到陶總家里吧?有這么嚴重嗎?”
“比這個還嚴重,要再過三兩天沒貨,生意得塌一半?!彼螏煾的樕虾車烂C,看廉總不信,解釋道:“地方口味為什么地方,就在口味特別上,大紅椒前味沖、后味香、余味長,平時一斤批發就到三十多了,趕住普通花椒七八斤的價格了,可味道沒法比,一個大料包能回四趟鍋,普通的料盒根本不行……對了,廉總,價格一斤已經漲到五十六了,咱們的用量大,千萬不能讓節骨眼上缺了貨啊,馬上五一就到了,用量更大?!?
“好,沒問題,以后有什么事直接告訴我就行。你放心,缺不了貨。”廉捷安撫了幾句,這一件小事,讓他心里那份危機感又蠢蠢欲動了,店里下面人有事,找的還是陶總,敢情眼里根本沒有廉總,讓他更覺得沒面子的是,陶總呆在家僅僅是幾個電話就找到了貨源,而他這會還不大清楚,潞州產的大紅椒究竟是什么玩意。
回了辦公室,魔癥似的口里得啵著大紅椒、大紅椒,資料里、電腦里,亂翻一通,這玩意卻是連度娘也說不甚清了,還是陶叔留下的一柜書管用,特產里翻到了大紅椒細細一看,驚訝無以復加了,產量大、耐寒,味香,出油率高、藥用價值高,優點列舉了N種,而潞州下轄的平順縣城本身就是“大紅袍花椒之鄉”,全市的花椒總產量占全省的四分之一強。
看到此處,又讓廉總郁悶了,總不能花椒大縣,還缺花椒吧,啪聲合上書,有點忿意地想著,聽到敲門聲隨意喊了聲進來時,錢默默來了,神色凜然,開口就道著:“廉總,我發現個大秘密……真的,不騙你,這秘密我估計你們誰也不知道。”
“過來……對了,我問你?!绷菖闹鴷鴨栔骸奥褐菘墒谴蠹t袍花椒之鄉,你跟我說說,怎么可能缺了花椒,這不成笑話了嗎?”
“哦喲,廉總噯,潞州還是產煤地呢,咱們買煤炭,不照樣比進口的還貴?!卞X默默給了似是而非的解釋,又要說秘密了,廉捷卻是不太和這個愛吃愛玩,正事不干的貨多說,稍有點上火地道著:“這絕對有問題,我就不相信,縣里還有兩個公司、四條生產線,怎么可能缺貨?”
“是啊,沒錯啊,都出口創匯去了,再說您也不看看這什么季節,五黃四月,青黃不接,去年那茬都賣到尾貨了?!卞X默默道,好歹比廉捷多了一份常識,廉捷皺皺眉頭,又想到不對了,反問著:“那往年怎么沒聽說缺貨?”
“唉,問到正經地方,我說的就是這事?!卞X默涵恍然大悟的表情,廉捷一凜然,這胖子附耳小聲說了一堆,廉捷眼睛越瞪越大,驚訝地道:“又是響馬寨?不賣驢肉的,改囤花椒了?”
“對,還就是那個人,我認識他那輛破車,就停在紫金路店門口?!卞X默涵小聲道。
“又是那個單勇?”廉捷難受的表情問道。錢默涵點點頭,廉捷卻是不屑一顧地道著:“這……這有意思么?囤上點花椒,一斤多宰人十來塊錢,那得囤多少才得上一筆可觀收入?。坎粚Π?,他有這么大能力?這要囤到讓市場缺貨,那得艸縱多少資金才能辦到?”
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