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    先將大骨頭放在冷水中泡上半小時，泡掉大部分血水；再用大火焯一遍水，將浮沫撈凈，加入食鹽與切好的白蘿卜，大火燒開后轉成小火熬煮一個半小時，噴香的白蘿卜骨頭湯便完成了。

    這年頭的人都缺葷腥，大人還能控制住自己，但小孩卻不會想那么多，一個兩個循著味兒都聚集在周家的門外，大人喊都喊不住，扒著窗往屋子里看，吞咽唾沫的‘咕咚’聲此起彼伏。

    小雨小樹兩個娃兒也不知道是有意還是無意，抱著比臉還大的搪瓷碗兒吃得‘稀里嘩啦’響，不時還扯著嗓子喊一聲‘骨頭湯真好喝’......

    “好好吃飯！”周則林給他們一人一個腦瓜蹦兒，讓他們安靜下來后，起身走到門外蹲下，對著口水滴滴答答流個不停的小孩們問道：“想不想喝骨頭湯？”

    “想！”小孩們異口同聲地回答道，那聲音響亮得大雜院里的人家都忍不住探出頭來查看情況。

    “想的話就回去拿碗來，叔叔請你們喝大骨頭湯哈！”周則林這話一出，烏泱泱的一大群孩子作鳥獸散，短胖的腿兒都快跑出了殘影來，嚇得周則林連聲驚呼：“慢些走，別摔著了啊！”

    看著這些小孩安安穩穩地回到屋內后，周則林才松了一口氣，轉身也回到了餐桌旁坐下。

    “二哥......”周則林屁股剛挨著椅子，周則菱便滿臉好奇與不舍地問道：“咱們大院孩子大大小小加起來也是有十三四個，真都請他們喝骨頭湯啊！這不得少半鍋......剛還想著熬了這么多骨頭湯，明兒早上可以吃個骨頭湯面當早餐呢！”

    周則濤夫婦二人臉上也有些不舍，但懂得人情世故：“爸媽去世時候操辦的席面是雜院里各家各戶，東家米來西家菜給湊起來的，這份情誼不容易，孩子們喝咱家一口湯那也是應該的。”

    說罷，似乎害怕周則林將這話奉為圭泉，連忙補充道：“不過這也不能太頻繁，俗話又說斗米養恩擔米養仇，三五次喊一次就行，不用次次都給......還有，則林你也老大不小了，也得考慮......”

    眼看著周則濤要將話題引向自己身上，周則林連忙打斷道：“哥，我現在已經工作了，學徒工一個月二十七塊，等轉正后還能多九塊錢，肉不敢多想，但這骨頭湯隔三差五喝一頓問題不大，則菱，這一次不夠喝不打緊，以后保準讓你喝到不想喝！”

    “骨頭湯誰不愛喝呢，就算天天喝，拿來當水喝我都喝不膩！”

    “嘿，我這暴脾氣，下周開始讓你連喝上一周白蘿卜大骨頭湯試試，看你膩不膩！”

    “你試試嘛，來多少我喝多少！”

    “......”

    “好了好了，別吵了......”見兩人又斗起了嘴來，便宜哥哥立馬歇了繼續說下去的念頭，草草打圓場道：“則林你的工資就自己存起來，留著以后娶媳婦，別因為嘴饞就亂花錢！”

    “喝個骨頭湯跟娶媳婦有啥關系，要是喝多兩次骨頭湯就娶不了媳婦的話，那我寧可打光棍，省下的錢多喝兩頓骨頭湯多吃兩頓肉......”

    周則濤嘴巴翕動，正想訓斥周則林這離經叛道的言論時，門外傳來了‘啪嗒啪嗒’的腳步聲，回家取碗的孩子們去而復返了。

    “來來來，別在門口站著，都進來......排好隊啊！別插隊別打架，插隊打架的就不給骨頭湯喝了......下一個，再下一個......嘿，你這碗可真不小，但碗大也沒用，一人兩勺，誰也不多誰也不少......”
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