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    陳小一幾兄弟拿到鹽，就背著空背簍回家了。

    如今天氣冷，他們三人也就在大中午時，共吃了一條魚。傍晚回到家時，肚子餓的咕咕直叫。

    陳飛燕從陳小一手里接過拿滿滿一碗的鹽，心想，她娘家人給鹽倒是大方。

    就是這古代的井鹽嘛，顏色有些不大好看。竟然是土黃還帶著一絲微綠。

    一看到這種鹽，她立馬想到現代人天天吃的純白色的鹽。

    想要把鹽提純，且弄成純白色，在古代，難度有點大。她根本就做不到。

    陳飛燕曾經看過的無數本種田小說。

    在那些小說里，不管主角是男的還是女的，也不管是學的啥專業，一個個的都好像上知天文下知地理。化學物理啥的都被主角們掌握在手中。制鹽提純鹽，更不在話下。

    陳飛燕記得有個主角好像跟自己學生啥的，一穿越到大宋，就會各種染布技術，還能改良紡織機，蒸汽機……，有些主角甚至還能發明出火藥手槍大炮，要么就是整出幾十噸的白砂糖，也能做出鹵煮的豬下水，制作出各種美味的點心。

    那些人都太有本事來，弄的陳飛燕都有點慚愧和自卑了。

    陳飛燕作為一個現代社會底層普通人，她這幾天都在回顧過去。

    她發現這些年里自己除了讀書，她在古代能夠派上用場的技能好像一個都沒有。

    鹵肉拌涼菜，她其實也會做。

    就是古代農村太窮了，肚子都填不飽，她去哪里找所謂古代人都嫌棄都不會做的豬下水去？！

    還有做鹵肉的各種調料，什么八角桂皮冰糖、當歸白芷草果、丁香肉桂豆蔻、香葉茴香山奈，她在這山里不知道要費多少力氣和心思才能收集到。更何況，這些香料很多地方根本就不生長……

    另外，現代人認為的用來做菜的幾種基本調料，也不是古代底層人能吃得起的。

    油鹽醬醋，哪一個不得花大錢買？

    再加上，古代養豬不容易，養的小豬如果不夠仔細，它們稍不留意就會生病，甚至感染上豬瘟。農戶想要賣出錢都不可能。如此一來，豬在古代就是供不應求的好貨。

    古代底層人經常性的餓肚子，他們怎么可能嫌棄豬下水味道重？

    他們是真的不想吃葷么？

    還不是因為家里沒錢，買不起啊？

    陳飛燕以前看過不少的歷史書。

    有一件事，她記得特別深刻。
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