第(1/3)頁 蘇如意只挑了兩桶水,明早夠用就行,她本來就沒有去村口挑水,裝起來挺累的,不如明天趁著大家不在,把灶房的門一關,一次性搞定。 番茄炒雞蛋這個事情張氏當然也不是很同意,哪能天天吃炒菜啊,還是用雞蛋來炒—— 但是很明顯,她現在說話越來越不頂事了,連以前嘴聽自己話的大媳婦也不給自己幫腔了。 蘇如意一口氣打了五個雞蛋,加點水加點鹽,用筷子快速地攪散。 “娘,我掙錢就是為了讓家里人吃好了,要是還像以前一個吃法,我還不如不掙了呢!你啊,就不操心了,等著吃就好啦!” 張氏再多的話也被堵了回去,蘇如意現在能掙錢,她可不愿意她又回去以前那好吃懶做的模樣。 哼,吃吧吃吧! 張氏氣哼哼背過身子去,不看就不那么心痛了。 李寶珠和劉翠兒圍著蘇如意,驚奇地發現她的動作嫻熟得不像話。 蘇如意把手里的碗往劉翠兒手里一塞:”大嫂你來,我教給你怎么炒。” 她可不會把炒菜的事情全部攬在自己身上, 把兩位嫂子都教會了,以后她好偷懶。 劉翠兒卻不知道蘇如意心里的小心思,高興極了,學著蘇如意的樣子笨拙地攪動筷子。 “可以了,雞蛋先放一邊,咱們先放油。二嫂,火不要太大。” “好——” 她將水筒子塞在大嫂手里讓她來倒。 劉翠兒顯得有點笨手笨腳,其實不是她笨,是她以為沒有這樣霍霍過油,生怕倒多了。 蘇如意安慰:“你倒就是了,雞蛋吃油,少了不香!” 劉翠兒聽著蘇如意這樣樣說,咬著牙一使勁,倒了蠻多油,蘇如意卻還嫌少,抓著她的手又倒了一次。 然后教她滑鍋,聞著油燒了有香味了,讓她端著碗順著鍋邊將蛋液倒下。 油溫燒得正好,入鍋的雞蛋一下子膨脹起來,還啪啪響著,香味一下子就出來了。 雞蛋定型,用鍋鏟搗碎,翻炒幾下,盛出,切成丁的番茄倒入空鍋,翻出幾下之后,汁水完全被炒了出來,再把雞蛋倒進去炒一炒,雞蛋就染上了番茄的顏色,變得更加誘人。 今天新買的大陶瓷碗正好派上用場。 第(1/3)頁