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    趙承和周如霜兩人忙活了好半天，總算是收集到了足夠多的旅谷，在這個過程中，周如霜還很意外的發現了一堆生長在荒地中的大豆。

    這些大豆剝出來的話，足足有小半缸那么多，這讓周如霜十分開心。

    天黑下來的時候，趙承要準備的原材料也差不多了，首先是燒水刷缸，然后就是熬煮旅谷。

    趙承忙碌的時候，周如霜已經煮好了飯，就在廟外的空地上，兩人圍著篝火，吃起晚飯來。

    “夫君，今天我練了笛子，但是吹得不好。”

    “嗯。”趙承還在想著大順齋的事情，雖然看起來這件事隱藏著一些風險，那個洪捕頭顯然就是要打壓大順齋。

    如果自己這份味精讓大順齋起死回生，自然會吸引洪捕頭的目光。

    趙承并沒有小看捕頭，清河縣的捕頭，職位相當于縣公安局長，但是權利可比現代社會大得多了。

    在這個吃人不吐骨頭的時代，得罪一個捕頭，很容易讓自己置身險地。

    趙承并不是一個熱血青年，相反前世的商海生涯將他磨煉得十分冷靜，在獲知到大順齋的對頭是縣里的捕頭，他就想到了這一層。

    “夫君？”看到趙承端著碗發呆，周如霜叫了他一聲。

    趙承這才醒悟過來：“哦，剛剛你說什么？”

    周如霜的臉龐被火光映得有些紅：“我的笛子練得不好，夫君能教教我嗎？”

    “教你可以，但是你要聽話。”趙承扒了兩口飯，想到前兩天那個媒婆和昨天的胡老六，有些擔心如霜的安危。

    “最近就不要再出去找糧食了，辦法我已經在想。”說著趙承用筷子指了指那邊熬煮旅谷的鍋。

    “等這次的活干完，就能得不少錢，到時候我們會搬去縣城里住。”

    周如霜安安靜靜的坐在篝火邊，聽趙承有一句沒一句的講著未來的生活，伴隨著篝火的噼啪聲，莫名覺得很心安。

    她托著腮，眼睛閃閃的望著趙承，雖然不知道他說的會不會實現，但是心里很快活。

    熬煮之后的旅谷要裝進缸里發酵，這一步要用到酸奶。

    因為酸奶中的特殊細菌可以把旅谷中的蛋白轉化為谷氨酸，這是十分關鍵的一步。
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