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    洪捕頭拿到了半罐子味精，卻沒敢用。

    因為一旦這東西用上了，菜肴的口味必然會增鮮數倍，食客們哪有吃不出來的道理？

    可惜只有半罐子，用光了就再沒處找了。

    用在菜肴上，固然可以與大順齋平分秋色，甚至比大順齋更勝一籌。但是用光之后菜肴的口味又回到原來的樣子，食客們大多難以接受。

    正所謂從儉入奢易，由奢入儉難。

    已經被養刁了嘴的食客們只會沖著這股鮮味而去，大順齋和洪盛德，誰能掌握這種增鮮的調料，誰就能笑到最后。

    根據洪捕頭的推算，大順齋每天滿座的狀態，從上午開店一直到晚上閉店，耗用調料會很多，這樣一個陶罐，最多只能用三天。

    “老爺！老爺！有客來訪！”酒樓的管事面帶喜色，顛顛的跑來說道。

    洪捕頭心中正煩，揮手道：“一概不見！”

    眼下大順齋增鮮調料這件事情，已經讓他快要愁白了頭發，哪有什么心情會客。

    酒樓管事說道：“老爺，是有關味精的。”

    “什么？”耳中聽到一個“味”字，洪捕頭敏銳的抬頭。

    “味精，那個年輕人是這么說的，那種調料的名字叫味精。”

    洪捕頭瞬間大喜：“快快有請！”又說道：“請他到后院的書房。”

    洪盛德酒樓后面就是廚子、店伙計、廚娘、管事等人的住宅，是一個小院，其中有兩間房專門為洪捕頭留著做書房和會客廳使用。

    洪捕頭請人到書房，顯然是示以真誠和親近了。

    他先行一步，到書房中坐定，店伙計麻利的煮好了茶，又擺了幾樣點心，這才退到門外。

    洪捕頭正想著要不要手里拿本書什么的裝裝樣子，不過一想自己一個胥役，本來也是個大老粗，這個時候就不要裝斯文了。
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