大學生創業 養豬年賺百萬!
引導語:豬肉又名豚肉,是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。是人們日常肉食主要供給,養豬是一項不錯的創業選擇,下面我們就來分享一則靠養豬成功的創業案例。
今年27歲的劉強2013年大學畢業后回到家鄉太湖縣小池鎮,他選擇用傳統的散養方式養殖黑豬,僅僅三年,他就達到年出欄600頭黑豬的規模,而且將黑豬肉銷售到上海、廣州等地,每年賺錢超過百萬元。
三年謀劃養黑豬
9月3日中午,記者來到太湖縣小池鎮海會村一個叫大洼的山崗,見到了現年27歲的劉強,他穿著樸素的藍色工作服,正在山崗上馴遛“二師兄”們。“二師兄”們自然就是那些黑豬,從豬舍到山崗,“二師兄”們每天上山、入舍、聽歌、洗澡,都是定時、定點、定位的。劉強仿佛就是一個指揮千軍萬馬的將軍,對“二師兄”們呼風喚雨著。“這樣環境里面養殖的豬肉肉質口感自然好。”劉強自信地說。
而劉強回鄉創業,選擇養黑豬,除了與大學所學動物科學專業有關之外,更多的是得益于劉強在大學實習期間受到的啟發。2010年,還在池州職業技術學院讀大二的劉強,來到桐城市某家生態農業發展有限公司實習。該公司的養殖模式就是,前期圈養黑豬,后期放養黑豬。盡管黑豬生長周期較長,是普通豬的兩倍以上,至少達到10個月以上,而且要長期提供青飼料。但正因為如此,才能夠保持豬肉的優質品味,所以豬肉市場銷路一路看漲。此時的劉強,在心里默默種下了回鄉創業的夢想種子。
2011年7月份,剛大學畢業的劉強,到滁州某家原種豬場實習,從社員干到飼養員、組長、主管、廠長,利用一年的時間,學習他們的企業運營、管理。到2012年7月份,劉強又來到杭州某家生態農業發展有限公司,學習農產品銷售。這是一家剛成立的公司,主要向商超、酒店中介、推廣別人的農產品。在杭州學習了8個月,使他對農副產品市場營銷的基本規律有了一定的了解。三年下來,躊躇滿志的劉強,下定決心,寫了6張紙的創業計劃書,并一直努力地為回鄉創業這個夢想而默默地四處打拼、積淀經驗。
回鄉當起“牧豬郎”
2013年初,劉強回到家鄉,選擇離家500米開外的一處山崗,打下自己的創業之基。他引進了仔豬100頭,全部從山里農戶選購土黑豬。
在創業之初,劉強就注重走品牌之路,2013年8月份,他注冊成立了皖鄉黑豬生態養殖場,隨后又成立康源農業發展有限公司,逐步形成了以海會村大洼山作為養殖基地,小池鎮指定地點屠宰,園區成為加工分割肉、包裝、電商銷售,在樸初中學邊建立了自己的實體店為一體的養、加、銷產業鏈,產品主要面對城區消費人群。2013年底,首批40頭黑豬出欄,產肉6000多斤,產值10多萬元,全部銷往本地市場。因其口感好、肉品質極佳,適合中高檔人群消費,受到市民熱捧。2014年新年剛過,劉強又動員望江、宿松的兩個大學同學,加入了自己的創業團隊。兩個同學加入進來后,劉強主要跑市場,男同學負責技術管理,女同學主管財務。闖市場、逛朋友圈、發微信、做電商,線上線下,三個同學成為黃金搭檔,如魚得水,公司經營的風生水起,產品逐漸成為江浙滬市場的熱銷貨。
“我們喂給黑豬吃的都是瓜果野菜,散養在大山里兩個多月,讓它們充分活動,因此市民很喜歡這樣的`豬肉。”劉強說,他通過以前的關系,將豬肉賣到上海、廣州等地,白條通貨肉每斤18元,一頭黑豬的利潤可以達到1200元。
未來要發展精品豬肉
劉強的“二師兄”們都有自己的“身份證”,在農村這還真是個稀奇事。而土黑豬肉在上海賣到了68元一斤,更是成為轟動了當地的新聞。
這一切得益于2015年8月,劉強經朋友介紹,結識了來太湖發展種養業的江蘇靖江老板徐文清。發展健康養殖業多年的徐文清,在江浙滬有廣泛的中高端消費客服群體,而太湖的天然生態環境,成為發展健康養殖業的“天然氧吧”。在徐文清的引領下,他們又邀集一群有志于發展健康養殖業的大學生,以寺前鎮“象鼻咀”生態養殖基地地理名稱注冊了自己的品牌,發展循環、健康種養業,抱團闖進了“上海灘”,象鼻咀母嬰雞蛋4.4元一枚、象鼻咀土黑豬肉五花肉每斤68元,暢銷上海且供不應求。“一頭150斤重的黑豬經過精心分割,達到要求的豬肉只有70-80斤,所以價格自然高。”劉強告訴記者,未來要重點發展精品肉市場。
“將來,基地還要對養殖過程實行全程監控,消費者只要在家里輕點鼠標,掃描二維碼,就可在家看到每頭豬的生態、健康養殖全過程,消費更加安全、放心。”劉強告訴記者,目前每年出欄600頭黑豬,利潤達到100萬元以上,接下來要擴大規模,三年內要達到年出欄5000頭黑豬的規模。
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