創(chuàng)業(yè)計劃

時間：2021-11-06 11:12:08 創(chuàng)業(yè)計劃書我要投稿

【精華】創(chuàng)業(yè)計劃模板錦集七篇

　　光陰迅速，一眨眼就過去了，前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，是時候開始制定計劃了。好的計劃都具備一些什么特點呢？以下是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)計劃8篇，希望能夠幫助到大家。

【精華】創(chuàng)業(yè)計劃模板錦集七篇

創(chuàng)業(yè)計劃篇1

　　茶，在我國歷史悠久，傳說茶是“發(fā)乎于神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐而盛于宋。”茶圣，唐代陸羽(公元733-八百四年)就編撰了世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》。

　　目前，全國茶農(nóng)人數(shù)約8千萬人，而從事茶葉生產(chǎn)供銷和科研教學(xué)工作總?cè)藬?shù)約1億人，茶葉是農(nóng)村產(chǎn)品中大宗商品之一，在我國國民經(jīng)濟(jì)中占重要地位。飲茶是人類美好的物質(zhì)享受與精神品賞，隨著社會文明的進(jìn)步，飲茶文化已滲透到社會的各個領(lǐng)域、層次、角落。雅俗共賞離不開茶，如：“柴米油鹽醬醋茶”，“琴棋書畫詩酒茶”。

　　現(xiàn)在市場從事茶葉經(jīng)營的另批商店和供銷人數(shù)眾多，但真正懂得茶文化、茶藝、茶保健的專業(yè)人員甚少，人們在品嘗茶的清香，回甘的同時能了解一些茶文化，茶藝方面的知識，掌握一些茶保健功能既能增添茶趣味，又能對人體健康、防病有幫助，何樂而不為呢?因此，我選擇從事茶葉經(jīng)營項目的同時能普及茶知識，理由就是在增加經(jīng)濟(jì)效益的同時，提高社會效益。

　　茶葉作為一種特殊商品，除了它的飲用保健功能，還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價值，它能使人清心、雅凈、回歸自然。

　　一．合理的選址

　　商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”，這并非迷信，“地氣”主要是看這個方面有沒商業(yè)氛圍，這種商業(yè)氛圍對我們所經(jīng)營的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經(jīng)營的方面有沒顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機(jī)。

　　1迎賓大道：這些方面人口流動量大，主要是能吸引顧客，因此這些方面注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價格要優(yōu)惠。

　　2 高檔物業(yè)區(qū)：這類人群是改革開放先富起來的人，他們生活程度高、節(jié)奏快，這個地段開茶葉店，品位應(yīng)偏高一點，價格也應(yīng)高一點，要求營業(yè)員素質(zhì)更佳，包裝應(yīng)精致，茶葉包裝時速度要快，同時可多上幾個高檔禮品、高檔茶具，營業(yè)時間放長幾個。

　　二、茶店裝飾

　　茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點，使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽，內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動機(jī)。

　　豐富的茶葉知識：作為一個茶葉經(jīng)營者，首先需要的是控制豐富的茶葉知識，簡單的茶葉栽培知識，茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工，各種茶生長在什末方面？方面名茶的來歷，茶葉質(zhì)量的鑒別，茶葉價格的變動，茶藝、茶道、茶文化及與茶相關(guān)的茶具知識等。同時，不斷了解市場的要求，控制茶葉消費的變化，更新經(jīng)營觀念，預(yù)測茶葉消費的變化趨勢。

　　三、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)

　　商品質(zhì)量是決定一個商店經(jīng)營好壞的首要因素，茶葉尤其如此，故此在進(jìn)茶時，千萬不能講人情，一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格，一絲不茍，、千萬不能圖省事，圖便宜，輕易相信人。

　　四、品種要齊全

　　消費者對茶葉的要求五花八門，作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求，盡可能達(dá)到品種齊全，確信自己經(jīng)營的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應(yīng)有寬容的胸懷，接納新品種，最終決定權(quán)在消費者，對經(jīng)營者來說關(guān)鍵是要根據(jù)消費者口味供貨。要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究，與消費者廣泛接觸，針對需求，。

　　五．價格合理化

　　茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高，通過媒介作用，消費者“望茶止步”。現(xiàn)在由于競爭激烈，許多人又賣得太低，有的甚至低于成本價，引起惡性競爭。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時，一定要有合理的定價，

　　六、商品陳列有序

　　商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶相關(guān)的商品一定要合理的陳列，，是消費者一目啦然，最好在各個區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介（產(chǎn)地、品位、特點等）然后是整體的布局，要根據(jù)你經(jīng)營點的整體環(huán)境，將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來，使陳列的商品協(xié)調(diào)一致，構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺，同時體現(xiàn)井然有序，繁多而不亂。

　　七,搞好店內(nèi)衛(wèi)生與周圍環(huán)境

　　茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強(qiáng)烈的吸腐性，店內(nèi)衛(wèi)生很首要，店堂一定要干凈。

　　八,增高營業(yè)員的整體素質(zhì)

　　一個茶店經(jīng)營的關(guān)鍵是營業(yè)員的整體素質(zhì)，營業(yè)員是茶店的眼睛，增高營業(yè)員的整體素質(zhì)是開好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個茶店營業(yè)員，首先要有好的文化素質(zhì)，最好會一兩門外語，要控制相關(guān)茶葉的專業(yè)知識，包含茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點、沖泡辦法、儲存辦法等。同時還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業(yè)員是直接與顧客打交道，關(guān)系到茶店是否可以產(chǎn)生效益的關(guān)鍵，

　　九、做好售后服務(wù)工作

　　營業(yè)員在成交進(jìn)程中，肯定要做好售前、售中服務(wù)，這是理所當(dāng)然，但成交以后，顧客已付款，售后服務(wù)尤為首要，包裝、提袋包裝等，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個好印象，同時，一些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換，不能找出半點理由拒絕，同時，應(yīng)建立顧客檔案，多聽一聽顧客的意見。

　　十、做好廣告、促銷工作

　　廣告、促銷對商家的首要性是眾所周知的，可利用原有的客戶群，進(jìn)行拜訪交流，好長期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備：茶葉作為一種特殊的消費品和藝術(shù)品，顧客對其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個相當(dāng)?shù)臅r間接受和評定進(jìn)程，這樣，就要求經(jīng)營者要有耐心，不要開張一些月或一年掙不到錢就不相干啦，要不斷的進(jìn)行宣傳，同時針對顧客的要求不斷改善，但也須兩三年功夫不可。

　　十一、風(fēng)險防范措施：

　　1、走企業(yè)，訪社區(qū)，價格優(yōu)惠，服務(wù)到位——推銷

　　2、對購上等佳品或購量較大者送茶藝品——促銷

　　3、茶藝展示，提高購物興趣，普及茶文化——展銷

　　十二、本項目開業(yè)資金約12萬RMB，預(yù)算如下：

　　資金來源為：自籌資金7萬RMB，貸款5萬RMB。

　　租借商鋪：面積約30平方米，月租費：6000元

　　商鋪裝璜：約2萬元。

　　設(shè)施漆置：儲藏冷柜一臺20xx元。

　　茶藝品擺設(shè)：20xx元。

　　工夫茶具：1000元。

　　箱、聽、罐、瓶：1000元。

　　電話(固定+移動)：20xx元。

　　合計：8000元。

　　工資支付：本人工資1000元/月

　　雇工工資：8000元/月。

　　合計：1800元。

　　電費：冷柜、店內(nèi)照明、店外廣告：700元/月。

　　通訊、交通費：300元/月。

　　進(jìn)貨：約3萬元(少量多次)

　　開業(yè)前資金投入：

　　房租24000元、裝璜20000元、設(shè)施8000元、進(jìn)貨30000元

　　合計：8.2萬RMB。

　　保本業(yè)務(wù)量分析：(裝璜費20000元+設(shè)施添置費8000元)/三十六月=778元(折舊)/月

　　房租費6000元/月、工資1800元/月、通訊、能源費1000元。

　　計：每月支出9578元(固定費用)

　　擬：毛利率35%、國稅17%

　　9578+9578*0.17/0.35=32018元/月(營業(yè)額)，約1100元/天(營業(yè)額)

創(chuàng)業(yè)計劃篇2

　　隨著人們的生活水平不斷的提高，消費概念的不斷轉(zhuǎn)變，越來越多的單位和個人對煙酒的需求很大。加之現(xiàn)在大多農(nóng)村生活水平的提高，都向城鎮(zhèn)搬遷安家。由于人口的集中，這樣就使得煙酒有相對穩(wěn)定的需求市場。

　　一、煙酒店概況：

　　本店屬煙酒服務(wù)行業(yè)，由×××、×××夫婦共同經(jīng)營（指定聯(lián)系電話：××××××××），主要提供煙酒及各式飲品，承接各式宴會、酒席的煙酒提供。 ××××位于×××××××門面，開創(chuàng)期是一家相對小型的煙酒店。但隨著城鎮(zhèn)人口的增多，人們對煙酒品質(zhì)的提升促進(jìn)了市場需求的增多。本行業(yè)正在以蓬勃的趨勢大步向前，而且本行業(yè)的投資風(fēng)險相對其他行業(yè)來說較小，且具有穩(wěn)定性，利潤相對高一些回收率也就高。

　　二、經(jīng)營情況：

　　由于地理位置便利，加上我們在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下了大功夫，所以客源相對豐富。另外有幾家穩(wěn)定的團(tuán)購單位，這樣來每月的銷量就目前來看已經(jīng)是直線上升的趨勢，大概情況如下：高端酒主要以單位和企業(yè)團(tuán)購以及酒店的各式宴會接待之類，在40000—60000元不等，低端酒主要用于婚宴、酒席之類和一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)小型的超市、小商店之類，每月售出在15000—25000元不等。再加上店里每天在零售這塊也有500—1500元不等。

　　三、現(xiàn)有規(guī)模：

　　×××××酒店現(xiàn)有面積×××多平方米，總投資金額××萬元整，初期投資主要用于完成租賃店面及店面形象裝修，購買設(shè)備，煙酒類商品的訂購，資金明細(xì)如下：

　　1、店面租賃：××××元，購買設(shè)備及煙酒產(chǎn)品的訂購×××××元，流動資金投入×××××元。

　　2、因客源的相對穩(wěn)定，銷量的逐步增大，流動資金占用的累積，特需貸款×萬元整，用于流動資金的投入。

　　四、資金使用計劃：

　　我將通過擴(kuò)大銷量，爭取利潤，在×年之內(nèi)償還貸款投資。

創(chuàng)業(yè)計劃篇3

　　火鍋店創(chuàng)業(yè)計劃書

　　冬天到了開火鍋店的旺季也到了，開火鍋店創(chuàng)業(yè)計劃書，開火鍋店成本核算如何算?開火鍋店賺錢嗎?開火鍋店要注意什么?雖然火鍋店在冬季異常賺錢，但是創(chuàng)業(yè)者開店之前還是要注意很多因素的，下面看看鈣骨館鈣骨養(yǎng)生火鍋加盟總部提供的《火鍋店創(chuàng)業(yè)計劃書》，或許會幫到您！

　　火鍋店創(chuàng)業(yè)計劃書：火鍋店成本核算之開火鍋店需要多少錢

　　一般小規(guī)模的火鍋店8-10萬，一個600-800平方米、60-80張臺的火鍋店，大概要準(zhǔn)備60萬元的資金，其中包括至少7個月的房租(包括半年的房租和額度相當(dāng)于一個月租金的押金)、裝飾裝修、設(shè)施設(shè)備購置、員工招聘培訓(xùn)、前期的廣告宣傳等費用，同時還要準(zhǔn)備10萬元左右用于周轉(zhuǎn)的資金。

　　火鍋店創(chuàng)業(yè)計劃書：對火鍋市場的影響因素。

　　1、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對火鍋的影響，其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現(xiàn)有火鍋存在著各檔次火鍋店的結(jié)構(gòu)性矛盾、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著巨大的推動作用、客觀環(huán)境的變化和消費的不穩(wěn)定性等幾大方面的因素。

　　2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響，其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。

　　3、周邊環(huán)境對火鍋的影響，包括政策環(huán)境，如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等;基礎(chǔ)設(shè)施，如道路交通、停車位置、水電氣供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)、采購?fù)緩健⑾M人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經(jīng)營密切相關(guān)的配套設(shè)施;措施優(yōu)惠，如稅務(wù)、各類收費、租金、人才引進(jìn)等方面是否有優(yōu)惠政策。

　　火鍋店創(chuàng)業(yè)計劃書：客源的調(diào)查分析。

　　(1)消費者的職業(yè)特點：一般學(xué)生、民工、普通工薪階層，與高級白領(lǐng)階層、公務(wù)人員，他們的消費習(xí)慣和消費檔次是不同的;

　　(2)消費者的年齡特征：如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好味重味厚型等等;

　　(3)消費者的性別特征：女性和男性往往在對于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別;

　　(4)消費者的地區(qū)和民族特征：不同地域、不同民族的人們對于火鍋的鍋品要求千差萬異，應(yīng)當(dāng)加以區(qū)別。

　　火鍋店創(chuàng)業(yè)計劃書：顧客消費行為分析

　　消費是一個綜合概念，消費行為包括消費水平、消費結(jié)構(gòu)、消費方式和消費習(xí)慣等。

　　(1)、消費水平和顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力有直接的關(guān)系，體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現(xiàn)為顧客選擇火鍋店的檔次和類型;

　　(2)、消費結(jié)構(gòu)是顧客各種消費支出的比例，其開支與職業(yè)、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯(lián)系;

　　(3)、消費方式有個人、家庭、商務(wù)、團(tuán)體等，不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同;

　　(4)、消費習(xí)慣體現(xiàn)在，對就餐環(huán)境、氛圍、品牌、風(fēng)味、經(jīng)濟(jì)等方面形成的習(xí)慣。

創(chuàng)業(yè)計劃篇4

　　一、方案概要

　　本創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)于在大學(xué)院校內(nèi)開設(shè)水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷售日常新鮮水果，目標(biāo)市場是在校大學(xué)生，以所得差價為其主要利潤來源。本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標(biāo)、價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式。總體戰(zhàn)略目標(biāo)是：“立足學(xué)校，樹立品牌，步步為營，擴(kuò)大聲譽(yù)，走向成功”。

　　二、市場分析

　　水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M的一個重要組成部分。隨著大學(xué)校園的不斷發(fā)展，使學(xué)校的在校生也成了一定的規(guī)模，大概有6000多人。如此大的校園必然帶來巨大的水果需求。經(jīng)我的調(diào)查很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)慣，他們在校也很有這方面的欲望，只不過要出外面買，覺得太麻煩了。再說現(xiàn)在人們也越來越注重身體的健康了，經(jīng)常也會買一些水果來補(bǔ)充一下營養(yǎng)，特別是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃。水果店進(jìn)入門坎很小，投入很少就可以開業(yè)，所以從理論上講，開設(shè)水果店的基本條件已經(jīng)具備。

　　為了適應(yīng)市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本計劃所要研究的學(xué)校水果店的銷售形式，也是水果連鎖店的基本定位。

　　結(jié)論：學(xué)校水果店的市場定位是——低價、便利、時尚、誠信、高品質(zhì)。

　　三、產(chǎn)品分析

　　隨著社會的快速進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平也在發(fā)生質(zhì)的改變，特別是對營養(yǎng)方面更為注重，而日常生活中水果已成為消費中必不可少的食品，每種水果都含有不同類型的維生素，從勝利角度來說，不同維生素的合理搭配及相互補(bǔ)充可以更好的促進(jìn)人體新陳代謝，有利于身體健康，反之，如果搭配不合理也會造成副作用，所以在食用時須有科學(xué)的選擇，如：櫻桃、菠蘿、楊梅和梨可治糖尿病;灼燙宜食用十字和句子，流感虛寒吃葡萄，健胃補(bǔ)脾吃紅棗，潤肺烏發(fā)用桃核，肺氣喘吃枇杷，化痰則需要吃生梨柑橘等等。大多數(shù)消費者只知道水果具有保健作用，但并不清楚各種水果的具體功能，也沒有意識到不同類型的人適宜吃何種水果，買時具有很大的盲目性，而這種盲目性則不利于食用者的身體健康。

　　針對這種狀況，我們店將專門聘請營養(yǎng)專家對這些水果進(jìn)行分類歸總，并合理的搭配，調(diào)配出人們所需求的營養(yǎng)，以便消費者購買。

　　四、產(chǎn)品采購

　　產(chǎn)品的特點和創(chuàng)新：

　　水果品味：我們將選擇高品質(zhì)、高營養(yǎng)、多品種的水果

　　水果功能：以保健為主，以時尚為輔

　　保健方面：根據(jù)顧客的需求，由營養(yǎng)師專門指導(dǎo)來自由搭配營養(yǎng)水果

　　根據(jù)市場的需求，針對性的調(diào)配出其所需要的營養(yǎng)水果，如瘦美人(草莓搭配獼猴桃，等等)

　　時尚方面：孕育著不同的時尚氣息

　　如：送給情人—情意綿綿(百香果搭配蓮霧等)

　　送給長輩—福壽安康(火龍果搭配香蕉等)

　　送給病人—早日康復(fù)(由竹搭配蘋果等)

　　可直接從水果種植商處批發(fā)，以降低成本，如果可能的話可與市場批發(fā)商簽訂一種中長期合同，以防市場的不斷變化，致使公司難以進(jìn)行成本估算，也更有利于資本投資的穩(wěn)定性。

　　五、競爭分析

　　目前校內(nèi)水果的市場基本上為空白，雖然有的學(xué)校有一個小水果店，但不成規(guī)模，沒有發(fā)展愿望，根本不具備競爭力。

　　六、宏觀環(huán)境分析

　　校內(nèi)水果店的開設(shè)，會大大方便同學(xué)們的水果購買以及一些工作繁忙的老師的水果消費。又根據(jù)調(diào)查，在食品消費結(jié)構(gòu)中，隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨勢可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。水果，這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M的一個重要組成部分。宏觀環(huán)境有利于校內(nèi)水果店的開設(shè)。

　　七、優(yōu)勢分析

　　由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生，所以接近大學(xué)，清楚的了解大學(xué)生的需求心理，容易找到大學(xué)生的心理訴求點。這是最重要的優(yōu)勢；離宿舍近、購買方便快捷、需求市場龐大、有學(xué)校的店鋪優(yōu)惠，所以成本上也有一定的優(yōu)勢。可提供送貨上門服務(wù)，有學(xué)校和同學(xué)的支持，優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)，擁有自我特色的水果經(jīng)營理念。

　　八、本店特色

　　水果花，是目前最具創(chuàng)意的一種水果禮品。是融合花卉設(shè)計靈感，用新鮮水果作為原產(chǎn)料，搭配各種主題形式的底座進(jìn)行有序的插制，塑造出令人賞心悅目的各種主題花卉形狀的“水果花”。水果花除了令人驚喜的外觀，好的水果花是采用世界最優(yōu)產(chǎn)地的頂級鮮果，給人留下最難忘的鮮果體驗，并且任何一款水果花都可以搭配巧克力，巧克力的香濃美味與鮮果的完美結(jié)合會給人一種全新的感受。新鮮美味，健康時尚，是體現(xiàn)品味或向?qū)Ψ絺鬟_(dá)心意的不二之選。

　　九、劣勢

　　大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社會經(jīng)驗不足：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社會經(jīng)驗不足創(chuàng)業(yè)資金短缺：創(chuàng)業(yè)資金短缺發(fā)展速度慢，市場很容易被搶占；發(fā)展速度慢，市場很容易被搶占校內(nèi)已有兩家水果店。

　　十、機(jī)會

　　校園內(nèi)專門賣水果的店面尚無企業(yè)涉及，校園內(nèi)專門賣水果的店面尚無企業(yè)涉及，仍是一個空白市場，這是最大最有利的機(jī)會；由于開水果店的成本小，硬件要求低，進(jìn)入市場難度小，所以這也給了我們一個很大的嘗試機(jī)會。

　　十一、威脅

　　如果營利狀況良好，就很容易被效仿，競爭激烈，而且此水果店是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè)，受資金條件的制約，短時間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場，所以很可能被后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場，這是最大最嚴(yán)重的威脅。

　　十二、對策分析

　　考慮到容易被模仿的威脅，我會去找一些投資商或合作人合作，讓資金更充沛，為發(fā)展具有特色的小店提供基礎(chǔ)，有特色的小店提供基礎(chǔ)，而且我們還會引進(jìn)一些做水果的新技術(shù)，做出自己的特色，自己的風(fēng)格。

　　十三、市場營銷策略

　　目標(biāo)市場：在校大學(xué)生、在校教師，周圍的商家、居民；

　　價格：采取滲透定價策略，以低價吸引顧客，迅速占領(lǐng)價格市場；

　　產(chǎn)品定位：大眾型，經(jīng)濟(jì)型，便捷型的服務(wù)。

　　水果的推廣：配合健康日，和一些學(xué)校的協(xié)會合作，聯(lián)合展開一些校內(nèi)的健康宣傳和咨詢，推廣水果對健康的知識。

　　經(jīng)常廣告：開始即樹立整合營銷傳播觀念，品牌觀念。通過品牌傳播，讓品牌具備一種大學(xué)生認(rèn)可的，追求的精神。自由奔放，個性灑脫，健康自信就是水果店要提倡的一種精神提出一個口號：健康百分百，人生才精彩。

　　設(shè)計一個標(biāo)志：果園

　　塑造一個品牌：塑造一個品牌：“果園”形成一種精神：我們追求自由奔放，個性灑脫，我們健康陽光，快樂瀟灑；我們一起飛，自由地飛，我們追求一種自由灑脫、健康相隨的生活。

創(chuàng)業(yè)計劃篇5

　　一、項目介紹

　　對于女性來說，逛商場天生就是一種享受，但是，也有不少女性，因為身材太胖的緣故，逛商場卻成了一種痛苦的的經(jīng)歷。看著那么多漂亮的衣服，穿在別人身上婀娜多姿、而自己卻怎么也套不上，真是一件難堪的事情。更惱火的是，逛遍了整個商場，壓根就找不到自己能穿的衣服。而更令人氣憤的是當(dāng)一個身段胖一點的女性進(jìn)入一家時尚服裝店的時候，總會引起周圍一大批奇怪的眼光，好像這服裝店不是她可以過來逛的，這更讓胖女士很尷尬，自尊心受到很大的傷害。為此，如果能有專門給胖人逛的商店，不但有她們合適的衣裝，而且還能讓她們在里面找回逛商場的快感，找回購賣者的自尊，一定會受到極大的歡迎。

　　二、市場分析

　　不久以前，南京就出現(xiàn)了一家專門為胖人服務(wù)的“胖人服裝店”，雖然店面比較偏僻，但是開張至今，生意特別火爆。上百位體態(tài)“發(fā)福”的消費者摸到這家不太為人注意的服裝店，把店堂營業(yè)員都忙得轉(zhuǎn)不過身來。家住南京寧工新寓的陸女士因肩膀、小腹都很胖，在商場買不到合適的衣服，胖人服裝店總算讓她圓了夢。來自大廠區(qū)的一位女士則抱怨說：“這個店早該開了!為什么胖人服裝店不早點開?為什么只此一家別無旁店?”可見胖人服裝店的確是深得人心。

　　肥胖已成了中國的一個醫(yī)學(xué)難題，肥胖的人數(shù)直線上升，特別是女性，這是一個極其廣闊的市場。

　　雖然開個胖人服裝店困難不小。但是只要肯鉆研，就一定會有收獲，而且，這在我國很多地方，還是一片尚待填補(bǔ)的市場空白，而且，根據(jù)這個創(chuàng)意，你還可以以此類推，推出適合身材比普通人瘦小的“瘦人”服裝店，或者適合特殊體型服裝店等等。

　　三、實施方案

　　1、店面的選址：租一間30—50平方米左右的房子。

　　5、店面的`裝修：店面作一個簡單裝修，把50米的房一分為二，前面作為招徠顧客、接受訂單的門面房。后面作為加工衣物的廠房。

　　3、購置設(shè)備：縫紉機(jī)及有關(guān)的其它設(shè)備。

　　4、服務(wù)人群：特殊體形的人。

　　5、市場的定位：胖人服裝店，除市場定位恰當(dāng)，目標(biāo)顧客一目了然外，還得助于一個“情”字：一是請胖人當(dāng)服務(wù)員，胖人為胖人服務(wù)，在心理上容易平衡，增加了溝通感情的機(jī)會;二是以不同的花卉名稱代表不同的服裝型號，避開了“肥胖”二字，照顧了胖人的自尊心，與胖人的消費心理一拍即合。

　　6、人員的招聘與培訓(xùn)：招聘四到五名員工(其中兩名是服務(wù)設(shè)計師，要求是服務(wù)設(shè)計的行家，有特別體型的服務(wù)設(shè)計經(jīng)驗)要求其它精通衣服的制作，心靈手巧，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。(要制作出各種體型的衣服不是一件容易的事情。必須是在服裝設(shè)計制作裁剪上有一定經(jīng)驗的人才行，所以，除非你自己是個絕好的師傅。)

　　7、準(zhǔn)備材料：很多人認(rèn)為胖人能穿的，不是顏色灰暗，就是款式陳舊。一位服裝設(shè)計師認(rèn)為，其實用柔軟涼爽的麻、絲等面料同樣可以做衣服給胖人穿，只是沒有人大規(guī)模開發(fā)這塊市場。最好“調(diào)”出適合胖人穿的顏色來。

　　8、廣告宣傳：可印刷一批傳單在人流量多的地方發(fā)放。

　　9、建立自己的顧客檔案，定期與老顧客們聯(lián)絡(luò)，提供一些額外的服務(wù)，從而建立固定的消費群體。

　　10、也可以自己開門面承接業(yè)務(wù)，然后把業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)包給當(dāng)?shù)匾恍┯袑嵙Φ摹⒅档眯刨嚨姆b廠。這樣可以減少人員及設(shè)備的費用，利潤為更可觀。

　　11、制做程序：先為體胖者量過尺寸，并且按照肥胖部位即“胖點”的不同分成幾大類，再一點一點按類別摳服裝款式。“摳”款式特別費勁，可能衣服領(lǐng)子是這個號，袖子卻是那個號，一旦縫錯衣料就廢了。

　　四、投資預(yù)算

　　1、店面的租金：一次**齊一個月租金和兩個月押金9000元左右。

　　2、店面的裝修：5000元左右。

　　3、購置設(shè)備，一次性投資5000-10000元。

　　4、進(jìn)貨材料及自制材料大約需要的費用為20000元的流動資金。

　　5、人工費等等每月10000元左右。

　　6、啟動資金55000元左右。

　　五、收益分析

　　我們的服務(wù)是針對特殊體型、工薪大眾的人，在這些人手中都會有一定的資金而且非常渴望能做出適合自己的衣服來，所以在收費上決不會斤斤計較(給胖人做服裝用料多，做一件特大號的短袖衫，用料就是普通服裝的好幾倍，再加上胖人體態(tài)各異，無法在流水線上統(tǒng)一生產(chǎn)，生產(chǎn)上的投入遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于普通服裝廠家)，來做一個保守的計算，每天有10人前來訂做衣服，訂做的費用平均為100元每件，每件的平均成本(材料成本，及人工費)為40元，則每天的毛利潤為60×10=600元，年毛利潤為：600×12×30=216000元。減去年水電費為3000元，年房租為36000元，交稅及其他開支40000元，年純利為：137000元，月利潤達(dá)10000元以上。

　　六、風(fēng)險分析

　　胖人服務(wù)店雖然瞄準(zhǔn)市場空白，滿足消費者需求。但除了經(jīng)營本身，服裝設(shè)計的“艱辛”也不可小瞧。

　　為胖人提供既合適又顯瘦的服裝，確實是個市場“金果子”，但讓“金點子”結(jié)出“金果子”并非易事，因為開胖人服裝店是個高投入，高風(fēng)險，吃力不討好的活兒。首先，因為針對的是一個比較特殊的人群，所以正規(guī)的廠家不容易買到，必須要根據(jù)顧客的體裁量身訂做服裝，但看起來又比較顯瘦的服裝，本來就是一個考驗設(shè)計師本事的活兒。而且，服裝要有型，要透氣，完全用普通的面料也不能達(dá)到要求，還需定織定染，“調(diào)”出適合胖人穿的顏色來，另外，給胖人做服裝用料多，做一件特大號的短袖衫，用料就是普通服裝的好幾倍，再加上胖人體態(tài)各異，無法在流水線上統(tǒng)一生產(chǎn)，生產(chǎn)上的投入遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于普通服裝廠家。賣服裝也有風(fēng)險：定價不能太高，面向工薪大眾才能立足;全部買斷經(jīng)營，顧客可以因質(zhì)量問題退貨，經(jīng)銷商卻不能向廠家退貨，風(fēng)險自擔(dān)。

　　進(jìn)貨：商家進(jìn)貨利潤高

　　在商家進(jìn)貨雖然款式少但是利潤高，一件衣服的利潤可以高達(dá)1-2倍。而廠家訂貨的話，尺碼多款式新但成本高。

　　案例：沈女士在杭州開了一家專賣大號服裝的店，她的店內(nèi)一條牛仔褲標(biāo)價為88元。而在批發(fā)商劉姓攤主那里，同樣的牛仔褲零售價為60元，而拿貨的話(指批發(fā))，最低價40元一條。以40元/條的批發(fā)價進(jìn)貨的牛仔褲，在服飾店內(nèi)標(biāo)上一倍的價格是很張正常的事情。如果是新款，其中的利潤將更高。而對于商家而言，只要是老顧客，一兩條(件)的進(jìn)貨量，也能享有批發(fā)價格。

　　開店技巧

　　開一家“胖子服裝店”有其特殊的定位和消費群，因此在選擇店址及店面大小方面有些小講究。

　　店址：開店最講究人氣，在人流量集中的地方開店是最理想的。也可選擇在服裝街上“安家落戶”，追求規(guī)模效應(yīng)。不過，因為很難找到胖子的地域分布規(guī)律，“胖子服裝店”不用追求特殊地域性，只要把小店經(jīng)營得有特色，打出品牌，自然會吸引特殊客戶群。

　　營業(yè)面積：考慮到胖人數(shù)量有限，經(jīng)營規(guī)模不宜太大，但空間也不能太狹窄，否則“胖客人”一多，擠到店里轉(zhuǎn)不過身來，就很難堪了。一般營業(yè)面積為30平方米左右，兩邊的墻壁上能掛26件展示品，店堂顯得寬敞有氣派。

　　特色店名：店鋪名稱要盡量突出小店的服裝特色，像“胖姐貴族”、“大真大休閑服飾”、“大一號”等，就很能顯示出服裝店的經(jīng)營特色。

　　門面裝修：門面一般要設(shè)置落地櫥窗，放置幾個模特兒，讓人從外面就能一目了然。

　　燈光布置：服裝店很講求燈光效果，店鋪里一般需要購置兩類燈具：暖燈和射燈。暖燈照射出來的光線暖和溫馨，不會改變服裝顏色，適合用于給服裝打光線;射燈折射的光線耀眼漂亮，能使整個店堂光彩亮堂，但會使服裝產(chǎn)生色澤偏差，不適合放在試衣間或試衣鏡前。以20平方米的店鋪為例，需要購置暖燈10只(每只40瓦左右)、射燈16只。

　　衣架：有多種衣架可供選擇，如普通衣架、藤制衣架、坐式衣架及鐵制衣架等。懸掛時注意：線衫或毛衣類最好掛在坐式衣架上，千萬不能用鐵制衣架，否則衣服肩部會走形。

　　整理箱：不要把各款服飾隨意堆放在房間內(nèi)，這樣會使店鋪顯得凌亂，最好買些塑料整理箱放置衣物。

　　空調(diào)：配備一臺空調(diào)，這樣無論夏天還是冬天，顧客試衣時都不會受溫度影響。

　　經(jīng)營提示

　　裝修時間：每年的2月、7月和8月是銷售淡季，準(zhǔn)備開店的商家最好選擇在淡季裝修，裝修一結(jié)束就趕上銷售旺季，有利于打響第一炮。

　　庫存衣物：服裝店很難避免產(chǎn)品積壓這一現(xiàn)象，要盡可能快地處理過季衣物。尤其是批發(fā)商，哪怕賠本，否則很容易導(dǎo)致資金周轉(zhuǎn)不靈，影響整體經(jīng)營。

　　1.制造賣場色彩的節(jié)奏感

　　不同的分類方式，在色彩規(guī)劃上采用的手法也略有不同，因此在做色彩規(guī)劃之前，一定要搞清楚本品牌的分類方法，然后根據(jù)其特點可以有針對性地進(jìn)行不同的色彩規(guī)劃。

　　一個有節(jié)奏感的賣場才能讓人感到有起有伏，有變化。節(jié)奏的變化不光體現(xiàn)在造形上，不同的色彩搭配同樣可以產(chǎn)生節(jié)奏感。色彩搭配的節(jié)奏感可以打破賣場中四平八穩(wěn)和平淡的局面，使整個賣場充滿生機(jī)。賣場節(jié)奏感的制造通常可以通過改變色彩的搭配方式來實現(xiàn)。

　　2.分析賣場服裝的分類特點

　　每個服裝品牌根據(jù)其品牌特點、銷售方式、消費群的不同，對賣場中服裝都有特定的分類方式，賣場的商品分類通常有按系列、按類別、按對象、按原料、按用途、按價格、按尺寸等幾種方法。

　　3.把握賣場的色彩平衡感

　　一個圍合而成的賣場，通常有四面墻體，也就是四個陳列面。而在實際的應(yīng)用中，最前面的一面墻通常是門和櫥窗，實際上剩下的就是三個陳列面——正面和兩側(cè)。這三個陳列面的規(guī)劃，我們要既要考慮色彩明度上的平衡，又要考慮三個陳列面的色彩協(xié)調(diào)性。

　　如賣場左側(cè)的陳列面色彩明度較低、右邊的色彩明度高，就會造成賣場一種不平衡的感覺，好象整個賣場向左邊傾斜一般。

　　賣場陳列面的總體規(guī)劃，一般要從色彩的一些特性進(jìn)行規(guī)劃。如根據(jù)色彩的明度的原理。將明度高的服裝系列放在賣場的前部。明度低的系列放在賣場的后部，這樣可以增加賣場的空間感。對于同時有冷暖色、中性色系列的服裝的賣場。一般是將冷暖色分開，分別放在左右兩側(cè)，面對顧客的陳列面可以放中性色，或?qū)Ρ榷容^弱的色彩系列。

創(chuàng)業(yè)計劃篇6

　　一、餐館名稱：

　　XXXXX。命名規(guī)則說明：低調(diào)，簡單，易記，有特色(這里的特色不是說直接反映風(fēng)味)但不古怪，不超過四個字，不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘”

　　二、餐館風(fēng)味：以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主

　　三、餐館預(yù)計面積：280 ~ 350 M2

　　四、目標(biāo)城市：廣州

　　五、選址要求：

　　1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個中型居民小區(qū)，周圍最好一定量的流動人口，應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標(biāo)區(qū);

　　2.如果條件不能滿足第1點，則位置需要交通比較方便，來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;

　　3.租金不能超過60元/M2，40元/M2為最佳，最好是1樓有一個10M2左右進(jìn)出鋪面，主要營業(yè)面積在二樓;

　　4.餐館本身需要能停車7 ~ 10輛家用轎車的能力，或是附近不超過200M有停車場。

　　選址總體評價，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費能力，希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶，要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。

　　六、餐館布局要求：大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌12 ~ 15張，10人大臺4張，16M2包廂(4*4M規(guī)格)4 ~

　　5個。(但具體要看店鋪的布局)

　　七、餐館開張預(yù)算：

　　1.租金：兩按一租，以300 M2計算，每M2預(yù)計50元，此應(yīng)一次支付4.5萬元;如果面積有出入，無論如何不能超過5萬

　　2.裝修設(shè)計費用：800元

　　3.裝修費用：A.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為X元;B.內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費用為X元;C.廚房面積為40

　　M2，裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng)，費用為X元;D.廁所兩個，男廁為1.5M2，女廁為1M2，要求通風(fēng)，其他無特別需求，裝修X元。自己買材料，總共預(yù)計8萬元

　　4.辦證費用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等，費用預(yù)計6萬元

　　5.購買用具費用：A.3臺5P的空調(diào)，包廂4臺小1P空調(diào)，共元(也可能使用中中央空調(diào));B.十把吊扇或壁扇，共3000元，C.兩個冰箱，兩個冰柜，一個消毒柜，其計1萬元;D.廚房用具，共4.5萬元;E.桌凳，共5000元; F.其他(請見清單)，共計20xx元，G.自動洗衣機(jī)1臺，1000元6.其他不可預(yù)計費用，20xx元

　　八、餐館裝修風(fēng)格說明：

　　1.門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡練，能體現(xiàn)其消費水平

　　2.大廳說明：A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳，或是使用外觀上比較結(jié)實的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;B.墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法，實際以最終的設(shè)計為準(zhǔn))

　　3.包廂裝修與大廳一樣

　　4.其他無特別要求

　　九、人員配備：

　　1.廚房：共6人，1個主廚，2個副廚，1個配菜切菜，1個洗滌人員，1個洗/撿菜人員

　　2.包廂：以5個包廂計算，5個服務(wù)員，

　　3.大廳：5個人，每四張臺1個

　　4.其他：其他臨時人員1人(主要用于服務(wù)休息時的輪換)，店主1人。

　　十、運(yùn)營費用明細(xì)：

　　1.物業(yè)管理費用：每平方不能超過2元/月，以300 M2共計600元/月

　　2.排污費用：600元/月

　　3.水電費用燃油費用：水電4000元/月，燃油20xx元/月(暫時以此計算，如果燃油越多，說明生意越好)

　　4.人員費用： A.工資：主廚為1800元/月，副廚為1400元/月，其他均為100元/月，共計1800*1 + 1400*2 + 14*1000= ;B.住宿火食費用：住宿為20xx元/月，火食費用以200元/人/月，共計18*200 = 3600元/月

　　5. 折舊費用：

　　6. 原材料：A.原料，共元/周

　　7. 其他不可預(yù)知費用：1000元/月

　　十一、菜品說明：

　　1.堅持兩個特色：A.綠色健康食品;B.湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風(fēng)味，大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。

　　2.堅持推重出新：A.不斷推出新菜品，每月2個新菜品;B.跟季節(jié)變更，及更換菜品

　　3.消費水平定位：跟門面地址周邊環(huán)境相關(guān)，但初步定為平均 35~60元/人。

　　總體來講，以農(nóng)家特色和綠色健康為賣點來，不一樣的菜品才能買得到比較高的價格，并取得比較高的利潤

　　十二、直接成本估計：

　　直接成本主要包括，油，鹽，各種佐料，以及構(gòu)成菜品的原料。

　　1.特色菜(挙頭產(chǎn)品)成本控制在50%

　　2.中檔但一般湘菜館少見的，成本控制國40%以內(nèi)

　　3.中檔常見成本控制在60%以內(nèi)

　　4.低檔常見菜控制在30%以內(nèi)，此類主要以蔬菜為主。

　　十三、最終費用核算：

　　十四、其他問題點：

　　計劃安排，租房要求房東提供三個月的免租期，第一個月辦理與營業(yè)相關(guān)的各種證件，第二個月準(zhǔn)備裝修，第三個月準(zhǔn)備好與開張相關(guān)的事宜。

創(chuàng)業(yè)計劃篇7

　　一、項目戰(zhàn)略

　　(一)創(chuàng)業(yè)環(huán)境

　　在各類人群較集中的南大街附近開一家具有特色的咖啡廳，提供各個檔次的咖啡和糕點，讓學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等都能找到合適自己消費水平的咖啡;提供優(yōu)雅獨立的包間，讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。

　　(二)自身的優(yōu)劣勢

　　1、優(yōu)勢：

　　(1)自己家從小經(jīng)商，從小懂得怎樣經(jīng)營商店，不畏懼陌生人，可以較好的與他人交流。也接受了多年的基礎(chǔ)教育，有相對完善的基礎(chǔ)知識和人格。

　　(2)大學(xué)生是最具創(chuàng)新精神的人群之一。我們大學(xué)生往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神。

　　(3)“政策優(yōu)勢”是我們的優(yōu)勢之一，有政策的傾斜與支持，比如貸款優(yōu)惠，減免稅收，法律保護(hù)等等，是我們大學(xué)生順利創(chuàng)業(yè)的一大保障。

　　(4)我家店附近經(jīng)營過一家咖啡廳，對經(jīng)營模式，以及各種人群的需求有一定的了解。同時自己很喜歡和咖啡，會品咖啡。

　　(5)在校四年，在許多專業(yè)有些志同道合的朋友，可以組成創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊。每個人都會有自身的優(yōu)勢，這樣就在創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊組建是可以產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢。因為有一定的感情基礎(chǔ)，所以相對來說，團(tuán)隊的穩(wěn)定性更好。

　　2、劣勢：

　　(1)急于求成、缺乏市場意識及商業(yè)管理經(jīng)驗的缺乏，雖然掌握了一定的書本知識，但終究缺乏必要的實踐能力和經(jīng)營管理經(jīng)驗。此外，對市嘗營銷等缺乏足夠的認(rèn)識，很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。

　　咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書范文咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書范文

　　(2)綜合素質(zhì)較弱。首先，缺乏管理、法律和風(fēng)險投資知識。雖然在學(xué)校看過一些管理方面的知識，但對于人事管理、資金財務(wù)管理、物資管理、生產(chǎn)管理和市場營銷管理、經(jīng)濟(jì)法、稅務(wù)、知識產(chǎn)權(quán)法等知識相對較為缺乏。

　　二、市場分析

　　(一)咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析

　　咖啡終端銷售市場一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當(dāng)勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷量在21.18噸，占30.18%，其次星級酒店每月平均銷量在16.47噸，占23.47%，西餐廳平均每月銷量13.53噸，占19.28%。隨著時代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

　　(二)市場調(diào)研

　　調(diào)查結(jié)果顯示，消費者認(rèn)為每瓶咖啡價格在31-50元的選擇比率最高,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價格在51-100最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價格區(qū)間的消費者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出，消費者認(rèn)為每瓶咖啡價格定在31-100元之間都是適合的。

　　在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價格區(qū)間的消費者選擇較少。

　　收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價格的接受程度相對也越高

　　(三)產(chǎn)品的目標(biāo)市場

　　年齡在18～40歲之間的人群為目標(biāo)群體。提供適合學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等消費水平的咖啡和糕點;同時設(shè)立優(yōu)雅獨立的包間，讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間

　　三、營銷策略

　　(一)財務(wù)狀況分析

　　1、初始階段的成本主要是：場地租賃費用(3萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用，場地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設(shè)施費用(5000)等

　　2、運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。

　　3、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設(shè)施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

　　4、每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析

　　據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，也可以看出每杯31-100元之間的價格最為合適，因此可大致估算出每日總營業(yè)額約20xx元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個月。

　　(二)咖啡廳人員擴(kuò)展目標(biāo)