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創(chuàng)業(yè)計(jì)劃

時(shí)間:2023-03-08 11:03:25 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 我要投稿

【熱門】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃集錦八篇

  時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝,我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步,讓我們對(duì)今后的工作做個(gè)計(jì)劃吧。那么你真正懂得怎么寫好計(jì)劃嗎?以下是小編收集整理的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃8篇,希望對(duì)大家有所幫助。

【熱門】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃集錦八篇

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1

  前言

  冰激凌最早起源于西方權(quán)貴餐桌上冰凍的葡萄酒和其他冰鎮(zhèn)飲料,曾一度是西方待客的奢侈品。而現(xiàn)在冰激凌已如“舊時(shí)王榭堂前燕”,飛入了尋常百姓家。在中國(guó),冰激凌有著廣泛的消費(fèi)群,上至耄耋老者,下至乳齒孩童,無(wú)不將冰激凌視為消暑解渴、休閑娛樂(lè)的佳品。無(wú)錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院內(nèi)的有教育超市、飲居等商店出售冰激凌,但是這些商店出售的冰激凌花式少,口感差,品種單一,無(wú)新意,毫無(wú)賣點(diǎn),無(wú)法滿足消費(fèi)者的需求,所以在校內(nèi)開(kāi)一家冰激凌店是很有發(fā)展前途的,定會(huì)有很大的消費(fèi)群的。

  一、爽吧冰激凌店概述

  “爽吧”冰激凌店,聞其名就有想嘗試的感覺(jué)!“爽” 是一種感覺(jué),是人得到滿足后的喜悅感慨。“吧”一表示語(yǔ)氣助詞,表疑問(wèn),我們的商店開(kāi)在教職園區(qū),因此去迎合現(xiàn)代學(xué)生勇于嘗試挑戰(zhàn)的心理;二“吧”表示一種娛樂(lè)場(chǎng)所,給人以輕松愉悅,迎合現(xiàn)代潮流。

  爽吧冰激凌店主要出售的商品就是火鍋冰激凌、自助DIY冰激凌、油炸火燒冰激凌,還根據(jù)不同人群的特征推出一些套餐,比如A、B、C、D類套餐,情侶套餐、學(xué)生套餐等,但同時(shí)我們店鋪也經(jīng)營(yíng)其他的類型的飲料用品,滿足消費(fèi)者對(duì)各種飲品的需求。爽吧冰激凌店的主要消費(fèi)者是校內(nèi)的學(xué)生,他們對(duì)冰激凌有很大的需求,且有一定的購(gòu)買力,校內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少,現(xiàn)有的出售飲品及冰激凌的商店,他們出售的商品品種單一,滿足不了本校學(xué)生的需求,更別談其他的消費(fèi)者了,所以爽吧冰激凌店開(kāi)在校內(nèi)有很大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

  我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)是由一群有著激情、有能力、有思想的一群大學(xué)生組成的。由八個(gè)女生構(gòu)成,其中兩名是店長(zhǎng),兩名成品區(qū)導(dǎo)購(gòu)員,兩名自選區(qū)導(dǎo)購(gòu)員,兩名商品制作員,這樣的組織機(jī)構(gòu)不僅可以滿足對(duì)顧客服務(wù),而且可以便于管理。

  二、產(chǎn)品(服務(wù))介紹

  “爽吧”冰激凌店開(kāi)在商院靠近操場(chǎng)的面包房旁,在校園內(nèi)還沒(méi)有專門的冰激凌店。我們店主要材料是冰激凌,通過(guò)冰激凌來(lái)變換各種各樣不同的冰激凌形式,一些普通小型的冰激凌產(chǎn)品在這里就不做簡(jiǎn)單詳細(xì)的介紹。我們店推出的比較大型的產(chǎn)品就是火鍋冰激凌、自助DIY冰激凌、油炸火燒冰激凌,還根據(jù)不同人群的特征推出一些套餐,比如A、B、C、D類套餐,情侶套餐、學(xué)生套餐等。 炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節(jié),在這季節(jié)中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時(shí)候都能吃到冰激凌,尤其上完體育課,想喝可樂(lè)、雪碧的學(xué)生,我們可以為他們提供漂浮式冰激凌飲料,既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火,而且在冬天的時(shí)候,我們店會(huì)主打火鍋冰激凌、油炸火燒冰激凌,讓顧客享受到溫暖的感覺(jué),不會(huì)因?yàn)槎斐员ち瓒械胶洹?偟膩?lái)說(shuō),我們的產(chǎn)品是適合任何季節(jié)的。

  要做出各式各樣的冰激凌就必須要有好的冰激凌設(shè)備,我們店選用意大利芭諾客冰激凌機(jī),自動(dòng)溫控電炸爐,意式脆皮現(xiàn)烤爐等先進(jìn)的設(shè)備。在服務(wù)方面,我們店的人員都得先經(jīng)過(guò)統(tǒng)一的培訓(xùn),在服務(wù)方面做到一致,環(huán)環(huán)緊扣,微笑服務(wù)顧客,不能因?yàn)榈却岊櫩捅г股踔亮魇АT谛@內(nèi)還沒(méi)有同類型的店與我們店競(jìng)爭(zhēng),相信在完善的設(shè)備和溫馨的服務(wù)下,我們店會(huì)越來(lái)越紅火,會(huì)走出校園。

  三、冰淇淋市場(chǎng)調(diào)查與分析

  (一)冰激凌市場(chǎng)總體特征和現(xiàn)狀

  1、發(fā)展速度加快,行業(yè)規(guī)模總量加大。

  冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂(lè)與甜蜜的感受,自十九世紀(jì)問(wèn)世以來(lái),越來(lái)越受到世界各地人們的喜愛(ài),但與世界發(fā)達(dá)國(guó)家的消費(fèi)水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費(fèi)國(guó)美國(guó)人均消費(fèi)冰淇淋是23kg,澳大利亞為17kg,瑞典為16kg,日本為11kg,荷蘭18kg,而中國(guó)人均消費(fèi)量經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展總算達(dá)到了人均1.7kg,但與世界人均相比還判若云泥。所以說(shuō)冰淇淋市場(chǎng)盡管從90年代以來(lái),每年以約10%的速度在遞增,中國(guó)冷飲產(chǎn)量增加了12倍,但市場(chǎng)潛

  力依然巨大。中國(guó)潛力巨大的冰淇淋市場(chǎng)吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注,這一切都為中國(guó)冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)前景。

  2、優(yōu)勝劣汰出現(xiàn)質(zhì)變,行業(yè)壟斷勢(shì)頭增加。

  直到20世紀(jì)90年代中期之前,中國(guó)冷飲市場(chǎng)還處在一個(gè)品牌極為分散的狀態(tài)。無(wú)論對(duì)于生產(chǎn)者還是消費(fèi)者,冷飲都只是季節(jié)性產(chǎn)品。對(duì)于很多食品廠來(lái)說(shuō),生產(chǎn)冷飲只是一年中一個(gè)階段性的安排,對(duì)于諸多個(gè)體戶來(lái)說(shuō),則是“忙三月,吃一年”。在這種情況下,冷飲行業(yè)根本談不上全國(guó)性的市場(chǎng)體系,質(zhì)量監(jiān)管體系也存在諸多空白,誠(chéng)如很多專家所言,在發(fā)展的初級(jí)階段,冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國(guó)內(nèi)品牌在冰淇淋領(lǐng)域異軍突起,雀巢、和路雪、哈根達(dá)斯等國(guó)外品牌紛紛進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng),一場(chǎng)殘酷的冷飲業(yè)洗牌開(kāi)始了。歷史上全國(guó)一度有1000多個(gè)冷飲品牌(相信如果加上無(wú)品牌的小廠和個(gè)體作坊,生產(chǎn)者遠(yuǎn)不止千家),但是現(xiàn)在80%已經(jīng)失去競(jìng)爭(zhēng)能力甚至干脆消亡。

  3、原料成本成了中小企業(yè)逾越不了夢(mèng)魘,資源整合、有效管理和品牌之道是企業(yè)生存的金子法則。

  奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料,無(wú)論是國(guó)產(chǎn)工業(yè)粉還是進(jìn)口粉近年來(lái)價(jià)格一直攀升,漲幅高達(dá)20%,巧克力原料也是行情看漲,國(guó)產(chǎn)中檔巧克力也逐漸突破噸萬(wàn)元大關(guān),進(jìn)口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達(dá)22%。

  4、中國(guó)的冰淇淋消費(fèi)已經(jīng)從防暑降溫轉(zhuǎn)向不分季節(jié)的休閑享受步伐加快,冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。

  (二)冰淇淋市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)

  現(xiàn)今隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步發(fā)展,人們的消費(fèi)水平的日益提高,對(duì)于各類食品的要求不斷的提升,作為夏日常用食品之一的冰淇淋,也同樣在不斷的發(fā)展。為了迎合不同的消費(fèi)者,冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,其發(fā)展的趨勢(shì)也開(kāi)始明朗化:

  1、發(fā)展保健型的冰淇淋:保健冰淇淋是一種以增進(jìn)人體健康為宗旨的冰淇淋。縱觀傳統(tǒng)的冰淇淋制品,是以高糖、高脂類為主,含有較高熱量,而未來(lái)食品的發(fā)展趨勢(shì)是要以適合人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求。為此,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提出了“三低一高”

  的方案,即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白,同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢(shì)。

  2、開(kāi)發(fā)新原料:傳統(tǒng)的冰淇淋的口感和風(fēng)味均為人們所接受,其中,脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大,不宜使用。為此,就需要他們的代用品,使他們具有脂肪和糖類的口感,而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面,歐美等國(guó)已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產(chǎn)乳制品。在我國(guó),不少?gòu)S家為了降低成本,提高保健功能也用蛋白粉、糊精成分代替部分乳制品。

  3、原輔料回歸天然:組成乳制品的原輔料材料很多,主要是有兩大類:一類是天然的,即取自于自然界中的動(dòng)植物,如乳類、蛋類、蔗糖,另一類則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學(xué)合成的,其安全性時(shí)常受到人們的非議,在使用時(shí)心里總是不踏實(shí)。而天然的原輔料則一般對(duì)人體是安全的。因此,崇尚天然、回歸天然已成為當(dāng)今的時(shí)尚,特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運(yùn)用。

  4、消費(fèi)趨勢(shì)發(fā)生改變:冰淇淋隨著發(fā)展壯大,產(chǎn)量以空前的速度增加,市場(chǎng)也在急劇的擴(kuò)大。人們不僅僅對(duì)冰淇淋的要求越來(lái)越高,而且對(duì)品種的風(fēng)味、色澤、包裝、價(jià)格方面亦日漸挑剔,并且消費(fèi)群體發(fā)生了巨大的變化。消費(fèi)隊(duì)伍繼續(xù)擴(kuò)大,在冰淇淋剛剛研制出的,他幾乎只是一些孩子的'特權(quán)。但是,隨著人們生活水品的不斷提高,冰淇淋產(chǎn)品的改善,他的消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大,成年人也越來(lái)越喜歡各類冰淇淋制品了。并且人們的消費(fèi)時(shí)間和目的也都有著不同的變化,冰淇淋不再只是夏日的消費(fèi)品了。隨著其固形物的不斷增加,消費(fèi)者時(shí)尚和愛(ài)好,其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費(fèi)者關(guān)注的是其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)性和功能性。

  5、產(chǎn)品趨于系列化、多樣化:為了適應(yīng)消費(fèi)者的消費(fèi)取向不斷變化的需要,乳制品正逐步向著系列化方向發(fā)展,如:果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時(shí)又添加各類水果香味劑和果汁、果肉,并且將酸、甜、咖啡等味道相互結(jié)合研制新型產(chǎn)品,從而形成了多元化的產(chǎn)品系列。營(yíng)養(yǎng)型的,在原有的冰淇淋制品的營(yíng)養(yǎng)功能的基礎(chǔ)上加入一些功能性配料來(lái)完善體現(xiàn)冰淇淋制品的優(yōu)勢(shì),比如保健型、運(yùn)動(dòng)型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。

  6、產(chǎn)品包裝趨美、趨新、趨奇:在經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展的今天,人們對(duì)商品除了

  講究?jī)?nèi)在的質(zhì)量外,而且還希望在產(chǎn)品的包裝上有所改革,有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對(duì)產(chǎn)品的銷售有著極大的作用,造型美是體現(xiàn)產(chǎn)品的整體美感的綜合,只注重質(zhì)量而忽略包裝的年代已經(jīng)過(guò)去。為此,冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。 功能性甜味劑特點(diǎn)及發(fā)展優(yōu)勢(shì) 當(dāng)今食品市場(chǎng)傾向于“健康飲食”,作為高糖、高油類型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代,能夠減少能量和低熱能的產(chǎn)品引來(lái)了廣泛的關(guān)注并且逐漸成為流行的潮流,特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費(fèi)者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學(xué)方面取代蔗糖而且也可以帶來(lái)其它的有利于健康的好處。獲得好的質(zhì)量的產(chǎn)品,需要用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)方法才能使它的功能性得到真正的應(yīng)用和確切的解釋。

  (三)冰淇淋消費(fèi)者行為分析:

  1、冰淇淋產(chǎn)品消費(fèi)特征--大眾化、年輕化

  對(duì)冰淇淋產(chǎn)品的消費(fèi)者構(gòu)成進(jìn)行細(xì)分,我們發(fā)現(xiàn):中國(guó)市場(chǎng)中冰淇淋產(chǎn)品消費(fèi)者的平均月收入為1329元,平均年齡在34歲,而且重度消費(fèi)者(即:每周消費(fèi)冰淇淋4次以上)主要集中在15-24歲。由此可見(jiàn),現(xiàn)在淇淋已然是一種大眾型產(chǎn)品,并且具有顯著的年輕化特征。

  2、冰淇淋市場(chǎng)總體特征--走勢(shì)平穩(wěn)

  有研究表明,中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度非常快,目前人均年消費(fèi)量是2升(相當(dāng)于25到30支的冰淇淋),未來(lái)20年期望上升到6升,中國(guó)將成為世界上最大的冰淇淋消費(fèi)國(guó)。

  (四)冰激凌品牌競(jìng)爭(zhēng)與對(duì)策:

  正是如此巨大的市場(chǎng)規(guī)模的存在,也使得中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)成為了國(guó)際以及國(guó)內(nèi)食品巨頭的必爭(zhēng)之地。然而,從目前中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)的總體狀況看,國(guó)產(chǎn)品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要?dú)w因于國(guó)產(chǎn)品牌的成本優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。但與此同時(shí),國(guó)產(chǎn)品牌檔次普遍偏低的現(xiàn)象也應(yīng)引起足夠的關(guān)注。中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)中,中、低檔品牌價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的日益白熱化已使得利潤(rùn)空間越來(lái)越小。因而,未來(lái)冰淇淋市場(chǎng)中獲利的主要方向應(yīng)該是:基于市場(chǎng)調(diào)查和消費(fèi)者研究,對(duì)冰淇淋消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分,有針對(duì)性地制定產(chǎn)品策略和市場(chǎng)策略。

  以消費(fèi)者研究為例,冰淇淋產(chǎn)品最忠實(shí)的消費(fèi)群是年輕人(15-29歲)。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2

  在大學(xué)中,學(xué)校的飲食質(zhì)量不高已經(jīng)被大家所公認(rèn)了。不僅飯菜味道不是很可口,滿足不了學(xué)生的需求,甚至有一些學(xué)校的飲食創(chuàng)業(yè)也存在著這樣或者那樣的問(wèn)題。基于此,我們想到了一個(gè)創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子:大學(xué)生飲食聯(lián)盟。

  創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書:

  創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目緣由:

  在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

  本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

  創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置:

  大學(xué)飲食聯(lián)盟為總部,在高校通過(guò)考核招收大學(xué)畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓(xùn)后在所在高校設(shè)立高校飲食分部。

  大學(xué)飲食聯(lián)盟在各地適當(dāng)選址建立蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養(yǎng)殖場(chǎng),建立配送車隊(duì),為各高校分部統(tǒng)一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。并且和農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)合作通過(guò)高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量,降低成本。

  大學(xué)飲食聯(lián)盟總部設(shè)立管理培訓(xùn)部門,各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學(xué)生為管理人員,并送培訓(xùn)部門培訓(xùn)。

  大學(xué)飲食聯(lián)盟從廚師培訓(xùn)學(xué)校招收廚師進(jìn)行適當(dāng)培訓(xùn)后送各高校飲食分部擔(dān)任廚師,同時(shí)各高校飲食分部自行招收學(xué)生或者社會(huì)下崗人員作為窗口服務(wù)員。

  大學(xué)飲食聯(lián)盟總部不定時(shí)到各高校進(jìn)行質(zhì)量抽查,保證大學(xué)飲食聯(lián)盟提供服務(wù)保質(zhì)保量。

  創(chuàng)業(yè)細(xì)節(jié):

  1、大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)因范圍是特色食品,如魯菜,川菜,粵菜等以及地方名吃,并且進(jìn)行學(xué)生生源地調(diào)查,根據(jù)高校地理位置適當(dāng)調(diào)整各菜系以及地方名吃的搭配,使來(lái)自不同地方的學(xué)生都能吃到適合自己口味的飯菜。

  2、大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)營(yíng)理念是一切為了大學(xué)生吃的更好。

  3、大學(xué)飲食聯(lián)盟以提供助學(xué)崗位,交納一定食堂租金為條件同各高校進(jìn)行洽談,為大學(xué)飲食聯(lián)盟的發(fā)展壯大鋪平道路。食品原料由大學(xué)飲食聯(lián)盟負(fù)責(zé)統(tǒng)一生產(chǎn)配送,在降低食品原料成本的同時(shí)保證食品原料的高質(zhì)安全。

  4、大學(xué)飲食聯(lián)盟招收的管理人員為本校大四非考研學(xué)生,讓深受大學(xué)飲食質(zhì)量低下之苦的大學(xué)生監(jiān)督員工的工作,切實(shí)保證大學(xué)飲食聯(lián)盟所提供食品的安全與質(zhì)量。

  創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

  一、發(fā)展前景

  當(dāng)下,我國(guó)電子商務(wù)迅猛發(fā)展,隨著時(shí)間的推移,未來(lái)的電子商務(wù)將向著重組整合、線上線下協(xié)同發(fā)展的局面展開(kāi)。在各行各業(yè),電商的“壟斷”將會(huì)形成,而在小范圍內(nèi)的市場(chǎng)細(xì)分將會(huì)得到更有利的發(fā)展。面對(duì)這樣的情況,針對(duì)大學(xué)生就餐問(wèn)題,我們可以發(fā)展以實(shí)體店面為基礎(chǔ),以網(wǎng)絡(luò)推動(dòng)為輔助的大學(xué)生餐飲“線上線下”商務(wù)模式的餐飲店。這相對(duì)于傳統(tǒng)的餐飲來(lái)說(shuō),增加了學(xué)生就餐的便利性,節(jié)約時(shí)間,并且能進(jìn)行“餐飲整合”,同時(shí),也增加了餐飲行業(yè)新?tīng)I(yíng)銷渠道的發(fā)展。大學(xué)生是一個(gè)崇尚新型崇尚獨(dú)特的群體,也是一個(gè)時(shí)間自由相對(duì)分散的群體,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)的開(kāi)展 ,可以在一定程度上迎合他們的需要,對(duì)我們店鋪和目標(biāo)群體來(lái)說(shuō),無(wú)疑是實(shí)了雙贏。

  二、店面簡(jiǎn)介

  本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供午餐、晚餐、夜宵以及特色冷飲和休閑餐飲等。對(duì)于大多數(shù)學(xué)生來(lái)說(shuō),早上并不是就餐“旺季”,而午餐、晚餐和宵夜則是不二之選。除了提供套餐外,還同時(shí)經(jīng)營(yíng)特色炒菜、干鍋等,在宵夜的時(shí)候可主要以干鍋、串串燒烤為主,同時(shí)提供酒水等。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

  同時(shí),開(kāi)發(fā)自己的餐飲網(wǎng)站,以炒菜、干鍋、套餐、冷飲、優(yōu)惠餐、分校、心情板塊等分類,同時(shí)完善客服,制定優(yōu)惠餐及配送服務(wù)。以校區(qū)為單位建立獨(dú)立模塊,以寢室單元為單位進(jìn)行模塊分區(qū)建立論壇或討論區(qū)、聊天室。一天分三個(gè)時(shí)間段發(fā)布就餐新信息,并及時(shí)對(duì)心情板塊的信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì),完善服務(wù)。

  三、發(fā)展戰(zhàn)略

  1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

  2、以學(xué)生為目標(biāo)群體的餐飲中,質(zhì)量與數(shù)量是取得成功獲得客源的關(guān)鍵。所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出“情侶”、“老友相逢”等套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。同時(shí),還可以設(shè)置“心情墻”,鼓勵(lì)就餐人員將心情或者是對(duì)本店的建議意見(jiàn)寫下來(lái)(這部分內(nèi)容可以在先上線下同時(shí)開(kāi)展)。

  3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太遠(yuǎn)的.距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。這部分可以在網(wǎng)上做,以節(jié)省時(shí)間減少開(kāi)支。

  4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。很多餐館在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

  5、暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。

  6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有未來(lái)。

  四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

  店長(zhǎng)兼收銀員1名 ,廚師3名,服務(wù)生5名,網(wǎng)站負(fù)責(zé)人2名。

  經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):

  主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

  主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食炒菜、干鍋、套餐

  主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)

  主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

  五、市場(chǎng)分析

  在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

  本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

  優(yōu)勢(shì)分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。同時(shí),我們提供網(wǎng)上點(diǎn)餐訂餐,適時(shí)為顧客提供最新產(chǎn)品信息。

  劣勢(shì)分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。

  機(jī)會(huì)分析:據(jù)了解,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。同時(shí),現(xiàn)在的網(wǎng)上餐飲發(fā)展比較少,大多都是大餐飲行業(yè)的團(tuán)購(gòu)活動(dòng),而我們提供的網(wǎng)上訂餐和分區(qū)模塊管理具有獨(dú)立特色。

  威脅分析: 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,網(wǎng)上餐飲的進(jìn)行也同時(shí)帶來(lái)重大挑戰(zhàn),如何引導(dǎo)客戶群體參與其中是一大難題。

  六、促銷和市場(chǎng)滲透

  促銷策略:

  前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。

  后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,開(kāi)展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。

  七、財(cái)務(wù)狀況分析

  成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),營(yíng)銷開(kāi)支和雜項(xiàng)開(kāi)支等。

  八、 營(yíng)銷組合策略

  有形化營(yíng)銷策略:由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷,而采取一整套行之有效的“承諾營(yíng)銷”進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、傳單、文化手冊(cè)、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)“為您服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。

  技巧化營(yíng)銷策略:做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾:

  l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。

  2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹(shù)立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。

  3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,在網(wǎng)上對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

  4、建立QQ營(yíng)銷、博客營(yíng)銷體系。及時(shí)準(zhǔn)確的了解群體動(dòng)向和推薦產(chǎn)品,做好客戶關(guān)系管理。

  九、 重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)

  本餐廳將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng),處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

  1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。

  2、社區(qū)群眾關(guān)系。

  3、政府關(guān)系。

  十、發(fā)揮餐廳的價(jià)格優(yōu)勢(shì)

  本餐廳的目標(biāo)人群主要為大學(xué)生。考慮到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品的價(jià)格因素,本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),以低成本獲得高利潤(rùn)。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上,我們是依據(jù)消費(fèi)者不同的消費(fèi)層次和需求,加工、提供各種餐品,其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來(lái)計(jì)算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費(fèi)者提供每份6—100元不同餐品組合的標(biāo)準(zhǔn),顧客可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇不同的食品。

  十一、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

  市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:

  (1)在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開(kāi)業(yè)。

  (2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

  十二、應(yīng)對(duì)措施

  l、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。

  2、嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。

  3、進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新食品。

  4、與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3

  項(xiàng)目名稱:咖啡時(shí)間(coffee time)咖啡廳 經(jīng)營(yíng)范圍:奶茶、咖啡、冰激凌、甜點(diǎn)、果汁、其他 項(xiàng)目投資:2萬(wàn)人民幣 場(chǎng)地選擇:利聯(lián)超市二樓 一、項(xiàng)目概述

  喝咖啡是一種流行,同時(shí)喝咖啡也成了一種文化,一種情調(diào)和一種生活方式。隨著咖啡文化的流行,校園也成為了咖啡文化入駐的重要場(chǎng)所。咖啡廳已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個(gè)重要場(chǎng)所,它的價(jià)值在于它能提供給消費(fèi)者高層次的精神享受。咖啡不僅僅是一種飲料,而是一種氛圍文化和生活追求。經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展必然映射到校園來(lái),咖啡文化消費(fèi)在校園市場(chǎng)大有可為。二、市場(chǎng)分析

  目前高校周邊咖啡廳并不多見(jiàn),校園咖啡廳具有很大潛在商機(jī),校外咖啡廳都有把高校老師和學(xué)生作為自己潛在顧客的考慮和行動(dòng),但是并不是有明確的細(xì)分和定位――他們不僅僅為高校師生提供咖啡。經(jīng)營(yíng)一家定位高校市場(chǎng)的校園咖啡廳,如何在學(xué)生和老師站穩(wěn)腳跟,樹(shù)立優(yōu)質(zhì)形象,需要綜合考慮各種有利和不利的因素,發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),為顧客創(chuàng)造差異化價(jià)值,才能在校園市場(chǎng)切下一塊自己的蛋糕。校園咖啡廳特點(diǎn): 高校是人口極為密集的場(chǎng)所,同時(shí)整體上知識(shí)文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他們有強(qiáng)烈的追求較高品位的生活方式的欲望,有一部分群體消費(fèi)水平較高,有較多的可支配收入購(gòu)買非生活必需品。在校園里面經(jīng)營(yíng)一家咖啡店,一方面可以豐富教師與學(xué)生的生活,另一方面對(duì)于經(jīng)營(yíng)者而言,潛力巨大,大有可為。 企劃方案:

  part a: 消費(fèi)者群體分析:a.群體構(gòu)成分析校園市場(chǎng)潛在顧客年齡收入,消費(fèi)習(xí)慣較為單一,為有針對(duì)性的高效營(yíng)銷提供了可能性。按照職業(yè)主要可以分為學(xué)生和教師兩個(gè)大的群體。其高校,學(xué)生的數(shù)量最大,教職工次之。學(xué)生又以本科生最多。

  ●學(xué)生消費(fèi)群體 按照學(xué)歷分為本科生和研究生,本科生按照年級(jí)分為入巢,守巢,離巢三個(gè)階段。 a: 本科:

  1.入巢: 主要是大一年級(jí)。初來(lái)乍到,處于對(duì)學(xué)校環(huán)境和周邊環(huán)境的熟悉階段,對(duì)一切都十分好奇,有充足的課外時(shí)間,對(duì)校內(nèi)外乃至整個(gè)武漢市的飲食有較濃厚的興趣。另外因?yàn)橥ㄟ^(guò)社團(tuán)活動(dòng)等和高年級(jí)的師兄師姐的接觸,漸漸建立起對(duì)學(xué)校環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的大致認(rèn)知。大一入巢期雖然不會(huì)有較頻繁的咖啡消費(fèi)行為,但是是建立良好形象的關(guān)鍵時(shí)期(新生對(duì)新接觸到的事務(wù)總是充滿好奇,易于接受并且先入為主很容易建立良好的第一印象而且可以長(zhǎng)期維持),事實(shí)上,入巢期的新生之一部分的先行者開(kāi)始體驗(yàn),對(duì)其他的入巢者起著示范和引導(dǎo)的作用。

  2.守巢: 主要是大二和大三年級(jí)。經(jīng)過(guò)大一的迷惘和適應(yīng)期之后,心態(tài)逐漸和學(xué)校的環(huán)境合拍,消費(fèi)行為由大一的大學(xué)生活必需品的消費(fèi)(手機(jī),電子詞典,衣服等)轉(zhuǎn)為非生活必需品的體驗(yàn)性和情感性的消費(fèi)。一部分人尋找兼職工作,可支配收入增加,同時(shí)相當(dāng)一部分守巢期的消費(fèi)群體開(kāi)始戀愛(ài),情感需要表達(dá),品咖啡是一種很好的寄托和途徑。針對(duì)情侶市場(chǎng)大有可為。

  3.離巢: 大四可歸入離巢期。因?yàn)榫蜆I(yè)和考研的壓力,可支配的剩余時(shí)間減少,針對(duì)離巢期的消費(fèi)群體可以采取情感營(yíng)銷的方式,營(yíng)造一種濃濃的歸屬感,得到消費(fèi)者的情感認(rèn)同。 b:碩博士: 這是一個(gè)不同于本科生的消費(fèi)群體,一方面他們學(xué)歷較高,可支配收入也較多一些,消費(fèi)習(xí)慣趨于理性,思想更為成熟,另一方面他們并非專業(yè)的上班族,有充足的時(shí)

  間和更高層次的生活追求,易于成為忠誠(chéng)的咖啡消費(fèi)者 ●教師消費(fèi)群體

  1.年輕教師:剛畢業(yè)不久,留校的'年輕老師,一般單身,沒(méi)有家庭,處于學(xué)生和教師角色的轉(zhuǎn)換之。生活穩(wěn)定,有較穩(wěn)定的收入,易于接受新事物,追求自己的生活方式。

  2.其他教師:相對(duì)于年輕教師而言,收入較高,有子女和家庭,可支配收入更多。是潛在的咖啡消費(fèi)者。

  ●其他顧客群社會(huì)消費(fèi)群體,秦皇島屬于旅游城市,很多本校學(xué)生會(huì)接待來(lái)游玩的同學(xué)好友,這些人構(gòu)成一部分社會(huì)消費(fèi)群體消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣分析: 從《標(biāo)高分析數(shù)據(jù)》我們可以發(fā)現(xiàn)如下信息:

  1. 在所調(diào)查的本科生總體,每月生活費(fèi)主要集在400到500之間,占37.1%,其次是400以下和500至700,分別占26.2%和21.9%,這三者占據(jù)了總體的85.2%,構(gòu)成了本科生消費(fèi)群體月生活費(fèi)的主體。可見(jiàn),在武漢市物價(jià)水平的大環(huán)境下,學(xué)生消費(fèi)群體可支配收入不顯得特別緊張,同時(shí)也并不寬裕。

  2. 在對(duì)咖啡和西餐的消費(fèi)偏好的調(diào)查,可以發(fā)現(xiàn),大約四分之一的目標(biāo)消費(fèi)群體態(tài)度是“喜歡”,大約一半的群體態(tài)度為“一般,沒(méi)有特別偏好”,這兩者占據(jù)了總體的大部分,不喜歡的顧客只占15%左右。

  3. 在對(duì)咖啡和西餐消費(fèi)頻率的調(diào)查,可以發(fā)現(xiàn),有四分之一強(qiáng)的目標(biāo)顧客選擇“會(huì)經(jīng)常去”,三分之一的顧客選擇“偶爾去”,而選擇“不會(huì)去,沒(méi)有此需求”的潛在顧客也占到了四分之一強(qiáng),和上面的比較之后,我們發(fā)現(xiàn),有一部分潛在消費(fèi)者(約10%)對(duì)咖啡和西餐懷有好感,但是需求的意識(shí)處于沉睡狀態(tài),經(jīng)過(guò)宣傳和市場(chǎng)開(kāi)發(fā),這部分消費(fèi)者有望成為咖啡和西餐的忠實(shí)消費(fèi)者。

  4. 在去咖啡廳的消費(fèi)目的的調(diào)查,可以發(fā)現(xiàn),聚會(huì)和用餐的目的占據(jù)了一半以上的比例,談事占了大約10%,這說(shuō)明了校園消費(fèi)群體去咖啡廳消費(fèi)是因?yàn)橛行枨蠛褪虑椴湃ィ⒎菫榱藛渭兊淖非缶竦南硎堋_@暗示我們?cè)谙M(fèi)者分析,更應(yīng)該重視團(tuán)體消費(fèi)(而非散客消費(fèi))。同時(shí)除開(kāi)咖啡這項(xiàng)主營(yíng)業(yè)務(wù)之外,應(yīng)該適當(dāng)增加一些輔助的業(yè)務(wù)。

  5. 在每次的消費(fèi)額的調(diào)查,可以發(fā)現(xiàn),接受每次10~20元的消費(fèi)額的消費(fèi)者占據(jù)了25.3%,少于十元占據(jù)了22.4%,可以接受20~30的消費(fèi)額的群體占了13.5%,三者共占了六成以上的份額,這說(shuō)明大部分的消費(fèi)者消費(fèi)能力仍是有限的,暗示我們的定價(jià)策略應(yīng)該采取檔偏低的價(jià)格。

  6. 在影響消費(fèi)的因素的調(diào)查,可以發(fā)現(xiàn),口味和價(jià)格是最重要的影響因素,分別占據(jù)了34.2%和33.5%,另外氣氛和私密性分別為12.5%和13.6%,這暗示我們應(yīng)該為潛在顧客提供大眾化價(jià)格高品質(zhì)享受的服務(wù),同時(shí),重視氣氛的營(yíng)造(私人的空間和宜人的氣氛)。

  7. 從消費(fèi)偏好的消費(fèi)頻率的年級(jí)構(gòu)成調(diào)查,可以發(fā)現(xiàn),隨著年級(jí)的增加,會(huì)經(jīng)常去消費(fèi)的學(xué)生與偶爾消費(fèi)的學(xué)生的比值逐漸增加,另一方面,隨著年級(jí)的增加,很喜歡咖啡的學(xué)生與一般喜歡咖啡消費(fèi)的學(xué)生的比值逐漸減小,這說(shuō)明了兩點(diǎn),一是高年級(jí)學(xué)生的消費(fèi)頻率比低年級(jí)消費(fèi)頻率高,二是低年級(jí)學(xué)生咖啡消費(fèi)偏好比高年級(jí)強(qiáng)烈。這一個(gè)重大的發(fā)現(xiàn)告訴我們應(yīng)該按照年級(jí)細(xì)分市場(chǎng),理順顧客的消費(fèi)生命周期,低年級(jí)市場(chǎng)采取培育策略,高年級(jí)市場(chǎng)采取維持和收割策略。

  8. 從潛在顧客的可支配收入的多少與咖啡消費(fèi)的分析來(lái)看,收入較高的本科生(尤其是月生活費(fèi)在800以上)對(duì)咖啡懷有更強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望(喜歡咖啡占據(jù)該群體的的百分之七

  十),當(dāng)然,該群體的消費(fèi)能力相對(duì)而言也是比較高的,針對(duì)這部分市場(chǎng)可以采取細(xì)分的策略,重點(diǎn)在于顧客關(guān)系的維持,使之成為忠誠(chéng)的顧客。

  part b: 市場(chǎng)細(xì)分和定位

  ☆ 細(xì)分分析:集在高校師生,為高校師生提供咖啡。☆ 定位分析:休閑,飲食,娛樂(lè)于一體,以消費(fèi)者可接受的價(jià)格提供一種情感和精神享受的場(chǎng)所。

  確定訴求點(diǎn):

  a.飲食、娛樂(lè)和休閑,輕松,浪漫,享受;

  b.不高昂的價(jià)格,高層次的享受;

  c.學(xué)習(xí),交流的場(chǎng)所;

  d.校園生活群體的精神家園。

  三、市場(chǎng)營(yíng)銷策略

  服務(wù)說(shuō)明與定價(jià)

  (1)奶茶:

  草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁,雪泡,木瓜,

  檸檬,花生,杏仁,菠蘿,藍(lán)梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶, 哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青蘋果,百香,紅豆沙,椰香,葡萄奶茶等

  (均為8元小杯,10元杯, 12元大杯)

  (2)咖啡:

  濃縮咖啡:杯價(jià)格:22.00元小杯價(jià)格:17.00元

  拿鐵咖啡:大杯價(jià)格:26.00 元 杯價(jià)格:23.00元 小杯 價(jià)格:19.00 元

  卡布奇諾:大杯價(jià)格:26.00 元 杯價(jià)格:23.00元 小杯價(jià) 格:19.00 元 摩卡咖啡:大杯價(jià)格:29.00 元 杯價(jià)格:26.00元 小杯價(jià)格:23.00 元

  美式咖啡:大杯價(jià)格:23.00 元 杯價(jià)格:19.00元 小杯價(jià)格:16.00 元

  焦糖瑪奇朵:大杯價(jià)格:30.00 元 杯價(jià)格:27.00元 小杯價(jià)格:24.00 元

  (3)冰激凌:

  果仁冰激凌 香芋冰激凌 巧克力冰激凌 三色冰激凌香蕉冰激凌 香草口味冰激凌 (均為10元一份)

  (4)甜點(diǎn):

  巧克力黃油蛋糕,黃奶油蛋糕,紅糖辛香蛋糕,糖霜小蛋糕,傳統(tǒng)蛋糕,沙卡蛋糕,白蛋糕,戚風(fēng)蛋糕,魔鬼蛋糕, 海綿蛋糕,天使蛋糕,果凍海綿卷,慕斯海綿蛋糕,杏仁蛋糕,餅干,曲奇,蛋乳凍,布丁,慕斯,蛋奶酥糖漬水果, 酒煮水果,焦糖水果,焗烤水果餅,果醬,水果沙司,膠糖 巧克力杏仁糖泥,牛軋?zhí)?/p>

  (5元一小碟)

  (5)果汁:

  獼猴桃汁、橙汁、、葡萄汁、西瓜汁、番茄汁、木瓜牛奶、綜 合果汁

  (均為8元小杯,10元杯, 12元大杯)

  (6)其他服務(wù):

  鮮花、小飾品;

  相冊(cè)記憶;

  優(yōu)質(zhì)的服務(wù),悠揚(yáng)的音樂(lè);

  撲克、跳棋、軍旗、象棋、三國(guó)殺等

  說(shuō)明:

  1、鮮花,小飾品為在節(jié)假日的贈(zèng)品

  2、棋類為免費(fèi)提供的娛樂(lè)用品

  3、相冊(cè)記憶:每位來(lái)店消費(fèi)的人都可免費(fèi)獲贈(zèng)一次與朋友 或者情侶的合影留念 經(jīng)營(yíng)策劃

  (1)場(chǎng)所定位:

  ①選擇商家眾多、消費(fèi)人群多的地點(diǎn)

  ②場(chǎng)所周邊環(huán)境安靜

  ③選擇的場(chǎng)所在利聯(lián)二樓

  ④場(chǎng)所的面積不少于100m2 。

  (2)設(shè)定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所:

  1、營(yíng)銷策略:

  加強(qiáng)宣傳、不斷了解客戶需求、推陳出新、做出自己的特色、 滿足需求。

  2、營(yíng)銷手段:

  1)同學(xué)推薦:同學(xué)之間的口碑相互介紹。

  2)節(jié)日促銷:在重大節(jié)假日,進(jìn)行推廣促銷。 3)宣傳推廣:在學(xué)校設(shè)點(diǎn)進(jìn)行宣傳推廣工作,特別是午、 下午放學(xué)時(shí)的宣傳。4)特色體驗(yàn):店的裝修風(fēng)格具有特色、悠揚(yáng)的音樂(lè)、舒適的 環(huán)境、可口的美味、完美的服務(wù)、記憶相冊(cè) 等都能給每個(gè)消費(fèi)者留下一美好的消費(fèi)體驗(yàn)

  四、組織與管理

  由于我們有六個(gè)人,根據(jù)個(gè)人能力分工,咖啡屋設(shè)臵有店長(zhǎng)兼收銀(兩人輪班),三人負(fù)責(zé)采購(gòu)原料,加工制作等后勤,一人負(fù)責(zé)營(yíng)銷策劃。

  平時(shí)由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)一些小事務(wù)的處理,遇到重大決策,則有我們六個(gè)合伙人共同商議。店里每天至少要有兩名后勤人員在勤。

  五、薪資預(yù)算

  按合作出資金額占總合作出資金額的百分比例分配盈利金

  六、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算

  七、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

  (1)實(shí)現(xiàn)顧客光顧人次目標(biāo)每月800人。

  ①周一至周五上課期間每天25人次左右

  ②周末休息日期間每天40人次左右

  ③法定假日每天60人次左右

  每月?tīng)I(yíng)業(yè)額目標(biāo):16000元,平均每人次20元

  ①上課期間營(yíng)業(yè)額20×25×4×5=10000元

  ②周末期間營(yíng)業(yè)額20×40×2×4=6400元

  (2)投資收益預(yù)算

  月?tīng)I(yíng)業(yè)利潤(rùn)=年?duì)I業(yè)額一總成本稅金

  =16400-13300

  =3100元

  八、盈虧預(yù)測(cè)

  平均每人至少消費(fèi)20元

  如果一月顧客人次為500人左右,則能保本經(jīng)營(yíng);

  如果每月顧客低于500人,就會(huì)出現(xiàn)虧損;

  如果每月顧客高于500人,就會(huì)有盈利;

  按計(jì)劃顧客人次為800人,每個(gè)月盈利6000元,三個(gè)月收回成本投入,平均每人每月分紅1000元左右

  九、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)(1)選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的地理位臵是否合理:

  (2)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的了解不足;

  (3)實(shí)際投資超出預(yù)算;

  (4)管理制度不完善;

  (5)不能吸引顧客前來(lái)光顧;

  (6)咖啡屋的價(jià)格、服務(wù)態(tài)度能否被廣大同學(xué)接受;

  控制辦法:

  ①選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察,多選幾個(gè)點(diǎn),多提幾個(gè)方案,選擇學(xué)生流量最大同時(shí)易于消費(fèi)的位臵

  ②加深對(duì)附近同類店面的了解:避實(shí)就虛,做到他無(wú)我有、他有我特,擁有自己的特色,并且定價(jià)合理。

  ③對(duì)每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算,在預(yù)算時(shí)要寬松或上下互補(bǔ)。 ④制定有效的管理方案,對(duì)正常上課日與節(jié)假日的顧客高峰期做好充分調(diào)查及應(yīng)對(duì)的服務(wù)員分配,保證良好的服務(wù)態(tài)度與質(zhì)量 ⑤做好宣傳活動(dòng),定期組織服務(wù)人員在人員量大的地方發(fā)傳單等活動(dòng),并定期組織促銷優(yōu)惠活動(dòng)

  ⑥認(rèn)真調(diào)查學(xué)生消費(fèi)能力,制定合理價(jià)格,嚴(yán)格要求服務(wù)人員保證良好服務(wù)質(zhì)量,培養(yǎng)長(zhǎng)期顧客

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4

  一、摘要:

  在不少人心中,開(kāi)花店是個(gè)不錯(cuò)的職業(yè)。一方面,每天工作在充滿美麗鮮花的環(huán)境里,心情很愉悅;另一方面,現(xiàn)在人們對(duì)美麗鮮花消費(fèi)的水平提高了,逢年過(guò)節(jié)、探親訪友,美麗鮮花已是人們比較青睞的禮物,大家的日子越來(lái)越好了,買花的人自然會(huì)越來(lái)越多,開(kāi)花店的前景也一定不錯(cuò)。

  從做生意的角度講,花店應(yīng)該算是典型的小本經(jīng)營(yíng)。一間面積不需很大的屋子,簡(jiǎn)單的裝修即可,四面白墻也能顯出美麗鮮花的美麗。小花店就可以開(kāi)張了。現(xiàn)在不少下崗的人都尋思著做點(diǎn)小買賣,開(kāi)花店的成本正是他們所能承受的。我看到過(guò)一份花藝學(xué)校的學(xué)員調(diào)查,百余名學(xué)員幾乎有95%以上的人都打算開(kāi)花店。再加上現(xiàn)有的花店,競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度可想而知。

  但是,開(kāi)花店并不是想象中那么容易,畢竟花是鮮活的東西,花店是一個(gè)充滿風(fēng)險(xiǎn)的行業(yè)。花從一買進(jìn)時(shí)就要有損耗,如果生意不好,只能眼睜睜地看著花變枯變爛。有些高檔花卉更不能多進(jìn),若賣不掉損失可就太大了,可如果沒(méi)有高檔花卉出售,可能會(huì)失去利潤(rùn)較高的定單,這又不得不讓人費(fèi)上一番腦筋 從人類歷史發(fā)展角度來(lái)看,當(dāng)人們的物質(zhì)生活得到滿足后,對(duì)精神生活需求就會(huì)非常強(qiáng)烈,有人曾說(shuō)過(guò)在中國(guó)“花如手機(jī)一樣普及的時(shí)代即將到來(lái),抓住每一個(gè)重大節(jié)日,如春節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)。同時(shí)開(kāi)發(fā)七夕情人節(jié)、秘書節(jié)、護(hù)士節(jié)、父親節(jié)、記者節(jié)等

  有潛力的節(jié)日,擴(kuò)大潛在消費(fèi)人群,激發(fā)市場(chǎng)潛能,加強(qiáng)市場(chǎng)喧傳力度。

  花店是美麗幽雅的場(chǎng)所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著千言萬(wàn)語(yǔ),每一句都述說(shuō)著美好,特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求。美麗鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴。花卉消費(fèi)近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的'趨勢(shì),除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,更有品位。

  二、花店情況:

  名稱:夢(mèng)花緣花店

  廣告語(yǔ):花來(lái)一份好心情

  招牌:

  經(jīng)營(yíng)理念:花店本著以誠(chéng)為本,服務(wù)至上的經(jīng)營(yíng)原則,真誠(chéng)服務(wù)于消費(fèi)者。樹(shù)立競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)、講信譽(yù)、講品牌。經(jīng)營(yíng)花店要學(xué)會(huì)做人,人生在世,做人是第一位的,搞經(jīng)營(yíng)活動(dòng),更要重視做人。

  目標(biāo):有效的打通銷售渠道,以提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)美麗鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展.讓顧客明白理解花的真實(shí)意義,把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶.帶給顧客美好與幸福!盡可能的提高花店的知名度和美譽(yù)度,建立屬于自己的一套完整體系,最終推向全市,全國(guó),甚至全世界,做大做強(qiáng)。

  三、花店定位:

  選址定位:交院后街(德全路中街十字路口一門市處,人流量多而集中,屬于大學(xué)城內(nèi),位置優(yōu)越,交通方便,效果明顯,容易帶動(dòng)生意)。 裝飾定位:以現(xiàn)代風(fēng)格裝飾,給人以時(shí)代的氣息,現(xiàn)代化的心理感受,這對(duì)大多數(shù)時(shí)代感較強(qiáng)的消費(fèi)者具有激勵(lì)作用。店內(nèi)氣氛活潑(但都要以節(jié)約成本為主)。

  經(jīng)營(yíng)范圍定位:主要包括美麗鮮花、盆花、干花、花器、工藝絹花等,因?yàn)閯傞_(kāi)始的原因,所以其次才是花卉意境設(shè)計(jì)、婚慶服務(wù)等。 宣傳定位:要以消費(fèi)群體相符合,針對(duì)性強(qiáng),不能片面撒網(wǎng)。

  服務(wù)定位:引導(dǎo)消費(fèi),讓顧客了解其花語(yǔ),顧客有需要,可以上門服務(wù),為其布置廳堂,進(jìn)行花藝設(shè)計(jì);教會(huì)消費(fèi)者養(yǎng)護(hù)保鮮知識(shí),經(jīng)常訪問(wèn)客戶,掌握其新要求、新動(dòng)向,向有租擺業(yè)務(wù)的客戶及時(shí)更換新美麗鮮花等;可為消費(fèi)者靈活安排經(jīng)營(yíng)時(shí)間,這樣都可有很好的增加其回頭客和占有率。

  四、產(chǎn)品結(jié)構(gòu):

  花色、品種齊全,盈合市場(chǎng)需求;

  包裝精美,特色花藝,花材品質(zhì)優(yōu);

  五、賣場(chǎng)布置:

  一個(gè)幾十平方米的門市要布置好基本所求。門外處,用六束大的花籃分兩行均勻擺放在門市兩側(cè),以吸引顧客眼球;大門處上面,擺放一個(gè)較大的合適的橫幅條,讓顧客醒目;進(jìn)門內(nèi)處右側(cè)邊是收銀臺(tái),有專門的電腦、打印機(jī)、傳真機(jī)等設(shè)備;旁邊有一個(gè)客桌,供顧客商談和休息等;中間為員工工作區(qū),以設(shè)計(jì)花等工作;墻壁的三面,較上部分設(shè)為櫥窗,櫥窗里面放著美麗鮮花、花籃、花瓶等標(biāo)本設(shè)計(jì),較下部分放著一些綜合設(shè)計(jì)的花體和備用的美麗鮮花、花瓶、花籃等,能看能摸,讓顧客切身感受體會(huì);

  六、目標(biāo)消費(fèi)系統(tǒng):

  大體是老、中、青年,年齡是18歲——60歲之間,最主要消費(fèi)群體為高校大學(xué)生,因?yàn)榈攸c(diǎn)本就在大學(xué)后街,主要客流量就是高校大學(xué)生,也最為集中,所以他們作為第一和首要消費(fèi)群體;其次就是其它青年工作者、中年人、老年人;最后是為其它過(guò)路客等。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5

  隨著社會(huì)的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的不斷提高,大家對(duì)快遞服務(wù)的要求也越來(lái)越高,作為大學(xué)生的我們,在網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)風(fēng)起云涌的年代,快遞服務(wù)在大學(xué)校園也迅速流行。。

  在我們咸寧學(xué)院,快遞服務(wù)業(yè)卻處在兩難的境地,存在一定程度的市場(chǎng)空缺,需要我們建立校園快遞服務(wù)平臺(tái)進(jìn)行填補(bǔ)。

  同時(shí)在社會(huì)主流都在追求快速生活時(shí),總有不少年輕人顛覆了傳統(tǒng)意義上的"快遞"概念,"慢遞"作為一種全新的郵遞概念正逐漸被越來(lái)越多的人接受。所以,我們計(jì)劃打造一家以校園快遞業(yè)務(wù)為主,以Romantic Mail(咸寧慢遞業(yè)務(wù))為特色的速度"弟"工作室。

  一、項(xiàng)目介紹及分析

  (一)校園快遞業(yè)務(wù)

  1、業(yè)務(wù)介紹

  (1)在固定時(shí)間內(nèi)(如中午12:00-14:00和下午17:00-19:00)由各快遞公司業(yè)務(wù)員準(zhǔn)時(shí)將最新一批的快件送到我們工作室,我們安排專人簽收,再按東西區(qū)、樓棟整理分類完畢后在當(dāng)天中午或下午有我們安排人員將所有快件派送到收件人寢室

  (2)學(xué)校師生將需發(fā)送的快件送到我們工作室(我們也可上門取件) ,我們會(huì)在當(dāng)天中午或下午由快遞公司派送員統(tǒng)一取件,既方便了快遞公司,也方便了師生,大大提高了工作效率。

  2、市場(chǎng)分析

  目前在我校承接校園快遞業(yè)務(wù)的主流公司有:申通、圓通、宅急送、中國(guó)郵政EMS、武漢特能。申通、圓通、宅急送主要以受理環(huán)節(jié)以發(fā)件人電話預(yù)約,業(yè)務(wù)員取件為主要方式;而中國(guó)郵政EMS的快遞受理主要是發(fā)件客戶自行到學(xué)校收發(fā)室辦理。收件客戶簽收環(huán)節(jié),中國(guó)郵政EMS、申通、圓通、宅急送派送員通過(guò)電話聯(lián)系收件人約定好取件地址。

  通過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)我校快遞市場(chǎng)存在一些漏洞,具體如下:

  (1)快件簽收的安全性,由于領(lǐng)取快件時(shí)不需要出具任何身份證明,不少同學(xué)反映,隨便一個(gè)同學(xué)都可以冒充收件人將快件領(lǐng)走,快遞公司至今仍未出臺(tái)相關(guān)的預(yù)防方法,可見(jiàn)快件安全性不強(qiáng)。

  (2)派送員與收件人約定的地點(diǎn)一般都是露天的,時(shí)常會(huì)碰到打雷下雨、烈日炎炎等惡劣天氣,給他們工作帶來(lái)很大的不便。

  (3)時(shí)間問(wèn)題:有時(shí)候派送員暫時(shí)無(wú)法聯(lián)系到收件人或者收件人因有事不能取件,那么會(huì)給派送員帶來(lái)工作不便,并且派送員在等待收件人一個(gè)個(gè)取件的過(guò)程中也浪費(fèi)很多時(shí)間和精力,效率不高。

  所以學(xué)校快遞業(yè)務(wù)處在兩難的境地,有許多需要完善的地方。

  3、可行性分析

  (1)宏觀環(huán)境分析:當(dāng)前我校快遞公司派送員的任務(wù)繁重瑣碎并且很多師生對(duì)于他們的服務(wù)很不放心,不滿意。因而建立溝通雙方的橋梁勢(shì)在必得

  (2)產(chǎn)品及服務(wù)分析:我們立足于咸寧學(xué)院,提供優(yōu)質(zhì)的快遞派送和取件服務(wù),保證你的快遞以最快的速度送達(dá)到收件人寢室,同時(shí)作為各快遞的咸寧學(xué)院辦事處,處理師生的快遞取件業(yè)務(wù),可上門取件

  (3)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)與狀況分析:據(jù)調(diào)查本行業(yè)暫無(wú)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,可以開(kāi)拓市場(chǎng)

  (4)消費(fèi)市場(chǎng)及購(gòu)買力行為分析:各快遞公司派送員為了工作的方便愿意和我們合作,并支付我們一定報(bào)酬;學(xué)校師生為了快件的安全和便利,同樣會(huì)支持我們,并支付一定報(bào)酬

  (二)Romantic Mail(咸寧慢遞業(yè)務(wù))

  1、項(xiàng)目介紹:"慢遞"概念最早源于美國(guó),一開(kāi)始只負(fù)責(zé)投遞信件,形成市場(chǎng)后,商家的業(yè)務(wù)也逐漸向物品擴(kuò)展。在國(guó)內(nèi)也是近期開(kāi)始流行,受到青少年和廣大白領(lǐng)階層的熱捧。慢遞是一種普通郵局一樣的信件投遞業(yè)務(wù),但不同的是慢遞時(shí)間由寄信人自己決定,可以是幾個(gè)月后、一年幾年后,也可以是十年后、甚至更長(zhǎng)時(shí)間,慢遞是一種類似行為藝術(shù)的方式,提醒人們?cè)诳焖侔l(fā)展的現(xiàn)代社會(huì)去關(guān)注自己的當(dāng)下。比如,給5年后的自己寫信,寄遞內(nèi)心的目標(biāo)與希望;給未來(lái)的孩子寫信,分享父母相識(shí)、相知的歷程;給3年后畢業(yè)的朋友寫信,重溫學(xué)生時(shí)代的美好回憶……我們相信這項(xiàng)"把今天寄給未來(lái)"的慢遞服務(wù)必將在咸寧引領(lǐng)新的時(shí)尚潮流,我們計(jì)劃加盟北京熊貓慢遞郵局,在細(xì)分寄遞業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上掘金郵遞市場(chǎng)。

  2、市場(chǎng)分析: 年輕人群是最朝氣蓬勃的一個(gè)群體,我們的感情正處于一個(gè)興奮期,對(duì)新鮮事物的`好奇,也有對(duì)現(xiàn)狀的不滿,有盲目自滿與自我陶醉,也有對(duì)未來(lái)的憧憬… …這樣的一種狀態(tài)必定有著一定的心理壓力,我們需要一個(gè)可以排解心理壓力的位置,從某種程度上引導(dǎo)忙碌的都市人重新關(guān)注"時(shí)間"的意義。Romantic Mail 就能給出這樣一個(gè)機(jī)會(huì)。并不高的費(fèi)用,外加新穎的方法,必定能吸引很多大學(xué)生和咸寧白領(lǐng)階層。并且慢遞市場(chǎng)在咸寧暫未開(kāi)發(fā),受武漢慢遞業(yè)務(wù)的影響,在咸寧有著很大的潛在價(jià)值。

  3、可行性分析

  (1)宏觀環(huán)境分析

  隨著現(xiàn)在大學(xué)生的物質(zhì)生活質(zhì)量的提高,在精神生活質(zhì)量卻沒(méi)有與之相同的提高進(jìn)度,Romantic Mail契合了都市人的心理需求,人們寄信的動(dòng)機(jī)可能不盡相同,有人為了祝福,有人為了宣泄。很多在生活中不便直接表達(dá)的情緒,通過(guò)拉長(zhǎng)收信時(shí)間,可以有效緩解寄信人的尷尬和焦慮感,幫助減壓。此外,如果將生命視為一趟旅程,那么每一天都值得享受。當(dāng)你選擇讓親友或自己等待一封未來(lái)將至的信,其實(shí)就是在有意識(shí)地放慢腳步,感受時(shí)間的傳遞與寄托,Romantic mail 就是這樣一項(xiàng)提高精神生活質(zhì)量為目的的一項(xiàng)業(yè)務(wù),此外,送禮物已經(jīng)是很常見(jiàn)的事情了,如果媽媽的生日上學(xué)期間,又想給媽媽送一個(gè)禮物,Romantic mail 可以幫助你,按時(shí)的送出這份禮物。

  (2)產(chǎn)品及服務(wù)分析

  我們主要以定時(shí)信件、定時(shí)送禮物、定時(shí)發(fā)賀卡為主,另外銷售一些小禮品,賀卡等等,為達(dá)到能中遠(yuǎn)距離的遞送,我們將通過(guò)我們搭建的平臺(tái)很好的與快遞公司取得聯(lián)系,并與之合作。我們會(huì)定期舉行心理交流會(huì),同時(shí)也舉辦類似于"把今天寄給未來(lái)"的公益活動(dòng)

  (3)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)與狀況分析

  精神產(chǎn)業(yè)無(wú)疑是低成本的,而且在精神產(chǎn)業(yè)這方面學(xué)校內(nèi)絕對(duì)是無(wú)人問(wèn)津,在學(xué)生好奇心的驅(qū)使下 Romantic mail在學(xué)校內(nèi)定能掀起一波熱潮,Romantic mail的Romantic氣息能吸引大量情侶,讓我們?yōu)橹峁┓⻊?wù)。

  (4)消費(fèi)市場(chǎng)及購(gòu)買力行為分析

  Romantic mail幫客戶保存信件的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是這樣的,一年為25元,兩年為30元,每增加一年,費(fèi)用增加5元。我們是在用今天的錢來(lái)做將來(lái)的事。我們并沒(méi)有想在郵費(fèi)上賺到什么錢,這些費(fèi)用對(duì)于大學(xué)生和白領(lǐng)階層能接受。

  二、 經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略

  1、團(tuán)隊(duì)精神:誠(chéng)實(shí) 敬業(yè),團(tuán)結(jié),奮斗

  2、經(jīng)營(yíng)理念:以最快的速度送快件

  以最負(fù)責(zé)的態(tài)度郵遞慢件

  以最誠(chéng)信的心態(tài)構(gòu)建共贏

  3、戰(zhàn)略目標(biāo): 用一個(gè)月時(shí)間與各快遞公司協(xié)商,進(jìn)行免費(fèi)配送和收件,在零誤差的基礎(chǔ)上建立長(zhǎng)久合作聯(lián)盟,實(shí)現(xiàn)雙贏,用一年的時(shí)間嘗試不同的經(jīng)營(yíng)方法和經(jīng)營(yíng)理念,結(jié)合本校特點(diǎn),探索適合自己的發(fā)展道路。用兩年的時(shí)間鞏固自己的店面基礎(chǔ),制定出一條適合本地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略并住自己的特色,用三年的時(shí)間做成本地足有一定規(guī)模和一定競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的速度"弟"服務(wù)俱樂(lè)部,打造成咸寧學(xué)院首家心理交流平臺(tái)

  4、競(jìng)爭(zhēng)策略:本著人無(wú)我有,人有我優(yōu)的原則。誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),熱忱服務(wù)

  5、營(yíng)銷策略

  a.通過(guò)宣傳單等平面媒體向全校師生宣傳我們的特色服務(wù)

  b.通過(guò)bbs等立體媒體介紹我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)

  c.開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng)

  6、核心競(jìng)爭(zhēng)力分析

  a.我們團(tuán)隊(duì)的成員都是網(wǎng)購(gòu)發(fā)燒友,對(duì)快遞業(yè)務(wù)很了解

  b.多次與各快遞公司派送員商討過(guò),他們有意向與我們合作

  三、初期運(yùn)作

  (1)工作室選址:西區(qū)宿舍樓下

  (2)店面設(shè)計(jì):裝修的沒(méi)有必要太追求豪華,簡(jiǎn)約,簡(jiǎn)單,大方,有自己的獨(dú)特風(fēng)格,以暖色調(diào)為主,以心愿墻為特色

  (3)工作準(zhǔn)備:

  a.與各快遞公司友好協(xié)商后簽訂合作合作

  b.辦理合法的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和行業(yè)準(zhǔn)入證

  c.準(zhǔn)備流動(dòng)資金

  d.團(tuán)隊(duì)保持目標(biāo)一致

  四、財(cái)務(wù)預(yù)算

  (1)資本結(jié)構(gòu):采用股份制合作方式

  (2)銷售預(yù)算:開(kāi)業(yè)兩個(gè)月后基本維持正常水平,六個(gè)月可收回成本

  (3)前期投入:開(kāi)一家一家以校園快遞業(yè)務(wù)為主,以Romantic Mail(校園慢遞業(yè)務(wù))為特色的速度"弟"工作室前期投入包括前期房租、裝修、首批存貨等內(nèi)容。工作室店面大概在60平方米。店里裝修相對(duì)簡(jiǎn)單,估計(jì)2萬(wàn)元左右即可,首批存貨加上其他一些用度,估算在5萬(wàn)元左右。

  五、SWOT分析

  (1)S(優(yōu)勢(shì))

  我們很好的契合了學(xué)校快遞公司與師生之間的中間點(diǎn),提供輕

  松、安全、高效的快遞服務(wù);同時(shí),我們率先提出新的慢遞業(yè)

  務(wù),集新穎、時(shí)尚、感情與一體

  (2)W(劣勢(shì))

  潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很多,快遞服務(wù)業(yè)利潤(rùn)薄,吸引大批量的慢遞客戶難度大

  (3)O(機(jī)會(huì))

  學(xué)校的網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)很大,快遞市場(chǎng)也隨之興起,故發(fā)展校園快遞服務(wù)業(yè)是必然趨勢(shì);隨著武漢慢遞業(yè)試營(yíng)成功,在咸寧打開(kāi)年輕人喜歡的慢遞市場(chǎng)也是必需的

  (4)T(成本)

  除裝修的固定費(fèi)用外,需要的成本不多

  六、管理結(jié)構(gòu)

  1、核心成員如下:

  2、組織形態(tài)及主要責(zé)任:店長(zhǎng),店面法人代表。負(fù)責(zé)店面運(yùn)行管理

  副店長(zhǎng),負(fù)責(zé)校園快遞業(yè)務(wù)的執(zhí)行與發(fā)展

  負(fù)責(zé)宣傳及公關(guān)工作

  負(fù)責(zé)滿慢遞業(yè)務(wù)的執(zhí)行與拓展

  張帥,負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理

  根據(jù)實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況,由徐冀?jīng)Q定需要聘請(qǐng)若干名兼職人員

  七、風(fēng)險(xiǎn)管理

  (一)風(fēng)險(xiǎn)分析:

  1.校園快遞服務(wù)是新興得服務(wù)行業(yè),必須建立在 高度信任的基礎(chǔ)上才能成功運(yùn)作,怎樣做大批 量的快件收發(fā)業(yè)務(wù)的確值得思考,雖然咸寧學(xué) 院這塊市場(chǎng)還是空白,但有很多潛在對(duì)手,他 們有可能后來(lái)居上

  2.慢遞業(yè)務(wù)具體應(yīng)該由哪個(gè)部門監(jiān)管也是未知數(shù)

  3.慢遞更需要人力和物力對(duì)郵寄物品進(jìn)行保管, 需要大量成本

  (二)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防:

  1.建立關(guān)系網(wǎng) :有著巨大的人際網(wǎng),才能找到更多的目標(biāo)客戶,也能增加客戶對(duì)我們的信心

  2.優(yōu)質(zhì)的服務(wù):有了優(yōu)質(zhì)的服務(wù),我們才能一步步打造我們的口碑,建立我們的群眾基礎(chǔ)

  3.資本流通:積極與投資商洽談,希望能獲得VC投資

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6

  一、企業(yè)概況

  主要經(jīng)營(yíng)范圍:

  銷售炒菜,泡饃,涼菜,酒水,飲料 ,外賣 企業(yè)類型:□生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) ■服務(wù)□農(nóng)業(yè)

  □新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□其他

  二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

  以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間):

  本人曾于20xx年至20xx年在飯店做過(guò)服務(wù)員的經(jīng)歷,熟悉飯店的運(yùn)作流程。 教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間):

  20xx年高中畢業(yè)

  20xx年就讀于******,學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)與企業(yè)管理相關(guān)內(nèi)容

  三、市場(chǎng)評(píng)估

  目標(biāo)顧客描述:

  1.來(lái)縣城購(gòu)物,游玩的消費(fèi)者

  2.附近小區(qū)的住戶

  3.寫字樓的辦公人員 市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:澄城縣是一個(gè)正在發(fā)展的城市,飯店周圍有大型寫字樓、購(gòu)物超市,附近還有幾個(gè)規(guī)模不小的居民區(qū),因此對(duì)就餐有著非常巨大的需求,雖然附近也開(kāi)有幾十間大大小小各式餐飲店,相信本店通過(guò)一段時(shí)間的努力,在就餐人員中建立起口碑

  和知名度,就會(huì)在這龐大的市場(chǎng)之中占領(lǐng)一席之地。市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì): 由于政府不斷加強(qiáng)對(duì)三公消費(fèi)的監(jiān)管力度,提倡勤儉節(jié)約 ,從長(zhǎng)期來(lái)看對(duì)中小規(guī)模飯店的發(fā)展相當(dāng)有利。另外,此地原本有不少小飯店及快餐店,可是隨著消費(fèi)習(xí)慣的`改變,人們對(duì)就餐環(huán)境、口味、服務(wù)以及衛(wèi)生狀況有了更高的要求。因此,環(huán)境好,服務(wù)好,干凈又實(shí)惠的餐廳越來(lái)越受大家的歡迎。 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):

  1.裝修豪華,氣派。

  2.營(yíng)業(yè)面積大,可以接待婚宴及公司宴會(huì)。

  3.全國(guó)連鎖企業(yè),知名度高。 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):

  1.價(jià)格貴,不適合朋友小聚。

  2.服務(wù)員數(shù)量不夠,培訓(xùn)不到位,服務(wù)跟不上。

  3.菜式品種太多,廚師不能面面俱到,導(dǎo)致有些菜的品相和味道不好。

  4.新品菜肴推出的周期太長(zhǎng),滿足不了顧客嘗新要求。本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):

  1.價(jià)格實(shí)惠,環(huán)境舒適,適合朋友小聚。

  2.小店更容易把握菜品的質(zhì)量。

  3.服務(wù)及時(shí),無(wú)微不至更具有親和力。

  4.菜品更新快,能滿足追求新口味的需要。 本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):

  1.場(chǎng)地不大,接待不了大型的宴會(huì)。 2.知名度不夠。

  四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃

  3.地點(diǎn)

  (2)選擇該地址的主要原因:

  從現(xiàn)有資金與地段租金相比而言,選址于******** (3)銷售方式(選擇一項(xiàng)并打■):

  將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給: ■最終消費(fèi)者

  □零售商□批發(fā)商 (4)選擇該銷售方式的原因:

  1、商品易變質(zhì),不易保存;

  2、距離消費(fèi)人群近。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7

  一.公司摘要:

  面對(duì)銀色(老年人)市場(chǎng)潛在的巨大經(jīng)濟(jì)價(jià)值,老人俱樂(lè)部服務(wù)公司以老年人為服務(wù)對(duì)象,針對(duì)現(xiàn)階段老年人的特點(diǎn),提供一系列專門為針對(duì)老年人設(shè)計(jì)的活動(dòng)和服務(wù),包括老年人服務(wù)公司以及下屬的老年人俱樂(lè)部和老年吧。老年人俱樂(lè)部主要提供一系列的經(jīng)過(guò)專業(yè)人員針對(duì)老年人設(shè)計(jì)的科學(xué)健康的娛樂(lè)活動(dòng),老年吧主要提供給不同修養(yǎng)和愛(ài)好興趣的老年人聚會(huì)傾談研討各自興趣和科目(例如退休語(yǔ)文教師的定期聚會(huì)探討些鄉(xiāng)村教育課題),而作為老年人服務(wù)公司則為老年人提供一系列特色服務(wù),包括實(shí)現(xiàn)老年人年輕時(shí)未成實(shí)現(xiàn)的夢(mèng)想和各種愿望.

  二.公司業(yè)務(wù)描述:

  1.公司主旨:“三有“,即老有所為,老有所用,老有所成.

  2.公司選址:寧?kù)o,舒適,交通方便,在老人集中區(qū)域。

  3.公司營(yíng)業(yè)范圍:主要提供老年人的服務(wù)

  4.公司的目標(biāo):打開(kāi)銀色特色服務(wù)市場(chǎng)并占據(jù)銀色市場(chǎng)的龍頭位子。

  5.公司發(fā)展戰(zhàn)略:

  第一階段:求生存(資本的原始積累)

  此階段注重發(fā)展會(huì)員,形成一定固定數(shù)量的會(huì)員,吸納一批優(yōu)秀具有社會(huì)影響力的老年人會(huì)員,逐步吸引各行各業(yè)的不同老年人精英,進(jìn)而形成一定的社會(huì)影響力,擴(kuò)大公司的知名度。

  第二階段:謀發(fā)展(實(shí)力的逐漸壯大)

  通過(guò)第一階段的取得的成果繼續(xù)擴(kuò)大公司的影響力和知名度,進(jìn)而向中型規(guī)模企業(yè)發(fā)展,開(kāi)展一些列高級(jí)服務(wù)和擴(kuò)展配套服務(wù), 針對(duì)一些有特殊需求的老年人提供個(gè)性化服務(wù)。

  第三階段:成規(guī)模(規(guī)模的經(jīng)濟(jì)時(shí)期)

  形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)后,公司將向連鎖經(jīng)營(yíng)方向發(fā)展,建立一些列連鎖店提供跨地域跨時(shí)空服務(wù)和統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),使得不同地區(qū)的老年人可以得到交流和合作,不同區(qū)域的資源得到更好的利用和共享,進(jìn)一步擴(kuò)展公司的業(yè)務(wù)類型和服務(wù)種類,形成全國(guó)性的超級(jí)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè),占領(lǐng)銀色市場(chǎng)的老頭位子,確立公司在整個(gè)市場(chǎng)中的影響力,并上市融資。

  三.產(chǎn)品或服務(wù):

  1.特色服務(wù)簡(jiǎn)介:老人吧主要服務(wù)是提供一個(gè)平臺(tái)讓老年人按自己的興趣愛(ài)好和個(gè)人修養(yǎng)水平,按照“物以類聚,人以群居”的原理形成以相似或相近的修養(yǎng)水平和文化底蘊(yùn)為基礎(chǔ)的群體。讓他們找到跟自己融洽的團(tuán)隊(duì)和集體,并定期舉行聚會(huì)和特色活動(dòng)。老人俱樂(lè)部主要業(yè)務(wù)是針對(duì)老人提出或要求的各種個(gè)性化的服務(wù)而開(kāi)展特殊的服務(wù)產(chǎn)品,以滿足老年人特殊的愛(ài)好興趣和幫助達(dá)成他們的心愿。

  2.特色服務(wù)例子:不部同同學(xué)科的退休教師因老人吧而聚在一起并逐步形成一個(gè)退休教師團(tuán)體時(shí),他們會(huì)探討當(dāng)代中國(guó)教育現(xiàn)狀和教育問(wèn)題以及現(xiàn)在退休教師能為教育事業(yè)所能做的貢獻(xiàn),進(jìn)而經(jīng)過(guò)內(nèi)部協(xié)商作出決定打算去落后山區(qū)考擦教育狀況,進(jìn)而向老人俱樂(lè)部要求服務(wù)。而老人俱樂(lè)部將為他們安排號(hào)一卻進(jìn)行此次活動(dòng)的事宜,并提供后勤的保障和支持。

  3.其他配套業(yè)務(wù):

  A.定期舉辦一些活動(dòng):繪畫,書法,鐫刻,音樂(lè),戲曲,攝影,太極,集郵,交誼舞,棋賽,花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚,釣魚等節(jié)目的安排不限,主要根據(jù)公司會(huì)員的興趣愛(ài)好及志愿者,贊助商的投資情況決定,如果得到民間愛(ài)好者的支持,活動(dòng)會(huì)更豐富(主要面向會(huì)員)

  B.不定期舉行講座,心得交流會(huì),成果展示會(huì),團(tuán)體活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)介紹會(huì)等等會(huì)員自己做主角的特色活動(dòng)。

  C.定期或不定期的到公共場(chǎng)合搞活動(dòng),組織義務(wù)服務(wù)對(duì)到各街區(qū)進(jìn)行愛(ài)國(guó)教育宣傳,組織業(yè)余團(tuán)體,如太極團(tuán),粵劇團(tuán)等等,進(jìn)而組織策劃老年人的專場(chǎng)演唱會(huì)或歌舞大賽之類的大型面向社會(huì)的娛樂(lè)活動(dòng)。俱樂(lè)部將提供一卻服務(wù)和支持。

  D.與贊助公司或贊助者聯(lián)合舉辦一些列各色各樣的活動(dòng),例如合作開(kāi)展健康日宣傳,艾滋病知識(shí)現(xiàn)場(chǎng)咨詢會(huì)等等具有老年人特色的活動(dòng)。

  四.主要收入:

  1.會(huì)員收入:公司前期招收的會(huì)員是高收入地區(qū)有固定收入的退休老人,屬于老年人中的有中上收入水平的人,因而會(huì)員制的收入是公司的主要收入來(lái)源之一。

  2.老人吧營(yíng)業(yè)收入:主要是酒吧茶吧類的營(yíng)業(yè)服務(wù)收入。

  3.老人俱樂(lè)部收入:主要是滿足一些老人個(gè)人特殊的需求和老人團(tuán)體的特色業(yè)務(wù)而收取一定費(fèi)用的收入。

  五.市場(chǎng)分析:

  1. 市場(chǎng)分析:民政部最新數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)現(xiàn)有1.34億60歲以上的老年人,

  約占總?cè)丝诘模保埃玻ァ0凑諊?guó)際通行標(biāo)準(zhǔn),一個(gè)國(guó)家或地區(qū)60歲及以上人口達(dá)到總?cè)丝诘模保埃ィ瑒t稱這一國(guó)家或地區(qū)的人口年齡結(jié)構(gòu)進(jìn)入了老年型。因此,我國(guó)人口年齡結(jié)構(gòu)已達(dá)到老年型標(biāo)準(zhǔn)。已初步形成潛力巨大的“銀色(老年人)市場(chǎng)”。地區(qū)統(tǒng)計(jì)顯示,廣州市超過(guò)60歲的老人已近90萬(wàn),超過(guò)廣州人口總數(shù)的12%,按照發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè),廣州老年人口20xx年將達(dá)到92.4萬(wàn)人(《華南新聞》〔20xx、09、11〕)。因此,廣州老年人市場(chǎng)在為未來(lái)市場(chǎng)潛力巨大。一方面,隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增強(qiáng),社會(huì)保障基金越來(lái)越豐厚;另一方面,如今50多歲正當(dāng)年、收入頗豐的企業(yè)負(fù)責(zé)人、中高層管理人員屆時(shí)將步入晚年,他們需要也能夠承受比較高檔特色的服務(wù)。因而,現(xiàn)在開(kāi)創(chuàng)一個(gè)概念化的老年人俱樂(lè)部所選擇的市場(chǎng)時(shí)機(jī)是千載難逢的。

  2.消費(fèi)者分析:面對(duì)這一銀色(指老年人)浪潮,我們可以分析得到:日益擴(kuò)大 的老年群體以其自身特點(diǎn)將帶來(lái)一些新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。老年是一個(gè)消費(fèi)的階段,工作時(shí)的長(zhǎng)期積蓄以及無(wú)需再照料家庭,使得老年人可以有時(shí)間有資本享受人生和追求自己年輕時(shí)沒(méi)完成的目標(biāo)。特別是廣州、北京、上海等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的老年人更具市場(chǎng),他們大部分人一般都有收入(退休工資或福利或子女的`贍養(yǎng)費(fèi)等等),知識(shí)水平、受教育程度、修養(yǎng)觀念都相對(duì)來(lái)說(shuō)較高,因此可以針對(duì)這類人群這種特點(diǎn)開(kāi)展老年人特色服務(wù)業(yè)務(wù)。這一類人群的特點(diǎn)是有時(shí)間,有金錢,有一定的知識(shí)水平,懂得享受人生,還有一定精力,具有特殊的消費(fèi)偏向和對(duì)市場(chǎng)的特色需求。

  3.競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析:目前來(lái)說(shuō)中國(guó)市場(chǎng)上的針對(duì)老年人開(kāi)展的特色業(yè)務(wù)基本上為零,因而,市場(chǎng)空間十分廣闊,面對(duì)這個(gè)尚未開(kāi)發(fā)利用的市場(chǎng),要進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)沒(méi)有什么障礙,進(jìn)入成本較低。存在的潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是福利院和養(yǎng)老院以及小部分規(guī)模很小的老年人服務(wù)中心。就目前中國(guó)的養(yǎng)老福利制度而言,基本上是政府投資興辦的,民間興辦所占的比例很小,不成規(guī)模,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足現(xiàn)在老年人日益增長(zhǎng)的各種個(gè)樣的需求的,因此,面對(duì)如此巨大的銀色市場(chǎng),我們要開(kāi)創(chuàng)銀色市場(chǎng)的先例,創(chuàng)立一個(gè)老年人俱樂(lè)部,針對(duì)高收入地區(qū)的老年人的特點(diǎn)提供一系列特色服務(wù)。

  六.組織結(jié)構(gòu):

  1.老年人服務(wù)公司:負(fù)責(zé)整個(gè)集團(tuán)的運(yùn)作,將設(shè)立一個(gè)董事會(huì)和市場(chǎng)營(yíng)銷部、產(chǎn)品服務(wù)部、人力資源部、行政總監(jiān)部以及后勤管理部五個(gè)部門。

  2.老 人 俱 樂(lè) 部:負(fù)責(zé)俱樂(lè)部的運(yùn)作,將設(shè)立一個(gè)俱樂(lè)部經(jīng)理和一名外聯(lián)副經(jīng)理和一名內(nèi)務(wù)副經(jīng)理,并由各經(jīng)理組成自己的工作團(tuán)隊(duì),每對(duì)不超過(guò)五人。

  3.老 人 吧:負(fù)責(zé)吧的運(yùn)營(yíng),將設(shè)立一名總經(jīng)理和一名營(yíng)業(yè)經(jīng)理以及一名采購(gòu)經(jīng)理,以及各個(gè)崗位上的服務(wù)員和后勤人員。

  七、盈利預(yù)測(cè):

  1、起步階段盈利預(yù)測(cè):公司剛起步階段由于所用的營(yíng)銷戰(zhàn)略都是和擴(kuò)大影響力和吸收更多的會(huì)員,因此前期的投資基本上無(wú)法見(jiàn)到立竿見(jiàn)影的投資效果,預(yù)測(cè)起步階段處在一種虧本無(wú)利狀態(tài)。

  2.過(guò)渡階段盈利預(yù)測(cè):公司逐步進(jìn)入正軌,形成一定量的固定會(huì)員,各種主要業(yè)務(wù)和產(chǎn)品都開(kāi)展時(shí),公司將進(jìn)入扭虧為盈階段,并隨著各種工作步入正軌將逐步向規(guī)模經(jīng)濟(jì)發(fā)展。從虧損到開(kāi)始盈利并逐年增加利潤(rùn)。

  3、規(guī)模階段盈利預(yù)測(cè):公司在社會(huì)上形成一定影響力并在整個(gè)銀色市場(chǎng)中占據(jù)龍頭地位,開(kāi)發(fā)更多的產(chǎn)品和各種特色服務(wù),更加貼心化周到化為老年人度身設(shè)計(jì)個(gè)性化產(chǎn)品和服務(wù)。此期間公司將存在規(guī)模經(jīng)濟(jì)收益。

  4、壟斷階段盈利預(yù)測(cè):公司以已有的社會(huì)影響力和知名度以及前三個(gè)時(shí)期積累的資本和無(wú)形資產(chǎn),開(kāi)始進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng),達(dá)到不同地區(qū)不同會(huì)員的資源共享和運(yùn)行成本的降低,以求達(dá)到壟斷性經(jīng)營(yíng)服務(wù)。此期間公司的受益將達(dá)到壟斷性的收入。

  八、資本結(jié)構(gòu):

  1、公司資本形式:公司資本采用股份制,四個(gè)創(chuàng)始人平均分配整個(gè)公司的股份,自

  己籌資加上銀行貸款,也允許其他資本的加入或股份的轉(zhuǎn)移。

  2、公司資本用途:創(chuàng)業(yè)初期所需資本大概需要300萬(wàn)人民幣。150萬(wàn)用于建設(shè)老人吧,50萬(wàn)用于建設(shè)老人俱樂(lè)部,100萬(wàn)用于老人服務(wù)公司的注冊(cè),50萬(wàn)用于運(yùn)行資本。

  九、營(yíng)銷策略

  1、尋找具有向心力的會(huì)員:首先應(yīng)與社會(huì)上一些比較活躍,出名的老人精英們建立聯(lián)系,取得他們的支持,進(jìn)而請(qǐng)他們做為本公司的形象代表。利用他們具有一定的社會(huì)影響力,能同時(shí)引起我們的服務(wù)對(duì)象——老人以及社會(huì)各界的關(guān)注,有利于打響公司的名聲。同時(shí),在這些精英的交往圈子中應(yīng)該是些素質(zhì)較高老人群體,借此可以邀請(qǐng)他們加入,從而實(shí)現(xiàn)公司第一階段形成一個(gè)較高層次的會(huì)員層。

  2、 樹(shù)立公司熱心公益的形象:樹(shù)立公司熱心公益的形象,以獲得更多的社會(huì)支持

  及媒體關(guān)注,一定程度上有助于公司知名度的提升。

  ⑴通過(guò)與老人福利院合作,將公司的名字讓更多中層老

  齡人所熟知。 可以是通 過(guò)請(qǐng)公司形象代表到老人福利院看望,聯(lián)誼。在一定程度上給福利院提供資助,包括物品,資金等方面。在經(jīng)濟(jì)情況允許的情況上可以考慮在福利院內(nèi)設(shè)立我們老人吧的分吧。但非盈利性質(zhì)。

  ⑵關(guān)注社會(huì)的弱勢(shì)老人群體。為社會(huì)上那些生活沒(méi)有保障的老人提供一定資助。這將有助于我們公司健康形象的建立,形成支持我們的社會(huì)輿論,這對(duì)于往后業(yè)務(wù)的展開(kāi)將是較好的幫助。

  3、 啟用形象代表做宣傳:深入老人們的生活中,為公司做宣傳。調(diào)查清公司所在

  城市較為有名的老人聚集場(chǎng)所,針對(duì)老人們喜歡私人自發(fā)形成的小團(tuán)體的特性,我們可以參與到他們的聚會(huì)中,灌輸我們的經(jīng)營(yíng)理念,至少讓我們的公司名字為他們所熟知。這是形象代表將起著做為突破口,讓我們?nèi)谌氲礁鱾(gè)私人小組織之中的關(guān)鍵。

  4、“精英效應(yīng)”吸收會(huì)員:可以從老人們私人聚會(huì)組織的領(lǐng)袖人物入手,因?yàn)橐粋(gè)領(lǐng)袖人物的加入可以帶動(dòng)他周圍的很多人。這樣可以確保會(huì)員的數(shù)量。同時(shí)借助這位領(lǐng)袖的影響,我們可以在較少的宣傳中獲的較好的效果。

  5、 創(chuàng)意廣告宣傳老人吧:在公司大規(guī)模的進(jìn)行公益事業(yè)的同時(shí)進(jìn)行的。可以在當(dāng)

  地知名電視臺(tái),電臺(tái)中較受歡迎的老人節(jié)目中穿插廣告并且制作有關(guān)公司的系列節(jié)目,進(jìn)行播放。注重宣傳的是老人吧的高格調(diào),是老人們暢談,會(huì)友的最佳場(chǎng)所。

  6、 事實(shí)說(shuō)話宣傳俱樂(lè)部:以“曾經(jīng)的夢(mèng)想今天實(shí)現(xiàn)”為主題。從老人吧中開(kāi)始,

  讓加入的老人們知道自己的夢(mèng)想有了實(shí)現(xiàn)的機(jī)會(huì)。在成功實(shí)現(xiàn)第一個(gè)老人們的夢(mèng)想后適時(shí)推出廣告,以擴(kuò)大影響,針對(duì)整個(gè)社會(huì),而不只局限于老人吧中。作為范例的老人不使用公司形象代表,而是普通的老人家,從而使我們公司更加現(xiàn)實(shí)化,更容易為大眾所信服,所接受,而不是讓人感受到僅僅是一種宣傳手段。

  7、其他營(yíng)銷注意事項(xiàng): (1)公司的公益活動(dòng)應(yīng)該是不間斷的進(jìn)行的,這樣才能避免對(duì)我們公司的負(fù)面影響。同時(shí)可以贏得社會(huì)的支持,在當(dāng)?shù)匦纬梢欢ㄉ鐣?huì)效應(yīng)時(shí),可以爭(zhēng)取到政府這個(gè)強(qiáng)有力的支持者做為我們公司的后盾。

  (2)當(dāng)公司步入正軌時(shí),將以公司的特色服務(wù):幫老人家實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想做為主打。可以是第一個(gè)“吃螃蟹”的老人做為宣傳重點(diǎn),日漸加入其他如“最有難度夢(mèng)想”、“最溫馨夢(mèng)想”、等等一系列成功實(shí)現(xiàn)自己夢(mèng)想的老人們的現(xiàn)身說(shuō)法做為宣傳。相信當(dāng)出現(xiàn)了第一個(gè)吃螃蟹的人后,接下來(lái)的人都會(huì)樂(lè)于去品嘗螃蟹的美味的!

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8

  目錄

  一、行業(yè)分析

  二、本地市場(chǎng)分析

  三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

  四、店面選址

  五、市場(chǎng)定位

  六、營(yíng)銷策略

  七、人員和內(nèi)部管理

  八、財(cái)務(wù)投資分析

  九、風(fēng)險(xiǎn)與防范措施

  一、行業(yè)分析

  最近這幾年,國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)一片大好,人們生活水平的提高使得家庭住宅面積也不斷變大,因此搬家的人越來(lái)越多,因此開(kāi)一家搬家公司成為不少創(chuàng)業(yè)者的選擇。據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示,目前國(guó)內(nèi)從事搬家行業(yè)的從業(yè)人員已經(jīng)超過(guò)十萬(wàn)人,統(tǒng)計(jì)部門數(shù)據(jù)顯示我國(guó)每年搬家總產(chǎn)值接近1.5億元,市場(chǎng)前景可見(jiàn)一斑。

  雖然搬家行業(yè)是個(gè)小眾產(chǎn)業(yè),但是蘊(yùn)含著無(wú)限商機(jī),不少人都在這個(gè)不起眼的行業(yè)里悶聲賺大錢,然而目前市場(chǎng)上的搬家公司,大多處于無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài),不少人只有一部電話一個(gè)人,接到電話就臨時(shí)找車、到勞務(wù)市場(chǎng)雇人,出現(xiàn)糾紛后消費(fèi)者很難維權(quán)。因此成立一家成規(guī)的搬家公司,其發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

  二、本地市場(chǎng)分析

  我們這里是一個(gè)浙江小城,總?cè)丝?00多萬(wàn),市區(qū)人口190萬(wàn)。目前城市建設(shè)非常火熱,外來(lái)人口也越來(lái)越多,因此搬家需求應(yīng)該非常旺盛。目前本地已經(jīng)有20多家搬家公司,其中5家是正規(guī)注冊(cè)的搬家公司,10家是以個(gè)體戶形式成立的服務(wù)部,另外5家則是一個(gè)人一部車那種不太正規(guī)的個(gè)人形式。

  根據(jù)我們的調(diào)查,其中5家正規(guī)注冊(cè)的搬家公司生意很紅火,有時(shí)候旺季搬家基本需要預(yù)定,而且在調(diào)查過(guò)程中我們意外發(fā)現(xiàn)一個(gè)商機(jī),除了普通居民搬家之外,本地不少?gòu)S房搬遷也需要這個(gè)服務(wù),因此我們打算在服務(wù)項(xiàng)目里面增加搬廠一項(xiàng)。

  另外的10家個(gè)體戶主要是做其門店附近的小區(qū)生意,服務(wù)范圍不大,目前開(kāi)發(fā)區(qū)和新區(qū)搬家市場(chǎng)完全空白,主商業(yè)區(qū)也有一定的市場(chǎng)空隙。

  三、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

  基于以上市場(chǎng)調(diào)查分析,我們決定成立xx搬家服務(wù)有限公司,以空白市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)區(qū)和新區(qū)為立足點(diǎn),先做好兩個(gè)區(qū)的服務(wù),在此基礎(chǔ)上,經(jīng)過(guò)一段的時(shí)間發(fā)展后,再去主商業(yè)區(qū)新開(kāi)一個(gè)門店,爭(zhēng)奪主商業(yè)區(qū)市場(chǎng),然后慢慢擴(kuò)展到全市其他各個(gè)區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn),先在本地市場(chǎng)確定百分之五十以上的市場(chǎng)份額,再以分公司的形式把我們的成功運(yùn)營(yíng)模式擴(kuò)展到其他城市。

  四、店面選址

  由于我們先從開(kāi)發(fā)區(qū)和新區(qū)著手,而開(kāi)發(fā)區(qū)主要是一些企業(yè)居多,新區(qū)幾乎全都是居民區(qū),因此開(kāi)發(fā)區(qū)的店面選址我們選擇了立交橋下一個(gè)十字路口圓盤的東面,每天陽(yáng)關(guān)充足,附近交通發(fā)達(dá),主要是門口旁邊有一大塊空地可以停放我們搬家公司的大型車輛。而且附近企業(yè)來(lái)往的車輛大多數(shù)都會(huì)經(jīng)過(guò)這個(gè)十字路口,可以提高我們的曝光率。

  新區(qū)分店的選址我們確定在了一個(gè)當(dāng)?shù)氐牟耸袌?chǎng)附近,本來(lái)是想選擇在居民小區(qū)樓下的,但是考慮到不影響居民休息,因?yàn)槲覀冞x擇在了菜市場(chǎng)附近的一個(gè)門店,附近人流量大,而且菜市場(chǎng)的規(guī)劃一般會(huì)選擇在交通方便的地區(qū),因此我們的分店開(kāi)在這里,既能保證旺盛的`人氣,又有方便的交通優(yōu)勢(shì)。

  五、市場(chǎng)定位

  第一,我們xx搬家公司主要以居民搬家服務(wù)為主營(yíng)業(yè)務(wù)。

  第二,除居民搬家業(yè)務(wù)外,為了迎合市民的需要,我們還提供搬鋼琴、搬機(jī)器、大型家電等搬運(yùn)服務(wù)。

  第三,專業(yè)搬廠服務(wù),機(jī)器、吊裝、重型設(shè)備轉(zhuǎn)移等。

  第四,除了以上業(yè)務(wù)之外,我們還提供商業(yè)公司寫字樓搬運(yùn)服務(wù)。

  綜上所述,我們是一家綜合性的搬家服務(wù)公司,為本地居民和企業(yè)老板提供多樣化的服務(wù)。

  六、營(yíng)銷策略

  1、本地門戶論壇推廣:每個(gè)地方都會(huì)有本地的站和論壇,我們首先和他們?nèi)〉煤献鳎磕暌砸欢ǖ膬r(jià)格在門戶和論壇上發(fā)布廣告。

  2、戶外廣告推廣:我們?cè)诔鞘欣锩娌簧俚胤蕉荚O(shè)置了戶外廣告牌進(jìn)行推廣。

  3、114電話查詢推廣:付費(fèi)加入了114電話查詢推廣服務(wù)。

  4、分類信息推廣:除了以上推廣方式之外,我們還在58同城、趕集網(wǎng)、百姓網(wǎng)等分類信息網(wǎng)站免費(fèi)發(fā)布了不少提供搬家服務(wù)的信息,應(yīng)該也能吸引一些客戶。

  5、小區(qū)樓道廣告牌推廣:我們請(qǐng)人制作了一些廣告牌,花錢雇人貼在了小區(qū)的樓道內(nèi),這個(gè)推廣方式非常實(shí)用,帶來(lái)了不少生意。

  七、人員和內(nèi)部管理

  服務(wù)承諾:以客戶至上,規(guī)范服務(wù)著裝整齊,用語(yǔ)文明,不磕不碰,舉止穩(wěn)重,貴重物品加倍用心。

  五好服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):收費(fèi)合理信譽(yù)好;安全準(zhǔn)點(diǎn)服務(wù)好;輕裝輕卸搬運(yùn)好;尊可愛(ài)客態(tài)度好;特需要求完成好。

  三不準(zhǔn):不準(zhǔn)收受煙酒消費(fèi);不準(zhǔn)接受吃喝招待;不準(zhǔn)損壞遺漏物品。

  服務(wù)流程:

  居民個(gè)人搬場(chǎng)

  1 、電話受理業(yè)務(wù)(特殊情況可上門估價(jià))。

  2 、同意后簽定合同,確保消費(fèi)者權(quán)益。

  3 、搬運(yùn)當(dāng)天依客戶要求準(zhǔn)點(diǎn)到位,每部車配備毛毯、繩子等,以做安全妥善的搬移。

  4 、到達(dá)卸點(diǎn)按要求家具等大件擺放到位。

  5 、確定搬場(chǎng)結(jié)束,無(wú)損壞,客戶填妥反饋表,再付款。

  商務(wù)樓、企事業(yè)單位搬場(chǎng)

  1 、派業(yè)務(wù)員免費(fèi)到貴公司察看、洽談,提供精確報(bào)價(jià)。

  2 、同意后簽定合同,確保貴公司權(quán)益。

  3 、依要求提供紙箱、打包等服務(wù)。

  4 、搬運(yùn)當(dāng)天派現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度,確保貴公司順利搬遷。

  5 、確定搬場(chǎng)結(jié)束,無(wú)損壞,再付款。

  我們將以最優(yōu)惠的價(jià)格和最貼心的服務(wù)努力贏得廣大市民及企業(yè)單位認(rèn)可。秉承“尊客愛(ài)貨,信譽(yù)至上”為服務(wù)宗旨,以安全,高效、經(jīng)濟(jì)、方便“為工作目標(biāo),為新老客戶提供優(yōu)越的服務(wù)。

  八、財(cái)務(wù)投資分析

  根據(jù)財(cái)務(wù)公司的測(cè)算統(tǒng)計(jì),我們的初期投資需要80萬(wàn),主要是用于車輛和設(shè)備的購(gòu)置。

  門店租金:兩個(gè)門店總租金每月5000元。

  人員工資:10名員工每月工資支出2萬(wàn)元。

  水電雜費(fèi):每月800元。

  車輛購(gòu)置和設(shè)備購(gòu)買費(fèi)用由于彈性較大,因此暫時(shí)沒(méi)有統(tǒng)計(jì)。

  收益分析:統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)暫時(shí)不全,因此我們以開(kāi)發(fā)區(qū)一家分店的效益計(jì)算,分店有一輛廂式貨車和一輛平板貨車,目前每月訂單較多,每月的毛收入有5萬(wàn)元左右。預(yù)計(jì)兩個(gè)分店相加,每月的毛收入有12萬(wàn)元左右,財(cái)務(wù)那邊數(shù)據(jù)還沒(méi)齊全,因此純利潤(rùn)暫時(shí)沒(méi)有計(jì)算出來(lái)。

  九、風(fēng)險(xiǎn)與防范措施

  1、交通事故:由于每天都在到處搬家搬廠,因此車輛長(zhǎng)時(shí)間都在路上行駛,交通事故是一個(gè)非常大的風(fēng)險(xiǎn),因此我們聘請(qǐng)的都是有多年駕齡的老師傅,并且輪班駕駛,保證每個(gè)司機(jī)都不會(huì)疲勞駕駛。

  2、損壞貨物:由于不少搬家搬廠的貨物中,有很多都是易碎品,因此我們都事先和顧客簽訂相關(guān)協(xié)議,而且讓顧客先把易碎品等貨物單獨(dú)運(yùn)輸,明確雙方責(zé)任義務(wù)。

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