【精華】創業計劃范文錦集9篇
時間流逝得如此之快,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,來為以后的工作做一份計劃吧。計劃怎么寫才不會流于形式呢?下面是小編整理的創業計劃9篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
創業計劃 篇1
(一)封面
封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要
它是濃縮了的創業計劃書的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產品和業務范圍;
市場概貌;
營銷策略;
銷售計劃;
生產管理計劃;
財務計劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業的不同之處以及企業獲取成功的市場因素。
(三)企業介紹
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。
(四)行業分析
在行業分析中,應該正確評價所選行業的基本特點、競爭狀況以及未來的發展趨勢等內容。
關于行業分析的典型問題:
(1)該行業發展程度如何?現在的發展動態如何?
(2)創新和技術進步在該行業扮演著一個怎樣的角色?
(3)該行業的總銷售額有多少?總收入為多少?發展趨勢怎樣?
(4)價格趨向如何?
(5)經濟發展對該行業的影響程度如何?政府是如何影響該行業的?
(6)是什么因素決定著它的發展?
(7)競爭的本質是什么?你將采取什么樣的戰略?
(8)進入該行業的障礙是什么?你將如何克服?該行業典型的回報率有多少?
(五)產品(服務)介紹
產品介紹應包括以下內容:產品的概念、性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發過程;發展新產品的計劃和成本分析;產品的
市場前景預測;產品的品牌和專利等。
在產品(服務)介紹部分,企業家要對產品(服務)做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業人員的投資者也能明白。一般地,產品介紹都要附上產品原型、照片或其他介紹。
(六)人員及組織結構
在企業的生產活動中,存在著人力資源管理、技術管理、財務管理、作業管理、產品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環節。
因為社會發展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創造性決定的。企業要管理好這種資源,更是要遵循科學的原則和方法。
在創業計劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業中的職務和責任,他們過去的詳細經歷及背景。此外,在這部分創業計劃書中,還應對公司結構做一簡要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權、比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料。
經驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人,你一定要給出充分的理由。
創業計劃 篇2
一、創業前的準備:主要產品及服務、服務人群!
我想在學校開家早餐店,主賣米粉和粥。學校大概有5萬師生,學校周邊還有普通住戶,由于去市里有20多分鐘的車程,所以大家一般都在學校。學校中心有個商業中心,也就是小吃精品店之類的,學生上課都要經過那,也是這學校最熱鬧的地方。那有好多餐飲店,卻沒有一個看上去比較衛生的。我的老師說寧愿在家吃泡面也不去那吃,可學生不一樣啊,在那邊上還有家網吧學校的人大都在那上網,所以我想開家中檔的早餐店應該有很賺吧!學校有4、5個食堂,可米粉和粥卻不怎么樣,我只在食堂吃過一次就在沒吃過了,在學校的論壇上也看到不少人攻擊學校的食堂。
二、創業中:店鋪的選址及租賃、店鋪的裝修設計、服務流程、宣傳策劃!
我準備租4間20平方的門面(那里全是平房,而且都是20平方左右)一月大概4000,廚房16平方應該夠了吧,衛生間和雜物間共8平方。簡單裝修,墻群為綠色,其余為白色,天花板用塑料綠色植物裝飾,玻璃門.希望給學生們一種清新、自然和放松的心情。圓大理石桌,鼓狀凳,靠墻則用方型桌。
我認為大理石好清理,看上去也比較干凈。剛開店時在門前放些需要捐款的圖片資料,最好是校內的。在門口旁放個捐款箱,告訴他們每天捐一角錢,世界將因為他們而改變。利用大學生的同情心,達到宣傳和滿足他們希望幫助他人的欲望。所以我的店里只有牛奶或豆漿賣9角錢,其他都賣整數,柜臺正對門口,上方是菜單和本店主題“讓一角錢傳達你的愛”,先在柜臺付帳點單,點單時服務員必須緊接著問需要牛奶還是豆漿,讓顧客沒有選擇不要的機會。然后由服務員拿單到廚房,客人那也留份單,最后由服務員從廚房上菜。
這樣我還把慈善順便做了。早上應該不愁客人,所以我放點英語學習方面的,畢竟一天之季在于晨嘛。中午大家一般都吃飯,所以我決定在中午搞促銷,在中午12點半放首外文歌,盡量選好聽的,第一個說出歌名的將免費吃一碗米粉或粥。晚上6點半同樣。
三、費用的計算:裝修費用、房租、工資、營業管理費等!
我得自己當店長,采購員,這樣省下了一筆不小的錢。廚師是留住客人最重要的一點,所以只要好吃,3000一個月我也給,服務員請2個每個800,收銀員可以請學生,學生不在乎多少,給個500他應該心滿意足了。
洗碗清潔的也可以請學生,掛個幫助勤工檢學牌子,上班前一天6點半報名,一人不能連續上兩天班,每天付工資,20元一天,一月下來才600,這樣還能增加在學校的知名度。要一名學徒也800吧,大概需要8萬元,裝修30000元(包括空調,廚房設備等),首付房租3個月12000,18000用于營業,20000做流動資金。
我希望營業額是30000
除去
工資6500左右
房租4000
水電雜費1000左右
煤氣20xx
稅收雜項1000
說實話話原材料方面我還不太了解,不過我想過橋米線的生意那么大,米粉和粥的利潤肯定不小,而且自我感覺米粉和粥的成本比教低,所以原材料這項我的預算是30%。
粗算下30000-14500-9150=7350,7350里的2350儲存用于寒暑假期的預備資金,自己能拿5000左右。平均每天要掙1000元,每位顧客平均消費4元的話,需要200多位顧客。
創業計劃 篇3
第一部分 背景
KTV行業區域化經營日益明顯,跨區域潛在消費者數量減少。由于近幾年KTV數量的猛增,在各個區域娛樂中心都集中了很多大型KTV經營企業,而且在競爭上差異化不大,居民一般選擇KTV場所就近原則居大。行業基本進入成熟階段,行業整合在即。隨著KTV版權費政策的確立,實施,行業處于競爭劣勢的企業就遭受巨大壓力,隨著20xx年金融風暴的進一步延伸,行業出現萎靡,那些在品牌和技術上缺少的KTV企業將進一步洗牌。行業精英人才缺乏。北京KTV行業的擴大,增長了對KTV專業人員,高級管理人員的需求。我國KTV人才主要是靠企業自身培養,力量薄弱,行業人才跳槽頻繁,優秀專業人才十分缺乏。
第二部分 項目介紹
1.項目名稱:XXKTV
2.經營范圍:KTV
3.項目投資:20萬
4.場地選擇:桂林航專附近
5.項目概述:為廣大愛好唱歌的大學生提供一個環境優良,價格合理的娛樂生活場所,給大學生平時的團體活動生日聚會提供一個很好的選擇。
第三部分 市場分析
1)消費者定位
桂林航專,桂林電子科技大學堯山校區,桂林電子科技大學東區三所高校的學生為主客源。地處七星區主要的幾所高校集中的地方,因此在這幾萬學生中就蘊藏著巨大的商機。平時忙碌的學習中找到一種心靈的放松方式是每一個大學內心最深處的渴望。而唱歌恰恰很好的融合了大學生的需求。而目前此地區在KTV方面雖然有一兩個小小的企業,但其規模太小,歌唱環境惡劣因此生意一直很差,而價格和市里面又差不多,這使得許多學生都選擇了去市里的KTV,而如果我們在這個地方建一個高質量的KTV場所,針對大學生設置一個合理的價位無疑會成為這三所高校大學生平時娛樂的首選。
2)市場競爭前景
在企業剛開始的經營的時候必然會存在著很大的競爭,因為在學校附近的娛樂場所并不少,一個新的企業的橫空出世必然會成為其他商家的眾矢之的,他們會因此做出一些調整進行一些優惠來爭奪大學生客源。因此前期投資不能是過大,不應定在剛開始的時候就能得到
一定的收益,但一步一個腳印,首先以優秀杰出的服務和環境質量在大學生中獲得一個良好的口碑,打出品牌效應然后才能不斷的擴大規模。
3)成本預算
a.設備
購買8萬(采用如今KTV設備中相對先進的技術KTV打分制),店面裝修費5萬(可以憑請在學的學設計專業的大學生進行作品的征集,使學生很好的參與進來)因為這兩個方面可以說是企業的核心競爭力所以進行了重點投資。就目前已經相對成熟的KTV打分技術在許多KTV企業中都還沒有運用,所以一旦這個成為了殺手锏就會使你的KTV更具特色,更具有娛樂性,趣味性。而把店面的設計交給大學生更是一個妙筆,因為大學生總是有著最前衛的創造力,他們所設計出的空間一定最符合他們自己的需求,另外更重要的就是這種作品征集的方式在開業的前期也起到了很好的宣傳作用,和我們主要的消費者有了很好的互動。此外店面租金5萬(地理位置要選擇相對黃金的一二層,很好的交通位置是客源保證的前提)周轉資金1萬,前期準備資金1萬(工資預算、餐飲酒水、宣傳等)。
b.規模面積
15個小包廂(每個10平方米)5個大包廂(每個20平方米)大廳設置點唱區,冷飲吧臺(共70平方米)其余面30平方米,共250平方米。
c. 開業費用
開業費用主要包括以下幾種。
。1)營業執照辦理費、登記費、保險費;預計3000元。
。2)營銷廣告費用;預計450元。
第四部分 市場經營與管理
KTV場所的管理要管理在內部的特定環境,即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上,進行組織機構的管理,規章制度的建立完上善,服務質量的管理,現場營運的管理,企業文化的建設等。
。ㄒ唬┙M織建設和管理
做為一個企業,必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,KTV做為服務性行業,其特點是業務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業務層次的職責、權限進行合理有效的劃分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手,其一,形成KTV場所的組織結構和組織的管理體制。即設置KTV組織機構,崗位的設立和確立崗位職責,各崗位的業務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設置,使現場的大小事情有人做, 有人管;配備的人員知道自
己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人 員不致于閑置;其二,合理而有效的組合和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營運不可能一塵不變的,它會隨著季節、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營運規律,消費者的消費心理等因素,對現場資源進行合理的調控。使現有資源不致于浪費也不會潰乏,總之,組織的意義是確保現場的業務合理、科學、有序的進行。
(二)建立完善的規章制度
“無規矩不成方圓”做為一個企業就像一個國家要有規范完善的制度做保證,對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物質,營業目標等項目應以明文規定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如業務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛生制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致,使工作規范而公正的進行。
。ㄈ┈F場營運的監督管理
KTV企業在營運必定涉及到現場事務,而現場事務就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現場營運的監督管理工作,F場工作主要分為三大部分。第一:班前準備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標準;第二:班中的巡場工作,對現場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正;第三:班后總結評估工作對當天勞動進行科學、系統的評估,總結經驗,提出改進方案,總之現場勞動管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發,發揮自己的管理才能和智慧,對現場進行合理有效的管理。
。ㄋ模┢髽I文化建設
何為企業文化?它是指企業在自身經營發展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則,為什么要那么重要?成功的企業就一定有優秀的企業文化做后盾,如麥當勞的QSCV原則(質量、服務、衛生、價值)海爾的真誠到永遠,如樂迪的健康、安全、歡樂等?梢娖髽I文化在企業發展中的重要意義,而做好企業文化就要在經營管理的過程中做好管理團隊的建設,內部和外部環境的塑造與培養,全面提升員工的各方面素質等等,總之,企業要做大做強就就應從始至終做好企業文化的培養工作。在做好內部的管理工作的同時,做為管理者應放眼于外部即把眼睛瞄向市場,去開拓市場,開發服務產品,以提升場所的營業業績,創造良好的效益這就是經營工作。主要內容為市場調查、市場營銷、塑造品牌。
。ㄒ唬┙⑹袌稣{查機制,進行市場定位
KTV市場是在不斷的變化發展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關閉,因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調查主要從市場環境、消費者消費心理、同行業的競爭情況等方面著手調查,然后把結果進行分析總結,做出趨勢預測,結合自身的實際情況進行消費群體的這定位。
。ǘ┐_定目標市場
采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費人群,夜總會主要是商務客人,自助KTV大多消費群,就算同為自助KTV也有不同的消費群體,如樂迪白天以學生客群為主,而夜場更偏向于一定事業有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費心理及消費習慣等情況非常重要,這就是目標市場一但目標明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。 如產品服務創新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業業績促銷手斷。
。ㄈ⿲隟TV創業形象識別系統,創造品牌
企業形象籠統的講就是指塑造良好的形象,突出優勢,把好的一面展現消費者,讓消費知道企業的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:①理念塑造包括讓公眾知道企業的經營理念、企業文化、管理原則、發展方向、行為準則、企業精神、企業個性。②視覺感受如:商標、公司形象、企業造型、標準顏色、基本構圖、企業標志、產品設計等。③行為方向:a對內,員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外,市場調查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實行企業形象識別就是為了更好推銷企業,建立本企業在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創造品牌。
總之,經營管理工作千頭萬緒,紛繁復雜,做為管理者必須具備良好的管理素質和管理水平,在日常的管理工作中善于發揮自己的才能和智慧,從事管理工作。
第五部分 市場銷售策略 1)營銷手段: 1.開店時進行優惠宣傳,第一周進行體驗式的優惠服務 2.聘請高校大學生兼職在三個院校發單宣傳 3.憑請大學生做兼職服務員,擴大影響加強宣傳力度 4.贊助高校中學生舉辦的大型活動進行宣傳 5.聯系其他企業進行贊助,減輕資金壓力 6.每月搞主題優惠活動,每周搞特價時段 7.生日KTV派對贈送生日蛋糕
8.進行90分以上贈送酒水活動
9.進行每月KTV比賽制度贈送半價卡
10.實行會員制,初次優惠制
2)收費標準
1.營業時間為每周一到周日的下午13點到晚上的24點,上午為內部整頓時間。
2.在周一至周四實行普通收費,下午13點至點18點每個小包間5元每小時,大包間10元每小時,18點至24點小包間10元每小時,大包 20元每小時。
3.周五至周日,下午13點至點18點每個小包間10元每小時,大包間20元每小時,18點至24點小包間20元每小時,大包間50元每小時。
4.大廳實行部分免費開放,實行點歌制度,每首2元。 3)人員設置 店長1人、財務出納1人、領班組長1人、廚房后勤2人、保安2人、服務生30人。 4)管理制度
1.店長、領班組長直接指揮
2.表現機制,重視員工考核,個人業績表現,服務態度表現,進行嘉獎(由所服務消費者打分)。
3.人性化管理,一星期兩日休息制,星期六星期天由學生兼職,提高員工工作情緒。
4.落實責任制,所有員工必須責任在身,完成自己的任務,讓消費者滿意。
5)淡季
面對這樣的KTV淡季營銷我們可以采取以下經營管理方法:
a:我們給予消費者更多的優惠
雖然物價上漲人們用來娛樂的前越來越少,喜歡來KTV唱歌的朋友即使想來但是由于手頭可利用資金并不是那么的充足。如果我們想把這里人群吸引到我們KTV那么我們就需要在這一KTV淡季營銷中采取這一營銷策略了。
創業計劃 篇4
1 項目名稱
肯德基餐廳
2 經營場地
大學城
3 經營產品
肯德基(中國)公司推出的產品如新奧爾良烤雞腿堡、深海鱈魚堡、香辣雞腿堡老北京雞肉卷等經典主食,新奧爾良烤翅、上雞塊、允指原味雞等繽紛小食,蓮子蛋撻、芙蓉蛋花湯、土豆泥等豐富配餐以及百事可樂、雀巢冰爽茶、九鼎果珍等可口飲品。
4 經營理念
KFC肯德基餐廳是中國百勝餐飲旗下KFC肯德基品牌的特許加盟餐廳。本餐廳堅持同KFC同樣的信念堅持"立足中國、融入生活"的策略,推行"營養均衡、健康生活"的食品健康政策,積極打造"美味安全、高質快捷;營養均衡、健康生活;立足中國、創新無限"的"新快餐"。為學子提供更營養、更健康的新型快餐。
5 市場分析
5.1 整體市場分析
近年來,在大學食堂的飲食質量問題被廣大學生和教師的詬病之下,越來越多的投資者將目光鎖定在大學校園里的餐飲業上。特別是北京,廣州等著名的大學城,餐廳地盤大戰已經愈演愈烈。調查統計表明,飲食消費占高校學生生活總消費的一半以上。
5.2 目標受眾
石家莊大學城中厭倦食堂飯菜的師生。
5.3 受眾需求
第一,大學學生及教師群體普遍具備較高文化素質和常識水平,消費進程中自我維護意識和維權意識較高。因此,在就餐時,不僅追求價廉,更對菜色的衛生和品質有著十分高的要求。而高校食堂普遍存在米飯過硬,菜色單一,甚至“飯菜中吃出頭發”等問題。據調查,只有8.23%的學生對食堂飯菜滿意, 而36.12%的學生都表示不滿意。針對此狀況,81.82%的學生認為對食堂飯菜質量不滿意將會導致其選擇其他就餐地點。
第二,大學擁有較為寬松和自由的氛圍,大學師生不僅是在校園里研究學術,也在享受生活。情侶約會,生日聚會,社團聚餐,宿舍內同窗之間交流情感之間的聚首往往需要一個溫馨浪漫舒適的就餐環境。
5.4 消費能力
大學生有著旺盛的消費需求,但由于經濟上沒有獨立(90%以上的在校大學生的消費資金主要來源于父母),消費能力受到了很大的限制。據調查,82.54%的學生在速食快餐店消平均費50元以下,即中低等定位的餐廳較為符合大學生的消費能力。
6 SWOT分析
6.1 優勢Strengths
肯德基是著名的快餐品牌之一,在消費者特別是大學生群體中有著廣泛的知名度和品牌形象。無論是菜色,價格還是就餐環境,都有普遍認知。有利于在短時間內吸引目標受眾,提高宣傳效率,節約宣傳成本。據調查,近50%的學生將肯德基視為最喜愛的快餐品牌。而肯德基的“連鎖經營”模式提供加盟者一套完善高效的經營體系,避免了裝修設計、開店、招募及訓練新員工的大量繁復的工作,從而降低加盟商風險,提高成功機會。
6.2 劣勢Weakness
肯德基的加盟費較高,一次性投資資金較大。而且加盟店開在校園,必然存在寒暑假客源驟降的情況。
6.3 機會Opportunity
肯德基產品衛生過關,味道佳,環境寬敞舒適,符合大學生對高食物品質和聚餐場所的需求。其中等價格的定位也與大學生消費能力相適應。據調查,如果UIC有肯德基營業,72.44%的學生會光顧,近一半的學生每周會去3次以上,具有相當大的競爭力。而且,60.26%的學生會訂宅急送服務的調查數據表明其外賣市場也擁有一定競爭力。
6.4 威脅Threats
肯德基產品以漢堡雞肉為主,與中國消費者以米飯為主的消費習慣存在差異,消費頻率相對較低。而如今就北師內的餐廳已多達20多家,校園餐飲業趨于飽和。加之肯德基相較其他餐廳沒有明顯的價格優勢,依舊面臨其他餐廳如關東等的競爭威脅。
7 競爭產品分析
麥當勞
目前肯德基已經成功打入中國大陸地區,在快餐飲食行業占有一席之地,然而老對手在參與競爭的同時,也將會制造越來越多的麻煩,來自地段竟價導致的直接成本上升、來自目標消費人群的分流、來自宣傳方面的騷擾、來自以麥當勞為首的輪番應戰。而因為珠海大學園區地理位置特殊,我們將麥當勞作為首要潛在進入者。
8 營銷策略
實施步驟可按以下方式進行
、俨邉澠趦惹捌谕瞥霎a品形象廣告。
a. 產品形象的廣告的`目的是讓師生明白肯德基正在改變,向消費者傳輸肯德基拒做“傳統洋快餐”,全力打造“新快餐”這一概念。這是廣告策略的重點。
b. 網絡宣傳跟海報宣傳為主。最重要的是符合肯德基的理念“美味安全、高質快捷;營養均衡、健康生活;立足北師、創新無限” 廣告可選擇在各大主要微博,陽臺網等放出廣告。
、诔诵麻_業期間進行密集型宣傳,每當推出新產品都應進行大力的宣傳。宣傳的重點可放在新品的營養價值上,以數據告訴師生們,這些食品是安全健康的,及跟傳統洋快餐有哪些區別。
③把握時機進行公關活動,接觸消費者。主動創造記者采訪機會,參加社團活動,獲得公眾注意。資助一些有關飲食健康的活動。參與大型校園活動,在消費者心中樹立健康形象。
9 生產與運營
9.1 店面選址
我們選擇在大學城附近開店。因為屬于新建的宿舍區,居住著大批學生,人流量大,這些學生年輕有活力,最喜歡嘗試新鮮食物和追求時尚,所以漢堡包、薯條這些深受年輕人喜愛的食物必定可以吸引學生。且大學生有吃早餐和宵夜的習慣,肯德基24小時營業,隨時滿足大學生的需求,加上肯德基作為全球知名餐飲品牌,必定可以吸引大批顧客光顧。
大學城雖然已有不少的飲食店,但唯獨缺乏大品牌的美式快餐店。而UIC擁有不少外教和國外的留學生,外國人居住在異地,總會想念西式的食物,所以選址在大學城可以滿足外國人的需要,吸引大批顧客。
除寒暑假的淡季之外,大學城的人流量極大,平時和節假日來往人次比例極高,且大學生喜愛夜晚出來活動,肯德基的營業時間恰好符合大學生獨特的作息習慣。
9.2 市場規劃
先向學校進行咨詢是否允許在大學城開店,獲得進駐校園的資格。再確定地理優勢和餐廳位置,對市場進行分析?系禄菄H知名餐飲品牌,因此擁有品牌優勢,已在顧客中建立了較好的品牌認知度和忠誠度,因此肯德基,分店的市場前景極為廣大。
9.3 開店流程
首先向當地肯德基有限公司或百勝餐飲集團中國事業部咨詢具體流程,然后提交加盟申請,經由百勝總部評估申請人的資格,遞交各種資質證明通過認證之后,需要面試6次,實習1次,接受全方位調查才能最后通過。
另外本餐廳在申請開店前首先進行前置審批,即在工商部門拿到營業執照前,必須先得到衛生許可證和環保部門的排污許可證。開店審批手續具體步驟如下:
先到珠海工商所登記名稱,然后到環保部門和衛生監督所申領排污許可證和衛生許可證,最后申領工商營業執照。接著自領取營業執照之日起30日內,向珠海稅務局申請領取地稅稅務登記號,領取稅務登記證。另外需交城建稅、教育附加稅,還有一部分所占份額非常小的其他稅額。在開業之前,還需要向消防部門進行消防申批,申領消防安全許可證,這需在裝修時向所在轄區申請。
9.4 成本控制
1、開店成本
本餐廳加盟費為200萬元,這里面包括未來在營運過程中產生的現金流量和利潤。本餐廳開店前還須一次性繳納特許經營初始費,持續經營期間加盟商應每月支付總銷售額6%的加盟經營權使用費和總銷售額的5%的廣告分攤費。
2、運營成本
本餐廳建立材料采購體系,餐廳大約85%的食品、包裝原料由國內供應商提供。餐廳實行本土化戰略,包括產品本土化和國外供應商本土化,在產品本土化方面,餐廳有針對性生產符合本地人群口味的食物,如根據季節變化推出當季食品,避免原材料因時令造成的供應短缺,大大節省了原材料進貨成本。在國外供應商本土化方面,餐廳與供應商結成關系密切的戰略合作伙伴,促使供應商進入中國發展,如本餐廳所有雞肉和蔬菜由國內雞場供應,節省運輸和關稅所帶來的開支。另一方面,餐廳建立區域性餐飲食品原材料采購網絡服務平臺,實現集中采購、統一配送,降低營運成本。
創業計劃 篇5
一、市場分析
隨著生活的質量的不斷改善,很多人更注重去享受生活,在日常生活中,家庭打掃是件很累的事情,越來越多的人選擇將打掃這一事項交給家政保潔公司來完成。
任何企業無論做什么,首先需要的就是對市場認真的考察和準確的把握。而在家政企業中,市場調查首先是要對市場消費環境做出準確的判斷,要判斷所在的城市是否有較好的消費水平,同時也要判斷大多數人的工作屬性。
家政服務行業在20xx年受到政策的關注,將會從教育、立法、監管上得以完善。目前,家政服務業在母嬰護理和養老護理兩個業態上蓬勃發展,推動家政服務業市場規模不斷擴大。但供需結構失衡、從業人員素質水平較低、企業規;潭容^低等問題將會阻礙家政服務業的產業升級。
菲律賓的家務雇工有一定影響力,菲律賓的勞務輸出收入占該國GDP的8%,其中菲傭輸出收入占4.4%。“菲傭”甚至已經成為家政服務的品牌,向全球190多個國家和地區輸出,占據了東南亞、中國、歐美國家家政服務市場的絕大部分外勞份額。
目前,菲傭也開始輸入到中國的香港、上海、北京、廣州等地,艾媒咨詢分析師認為,隨著中國對家政服務人員的需求不斷加強、要求不斷提高,將會進一步向中國經濟相對發達地區蔓延,一方面這會推動菲傭中介業務的發展,另一方面也有利于觸動中國的家政服務業發展提高。
二、運營基本
基地培訓(免費)、運輸(自費)、住宿(自費)、推薦工作(免費)、每月工資的10%-15%傭金;
在后期的勞動關系中公司、客戶(也就是需要保姆的人)和保姆形成一種新的勞動關系。
客戶:將保姆每月工資交給我;
保姆:我將每月工資抽取10%后發給她;
在這種新的勞動關系中每個人都有利益,這種利益會維持這種新的勞動關系。
關于客戶:
我們承諾不滿意可以隨時重新更換保姆,并且尋找保姆的最大擔憂就是這個保姆的人品問題。在這里我們以整個公司作為后盾來處理客戶提出的各種申訴要求。包括盜竊財務、各種有意無意的過時帶來的經濟損失。在原來保姆本人是沒有能力負擔的,現在有整個公司作為擔保,最大限度的降低原來的損失。
關于保姆:
在以前的勞動關系中,這一類是弱勢群體在城市中沒有依靠,不熟悉生存環境。我們在收取每月10%到15%的傭金之后將為他擔負以下責任,免費的推薦工作、解決勞資糾紛、無償的法律援助、尤其重大疾病和人身傷害的賠補和治療。這樣他們就徹底解決了在城市生活打工中的最大問題。
三、家政管理
(1)公司是具備公司的品牌形象,其次家政公司必須擁有營業執照,服務人員必須擁有健康證、從業資格等。
。2)家政服務人員必須受過一定的專業培訓、在家政行業中獲得過相關的榮譽或證書。
(3)除了家政公司的品牌力度、服務人員的基本素養以及專業度,還應該考慮家政服務工具清潔干凈,對人體無害等。
(4)地域的選擇要符合家政保潔力所能及的服務范圍。
四、營銷思路:
。1)重模式,自建平臺
優點:想怎么運營,可以自己說了算。缺點:成本較高,技術、運營、推廣都需要投入大量人力物流,沒有大量資金運轉不了;
。2)加盟已經成熟的平臺
優點:技術、品牌都是現成的,省錢身心,重點就是保證好服務的品質。缺點:這樣的好處大家都知道,自然都想玩,競爭也較大;
(3)獨家代理模式承包當地的市場
優點:不僅技術、品牌是現成的,運營推廣也有一定的自主權,符合創業心態。缺點:顯而易見,需要一些家底、人脈和資源。
(4)營銷要素:
口碑營銷:口碑營銷被稱為病毒式營銷,核心是營銷者努力給客戶帶來優質產品和服務,致使他們通過親朋好友之間的交流將公司產品信息、品牌傳播開。這種營銷方式具有成功率高、可信度強、成本低等特點,能短時間內把公司品牌推廣出去。
口碑營銷分為兩步,第一步是運用各種有效的手段,引發客戶對其產品、服務及企業整體形象進行談論和交流;第二步是激勵客戶向親朋好友進行介紹和推薦市場營銷方式及過程。
家政企業要注重公司口碑的建立,通過回訪、及時關懷等方式,提高客戶滿意度,讓老客戶引來更多新客戶。
體驗式營銷:體驗,就是讓客戶參與到營銷活動中,包括線上、線下兩種形式。通過體驗活動,調動客戶的感官、情緒、知識、思考等因素,讓他們深入了解產品,產生消費需求。
體驗營銷的核心在互動。利用精彩有趣的活動吸引客戶參與,營銷人員通過與客戶的互動,能清晰了解他們的喜好與痛點。體這種營銷方式能讓客戶在體驗中打消對產品的顧慮。家政企業服務于人,所以要通過體驗式營銷方式,拉近和客戶的距離。
植入廣告營銷:社交媒體時代,植入廣告營銷有了新變化,可以把廣告放到微博評論、公眾號、朋友圈中,這些方法成本低、效果好,適合中小微家政企業采用。植入營銷需要精心運營,它沒有立竿見影的效果,前期需要一段沉淀時間。
五、公司利潤來源:
我們在整個勞動關系中實際上充當了兩者之間的仲裁覺色,實際上就相當于一個微型的保險公司,我們的利潤來源于拋開那些非正常需要賠負和糾紛解決的,剩下來的資金。
舉例子來說假如我們有5萬保姆簽訂合約,每個保姆的月工資為500元那么10%就是每月250萬的收入,一年為2500萬。5萬保姆中出現重大疾病,糾紛等等需要支出的占30%,我們一年至少擁有過千萬的收益。而目前北京需要的保姆為20萬,上海和廣州也為10左右。我們不但能引進新的也可以吸吶現有的勞務人員加入到這個體系中來。
創業計劃 篇6
目前,由市人力資源社會保障局策劃組織的大規模全程化創業精英選拔和培養項目——“共筑偉業杯”20xx年青島市大學生創業精英BEST計劃全新啟動。據悉,比賽以團隊參賽的形式,分為高校組和社會組,優秀創業項目可享受孵化基地房租減免,另外獲勝者最高可獲得5萬元獎金。
“BEST計劃”報名工作已經全面啟動,比賽以團隊參賽的形式,分為高校組和社會組。高校組報名依托各駐青高校工作站展開,社會組可到所在區市報名點報名,并提交團隊成員身份證復印件、學生證或畢業證復印件、一寸彩色照片各兩份,已進行工商注冊的,提交營業執照副本復印件兩份。詳情可在大賽主頁(www.chinalect.cn)查詢。
據了解,活動面向有在青創業意愿的大學生,輔以創業培訓“教、練、用、評”全程引導式培育,征集創業項目,促成團隊組建,在青島市范圍內選拔出108個創新性強、具有較大發展空間的優秀創業項目及其創業團隊,可獲得市人社局整合全市創業幫扶資源提供的多項全方位、全程化創業精英助推培養服務:創業孵化基地入駐推薦(房租減免)、創業導師深入指導、創業資金扶持、集中辦公、創業資源對接等創業服務。此外獲勝創業項目及其團隊可贏得大賽豐厚獎勵,社會組與高校組各設一等獎1名,二等獎3名,三等獎6名,獎金分別為5萬元、1萬元、5000元,并獲得“20xx年青島市大學生創業精英”10強榮譽證書。
據悉,“青島市大學生創業精英BEST計劃”( Business elite students training plan,簡稱“BEST計劃”)是由青島市人力資源和社會保障局發起指導,青島創業大學、青島市大學生創業服務中心承辦,共筑偉業科技有限公司贊助的大規模全程化創業精英選拔和培養項目。20xx年“BEST計劃”適應“大眾創業、萬眾創新”新形勢,充分發揮青島市大學生創業培訓體系優勢,為大學生創客提供全方位扶持。
創業計劃 篇7
1、特產超市簡介:
在繁華的下沙區大學城,坐落著我們學生自己的超市,大學城特產超市。這是廣大在外求學的學子們所夢寐以求的,超市面向大學城里的全體師生和外來游客、讓大家在這里就可以吃便天下。我們旨在服務同學,為同學們提供家鄉特產。解決思想之愁的方便場所,讓遠在他鄉的學子吃到家鄉的特產,感受到家鄉的味道,讓更多的同學品嘗到不同風味的食品
特產超市將分為兩層,一樓擁有十個擺放各地特產的貨架,盡量囊括各地的綠色特產讓你一次吃便天下。我們還設有地方特產飾品專柜。二樓是為你提供休閑的特產現做吧臺供應現做新鮮特產和各地特色飲品,這是我們超市的特色,集休閑和購物于一身。讓你在享受中度過購物的旅程。
超市的管理將由我們自己負責,我們都有自己的專業知識,各個專業的人才優勢讓我們不需要依靠別人。只有自己的超市才會全心全意地為他服務。這就是我們莫大的優勢。所有人都會自覺地為超市的發展及時地提出方案。 超市還將嚴格把好質量關,保證同學們的食品安全。為此我們將建立一套自己的產品進貨體系。1;只和有信譽的商家合作,簽訂誠信協議。2:檢貨部實行責任制。我們將確保所有產品的質量優等。
2、融資方式:
超市的投資將由我們幾個創建者分擔,實行股份制,并利用國家對大學生創業的優惠政策,進行銀行貸款。并隨著超市的發展開展其它融資方式。當我們始終堅持由我們自主管理自主經營。3、我們的理念: 享受美味。享受文化。文化融合。文化發揚4、我們的口號: 輕松吃遍天下,特色百味任你選5、我們的目標: 建成具有文化特色的特產超市,以先進的經營理念,把特產超市變成同學們的“家”.讓同學們更好地了解其他地方的文化,傳播各地方的文化特色, 促進全國各省市地區的文化交流,讓中國的傳統文化在大學生中發揚光大。同時希望超市的發展可以為更多的同學提供兼職工作。我們的長遠規劃是在5年后可以發展成為連鎖超市。
團隊結構
公司性質:
組織結構:公司初期及中期采取直線制組織形式,組織結構圖如下:
部門職能:
總經理:負責公司全面工作。負責超市的發展規劃、系統分析,制定和實施發展策略;推動各項管理規章、制度的建設和完善;定期對公司運營情況作效益分析和評估;對各部門工作進行整體協調、安排部署及最終審核;協調激勵各部門的工作;設計一套適合公司的人員規劃方案(與公司的發展方向及顧客流量相符的方案)設計合理的工資制度。
秘書部:負責人員招聘、選拔、培訓及考核;負責擬訂并組織實施超市工作制度;負責各項公文的督辦,公文檔案(特產的相關資料、會員信息系統)管理、文印等工作;負責庫存管理(超市將建立一個入庫、出庫的管理系統);處理顧客的投訴,處理超市出現的一些應急情況。負責員工工資的統計發放工作;對日常財務收支進行監督管理。
營銷部:負責市場調研工作,了解市場動態,建立健全信息采集渠道,據此做出合理的市場推廣策略;負責公司的各項宣傳工作,對外樹立特產超市的形象,搜集消費者的意見,適時做出相應的營銷策略。
采購質檢部:根據超市內部制定的質量管理制度及我們特有的產品進貨體系,負責貨物的采購,與供應商的聯系,質量檢測的工作;負責入庫管理,倉庫的貨物的定期質量檢測。
財務部:制定特產店的財務管理制度,并組織實施;負責日常經營活動會計登記工作,配合市場部制定各項投資財務計劃,對財務進行預結算并制定各種相關財務報表;對特產店的各項投資做出正確的風險分析,參與制定店的總體發展戰略。
市場分析
市場環境的分析是產品進一步開拓市場的首要工作。只有,市場環境分析正確了,才能做出正確的產品策略和戰略,才能取得成功。市場環境又分為微觀環境和宏觀環境。
宏觀環境分析:
1、經濟環境:
A、市場背景:(1)、據估計現在在杭州就讀的大學生大約有89萬,而每逢節假日回家會購買土特產的人口比例達50%以上。(2)、杭州作為風景秀麗的文化古都,每年來杭旅游的人數也越來越多。(3)、來自五湖四海的學子,對不同地域的特產自然是有著強烈的好奇心和購買欲。
B、市場環境分析:(1)、現在市場上的特產銷售特別混亂,如沒有廠名廠址的三無產品,包裝低劣、檔次不夠,假冒現象嚴重、管理不規范,價格、回扣的現象也很嚴重。因此消費者對特產的印象不是很好。(2)、很多正宗特產企業現在基本形成了區域品牌,由于地區保護和管理的復雜性,特產的價格一般較高,作為在校大學生,并沒有足夠的經濟能力購買過度包裝的高價產品。
C、商業機會:較少的特產專賣店和大型購物商場形成了特產專賣的壟斷,而我們的企業主要面向的消費人群是在校大學生,所以產品價格合理。這就造就了我們特產專賣店的生存和潛力。
D、市場潛力:(1)、現在在校大學生人數逐年增多,并且總體的消費水平也不斷提高。(2)、下沙高教園區特產專賣店較少。
E、消費結構:恩格爾系數降低到37.3%,這反映國民生活水平的大大的提高了,大學生的月平均生活費也有所增加。本次調查結果顯示,雖然消費者家庭飲食支出占消費總支出的比重降低了,但其飲食的總消費量是增加的,而且人們越來越追求綠色健康食品。
F、人口文化教育情況:在校大學生是接受過高等教育的,他們的文化素質高于一般民眾,他們對產品的質量及品牌有著比較明確的追求。他們對環保有著比較深的認識。
2、政治環境:政府支持大學生自主創業,提供了一系列優惠政策。
(1)免收個體戶工商注冊費
(2)免收稅務登記證木工費
(3)免收民辦非企業單位登記費
(4)免收勞動合同簽證費
3、技術環境
科學技術發展。在這個高速信息時代,我國的農產品加工技術和農產品的養殖技術在不斷的發展。這就使得我們企業的未來發展奠定了基礎。農產品的加工技術使得我們企業產品的統一化和品牌化走的更順,我們致力于建立一家適合高教園區特點的特產專賣企業。
4、自然環境
杭州經濟高速發展,交通條件也不斷地改善,高速網遍布杭州各個地區。這就使得我們企業能夠為消費者提供來自全國各地的各種各樣的特色農產品。
微觀環境分析:“7+1”特產專賣店簡介:以打造“優質農家特產專賣”第一品牌為目標,是以經營各地各種各類農村特產專營性質的商業店鋪,重質量,守信譽,價格實惠,我店還將以獨特的經驗方式和完善的管理體系發展連鎖經營,以100%農家土特產為主打產品,并以收取各地農家特產精華,以原汁原味的產品,精益求精的質量,令人心動的價格,將農家特色優質產品在店內一一展現,讓你只需走進店內, 即有一種鄉音撲面而來,您可以饑渴嘗盡各種正中的農家美味,感受其間淳樸鄉風。
不斷總結發展經驗,根據市場變化和消費者需求的變化制定經營戰略;合理調配人手,加強專業人員培訓,以更好的服務態度彌補其他方面的不足。
不斷擴大產業規模,增強自身競爭力;以創新性的發展構想吸引更多投資商的青睞;從各個層次消費者的需求著手,不斷擴大客源;發展到一定規模之后,可以建設自己的產品基地以及運輸團隊。
不斷總結發展經驗,根據市場變化和消費者需求的變化制定經營戰略;合理調配人手,加強專業人員培訓,以更好的服務態度彌補其他方面的不足。 不斷擴大產業規模,增強自身競爭力;以創新性的發展構想吸引更多投資商的青睞;從各個層次消費者的需求著手,不斷擴大客源;發展到一定規模之后,可以建設自己的產品基地以及運輸團隊。
四、競爭對手分析
競爭分析就是對現有的競爭者和潛在的競爭者進行分析,對這些競爭者的優勢和劣勢進行分析,從而得出我們產品的競爭優勢在哪里,從而做出有效的競爭策略。
1、直接競爭者
目前下沙各高校周圍專營特產銷售的店鋪相對較少,但零散的競爭者的威脅卻不容小覷。它們主要是指網上經營的各地特產銷售店,以及一些大中型百貨超市中的特產銷售。
(1)網上特產銷售店。
目前淘寶網上經營特產銷售的網上商店數量超過百家,還有快速增長的趨勢。這些商店倚靠各種有利資源:如靠近產品生產地,自己本身就擁有制造產品的工廠,商店為某農特產公司的網上特許經營等等。它們的產品與我公司的產品較為接近,從長期看是我公司的主要競爭對手。
(2)大中型百貨超市。
下沙高教園區有著物美、都尚、聯華等大型百貨超市。這些超市實力強大,經營規模龐大,銷售渠道完善,營銷能力強,廣告投入巨大,擁有一整套比較完善的產業鏈,更具有較為完善的質量管理體系。中型的百貨超市分散存在于各高校的附近地區,與大型超市相比它們規模較小,一般處于2、3級市場,但是同樣擁有較為完善的經營理念和客源基礎。它們的共同不足是經營泛而不精,是我們的次要競爭對手。
(3) 目前市場上還沒有一家專營各地特產銷售的商店具有品牌效益,說明在下沙地區此行業正處于啟蒙起步階段。
2、潛在競爭者
特產經營分散,進入門檻低,所以部分副食品零售行業都有可能是我們的潛在競爭對手。
3、競爭者分析:
名稱
Strength
優勢
Weakness
劣勢
網上土特產商店
1. 經營成本低,經營靈活。
2. 新興渠道,購買方便。
3. 占有地利等資源優勢。
4. 價格相對實體店要便宜些。
1. 種類不全,特色性不夠。
2. 顧客無法接觸到實體,對質量安全存在顧慮。
3. 網絡購物存在風險。
4. 難以形成規模企業。
大中型百貨超市
1. 管理規范,資本雄厚。
2. 全國連鎖,地理優越。
3. 價格適中,消費者從屬從眾購買力強。
4. 營銷、廣告投入大,具有品牌效益。
1. 規模龐大,應變能力弱。
2. 產品雜而不精。
3. 經營成本、經營風險高。
4. 本地特產居多,產品種類不夠豐富。
4、競爭戰略:
(1)競爭性營銷策略為:通過提供最多種類最優質量最高性價比的產品為顧客提供最大的便利。
(2)戰略定位為:為顧客提供最大的滿意度。
(3)顧客價值簡略分析:
5、采取的基本競爭性戰略為:
(1)差異化戰略:所謂差異化就是要差別與市場是大部分的產品,如果與其他產品基本同質,那就毫無特色可言。公司真正的核心“特色”也無法成為賣點,最終公司也難逃被淘汰的命運。所以我們將在產品的選擇上下足功夫,首先在產品上尋求支撐點,尋求特色。我們售賣的產品將以來自各地最具特色及擁有較多好評的特產為最主要的產品來源。在經營銷售的同時,我們也會根據市場走向及顧客的偏好程度來及時調整進貨類別與方式。
(2) 文化、體驗營銷戰略:下沙各大高校的大學生來自全國各省市各地區。每個地區的特色產品各有不同。通過銷售各地區的特產可以滿足不同地區學生的需求,并且為學生增加了體驗別的地區不一樣的飲食風格的機會。可以從部分學生懷念家鄉小吃特產這一理念出發,滿足更多顧客的需求的同時贏取更多客源。
五、營銷策略
1、商品介紹
特產超市的產品當然是全國各地有名的特產,如桂林特產(桂林腐竹、桂林酥糖) 、河南特產(新鄭紅棗) 、新疆特產(烏梅)湖南特產,江西特產,甘肅特產等。我們將會以高質量的產品奉獻給顧客。
超市將會有自己的包裝袋,申請自己的商標,保證令顧客買的放心,吃的舒心。
2、特產的目標市場分析
目標市場定位--大學城內的學生
此次我們針對特產超市的建立做了一次市場調查,在大學城10所高校派發問卷,并在網上做調查。多數的大學生表示如果有大學城特產的話,會專門去購買,并推薦朋友去。從問卷調查中可見該市場需求量大,而且市場潛力大。
3、特產營銷機會和對策分析
(1)價格
在問卷中我們也對定價做了調查,多數學生表示每次的消費將會在30元左右,所我們的價格定位將會充分考慮到學生的消費能力,以合理的收費標準吸引顧客。還會采用會員制與普通制兩種經營模式,價格適中,除了為會員提供超值服務外,普通消費者同樣能享受到物美價廉的服務。
(2)銷售渠道
銷售渠道擬定有二種:超市內銷售,送貨上門服務。一次性消費滿一定金額就可申請成為我們的會員,會員憑借會員卡以后消費將享受會員價。具體消費金額是多少才能成為我們的會員會視具體情況而定。
(3)推廣策略
1.開業初期打折扣。新店開張,顧客都不了解我們是做什么生意的,而且對我們的東西不了解不熟悉,因此我們推出打折扣,可以讓顧客進一步了解我們的店,如果顧客覺得好吃而且很有意思,以后也會常來光顧我們。
2.優惠券發放。因為我們所針對的消費主體是學生,趁我們新店剛開張,我們去周圍學校附近進行發放優惠券來吸引學生們的光臨。
3.發放廣告單。我們可以派人道學校周圍進行發放廣告單,讓顧客知道新開了一家“特產超市”,在廣告單中宣傳超市的特色。
4.節日促銷活動。我們針對以下節日進行促銷活動--元旦、情人節、勞動節、七夕情人節、教師節,中秋節、國慶節、圣誕節。
5.特價時段。在顧客流量少的時段實行部分商品特價,吸引新老顧客的光臨。
6.對消費滿一定數額的消費者,會有一些地方特色的飾品贈送。
六、財務分析
年 度
1
2
3
4
5
預計銷量
8000
12000
15000
18000
20000
預計平均售價
10
10
10
10
10
銷售收入
80000
120000
150000
180000
200000
創業計劃 篇8
一、市場分析:
當今冷飲店鋪生意競爭越來越激烈,傳統冷飲受季節性制約越來越明顯化,傳統的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要,隨著消費者的需求和品位的提高,店家都在按流行趨勢開拓思路營造自己的特色,而本開店方案正是綜合環境優雅、裝飾設計風格、物美價廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優質服務、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店,這個創業項目打破了傳統冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發展,時時與世界先進的冷飲經營管理方式接軌。
冷飲店是經營清涼飲料飲品及食品的場所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱,名稱雖不同,經營范圍都差不多。新型特色專業冷飲店應具備以下特點:
1、必須要有食品或飲料供應;
2、有令人放松精神的環境或氣氛;
3、有固定場所,能滿足顧客差異性的需求與期望,并使經營者實現特定經營目標與利潤;
二、冷飲店的分類及特點
1、優點:顧客群體大,市場具有一定的潛力,市場占有份額大;產品及服務上都比較好一些。環境好一些。
2、缺點:市場競爭激烈,利潤小。對于一個商家來講:想經營好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店,并能脫穎而出的話,就得與眾不同,別出心栽!罢l能適應消費者的需求,誰就能贏得市場”,那么怎樣才能適應消費者的需求呢?冷飲產品質量好,價格平穩,并能制訂正確的營銷策略,以信譽為經營理念,為消費者提供優質服務,生產出既符合衛生要求,又營養、美味的冷飲食品,誰就能贏得市場。另外,打造出你的店與別人與眾不同之處,有自己的特色。這是經營的關鍵所在。因此也有不少經營者反復揣摸消費者的心理。可是往往一般的經營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
三、營銷策略
選址:選址肯定是第一位的,一個好的店鋪位置會自帶大量的客流量,F在的餐飲市場主要消費人群還是年輕人居多,一般商場、社區、電影院、學校、商業區等流量密集的地方,只要這步走對,不愁沒有生意。
特色:冷飲店要有自己的風格和獨特的口味;與眾不同;現在市場上的冷飲店你還單單賣冷飲的話,那也是太單調了,創新和產品多樣化是冷飲市場必然趨勢。創業者還可以根據紅豆(綠豆)、花生、空心粉、椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉、椰奶等多種配料,制成各色飲品,可以讓飲品的種類更加多。
健康冷飲:人們現在的健康飲食意識越來越高,綠色健康的冷飲是人們的必然選擇。消費者在街頭小店吃東西,最怕吃到不健康的食品,F在的冷飲行業正在以現榨、現調制為主流。
創辦會員卡:會員卡的作用就是招攬回頭客,推出活動老會員帶來新會員有優惠等活動,在不斷裂變的情況下帶來源源不斷的客流量。
四、設備分析(成本)
1、固定設施及經營設備
A、店面裝修費用:3萬
1、觸屏收銀機:3980元;
2、冷藏操作臺:為冷飲食物原料提供保鮮,保持食物的營養和口感,做果茶時需要用到大量新鮮水果。價格3000-4800元左右;
3、制冰機:自動制冰,價格在2800-7000元左右;
4、熱水器:熱水器的功能顧名思義就是用來燒水的,飲品店經營少不了的一部分是熱飲,熱飲比較適合大多數消費者喝,所以熱水器是很有必要的。如果不用熱水器,熱水供應就會不足,在營銷上也是很不利的一點;3000左右;
5、凈水器:用凈水器讓飲用水更加健康。現在經營飲品店講求現做現賣,顧客也比較喜歡新鮮的飲品,但是如果用自來水的話對健康是很不利的,用凈水器可以有效過濾自來水,保證水質的健康,消費者更加放心,價格900-1900元左右;
6、封口機:封口機提升工作效率。封口機是用來給飲品封杯口的,一臺全自動的封口機只要把杯子放上去就可以自動操作了,非常的簡單快捷,而且在杯子封口的時間還可以做其他的事情,提高了工作效率,2300-2600左右;
7、碎冰機:碎冰機是夏季必不可少的設備之一。夏季多數人會選擇冰飲,而這類飲品是最暢銷的,所以制作沙冰就成了一個必不可少的流程,用碎冰機一鍵式操作,不僅可以做沙冰,還可以制作鮮果汁;9000左右;
8、榨汁機:榨汁機是飲品店必備設備之一,F在很多的年輕人喜歡喝現榨的果汁,既營養又美味,榨汁機就成了必備品,一般來說每一家飲品店都必須有這個機器,800-1500元左右;
9、電子稱:主要是用來稱量的,因為很多產品做法都是有比例,單位精確到克的;300左右;
10、冰柜:至少需要一個冰柜,柜式和立式的都要一個,這個得具體看店面的大小。放一些新鮮水果,珍珠,布丁等等;1500左右;
合計:63280元左右
創業計劃 篇9
市場分析
現在的青年人當中,很多都是追了星一族,從影星周潤發、張曼玉……到歌星麥當娜、杰克遜……,再到球星邁克爾喬丹、羅納爾多……這些“星”們在追了星族的心目中光芒閃耀,魅力無窮。對于自己所追的星,或者說自己所崇拜的偶像,青年男女們看他主演的每一部影片,聽他唱的每一首歌曲,對他的比賽更是一場不缺。不僅如此,他們還瘋狂地購買偶像的畫冊、唱片,收集有關偶像的一切資料;從生辰星座、身高體重、興趣愛好、服裝品牌到戀愛情史等等,如數家珍。
如果開一間偶像專賣店,銷售一些與偶像相關的飾物,如偶像海報、偶像杯等,再配以合理的經營方法,生意一定異;鸨。
實施方案
1、店鋪選址:偶像專賣店的主顧一般為在校學生,年齡20歲左右。所以店址選擇宜在文教區。面積20-50平方米,臨街。
2、貨品采購:可到香港、深圳、廣州等地購進時下走紅明星的彩色海報、明星藝術拼圖、彩色黑白布畫以及明星匙扣、書簽、手袋、立式小臺歷、相冊等系列產品,同時兼營一些關于體壇明星的商品及賀卡、星座卡、光碟等。
3、員工配置:雇請1—2名店員即可。
投資預算
首期投資表
鋪位租金(兩租一押)6000元
裝修費用10000元
首批進貨10000元
工商登記600元
宣傳費用1000元
流動資金10000元
投資總額37600元
收益分析
每月固定支出租金XX元
工資(2人)1600元
進貨8000元
雜費1000元
贏利
月營業額18000元
月利潤5400元左右
營銷要點
1.可精心設計印刷獨具特色的宣傳單,在目標人群中散發,不定期進行明星有獎競猜問答,適當發放一些優惠卡,擴大知名度,吸引更多的客戶上門。
2.進貨的種類一定要緊跟潮流,主要是進一些與當紅影視歌星相關的物品。
3.隨著進貨渠道的不斷熟悉和穩定,除了零售還可兼顧批發,逐步向連鎖店的方向發展案例追蹤
曾經的追了星族
年輕的阿健早年也曾是追了星一族,為了追了星,利用寒暑假就去打工,平時省吃儉用,一碰上與自己偶像相關的唱片、照片、明信片、T恤等卻特別舍得花錢,他覺得那是一種時尚和熱情,F在的阿健雖然也年輕,但也早已過了追了星的那種瘋狂的年紀。他仍然喜歡某些星,卻內斂了很多,理智了很多。自己追了星曾經的瘋狂和舉動讓現在的阿健相信,這是一個很大的市場,開個偶像專賣店一定能賺錢。
阿健想起自己在追了星的時候,還沒有什么專賣店,那時為了“默默支持”自己的偶像,簡直是跑遍了廣州所有能買到偶像相關物品的地方,甚至批發市場他也經常光顧,F在真的做了這一行,阿健倒是輕車熟路了很多。他自信自己很快就能上手。
細選店面細進貨
盡管阿健手頭上的錢有限,開的也只是一間小小的專賣店,但卻傾注了阿健全部的精力和心血。
像這樣一個偶像專賣店,店面的選擇對保證生意順利至關重要。偶像專賣店的主顧一般是在校學生,年齡20歲以下,店面選擇自然要在學校附近,當然最好也能離集市不遠。但是精明的商家們早已看中了學生的市場,想分這塊市場蛋糕的大有人在,租金也隨著水漲船高。憑阿健手上不多的2萬多塊錢,實在負擔不起。尋來尋去,也是皇天不負苦心人,剛好有一個業主9平方米的鋪面急于出租,而阿健的誠意也打動了他,結果順利租到了這個鋪面。阿健覺得自己的專賣店有了一個好的開頭。
有了好店面,必須有好的貨物才能真正吸引到人。阿健不但在廣州的批發市場進貨,也到深圳的市場去搜索更潮流的物品,只要聽到哪個朋友要到香港澳門,他也少不了要托朋友帶些貨過來。所以,阿健店里的貨比別人多,比別人的更有吸引力,海報、拼圖、布畫還有匙扣、書簽、手袋、立式小臺歷、相冊、賀卡、星座卡、光碟等系列產品應有盡有,琳瑯滿目。小店的貨物質量好,回頭客也相對多。
經營招數多
小店要生意興隆,僅靠店面位置好當然遠遠不行。阿健是個肯動腦筋靈活的人,他說自己也做過學生,做過追了星族,他知道怎么樣去抓住這幫追了星族的心。他想了很多經營的招數。
小店剛開張的時候,阿健就印了幾千份宣傳單派送,不僅貨物全部八五折,還給前100名顧客八折的長期優惠卡。開張那幾天,生意好得阿健連吃飯都沒時間,足足火了一把。
阿健還不時在店里弄些答題抽獎活動,瞄準的都是最新的娛樂新聞,答對者即能獲得該新聞主角明星的相關物品。這一招簡直是打進了那些追了星族的心里。追了星族們都感嘆于這些驚喜,有意無意地為阿健的店作了宣傳。校園內的口口相傳只要能善加利用,將遠遠超過其它的廣告宣傳,效果絕對是驚人的好。
阿健已經決心要把他的專賣店生意做大,他想擴大鋪面,還要做成超市形式。
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