加拿大留學酒店管理專業的推薦課程介紹

　　據了解，加拿大留學酒店管理專業享譽全球，具有很高的知名度，每年都會社會各界培養出大批的優質人才。下面是小編收集整理的加拿大留學酒店管理專業的課程介紹，希望對大家有幫助！

　　加拿大留學酒店管理專業的課程介紹

　　學校名稱：加拿大溫哥華島大學 Vancouver Island University

　　所在位置：加拿大，溫哥華

　　學校設置類型：

　　創建時間：1969年

　　學歷：

　　學校性質：公立

　　學生人數：19000人

　　院校地址：

　　學校中文網址：/school/9957

　　11月11日訊《加拿大留學：酒店管理專業推薦課程介紹》由出國報道。 加拿大（）專家解讀，酒店管理本科與碩士推薦課程。 推薦課程

　　加拿大（）專家特別推薦維多利亞大學、圭爾夫大學、不列顛海角大學（可雙錄取）、溫哥華島大學（可雙錄取）、卡比蘭諾大學（可雙錄取）、皇家路大學、新布倫瑞克大學（可雙錄取）、瑞爾森大學等。

　　本科

　　圭爾夫大學

　　本科課程：Bachelor of Commerce – Hotel & Food Administration

　　課程長度：4年

　　入學要求：高中畢業，平均分80以上，托福89（單項不低于21）或雅思6.5（單項不低于6）

　　新布倫瑞克大學

　　本科課程：Bachelor of Business Administration—Hospitality and Tourism

　　課程長度：4年

　　入學要求：高中畢業，平均分75%以上，托福80或雅思6.5以上，語言不合格者也申請雙錄取

　　不列顛海角大學

　　本科課程：Bachelor of Hospitality & Tourism Management

　　課程長度：3年

　　入學要求：高中畢業，平均分70%以上，托福80或雅思6.5以上，語言不合格者可申請雙錄取

　　12年加拿大留學：酒店管理專業推薦課程介紹

　　溫哥華島大學

　　本科課程：Bachelor of Hospitality Management

　　課程長度：4年

　　入學要求：高中畢業，平均分70%以上，托福80（單項不低于19）或雅思6.0（單項不低于5.5），英語不合格者可申請雙錄取

　　碩士

　　圭爾夫大學

　　碩士課程：Master of Business Administration—Hospitality & Tourism Management

　　課程長度：1年

　　入學要求：本科畢業，平均分70%以上，有三年相關工作經驗，托福89（單項不低于21）或雅思6.5，有時需要GMAT成績

　　皇家路大學

　　碩士課程：Master of Arts- Tourism Management

　　課程長度：1年

　　入學要求：本科畢業，平均分80以上， 至少5年工作經驗，托福88（單項不低于20）或雅思6.5（單項不低于6）

　　加拿大留學酒店管理專業的課程介紹

　　摘要

　　加拿大酒店管理專業是一門旨在培養學生成為未來酒店業領導者的課程。該專業的課程設置集合了酒店管理、飲食服務、旅游管理等方面的知識。本文將從五個角度來論證加拿大酒店管理專業涉及的課程內容，包括管理學基礎課程、旅游管理課程、酒店運營課程、人力資源與人力管理課程以及餐飲服務管理課程。

　　管理學基礎課程

　　加拿大酒店管理專業中的管理學基礎課程是一個學習酒店經營管理知識的基礎階段，包括經濟學、金融學、市場營銷、統計學等基礎知識。其中，經濟學是酒店管理專業必修的一門課程，它主要包括微觀經濟學和宏觀經濟學兩個方面。微觀經濟學主要研究個體經濟單元的行為，如企業、家庭等；宏觀經濟學則關注整個經濟體系，如國家宏觀經濟政策、物價指數等。 在金融學方面，學生將學習財務管理、風險管理等知識，掌握企業財務管理方法。市場營銷是重點課程，學生將學習促銷、市場調研、銷售活動等內容，提升酒店品牌的知名度以及吸引更多的客戶群體。

　　旅游管理課程

　　旅游管理是加拿大酒店管理專業的核心課程之一，學生將學習旅游行業的基本知識和技能，并涵蓋旅游運營、銷售以及規劃等多個方面。主要包括旅游目的地管理、旅游市場營銷、旅游運營管理、酒店管理等。其中，目的地管理是旅游管理課程的重要方面，包括如何設計旅游線路、旅游產品的銷售以及吸引更多的游客的技巧等。 在旅游市場營銷方面，學生將通過實踐案例來了解如何進行旅游市場調研、如何適應不同文化的旅游服務、如何識別和滿足旅游消費者的需求等。在旅游運營管理方面，學生將學習如何管理酒店的運營流程、客戶服務及銷售、預訂系統的運作以及維護旅游業務上的團隊合作。

　　酒店運營課程

　　在加拿大酒店管理專業中，酒店運營課程是最為重要的課程之一，它主要涵蓋酒店管理及運營、住宿管理和酒店業的相關法律。其中，酒店運營和管理課程為重點，培訓學生如何管理酒店，打造出完美的客戶體驗。學生會學習到相關的酒店管理方法、行政管理技巧、客戶服務技能等知識，學習如何擁有高效的納客系統和增強酒店業務運營和管理能力，以精細化的管理和服務滿足客戶需求。 住宿管理是酒店管理專業的核心課程之一，學生將學習如何管理酒店中的客房、客人的服務、清潔設施以及維護酒店中的設備等內容。相關法律課程則會教授學生了解國家、省份、市場間的酒店管理法律法規，以及工作場所中維持和支持可持續發展相關的法律法規。

　　人力資源與人力管理課程

　　加拿大酒店管理專業的人力資源與人力管理課程包括了如何在管理酒店過程中，合理利用和管理底層員工，維護酒店安全、管理人員的課程內容。課程涵蓋員工關系和福利、安全和衛生、職業發展和提升等方面的內容。 在員工關系方面，學生將學習如何建立和維護和諧而穩定的工作環境，如何解決員工之間的糾紛，并在不影響公司利益的情況下解決問題。安全和衛生課程則教育學生如何維護和提高酒店的安全和清潔工作，培訓實現酒店的環境保護和可持續性發展。

　　餐飲服務管理課程

　　餐飲服務管理課程是加拿大酒店管理專業中的重要課程之一，主要集中在餐廳管理、食品營養和食品服務方面。學生將學習如何提供高品質的餐飲服務，如何生產口感美味、安全衛生的食品和飲料，培訓創新的餐飲管理方法和營銷策略等。在餐廳管理方面，學生將學習如何管理餐廳，包括適當的位置選址、菜單的設計和銷售、餐桌服務、成本與利潤等方面的內容。食品營養課程則主要涵蓋膳食的概念和組成，學生將學習如何理解餐飲客戶的營養需求，并根據不同的客戶需求提供不同的食品選擇，為客戶提供健康又美味的服務。

　　總結

　　通過上述論證，我們可以看出加拿大酒店管理專業的課程內容是十分豐富的，涵蓋了各個方面的知識和技能。要想在日后成為一名優秀的酒店管理者，需要學生在專業課程學習的同時，還需要關注實踐經驗的積累，以便更好地理解課程內容的實際應用。只有在這樣的基礎之上，才能培養出更多的酒店業管理者，推動酒店行業的發展。

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