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奧爾良烤肉的做法

時間:2020-10-09 17:42:09 烹飪培訓 我要投稿

奧爾良烤肉的做法

  如何做奧爾良烤肉好吃?其實奧爾良烤肉的做法并不復雜,只需按照下面菜譜準備好做奧爾良烤肉的材料、器具,然后按照步驟一步步來做,您一定能學會奧爾良烤肉的做法,做出一道屬于自己的美味哦!

  奧爾良烤肉食材介紹

  主料:

  豬頸肉(300克) 蜂蜜(適量) 腌肉料:() 奧爾良腌料(10克) 蜂蜜(一湯匙) 生抽(一湯匙) 蠔油(一湯匙)

  奧爾良烤肉的`做法步驟:

  1.準備好所有的材料

奧爾良烤肉的做法

  2.豬頸肉用肉錘敲打敲打

奧爾良烤肉的做法

  3.翻面繼續敲打敲打

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  4.放入碗中,加入奧爾良腌料、蜂蜜、生抽、蠔油抓勻

奧爾良烤肉的做法

  5.蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一夜

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  6.烤盤鋪上錫紙,防油滴落容易清洗,放上烤網,取出腌好的肉,把肉放在烤網上

奧爾良烤肉的做法

  7.放進預熱好的烤箱,上下火180度,中層20分鐘

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  8.10分鐘后取出兩面都刷一遍蜂蜜,翻另一面繼續放入烤箱烤完

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  9.取出晾溫

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  10.切片即可食用

奧爾良烤肉的做法

  11.成品圖

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  小貼士:

  1、烤箱溫度和時間只供參考,大家還是以自家烤箱脾氣為準。

  2、烤肉時看肉的厚薄而靈活運用烤箱溫度和時間。


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