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小班綜合教案《我是小小面包師》
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案，編寫教案有利于我們準(zhǔn)確把握教材的重點(diǎn)與難點(diǎn)，進(jìn)而選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。教案應(yīng)該怎么寫才好呢？下面是小編精心整理的小班綜合教案《我是小小面包師》，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
小班綜合教案《我是小小面包師》 篇1
設(shè)計(jì)意圖：
幼兒園是孩子成長(zhǎng)的樂園，是孩子溫馨的“家”。讓我們用孩子的語(yǔ)言、孩子的手法、孩子的材料來(lái)體現(xiàn)這個(gè)“家”的風(fēng)格，讓孩子在這個(gè)完全屬于自己的空間自由而快樂地成長(zhǎng)。《我是面包師》這次活動(dòng)既滿足了孩子的好奇心，同時(shí)又讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中體驗(yàn)生活的樂趣，促進(jìn)孩子的心理成長(zhǎng)及情感發(fā)展，向自己的最近發(fā)展區(qū)邁進(jìn)一步。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、 能在老師指導(dǎo)下完成作品,體驗(yàn)成功的樂趣。
2、 發(fā)展幼兒動(dòng)手及操作的能力。
重難點(diǎn)：
樂意動(dòng)手制作，體驗(yàn)成功的樂趣。
活動(dòng)過程：
一、小熊的吐司面包
師：今天我們小五班來(lái)了一位動(dòng)物朋友，我們來(lái)請(qǐng)他出來(lái)吧!原來(lái)是小熊啊!我們一起來(lái)像小熊打個(gè)招呼把!
教師帶領(lǐng)幼兒一起向小熊打招呼，并模仿小熊向幼兒介紹自己。
師：小朋友們好，我是小熊蛋糕師，我的本領(lǐng)可大了，我會(huì)做好多好吃的蛋糕、面包呢!瞧!我今天帶了什么過來(lái)呢?
幼：吐司面包。
教師出示已經(jīng)裝好在盤子里的三角形與正方形的面包，并請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)面包的形狀
幼：有正方形的，還有三角形的。
師：今天，小熊就請(qǐng)我們小朋友們一起來(lái)和我一起做一做好吃的吐司面包，好嗎?
二、小熊做吐司面包
1、 教師示范：先取出一片三角形/正方形的吐司面包，輕輕地放在手掌心，用小勺子舀出甜甜醬均勻的涂在手里的面包片上，涂好后再拿一片三角形/正方形的吐司面包，和我們的涂好醬的吐司面包，臉貼臉，頭碰頭貼在一起。
2、教師講授注意要點(diǎn)：
(1)、選自己喜歡的面包形狀，選擇時(shí)兩片面包師需要貼在一起的，所以一定要形狀是一樣的才行。
(2)、選擇自己喜歡的醬料，一手拿一片面包一手拿小勺子，舀醬料的時(shí)候要在盤子邊將多余的醬料弄掉，防止把衣服弄臟。每個(gè)醬料有屬于它自己的勺子，不能亂舀。
三、我來(lái)做吐司面包
1、 提醒幼兒選擇兩片形狀一樣的吐司面包，來(lái)制作好吃的吐司面包。
2、 引導(dǎo)幼兒用小勺子輕輕地舀一點(diǎn)甜甜醬均勻地抹在面包片上，另一片面包一定要對(duì)好了貼上才行。注意幼兒是否將甜甜醬抹到了衣服上，并及時(shí)提醒。
3、 做好以后先將好朋友夾心面包放在盤子上，可以將自己制作好朋友夾心面包送給自己的`朋友，吃完以后將垃圾扔垃圾桶。
活動(dòng)評(píng)析：
該教師的語(yǔ)言很生動(dòng)，十分吸引幼兒的注意力。活動(dòng)的整個(gè)環(huán)節(jié)緊緊相扣，連接緊密，讓幼兒時(shí)刻保持著新奇感，興趣很高。教師在講解吐司面包的制作過程中，講解的十分詳細(xì)，用十分形象的“頭碰頭，臉貼臉”來(lái)告訴幼兒，要把面包的角和面都一一對(duì)應(yīng)的貼好。在幼兒的制作過程中，大部分的幼兒都能夠?qū)⒔處熕v的步驟清楚的做出來(lái)，而且能夠比較好的，比較快的做出來(lái)。對(duì)于在制作過程中還不是很清楚的幼兒，教師也會(huì)給予及時(shí)的提醒與個(gè)別的再次講述。最后的分享過程中，因?yàn)榻處熢谥皼]有講清楚規(guī)則，導(dǎo)致幼兒都離開了小椅子，秩序稍微有點(diǎn)亂，但是教師在教室及時(shí)的提醒下，幼兒還是能夠馬上的坐下來(lái)的。幼兒也很樂意與其他幼兒進(jìn)行分享，這是非常成功的一點(diǎn)。
小班綜合教案《我是小小面包師》 篇2
活動(dòng)目標(biāo)
1、學(xué)習(xí)運(yùn)用團(tuán)、包、畫等多種方法嘗試制作有創(chuàng)意的面包。
2、在活動(dòng)中體驗(yàn)做面包師的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備
報(bào)紙、顏料、餐巾紙、水、棉簽、塑料刀。
活動(dòng)過程
一、導(dǎo)入：參觀面包店
師：聽說(shuō)“綠森林面包房”開業(yè)啦，今天老師就帶我們寶貝一起去看看好嗎?
(欣賞各種面包)你看到的面包是什么樣子的?
師：森林里有很多小動(dòng)物都喜歡吃“綠森林面包房”的面包呢，這些面包肯定不夠怎么辦呢?(我們幫他們做)那好，我們來(lái)做一回小小面包師，來(lái)學(xué)一學(xué)怎么做面包。現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們一人拿一個(gè)面包師的帽子戴好，然后找一張椅子坐下來(lái)。讓我來(lái)看看誰(shuí)的樣子最像面包師，誰(shuí)坐的最神氣。
二、教師示范操作，分步驟講解(視頻)
師：現(xiàn)在小眼睛看仔細(xì)咯!
先拿一張報(bào)紙全部浸在水里，馬上拿起來(lái)要不然報(bào)紙會(huì)爛掉的然后用力捏緊把水?dāng)D干。
再拿一張報(bào)紙浸濕也要馬上拿起來(lái)包在這個(gè)報(bào)紙團(tuán)的外面。讓面包變的大一點(diǎn)。上面包的平整一點(diǎn)，把皺皺的藏在下面，面包的下面壓壓平，下面的手?jǐn)偲缴厦嬉恢皇謴潖澋膲阂粔骸?/p>
再將餐巾紙包在外面，注意哦，上面要包的平整些，把皺巴巴的藏在下面。餐巾紙要多包幾層，直到看不到里面黑黑的報(bào)紙。你們看這樣子可以了嗎?還能不能看到黑的?這樣我們做的面包就會(huì)變得白白的了。如果面包上沒水了包不住了可以蘸點(diǎn)水，這樣餐巾紙就能包上去了。
接下來(lái)在面包的上面我們要用小刀切開幾條口子這樣能讓面包快點(diǎn)烤熟。
師：面包做好了，接下來(lái)我們就要準(zhǔn)備烤面包了。
師：我們要先給面包刷上黃油，這樣烤出來(lái)的面包才會(huì)香噴噴的。小心蘸黃油的時(shí)候要在盆子邊上刮一刮，要不然黃油太多會(huì)滴到外面。在面包的上面均勻的涂一層。刷好了面包要送進(jìn)烤箱烤面包咯。面包烤得脆脆的。(涂上一圈褐色)面包烤好了，哇，好吃的面包做好了，嗯(聞一聞)真香!
三、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)(視頻循環(huán)播放)
師：小面包師們，你們學(xué)會(huì)了嗎?那我們開始工作吧!
重點(diǎn)提醒：
1、報(bào)紙整個(gè)浸到水里馬上要拿起來(lái)要不然報(bào)紙就會(huì)爛掉了。
2、報(bào)紙里的說(shuō)要擠干。
3、包餐巾紙的時(shí)候上面要包的.平整，皺巴巴的藏在下面，要包到看不到你們黑乎乎的報(bào)紙。
四、展示幼兒作品。
師：你們的面包烤好啦，現(xiàn)在把你們的面包放到貨架上的盤子里吧!我們一看你們的面包都是什么樣子的?這個(gè)是什么形狀的，什么顏色的?(請(qǐng)個(gè)別幼兒述說(shuō))
師：面包師們，面包做好了，我們?nèi)ソo小動(dòng)物們送面包去吧!
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