學生實習報告(合集15篇)
隨著社會一步步向前發展,報告不再是罕見的東西,報告中提到的所有信息應該是準確無誤的。那么,報告到底怎么寫才合適呢?以下是小編精心整理的學生實習報告,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
學生實習報告1
實習單位:
朗朗青少兒教育
實習時間:
7月1日——8月28日
實習內容:
輔導小學三年級至五年級語文
為了豐富自己的暑期生活,增加社會實習經驗,增加自己的耐心和責任感,更多的將自己的知識與社會實習相結合,并通過自己努力和勞動為家庭減輕一定的負擔,所以我決定讓這個暑期過的充實而又豐富多彩。
來到的第一天見到馮校長,他把教課的情況給我慎重的說一下,說這即是對我們大學生一次鍛煉,也是對我們即將步入社會的一次考驗,聽后我滿懷信心的答應下來了,我相信我一定會善始善終。
1、開學第一天按照事先分好的任務給學生安排就座。
2、與學生相互認識。
3、給學生詳細介紹下以后的學習流程,以及對大家的要求。
此學習流程分三個階段:第一階段7月5日至7月17日為作業階段,這階段要求學生把暑期作業及老師布置的作業認真完成,之后再有老師一一講解,更進一步的夯實基礎。第二階段7月18日至8月8日為復習階段,這階段讓學生再熟悉下學過的知識,再加上每天一練一總結,然后每周一大考,更進一步鞏固舊知識。第三階段8月9日至8月26日為預習階段,這階段讓學生提前熟悉下要學的內容,回到學校再學時就得心應手了。
正式開始此次暑期課程輔導,讓學生能夠勞逸結合,適當合理的安排課程的種類、順序、數量,努力做到使學生在快樂中探求真知,能夠鞏固舊知識又能學到新知識,對一位求知者多好啊!
在輔導接近尾聲的階段,對不同年級的學生進行測試,了解學生在整個暑期輔導過程中的收獲所得,并將真實情況適當的反映給學生家長,以幫助孩子以后的學習中更好的取得進步。
應該對此暑期培訓進行總結,并讓學生們自我思考從中學到什么?收獲了多少?并鼓勵學生們在以后的學習中更加努力。
實習體會:
在一定程度上增強了自己處世的耐心,對于年齡較小的學生來說,想要讓他們學有所得、服從管理,就更加需要耐心和技巧;還有做任何事情,對待任何人都應該學會控制自己的情緒。不要隨便的發脾氣,尤其對于一些小孩子的問題更應該注重引導和鼓勵,而不是采取強硬的態度和措施········
實習結果:
此次暑期輔導班“小小老師”的實習使自己的生活非常充實,豐富多彩,沒有虛度光陰。
經過這短暫的二個月,學到了不少東西,像市場許多潛規則,經過社會的洗禮以后,慢慢從稚嫩走向成熟,慢慢的蛻變,不會像以前一樣那么幼稚,有時候也就是另一種形式的無知。
學生實習報告2
實習使大學生增加社會閱歷,積累工作經驗。社會閱歷和工作經驗是職業場中的決定因素。只有參加實習,通過實習的檢驗,才能積累自身的閱歷和經驗。
一、實習目的
四年的本科階段法學學習即將結束,而自己對法學的理解還停留在理論層面,感謝xx市xx(公司)能給我這次實習的機會,尤其在稽查員這個崗位上,將理論運用于實踐,將實踐反作用于理論,在提升自己法學專業素養的同時,增強自己的實際交往能力、工作能力,為正式參加工作打下堅實的基礎。
二、實習過程
我于xx月xx日來到xx分局(公司)實習,作為一個初來公司的新人,很擔心不知該怎樣與人相處,該如何做好工作,但是公司寬松融洽的工作氛圍、團結向上的企業文化,讓我很快投入到了學習和工作當中。剛來單位,由于什么都不了解,單位對我進行了為期一個星期的培訓,主要是從xx企業單位的性質,工作流程,企業文化理念和人才任用機制等方面,為了讓我更深刻的了解企業及工作流程,之后的時間進行了輪崗實習,我先后在綜合辦公室、xx局學習工作了一段時間。這些部門的業務是我以前從未接觸過的,但是在部門領導和同事的耐心指導與幫助下,我很快適應了公司的工作環境,也熟悉了公司的整個工作流程。在xx局實習的一個月中,局長和同事們給了我很大的幫助,使我學到了很多知識,也是因為有了他們的幫助,才使我不斷成長,看到了自身存在的不足,為今后工作打下了堅實的基礎,在此我向他們表示衷心的感謝。
三、下面就將我實習工作心得做以下總結
1、工作方面:在xx,我主要參與了市場走訪服務、暗訪、業務學習等工作,工作中,我虛心向領導、同事學習,盡快熟悉業務,我先后在客戶經理和稽查員兩個崗位進行了實習,負責指導我的是縣局客戶經理xx姐和縣局稽查員xx師傅。每天有計劃的走訪客戶是工作中必不可少的一項,他們用心為客戶提供優質服務使我真真切切的感受到了,走訪到每位客戶,他們都對客戶進行認真的詢問、言簡意賅的培訓,提出相關的建議并指導客戶認真的填寫客戶服務手冊。
2、思想認識方面:客戶經理和稽查員是與客戶直接溝通的崗位,是將優質的服務、卷煙相關信息以及法律法規傳遞給客戶的崗位,我們的客戶經理和稽查員之所以努力為客戶服務,就是期望客戶能在我們的幫助下利潤大幅增加的同時相關的綜合業務素質能力和行業認知水平也獲得提升,使之成為高素質的忠誠的客戶,以便更好的維護消費者的利益,實現我們xx文化落地。
3、學習方面:每天下午下班前,xx領導都會組織我們開會,在會上,大家把自己一天工作中取得成效、好的工作方法以及發現的問題或遇到的困難提出來共同討論并研究下一步的工作重心。從中我收獲很多,不光是學會了一些好的與客戶溝通的技巧,更重要的是分析問題、解決問題時的思路。在每周的不定期學習上級下發的文件中,我積極做好記錄,努力和同事們保持統一進度,并在學習結束后,自覺抽時間對文件精神進行更深的領悟。另外,根據領導安排,完成一些工作的簡報寫作。這些讓我不論是在工作中還是在自己的職業素養方面都有很大的提升。使我開始慢慢懂得“企業成就人才,人才成就企業”的內涵所在。
在xx這個大家庭中我有信心全面、快速的成長起來,成為一名像他們一樣能夠獨當一面的團隊一份子。通過這一個多月的實習,我收獲了很多,不僅使自己學習的法學理論知識在工作中得到了實踐,而且,在為人處事、社交禮儀、企業文化理念認知等方面都有較大提升。但是由于實習工作時間較短,經驗欠缺,在處理問題的經驗方面有待提高,團隊協作能力也需要進一步提升。
學生實習報告3
一、實習目的:
我學的專業是會計,為了加強自身的素質,培養較強的會計工作的操作能力,..-.這段期間我在太原一家公司進行了專業實習。
二、實習時間:
XX.06.01至XX.09.10
三、實習地點:
江西鷹鵬化工有限公司(贛州會昌)
四、實習職務:
品管中心化驗員
大二下學期快接近尾聲,學校安排一個月的實習。
實習是大學生走向社會的作用非凡的一道檻,其中充滿著磨礪與再學習的機會。若要成功的跨過去需不斷地反省并改進一些為人處世的措施。當然對于學法律的我來說,更得關注法律及其適用方面的瑣碎,不斷地從中獲得進步的經驗,為更好的規劃以...
為了完成學校有關社會實踐活動的要求,提高自己的實踐能力,積累一些基本的管理經驗,以便于以后更好地學習管理課程,我利用寒假時間到黑龍江省龍江縣進行了為期二十五天的醫療保險財務室的工作。
我實習的單位是XXXXXX學院,這是一所由XX市教委、XX(集團)公司與德國XX基金會合作的一所探索、實踐德國雙元制職業教育模式的全日制中等專業學校。
現在的我,很感謝當初的我在大學那些努力,學習,思考,不斷提高自己。才有勇氣和自信獨自一人再踏上征途。來到北京,來到xx地產。讓我經歷真正的獨立生活,什么叫柴米油鹽醬醋茶,什么叫能力體現價值,什么叫真正的社會,什么叫生存和生活的差別,什么叫社會關系。
現在的我,很感謝當初的自己選擇xx這個鍛煉人的平臺。即使從前我誤解作為房產中介人是個不怎么牛逼的職業,但是我用親身感觸拔掉了這個聽風就是雨的偏念。我們真正做到了為人民服務,為自己服務,把客戶交代的事情辦完了,把中介費給我們,還對我們百般依賴和感謝,這才是真正的牛逼。現代化的供求與需求,現代化的網絡信息平臺,我們有著一批優秀的領導和經紀人,在最短的,最快的時間內滿足于各種各樣客戶需求,形成愉快的交易。
現在的我,即將要離開,結束這半年的實習,只因為想作繭自縛,破繭成蝶,或許你們會認為現在的我還年幼,放著并不幸苦的工作和并不低的月薪不要,想重新開始什么。但是,無知才無所畏懼,年輕才更應該去把自己雕刻的更完美,沉淀的更香醇。而不應該那么早就把自己的人生給定格,從21歲開始就拿著一份不錯的收入,5年內過著自己可以看到的生活再等著嫁人,生子。這不是現在的我想要的,我想讓自己沖動一回,再去充充電,去完成未完成的事情,見識沒有見識過的世界。盡管我或許會找不到更好的路,最后我還是會做一份覺得普通的工作,過普通的生活我也覺得無悔。畢竟我為自己活過。
現在的我想聽自己的風,看自己的風標,下或迎接自己的雨。
學生實習報告4
一、實習部門
制造一,制造二,制造三,人力資源部。
二、工作范圍
招募、培訓和參與評估。
三、實習內容
(1)11月初進公司報到后,按照實習計劃進廠實習,出了問題人力資源部也回總部幫忙。第一個月主要是了解工廠三個部門的生產流程,了解和熟悉工廠環境。接任人力資源部人力資源管理員的職位。
在這一個月里,我走訪了三個部門,深入了解了每個部門的生產流程。現在,我將我學到的生產流程報告如下:
制造過程的一部分是配料過程和粉碎過程。配料過程細分為揀選、除銹、破碎/切割、稱重、檢驗、熔化、檢驗等工序;球磨過程細分為鑄造、氫氣破碎、粗粉攪拌、氣流粉碎、細粉攪拌、檢驗等工序。經過這些程序,他們進入第二制造部門。制造的第二部分主要分為成型段和燒結段,成型段又細分為稱粉、壓制、等靜壓、除油、檢驗等工序;燒結工段又細分為投料、燒結、檢驗、入庫等工序。經過這兩個工序后,進入三個加工工段,再細分為采摘、研磨、去污烘干、檢驗等工序。然后進入包裝車間。以及對三個部門生產流程的詳細了解,對我公司的輝煌歷史、令人印象深刻的業績和使命有了詳細的了解。同時,它還定義了企業的組織框架。
進入企業后,來到人事管理員的崗位。這個崗位的人員已經走了。雖然有文字交接。然而,完全接管仍然有許多困難。通過自己的努力,在領導和同事的幫助下,我能夠順利接手,并相應地走上正軌。
(2)在廠部實習一個月,第二個月進入本部門人事管理員崗位。此時恰逢經濟危機好轉。我公司訂單逐漸增多,企業產量相對增加。這樣各部門對一線工作人員的需求就增加了。在人力資源部X經理的正確指導下,我們在平時的廣告招聘、人員招聘、內部晉升選拔、應屆畢業生招聘、人才市場、網上招聘中,充分利用自身的專業特點,根據所需人員,專注于崗位。比如對于一線員工,我們一般采用人才市場招聘,輔助在線招聘、人事招聘、廣告招聘等。;在管理上,主要采用線上招聘,輔助人才市場、專項招聘,甚至獵頭;對于一些需要培訓的崗位,我們主要從應屆畢業生中招聘,輔助網絡,專門招聘,人才市場等等。那正是它所在的地方。我院人力資源部根據企業發展需要,參加了xx理工大學應屆畢業生雙選大會。并協助高新參加了xx科技大學稀土學院的專場招聘會,取得了良好的效果。
從我自己的崗位工作來看,在從招聘到就業的一系列過程中,要建立企業就業的規范化,這不僅有利于企業形象的樹立,也有利于降低就業風險。當然,我們企業本身做得比其他企業好。當然,在北方地區,尤其是工人,人們的法律意識不是很強,但是誰能保證每個值班的人都不會注意,如果有注意的人,必然會有相應的風險。這個過程的每一個細節都特別重要。按照我們的流程,有些協議實際意義不大。比如保密協議不需要每個人都簽,只能設計這個領域的人員,實習協議主要針對來我廠實習的實習生。相比實習項目,這個協議不是很合適。如果大家都簽字,那就是浪費資源,沒有實際意義。
關于培訓,從幾次培訓來看,似乎企業中有些人員對培訓不夠重視,我們的個別管理人員、一些骨干人員和普通工人都是用社會心理學來對待培訓的。不要把培訓當成重新學習的機會。我覺得只要做好自己的工作,一切都會好的,但是我不知道我的思想決定我的行動,我的想法改變我的生活。沒有再學習的能力,很難跟上企業的發展和社會的進步。這就要求我們更加重視培訓,規范培訓體系。當然也要選擇好的培訓課程。這項工作是一個漫長的過程。
對于考核,企業現在提倡扁平化組織管理,而我們…公司不能談模具的扁平化組織管理,因為xx年1月25日統計的人數是413人,目前的班級管理基本符合管理要求。但是,寬帶薪酬體系已經逐漸被企業的人們所認可,它可以有效地實現企業人員的合理使用,實現行政和技術的雙贏。無論從馬斯洛的需求層次理論、現代管理思想,還是斯蒂芬。羅賓斯的管理哲學。每個管理者,尤其是每個企業,都知道薪酬激勵在員工管理中的重要性。當然,你不可能在每一條路上都是單腿行走,否則很難走遠。
在大家庭里生活了三個月,深深感受到了“誠信之下的責任”的寓意,收獲頗多。同時也知道自己相對的缺點。這是我需要不斷努力提高的目標。人們常說“十年磨一劍”。希望在這樣一個和諧的大家庭里,鍛煉成鋼鐵,磨礪出我的驕傲,磨礪出我的輝煌。
感謝領導在我實習期間對我的關系,感謝同事對我的包容和支持,感謝老板一直對我的信任。感謝人力資源部韓經理和勞資X姐對我的悉心指導。我會努力學習,虛心學習。在各位領導的帶領下,創造企業的輝煌,展現xx人的風采!
學生實習報告5
一、實習的主要目的
一方面,實習可以拓寬自己的知識面,擴大與社會的聯系,增加自己的工作經驗,鍛煉和提高自己的能力,使自己畢業后能夠真正進入社會,適應國內外經濟形勢的變化,處理好生活和工作中的各種問題。另一方面,實踐也可以為以后找工作打下基礎。通過這段實習,我學到了一些在學校學不到的東西。因為環境不同,你遇到的人和事也不同,你從他們身上學到的東西自然也不同。我們應該學會從實踐中學習,從學習中實踐。隨著中國經濟的不斷發展,對人才的要求也會不斷提高。我們不僅要學習在學校學到的東西,還要從生活實踐中學習其他知識,從各個方面武裝自己,這樣我們才能在競爭中脫穎而出,展示自己。
二、實習介紹
實習地點:上海酒店。以上海命名的上海飯店是經國務院批準的接待外國游客、港澳同胞和華僑的四星級國際旅游飯店。位于XX市XX區,市中心,交通便利。是晉江國際酒店管理公司管理的大型國有企業。酒店擁有各種客房,優雅、安靜、舒適,配有衛星直撥電視節目、閉路電視、音響、冰箱、迷你吧和中央空調。是集吃、住、行、玩、購于一體的現代化設施酒店。根據國際旅游作家協會的評價,上海酒店榮獲“89國際旅游大獎”,被推薦為全球最佳酒店之一。
實習時間:xx年7月14日-XX年1月14日
三、實習崗位介紹
7月14日xx-8月26日XX上海酒店客房部
上海酒店客房部主要由一名總監、兩名經理、三名主管、數名領班和員工組成,組織結構合理。
7月7日xx-1月14日XX,上海酒店靜安酒店門房部
上海酒店靜安酒店禮賓部主要由一名經理、一名主管、兩名領班和八名員工組成。
四、實習內容
在客房部,主要是整理房間,熟悉房間的主要職責,了解房間的環境和藝術布局,熟悉各種設施設備的管理和維護。實習前是需要培訓的,首先一般是進行酒店相關的培訓,然后一些部門進行培訓。剛開始的幾天,由不同的高手帶領。一周后獨立運營。一開始做了三個房間,然后每周加兩個房間。最后做了11個房間。房間實習比較辛苦,每天八點到十六點半上班是固定的。基本上,上班后,要休息,補充體力。過了一段時間,我還是適應了這種生活。
在禮賓部,主要熟悉禮賓部的主要職能和職責,以及各種工作流程(其主要流程如下:訪客-開車接待-詢問是否有訂房-帶客人到前臺登記-照看行李-帶鑰匙和客人一起去房間-詢問是否滿意),掌握禮賓部的接待工作和管理,禮賓部的行李轉移和寄存服務,以及查詢工作。此外,我們還為客戶提供采購商品、訂購相關門票等相關服務。
五、練習方法
"掌握領導、領導指導和自學."
“大師級領導”主要是起步階段,老員工一般會給我們一對一的指導。給我兩周左右的工作職責、工作內容和相關注意事項,指導我開展工作。之后慢慢獨立工作。
“領導指導”是指領導的總體安排,糾正大師的錯誤,補充大師的疏漏,幫助我盡快適應工作,減少錯誤。
“自學為主”是實踐的必然。經過他們的講解,最重要的實際操作可以做得更方便,自己體會。
六、實習收獲
這次實習最大的收獲就是學會了獨立做事。離開學校后,我們要生存,這需要我獨立處理大大小小的事情,面對各種困難和挑戰。同時也認識了各種各樣的客人,認識了很多好同事好朋友。他們讓我對社會有了更深的認識,開闊了我的視野,教會了我如何適應社會,融入社會。
另一個重要的收獲是,我對社會有了更好的了解。以前學校沒有金錢糾紛,人際關系復雜,各種勾心斗角。這次實習讓我明白了社會的真相和殘酷。人要想在社會立足,就必須了解社會,適應社會,最終才能在社會中生存和發展。
此外,隨著人際關系的不斷改善,社會上金錢的價值觀念也在不斷成熟,人們可以對自己的生活和職業有更深的了解。只有不斷磨練自己,提高自己各方面的能力,充分發揮自己的聰明才智,才能在生活中收獲更多。
七、實習經歷
實習與就業密切相關。實習期間提前聯系了社會,了解了目前的就業情況,對自己近期的就業計劃做了提前規劃。通過這次實習,我找到了自己和酒店的契合點,為我的就業方向提供了指引。此外,酒店的人才培養體系為我們提供了大量的學習機會和就業機會。實習其實就是就業鍛煉。
實習讓我明白了社會的殘酷,生活的艱辛。為了在未來的職業生涯中發展,首先要做的是努力學習書本知識,掌握良好的學習和思維方法,鍛煉自己的動手能力;第二是學好英語。英語在酒店中被廣泛使用。比如我們大堂經理就是英語高手。更好的英語可以幫助我找到更好的職業,讓自己有更好的欣賞空間;最后,我想做好職業定位。我比較喜歡做銷售,所以要多讀一些銷售方面的書,多了解一些銷售的原理和方法,爭取畢業后能在銷售部門工作。
八、實踐總結
非常感謝酒店和學校給我這次寶貴的實習經歷。通過這次實習,感覺自己在很多方面都有了收獲。我在實踐中學到了很多技巧,包括溝通技巧、溝通技巧、銷售技巧;體驗了酒店管理的藝術性和合理利用人力資源的重要性,獲得了很多寶貴的經驗財富;了解自己的缺點和不足,總結經驗教訓。在以后的學習生活中,我會明確自己努力的方向,不斷增加自己的價值,為規劃自己未來的職業生涯做準備。作為一個生活在簡單學校的人,這真的是一個進入社會的階梯,為我以后進入復雜社會打下基礎。
學生實習報告6
1、實習目的
離開安靜的教室,我懷著一份好奇,一份激動的心情走進了社會。第一次運用自己所學的理論,結合實際,親自動手實踐,在這次實習中給我提供了一個理論與實際結合的機會,同時也認識社會鍛煉自身能力,以及更好的適應社會需要的機會。近些時間實踐,收獲應該是很多的,都得到較大的提高。五個多月的實習時間,很快就過去了,在斯維爾公司的這幾個月里,學到很多的東西。一直以來畢業都想過往銷售這方面發展,所以很珍惜這次實習機會。特別是軟件銷售工程師這份工作給我更大的挑戰。我希望自己通過銷售這份工作提升自己的各方便能力,例如與人打交道、自身修養、勇氣、積極樂觀的態度。
2、實習單位性質
3、實習過程
xx年x月x日我正式到公司實習,在公司的第一個星期總經理給我們新人進行了培訓,讓我知道銷售人員是多么偉大,銷售人員是剛開始是會苦,但是更多的是用腦子。只有用腦子的人才會更輕松的去適應。x月x號我正式開始了第一天的銷售親身體驗,一直都有人跟我說,做銷售是很累的,這次真正的自己去做一下,才知道了做銷售到底有多累。公司要舉行發布會,我要給造價人員送邀請函,主要到房地產、建筑施工、造價事務所等。第一天到了漢口的一座大廈里,我需要進去把邀請函送到工程師的手里,可是在門衛那里給攔住了,門衛是位大叔看起來比較親切,可是并不是我想的那樣,他就是不讓我進去。剛開始我就擔心,說了幾分鐘還是不行,準備離開,想想也不行,這也算是自己出來第一次面對挫折,也是銷售中必備的一關,我給他講到自己還是個實習生,當時還把學校系里面獎勵的“三好學生”證書拿出來給門衛看,真的還有效果,門衛同意讓我進去,接下來我面對了第一位客戶,很輕松的送出去了第一份邀請函,當天總共送出去x份邀請函,簽回執單x份。通過第一天的實踐很快的適應了如何面對建筑行業這些工程師。
x月x號,公司最重要的日子里,xx講座也就是發布會了。這一天公司所有人都是西服領帶的,自己也是頭一次穿得這么正式,作為實習生能參加這樣的場面是非常的榮幸,發布會也是公司宣傳最好的一種方法,參加會議的人數多少體現出來我們前一兩個星期的工作成果,更加體現公司在xx的知名度。那種場面很激動,作為xx的一員,那時刻感覺自己就是主人。那次的講座讓我對公司充滿了希望,xx是個技術型,有未來的公司。更榮幸的是看到了我們的總裁,他的話是那么的有感染力,讓人興奮激動。
學生實習報告7
一、實習目的:
通過課外實習鍛煉自身的動手能力,提高實戰能力。生產實習是學生大學學習很重要的實踐環節,學習實戰知識。
在了解基本工藝流程的基礎上能夠結合所學的知識目前較流行的先進工藝進行對比,找出其優缺點,并進行適當的改進
與此同時了解一下工作人員的具體職能,便于不斷的自身學習和提高自身的綜合能力。
通過此次的微生物實習,讓同學們對微生物有一個更深層次了解,同時也使得同學們之間學會合作和溝通。
二、釀酒的基本原理:
在釀酒過程中,淀粉吸水膨脹,加熱糊化,形成結構疏松的α—淀粉,在淀粉酶的作用下分解為低分子的單糖。單糖在脫羧酶、脫氫酶的催化下分解,逐漸分解形成二氧化碳和酒精。以淀粉為原料釀酒,需經過兩個主要過程,一是淀粉糖化過程,另外還要經過酒精發酵過程。
三、啤酒的定義:
啤酒是以麥芽(包括特種麥芽)為主要原料,以大米或其它谷物為輔助原料,經麥芽汁的制備,加酒花煮沸,并由酵母發酵釀制而成的,含有二氧化碳、起泡的、低酒精度(2.5%-7.5%)的飲料酒。
四、工藝流程:(略)
五、各個步驟的介紹:
(一)、麥芽汁的制備:
糊化鍋糖化鍋旋沉槽粉粹機發酵罐添加淀粉類輔料煮沸鍋過濾槽
1、制備原理麥芽中的高分子物質在酶類的作用下,分解為可發酵性糖及可溶性浸出物并且溶于水。
2、麥芽的制造:
將選好的原大麥經過預處理(清洗和分級)然后一次進行浸麥發芽干燥貯藏和成品麥芽
3、原料的粉粹麥芽粉粹方法分為三種,即干法粉粹、增濕粉粹和濕法粉粹。干法粉粹是一種傳統的并且一直沿用至今的粉粹方法,且采用錕式粉粹機
4、麥芽汁的過濾
首先將糖化醪泵入過濾槽,攪拌均勻后靜置20min;其次對麥糟進行洗滌,用78-80℃的熱水分2-3次將吸附在麥槽中的可溶性浸出物洗出,得到二濾和三濾洗滌麥芽汁。
5、麥芽汁的煮沸和酒花的添加通常采用傳統的間歇常壓煮沸法。煮沸的時間一般為70-90分鐘。糖化后的麥芽汁必須經過強烈的煮沸,并加入酒花制品,成為符合啤酒質量要求的定型麥芽汁。
酒花的添加方法:添加酒花的量大約為總量0.06%,采用三次添加法:
1、初沸5-10分鐘后加入總量的20%左右;
2、煮沸40分鐘左右加入總量的50-60%;煮沸終止前5-10分鐘,加入剩余量。
(二)、糖化工藝
1、糖化工藝的原則:確定適合各種酶作用最佳的條件。
2、糖化的原理:糖化是麥芽內含物在酶的作用下繼續溶解和分解的過程。麥芽及輔料粉碎物加水混合后,在不同的溫度段保持一定的時間,使麥芽中的酶在最適的條件下充分作用相應的底物,使之分解并溶于水。原料及輔料粉碎物與水混合后的混合液稱為“醪”(液),糖化后的醪液稱為“糖化醪”,溶解于水的各種干物質(溶質)稱為“浸出物”。浸出物由可發酵性和不可發酵性物質兩部分組成,糖化過程應盡可能多地將麥芽干物質浸出來,并在酶的作用下進行適度的分解
(三)、麥芽汁的發酵發酵的工藝流程
a、酵母的擴大培養
斜面原菌種在100ml的培養瓶中進行培養
b、酵母菌的發酵
將充氧的冷麥芽汁接入菌液進行酵母增殖,經過一定的工藝(均在發酵罐中進行),比如通過主發酵后發酵然后進行貯酒,最后形成啤酒。
休寧迎客松啤酒廠的發酵罐是由9個大型發酵罐所組成,共能生產發酵24噸麥芽汁,并進一步形成啤酒。
(四)、啤酒的過濾與分離a、過濾的目的
1、除去酒中的懸浮物,改善啤酒外觀,使啤酒澄清透明,富有光澤;
2、除去或減少使啤酒出現混濁沉淀的物質(多酚物質和蛋白質);提高啤酒的膠體穩定性(非生物穩定性)。
3、除去酵母或細菌等微生物,提高啤酒的生物穩定性。
b、過濾的方法
分為過濾法和離心分離法。過濾法包括棉餅過濾法、硅藻土過濾法、板式過濾法和膜過濾法等。其中最常用的是硅藻土過濾法。
(五)、啤酒檢測指標
a、制備過程的檢測
(1)、糖化階段:麥芽汁的糖度
(2)、發酵階段:糖度的檢測、酒精度的檢測、雙乙酰的測定、觀察酵母的形態。
b、成品酒的檢測
酒精度、糖度、原麥汁的濃度、總酸、真正的發酵度。
(六)成品啤酒的包裝
每一批啤酒在包裝前,還會通過嚴格的理化檢驗和品酒師感觀評定合格后才能送到包裝流水線,成品啤酒的包裝常有瓶裝、聽裝和桶裝幾種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同,標簽、頸套和瓶蓋的不同以及外包裝的多樣化,從而構成了市場中琳瑯滿目的啤酒廠品。
在包裝車間包裝時要注意的:
1、在整個包裝車間,要注意包裝所用的各種儀器的消毒和包裝車間的各個角落的衛生;
2、嚴格要求員工的技術問題;
3、在包裝過程中濤注意酒瓶的質量,有沒有破損的瓶酒瓶;
4、在包裝時盡量減少啤酒與空氣的接觸,防止啤酒中二氧化碳的流失,而影響啤酒的口感與質量。
六、實習心得與總結
在老師的帶領下,我們來到了休寧縣迎客松啤酒廠。首先介入眼簾的是9個大型發酵罐,迎客松啤酒廠也對黃山學院的學生的參觀實習表現出了一定的歡迎。
啤酒廠的廠長帶著我們生科一班的全體學生一步一步的.去深刻了解啤酒廠的各個構造及釀造啤酒的原理。同時也讓我們深刻的了解了并知道了日常生活中的啤酒是怎么形成的。無疑發酵是整個過程的主要階段。實習是每一個大學畢業生必的必修課,它不僅讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,還使我們開闊了視野,增長了見識,為我們以后更好把所學的知識運用到實際工作中打下堅實的基礎。同時通過生產實習使我更深入地接觸專業知識,進一步了解環境保護工作的實際,了解環境治理過程中存在的問題和理論和實際相沖突的難點問題,并通過撰寫實習報告,使我學會綜合應用所學知識,提高分析和解決專業問題的能力。能更好的鍛煉我們的獨立學習能力。
這次的啤酒廠實習不僅讓我們對啤酒的形成有了一個了解,同時也讓我們對微生物專業知識也有了更進一步的認識。通過實習也讓我們對自身以后的工作和考研目標有了一個認識和更多的選擇機會!
學生實習報告8
中專的第二學期一開學,老師布置完任務后,我就開始了我的實習生活,實習報告!快看哈。雖然時間不是很長,但是我卻知道這次實習的重要性,因為這次實習是我們認識專業的一個窗口,同時又是擇業,社會交往乃至認識社會的第一次機會,所以我決定,在這次實習生活中,嚴格的要求自己,并虛心向各位師傅請教,讓自己通過這次實習,確實學到一些東西,減少自己將來踏入社會的一些盲目性,讓自己在今后的工作道路中能夠走的更自信。
一、在這次實習中我了解了施工現場所用的一些建筑材料基本性能檢測:
1.水泥性能檢測
1)物理檢測項目及方法:密度(李氏瓶法)、比表面積(勃氏法)、細度(篩析法)、水泥標準稠度用水量、凝結時間、安定性(飾餅沸煮法)、水泥膠砂強度(iso法)、流動度,實習報告《實習報告!快看哈》。
2)化學檢測項目:燒失量、二氧化硅、三氧化二鐵、三氧化二鋁、氧化鈣、氧化鎂、不溶物、三氧化硫、氧化鉀、氧化鈉。
3)廢品:凡氧化鎂、三氧化硫、初凝時間、安定性中任意一項不符合標準規定時,均為廢品。
4)不合格品:凡細度、終凝時間、不溶物和燒失量中的任意一項不符合標準規定或混合材料參加量超過最大限量和強度低于商品強度等級的指標時為不合格,水泥包裝標志中水泥品種、強度等級、生產者名稱和出廠編號不全也屬于不合格品。
2.金屬材料(鋼筋)
鋼筋種類很多,通常按化學成分、機械性能、生產工藝等進行分類。
一、按化學成分分
碳素鋼鋼筋和普通低合金鋼筋。碳素鋼鋼筋按碳量多少,又分為低碳鋼鋼筋(含碳量低于25%),中碳鋼鋼筋(含碳量0.25%~0.7%,),高碳鋼鋼筋(含碳量0.70%~1.4%),碳素鋼中除含有鐵和碳元素外,還有少量在冶煉過程中帶有的硅、錳、磷、硫等雜質。普通低合金鋼鋼筋是在低碳鋼和中碳鋼中加入少量合金無素,獲得強度高和綜合性能好的鋼種,在鋼筋中常用的合金元素有硅、錳、釩、鈦等,
二、按機械性能分
鋼筋混凝土結構用熱軋鋼筋,過去大都采用碳鋼。隨著普通低合金鋼的發展,現行熱軋鋼筋,除了碳鋼的3號鋼外,全為普通低合金鋼。按機械性能把鋼筋分為四級:
ⅰ級鋼筋-235/370級 ⅱ級鋼筋-335/510級 ⅲ級鋼筋-370/570 ⅳ級鋼筋-540/835級
分子是屈服強度,分母是抗拉強度,單位是mpa。
鋼筋的機械性能通過試驗來測定,微量鋼筋質量標準的機械性能有屈服點、抗拉強度、伸長率,冷彎性能等指標。
1)屈服點:當鋼筋的應力超過屈服點以后,拉力不增加而變形卻顯著增加,將產生較大的殘余變形時,以這時的拉力值除以鋼筋的截面積所得到的鋼筋單位面積所承擔的拉力值,就是屈服點。
2)抗拉強度:抗拉強度就是以鋼筋被拉斷前所能承擔的最大拉力值除以鋼筋截面積所得的拉力值,抗拉強度又稱為極限強度。
3)伸長率:伸長率是應力一應變曲線中試件被拉斷時的最大應變值,又稱延伸率,它是衡量鋼筋塑性的一個指標,與抗拉強度一樣,也是鋼筋機械性能中必不可少的保證項目。
4)冷彎性能:冷彎性能是指鋼筋在經冷加工(即常溫下加工)產生塑性變形時,對產生裂縫的抵抗能力。
三、按生產工藝及軋制外形分
鋼筋混凝土用鋼筋分為熱軋帶肋鋼筋、余熱處理鋼筋、熱軋光圓鋼筋和普通低碳鋼熱軋圓盤條。
3.澆筑
大壩的澆筑有平鋪式和臺階式。我所實習時正值酷暑,溫度較高,每天的太陽都是火熱的。正是采用的臺階式,在澆筑時應該不要搞太大的工作面,以免來不及覆蓋第二層而產生初凝現象,也要控制混凝土溫度,
混凝土會受冷拉出現裂縫,將會引起質量事故。另外,澆筑混凝土時應注意積水的清掃,注意不能把水與混凝土攪和在一起。拌和好出機的混凝土應現場測定它的坍落度,大壩根據部位不同澆筑的混凝土強度也不一樣,通常情況下,大壩的表面辰澆灌高強混凝土。
學生實習報告9
一、實習目的
1、通過有針對性地開展思想政治教育專業實踐,使學生在政工干部、公務員、輔導員、社區服務等工作崗位上熟悉和掌握思想政治教育和行政管理各個環節的具體工作,為今后走向社會打下基礎。
2、理論與實踐相結合,在實踐中加深對思想政治教育、社會行政工作、公共政策等相關知識的理解與掌握,學會用理論分析現實問題。
3、培養積極的價值觀、人生觀和勞動觀念。
4、體驗社會文化,增強人際溝通能力。
二、實習紀律與要求
1、嚴格按照學校規定的時間實習,不得無故推遲和提前結束;嚴格遵守請假制度。
2、在實踐單位嚴格按照對方的時間工作,服從對方指導老師的安排,虛心學習,勤奮工作。
3、認真撰寫實習日記和實習報告,實踐結束后撰寫一篇3000字左右的實踐總結報告。
4、注意安全衛生,注意個人形象,愛護公物,節約水電等資源。
三、實習內容:
1.政工工作、行政管理工作;
2、社區服務管理工作;
3.企業服務管理工作;
4、文書工作。
四、實習地點:
武漢市青山區委區政府、街道辦及其管轄社區。
五、實習時間:
20xx年6月13日—7月15日
六、實習具體安排:
1、準備工作:動員會、聯絡、行動準備等;
2、校外單位實習:報到、工作;
3、總結工作:在校內以班級為單位總結交流、考核等。
七、實習考核
1、考核方式:實習表現占70%,實習報告質量占30%,以等級體現;
2、考核總成績分優秀、良好、及格、不及格四個等級。
學生實習報告10
介紹醫院背景:
見習醫院:聊城第二人民醫院(以后簡稱二院);
所在地:聊城市臨清;
醫院等級:二甲。
活動時間:
XX年7.10——XX年8.10。
活動日程紀要:
7.10—8.10
7.10入臨清,安排宿舍(宿舍在醫院對面),了解醫院及周邊環境。
7.11am與院方的見面會,院方代表楊主任王老師接待,介紹醫院概況布局科室及部署此次活動的總體安排。
我們由于是大三學生,專業課學習的不多,只能安排在邊緣科室。此次活動提高臨床技能意義不大,旨在熟悉醫院環境了解醫院運作。
pm由韓海林主任帶領參觀影像中心,參觀磁共振、螺旋ct、c形臂、1000毫安x光機、腹部彩超、心臟彩超、全身彩超、全自動生化分析儀等精良進口設備,聆聽各科室老師對儀器操作檢測判斷等的講解。其中對磁共振腫瘤與放療螺旋ct介入治療核醫學等科室印象深刻。
7.12—7.13周日,搬宿舍,熟悉環境。
7.12—7.19到科教科,了解醫院科研、教學等方面活動,主要參與醫院醫生繼續教育考核的相關工作,落實論文成果報告的真實性,此外,還幫助整理實習生培訓及資料整理工作,學習了部分碩士生畢業論文。
7.20周日,到急救中心,跟著出車。
遇到外傷病人,前臂受傷流血不止/喝農藥的病人急救。
周四至周日在查體辦公室,了解一卡通及查體流程,協助病人就診。
7.28—8.10分診,到各個門診部門。了解醫生診療過程,協助醫生進行身體檢查。
7.28—7.31內科。
8.1—8.3婦產。
8.4—8.5消化內。
8.6—8.7心內/神內。
8.8ct室。
實踐感悟:
歷時一個月的見習已經結束,坎坷而溫馨的醫院生存之旅業已過了大半,感慨頗深。
暑假之始,懷著激動又憧憬的心情,我們駕車一大早就到了聊城第二人民醫院,學校的老師站在醫院門口代表全院在迎接我們,從他們親切的問候和熱切的舉動中,我們摒棄了多日來的揣測及不安。由于行李很多,又拾掇了好長時間,勞累了一天的我們也感覺又餓又疲憊,但因為聊城二院給我們的第一印象是親切的,讓遠離母校的我們心里有了安慰。我們也暗下決心,一定要在這好好的實習,與醫院融為一體,不辜負老師們對我們的期望。
接下來的幾天,是科教科的楊老師按照我們的需要和上崗要求安排統一培訓,由院各科室主親自指導,讓我們了解了一些醫院生存基本常識,包括:一、醫院概況簡介。二、學生管理的有關規定。三、治安管理的一般常識。四、醫德醫風教育。五、有關儀器的使用知識的講解。六、院內感染的講座。其間由韓海林主任帶領參觀影像中心,參觀磁共振、螺旋ct、c形臂、1000毫安x光機、腹部彩超、心臟彩超、全身彩超、全自動生化分析儀等精良進口設備,聆聽各科室老師對儀器操作檢測判斷等的講解。其中對磁共振腫瘤與放療螺旋ct介入治療核醫學等科室印象深刻。
正式進入醫院工作的第一周是到科教科,以前是作為學生被動的接受醫院的管理,現在是積極主動地參與醫院管理工作,了解醫院科研、教學等方面活動,主要參與醫院醫生繼續教育考核的相關工作,落實論文及成果報告的真實性,此外,還幫助整理實習生培訓及資料整理工作,學習了部分碩士生畢業論文,同時,側面的熟悉了各部門的分布人員素質,經過半月的醫院生活,我對醫院的情況有了初步的了解,并且學到了好多新的知識。首先,楊主任給我們講了醫院的發展歷史及規模,讓我了解到我們醫院是有著悠久歷史和光榮背景,以及發展潛力。
同時,各科室代教老師在教學管理方面對我們也作了嚴格的管理規定,讓我們一開始就樹立嚴謹的作風和認真的工作態度,形成我們固定的思維方式,為將來參加工作打好基礎,醫院的警務力量也讓我們在充實的工作中有了安全感。在此對警務人員為我們做出的工作而表示感謝,因為他們是我們醫院實行正常而穩定的工作秩序的保證。醫德醫風教育讓我切實感覺到了作為一名醫務工作者的神圣和務實性,我們必須樹立好自己的形象,做事堅持原則,才能更好地維護"白衣天使"的神圣職權,才能得到病人及同事的尊重。其次,關于臨床上具體工作,如書寫醫療文書,護理知識和院內感染的講座,讓原本只具備理論知識的我們認識到了臨床工作要干好是多么的不易,只靠掌握理論知識是不行的。最后,對正確的處理醫患關系的問題上我們有了感性的認識,培養了人文關懷精神,患者來到醫院本來就有一定的焦慮,醫生應當在診療救治患者疾病的同時注意溝通,避免因相互了解不充分而導致醫療糾紛及醫療事故的發生接下來的兩周是分診,到各個門診科見習。內科擁有很多分支,更以呼吸、消化、內分泌系統為主,常見的病種有糖尿病、慢支、上消化道出血等。而二院以神內心內為特色科室,醫師水平較高。初入此科,有點丈二和尚摸不著頭腦的感覺,但在代教老師地指導下,了解了每天工作日程:基本診斷方式等。在每個科室我都學習到了很多不同的知識,很多事書本上沒有的經驗和技巧,代教老師都和藹可親,耐心、細心、專心的教給我各項操作的注意事項和應掌握的內容,在這半年中,使我從一個完全不懂醫務社工的學生,直到變成一個可以獨立面對病人與家屬以及了解如何連結其他資源的「半個實務工作者」,心中確實有點成就感。
學生實習報告11
實習時間:x月11日—x月25日
地點:
主題:
調查報告:在口腔科實習半月20xx年x月11號一20xx年x月25號學到的知識:
1認識器械、材料及它們的用法。
2了解了其他常見病的護理及預防原則。
3熟悉了常用醫療無菌,污染物品的處理方法。
4積累了與患者溝通的技巧,提高了自己的覺悟。不足之處。
5門診病歷的書寫方法。
臨床經驗:
1做根管治療時患者若張嘴時間過長,可在其嘴角涂抹凡士林,防止嘴角裂。
2加失活劑后可加丁香油棉球加氧化鋅,棉球的作用是減壓。
3瘺管,口腔及頜面部皮膚形成瘺管,大量炎性肉芽組織增生,處之易出血,長期排膿,有死骨形成。
5若無炎性滲出或符合根充指征,就可行根管充填。瘺管會慢慢消退。
6最好每一次擴管都要用酒精棉球擦拭擴大針,以防止污染其他
根管,同樣擦拭牙膠尖。
7前牙開隨用球鉆,熟練后可用裂鉆。
8擴管時若患者疼痛劇烈,可根管注入少量地卡因或利多卡因。
常用知識:1口腔常用藥甲硝唑、利君沙等只可用于18歲以上的患者服用,
年齡較小者應適當減量。
2拔牙時除詢問患者是否有高血壓、心臟病、糖尿病等病史外,
還應詢問是否患有感冒,感冒患者抵抗力低下易導致創口感染
3拔牙后不能漱口,因為自來水中含有許多細菌。
口腔小手術飲食問題:
(1)術后2—4小時,進食無渣冷流食,如排骨湯、雞湯、酸奶、涼
牛奶、冰激凌、果汁等。
(2)術后4小時至次日可食半流食和軟食,如蛋羹、米粥、蔬菜泥湯等。
(3)術后三天開始進食高蛋白飲食。
總結:
在口腔科實習的半個月學到了很多知識。明白了理論與實踐相結合的重要性。見到了———病的臨床表現,癥狀體征,了解了患者的心理狀態,體會了整體護理實施的關鍵所在。加強了對常見藥物的計量用法。進一步學習了對齲、牙髓炎、尖周炎的癥狀、治療方法。積累了與患者溝通的技巧。熟悉了醫院的各項規章制度和身為一個醫師的基本工作職責。時間雖然短暫,卻開闊了眼界。在此謝謝各位老師的關愛及教育。在今后的學習中我會繼續努力,爭取理論結合實踐,早日做一名優秀的口腔醫師。
學生實習報告12
實習人:08級英語系,應用(1)班郭良玉。
實習時間:20xx年9月19至20xx年xx月7。
實習地點:咸寧xx溫泉谷。
實習目的:為了將兩年所學的專業理論知識運用與實踐,在實踐中結合理論加深對其認識和總結,再次學習.將專業與實際接軌,逐步認識,體會,從而更好地將所學的運用到工作中去.接觸社會,認識社會,體驗生活,學會生存,學會感恩,學會做事,學會與人相處,學會團結協作。把書本上學到的有關餐飲的知識運用到實際生活中,用理論知識加深對實際工作的認識,用實踐加深對理論知識的理解。更重要的是鍛煉自己獨立生活能力,從一個實實在在的學生向一個社會人過渡,逐步的了解社會,認識社會,從而邁入社會。
實習酒店:xx·咸寧溫泉谷度假區是由xx集團一期投資3.2億打造的咸寧最大的擁有華中地區首屈一指的世界風情溫泉度假村,地處湖北咸寧溫泉月亮灣特1號(湖北咸寧溫泉潛山國家級森林公園正門),離武漢中心城區僅1小時車程。一期占地400畝,總建筑面積規模20萬平方,是集SPA(水療)、觀光、、會議、娛樂、休閑、度假于一體的大型綜合性度假村。擁有80多個特色溫泉池,可同時供5000人休閑理療。
度假村還建有大型生態停車場,可同時容納500輛轎車停放。同時擁有多功能會議中心、四星級賓館、各類風味餐廳、潛山茗道茶樓等。
泉質:出水溫度達53℃以上,日出水量80000噸,泉水富含硫酸鹽、碳酸鹽、氡、鈣、鎂、鉀、鈉等數十種有益礦物質,保健功效顯著.
療效:在泉水中融合了人參、當歸等名貴中藥材,及茉莉花、玫瑰、百合等各具特色的礦石浴、特色加料浴,非常適合各類人群養生、美容、健體。
住宿:按四星標準建造,歐式風格酒店,客房200多間,布局典雅。
實習崗位:我的實習地點是在泉世界的二樓餐廳,該餐廳包括四個吧臺,有水果吧、紅酒吧、咖啡吧、泉景吧。水果吧主要是為客人提供免費的水果和果汁、飲料,客人可以在泡完溫泉后上二樓休息時憑手牌號去去領取。紅酒吧可以給各個層次的客人提供不同種類的紅酒和雪茄。咖啡吧則是為客人提供各種咖啡、雞尾酒、奶茶、泉景吧就主要是屬于中西餐結合的餐廳,能夠提供各種食物。我主要是在餐廳做樓面服務員。主要的工作就是,如果是早班的話就要拖地、擦桌子、整理桌面、清點餐具、準備餐具和一些其它的客人來之前的準備,而如果是晚班的話,就只是需要早一點過去和上白班的人接班,然后到了要下班時準備清點餐具,整理好桌面等。作為服務員,最主要的還是為客人服務,在客人來的時候,你必須要上前問好,詢問他的需求,做好引領工作,如果需要點餐,則引領客人到座位上坐好,然后拿菜單、倒水,再是客人如果要點餐了,你就需要簽單,這是最主要的一項,點單過程中,你需要向客人介紹他想要知道的一切,點完單后,就需要向客人復述一遍他所點的食品,以免發生不必要的誤會,最后就需要記下客人的手牌號,讓客人簽名,以方便客人出去的時候結賬核算,在記手牌號時,一定要看清楚客人的手牌號,以免結賬時,消費與實際所用不符合,如發生意外,則一切由服務員自己負責,也即是,客人消費由你買單。
實習安排:我們在9月19號那天熟悉酒店的幾個大的部門。早上到了那之后,我們全班同學就和酒店負責我們實習生的幾個主管、經理見面、開會,他們先是為我們致辭,然后大概的為我們介紹一下各個大的部門的職責,讓我們填寫一下實習合同,然后為我們分配部門,再是為我們發餐牌,工作牌,分配宿舍,分發床上用品,領工作服。到了下午,我們就去自己所在的部門,再進行具體的分配,分配好后即可以去自己所在的具體地方,再由那部門的老員工帶我們熟悉部門的周邊環境,熟悉路線,以方便為客人指引。到了20號,我們就開始正式上崗了,老員工會教我們基本的操作方法,運作流程,教我們怎樣做到規范的服務。
實習過程:
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”在短暫的實習過程中,我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業知識的匱乏,剛開始的一段時間里,對一些工作感到無從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過。在學校總以為自己學得不錯,一旦接觸到實際,才發現自己知道的是多么少,這時才真正領悟到“學無止境”的含義。
此次的工作主要是做個服務員,以前總以為,服務員還不好做嗎,能有什么好學的啊,端盤子、掃地,那有誰不會啊,去了之后才知道一切沒有想象的那么簡單,最起碼你要做到如下幾個步驟:
1、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒后,就要開始站崗了。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當客人進入餐廳后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的,要主動詢問是否有特別的要求。
3、服務茶水:當客人坐下之后就需要為客人倒茶水了,你需要站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下。…請用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
4、呈遞菜單并點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團內部宴請或者是常客,可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如客人要求有果盤的話,要通知吧臺開始準備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
5、下點菜單及酒水單:將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式三聯,一聯交吧臺,由吧臺輸單,一聯交傳菜,一聯自己留底備查。
6、服務酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
7、上菜服務(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經全部上齊了,請慢用!”
8、餐間服務(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準備續斟;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
9、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
11.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運送至洗碗間,將玻璃轉盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。
這些都是我們服務過程中所必須做到的。而人際關系也是我們會遇到的問題。
作為一個學生,我們都沒有真正的踏入社會,也不會真正的理解所謂的社會的黑暗、勾心斗角,作為學生,在外部人群中我們還是最為單純的,以至于傻傻的,什么都不知道,不知道怎樣看別人的臉色行事,不會知道何為利益沖突,我們說話講究坦誠,不會藏著掖著,所以,剛剛上崗,我們難免會和人發生細微的矛盾,而且酒店人對我們大學生的歧視,也使我們深感痛苦和無奈,因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平,老員工的故意刁難和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受,對酒店的領導和同事更是知人知面知心的交流與相處,路遙知馬力,日久見人心。這不是什么大驚小怪的事情,現在想起來很后悔,但當時也是很無奈的。作為同事不能不打交道,作為領導不能不交流,為了工作往往會產生一些誤會和抵觸,這些整天壓抑下的工作,不僅是身心上的疲憊,更是精神上的摧殘。所以有時我們會經意不經意的不服從和頂撞,但這些是兩方面的原因,他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經濟效益,但我們是學生主要追求學習,所以對他們的壓力很難接受,我們曾經和領導理論過,和同事爭論過,對酒店還罷工過,這些也只能說明我們大學生還沒有認識到社會的真實面目,還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規則”。但作為一個集體,我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學生就是正確的嗎?難道整天把實習生當作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作,也給了我們學生應得的部分利益。如假期,過節福利等,這些還是讓我們非常滿意的。
對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象.在xx我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對于我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓后才能上崗.對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業務素質和水平.部門經理和主管經常對我們說:“你的一舉一動都代表了我們xx,你的形象就是我們xx的形象”.“客人永遠不會錯,錯的只會是我們.”.“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑.”。在這兒,我們學會了,什么是責任。
實習體會:
經過這段時間的實習鍛煉,自己心里變化也經歷了幾次成長,懂得了很多,酒店之所以可以稱為”小型社會”是因為它羅列萬象,陳列事態百千;之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題而需要解決問題的人,存在一種激勵與督導的管理.
幾天的實習工作,也初次體會到了生存的不易,原來社會現實是這樣的復雜,生活可以如此百態,人與人之間還有這些相處之道,也初次體會到了生活世事可以用這”世事洞明皆學問,人情練達即文章”形容卻不失其真實.
終于可以正視現實問題,學會在適當的時候撫平不安和浮躁,感嘆如下的語言:步入社會的第一個五年為摸索年----摸索自己的資本,社會世態的繁雜,生活的目標事業的方向和前景;第二個五年為拼搏年----為自己最初的夢想,心里的一口氣,權利與名譽;第三個五年為奮斗年——為家人,為事業,為奮斗而奮斗……頓然間感謝這些話是如此了解我們這群出學門入社會的蠢蠢欲試的活力青年.
最后,很感謝xx溫泉谷給了我這次實習的機會。
學生實習報告13
一、實習目的
不知不覺中我已成為了大四的學生,少了一份低年級時的稚氣,多了一份大學生式的成熟,新的學期,新的學習,新的任務,空氣也變得與眾不一樣。以前的我總喜歡聽教師同學講大四生活是多么的豐富多彩,多么充滿樂趣,雖然教師的話語里的大四有著對我的無限激勵。如今我真的來到了大四才發覺大四并沒有那么完美,大四的生活是忙碌的,并不像想象中那么完美,為了增強我們的社會實踐能力,我們要在大四第一學期結束時進行實習,這是鍛煉我們的一個很好的機會。
我于xx年xx月份在xx小學進行了實習,我實習期間做的是行政助理工作。經過這次實習活動,能夠鞏固行政管理專業的專業知識,豐富實際工作和社會經驗,掌握操作技能,將所學知識用于實際工作。
工作崗位職責:
行政助理主要是協助學校教師開展行政工作,其工作資料以學校的日常運營為主,工作資料較多元化,但較基礎。
1、協助學校教師完成學校行政事務工作及內部日常事務工作。
2、協助審核、修訂學校各項管理規章制度,進行日常行政工作的組織與管理。
3、協助學校教師進行內務、安全管理,為其他部門供給及時有效的行政服務。
二、實習資料
回顧實習生活,感觸是很深的,收獲是豐碩的。
實習的第一天當然是先熟悉工作環境了,在辦公室看教師如何的工作,跟他們一起辦手續,看他們都需要去哪些地方辦哪些事。在工作的一開始,我都是從復印資料開始做的,幫教師復印、整理一些資料。這些工作看起來很簡單,可是里面還是有很多需要去掌握的東西。要記得哪些資料是有用的,哪些是沒用的,還有需要的份數等等。隨后,看了幾次應當如何去裝訂和哪些資料應當蓋哪些章后我就開始嘗試著自己來裝訂了,這個時候我就又充當了一名裝訂和蓋章的主角了。雖然工作很簡單,但能夠幫上一些忙,感到很開心。
然后,就是學習對一些學生檔案進行修改歸檔,因需上交到教育局去登記,剛開始的時候,很糊涂,很多檔案修改都要細心,修改的時候要注意很多細節,如果出錯了那麻煩可就大了。檔案修改好后,就要做一些相關的記錄。在檔案裝訂好之后就要及時上交到教育局,這當中有很多知識要去學習。
在隨后的幾天我同教師到xx市教育局辦事。在xx教育局的辦事講環節中,是最多感受的,因為這個時候你是和xx教育局工作人員直接的接觸,能夠及時了解的政策要求;同時,辦事的時候也是各個學校教師云集的時候,利用這個機會和他們交流經驗或傾聽他們討論工作中的問題,對以后的工作也是十分有用的。
三、實習總結
這就是我主要負責的工作了,平時也會有點瑣碎的事情需要做,有空時還會去幫忙其他比較忙的部門工作,在此不一一陳述,下頭談一點心得體會。
實習這一個月期間,我拓寬了視野,增長了見識,體驗到社會競爭的殘酷,而更多的是期望自我在工作中積累各方面的經驗,為將來自我走上社會做準備。畢業實習是每個大學生必須擁有的一段經歷,能使我們在實踐中了解社會,讓我們受益匪淺,也讓我們打開了視野,增長了見識。僅有在實習期間盡快調整好自我的學習方式,適應社會,才能被這個社會所接納,進而生存發展。
在最后,我有些話要對學弟學妹們說。學弟學妹們,不要抱怨大學啥都沒教會你,大學教會你的其實很多,此刻你們還是學生,還在學校學習,在校期間學習要認真刻苦,要吃苦耐勞,有上進心;為人要誠懇、虛心好學,要能夠正確對待、處理生活及工作中遇到的各種困難,思想要進取上進,要培養自己的理解能力和獨立能力,要培養自己的團隊精神和團體榮譽感;做事要認真負責,要有職責心;要繼續秉承xx大扎實、厚重的學風,一路向前。
祝福我們所有大四畢業生和我們母校的將來都越來越完美!
學生實習報告14
7月畢業季,很多的大學生走出了學校這座象牙塔開始了自己人生中重要的轉折點后的職業生涯,一張白紙似得他們開始了從“學生化”過度到“職業化”,開啟了自己新的人生之旅。但是對于陌生的職場他們還是有著太多的困惑和不解,接受起工作來也不是想象中的那么容易,所以無疑地在畢業后參加實習是很有必要的,也是能獲得非常多的好處的。
首先,參加實習可以培養自己正確的職業價值觀。學生時期大家接收到的都是非常模糊的職業價值觀,對于自己將來所要從事的職業沒有一個清醒的認識,只是在高考后選專業時憑著自己的直覺和現實的判斷選了大學專業,但是經過4年的半社會性接觸,這種觀念也可能發生了改變。通過實習,大家可以判斷出將來自己是否可以在這個行業中有所發展,培養出正確的職業價值觀取向。
第二,大學生在實習期間最好選擇相關行業內比較著名的企業,因為大企業的管理和專業都是非常規范和先進的,大家可以在這樣的環境下了解一下自己的潛力和發展,熟悉行業和職位的概念,為自己將來的正式工作和職業規劃明確一個清晰的方向。很多學生在參加實習后,都生出理想和現實差距過大的突出想法。學生在工作中和學習時截然不同的,他們往往實踐缺乏經驗,對自己的期望值又過高,有時候很容易就造成眼高手低的不良習慣。在實習中可以想辦法改掉這些壞毛病,正確的認識自己,為自己的職場生涯正確導航。
第三,為自己的的就業增加經歷砝碼。很多學生在走出學校后擇業都是比較痛苦的,因為看重的企業動輒就要求求職者有2至5年的工作經驗,這個要求對于他們來說太過強人所難,讓他們難以企至。公司對求職者要求最多的就是經驗:有沒有在這個行業中工作的經驗?有沒有在這個崗位上工作的經驗?有沒有相關企業實習的經驗?那么多的問題得到的很多時候都會是無聲的應答和尷尬的笑容。這么多的涉限,只剩實習生是沒有經驗限定的特殊群體。很多公司規定對實習生的考察只關注個人潛力,所以任何其他條件都不會迷惑考察者的雙眼,只要你是璞玉,就會被發現。所以不要小瞧實習生這個專業的設定,存在的往往就是真理。
實習雖然是工作報酬最少、干的雜活最多的時候,卻也是你人生中難得開足馬力證明自己能力的時期,幾乎每一個人都鉚足了馬力向前開,想看看自己的潛力底線到底在哪兒。同樣的,令廣大學生覺得鼓舞的是,越來越多的企業也開始正式實習生這個群體,把他們當做企業的潛力股在重點培養。所以,正視實習工作吧,它令你的受益是無限的。
學生實習報告15
大學的生活已經接近尾聲了,為了能夠更好地提升自身的能力,于20xx年x月x日進入xx公司進行為期xx個月的實習,將理論應用于實踐并且提前感受職場中的生活,現在即將完成本階段的實習,對于這段時間的學習與工作情況做一份總結。
一、實習的目的
本次實習的最主要目的就是將自己的所學應用到職場當中,從工作的經歷中總結相關的經驗,這也是對自己一次較深的認知,認識到自身存在的問題,從而在未來的發展中可以及時針對自己存在的問題進行相應的處理,同時為了即將到來的畢業做好相應的準備。
二、工作總結
在初入公司時,首先進行了xx天的培訓,主要是針對于公司的相關理念和自己的工作內容進行學習。本次的實習工作與自己所學專業是息息相關的,因此在技術的學習上比較輕松,在前期有難度的就是不同任務之間的對接,與其相應的流程,每一環節的工作都至關重要,因此自己也不敢有絲毫的松懈。
在工作的過程中,我也漸漸的發現,在學校中所學習到的內容,放在工作中時要不斷地進行加工,而這就更需要去提高自己的自主學習能力,只有保持持續的學習,才能讓自己在工作時不掉隊,而且在一個團隊之中,團隊的利益是至關重要的,自己斷然不可以我行我素,在需要向前輩請教時,一定要保持虛心學習的態度,初進社會,要學習的東西遠比我想象的還要多。
在實習期的這段時間里,我跟隨團隊共完成了xx等項目,并且取得了不錯的效果,對于個人表現也受到了組長的表揚,這對于我來說是莫大的鼓勵。
三、自己的收獲
短暫的xx個月實習就要結束了,在公司工作的這段期間,我不僅提高了自身的能力,同時還認識了眾多優秀的前輩,能夠有機會和他們共事,是自己的榮幸,從他們的身上我學習到了什么是真正的低調但能力十足,這也讓我認識到,只有腳踏實地地提高自己的硬實力才是最終的目的,能力傍身也會為自己帶來無限的可能,所以在日后的學習生活中,我一定會更加注重這方面的發展。同時,本次實習經歷也為最后的畢業設計做好了準備,那么下一階段要開始完成畢業設計。
實習的生活讓我學習到了許多課本之外的東西,這些都是十分寶貴的,因此在接下來的學習中,我也會將自己所學習到的東西合理地進行應用。
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