酒店采購部經理崗位職責

　　在發展不斷提速的社會中，我們可以接觸到崗位職責的地方越來越多，明確崗位職責能讓員工知曉和掌握崗位職責，能夠最大化的進行勞動用工管理，科學的進行人力配置，做到人盡其才、人崗匹配。大家知道崗位職責的格式嗎？以下是小編精心整理的酒店采購部經理崗位職責，歡迎閱讀與收藏。

酒店采購部經理崗位職責1

　　1. 全面負責酒店籌備期各項物資的采購。

　　2. 確保采購部門與其他部門密切合作，在給定的價格范圍內，采購合適的物品。

　　3. 參加服務合同的商討。

　　4. 識別和開發可靠的'供貨渠道。

　　5. 每月開展市場調查。

　　6. 竭盡全力去獲取盡可能最合適的價格。

　　7. 熟悉任何全國或全球的采購協議。

　　8. 在采購物品前，確保所有的采購申請單/采購定單/市場采購單都完成并被批準。

　　9. 確保酒店收到的所有物品都正確歸檔。

　　10. 協助應付賬款處理任何票據差異問題。

　　11. 直接管理所有采購和固定資產項目。

　　12. 跟進進口，省內采購物品定單。

　　13. 任何時候使自己舉止專業，體現集團及酒店的高標準形象。

　　14. 與酒店所有部門和供應商保持良好的工作關系。

　　15. 加入酒店的項目工作組時，認真履行相應職責。

　　16. 完成酒店管理層交代的其他任務。

酒店采購部經理崗位職責2

　　1、直接對直管領導及酒店公司負責，全面主持酒店采購部工作，確保各項任務的.順利完成。

　　2、審核年度采購計劃、二級計劃、采購項目，審查各部門領用物資數量，合理控制，減少庫存，減少損耗。

　　3、全面主持大宗商品的招標工作，訂購的業務洽談，督促協調財務收貨的驗收及質量把關，保證物資供應時間和品質。

　　4、教育屬下員工在工作中，要遵紀守法，對工作認真負責，不貪污、不受賄。

　　5、按酒店計劃完成各類物資采購及安全保管任務，盡可能在預算范圍內做到節支降耗。

　　6、加強對下屬員工素質培訓，不斷提高員工的業務水平和工作能力。

酒店采購部經理崗位職責3

　　1、負責完成采購目標和計劃;

　　2、嚴格執行公司制度與采購流程并提出優化建議;

　　3、分析供應商市場信息，及時收集相關信息確定短期和長期的供應商和供應渠道;

　　4、執行詢價、比價、議價制度，努力降低采購成本;

　　5、對商務談判、采購進度、質量檢驗等全過程負責，按時完成采購任務，保證商品銷售的`正常進行;

　　6、負責采購合同的擬定、執行及跟進，采購物品交貨期的跟蹤及控制;

　　7、協助做好產品質量跟蹤及產品到達倉庫入庫情況的跟進;

　　8、做好供應商維護管理工作;

　　9、整理和登記采購合同及各類文件，記錄到貨時間;

　　10、保管采購記錄、購貨合同、供應商信息;

　　11、每月編制采購總表，根據各部門的需要提供相關信息;

　　12、協助倉庫的定期盤點管理工作;

　　13、完成上級交給的其它事務性工作。

酒店采購部經理崗位職責4

　　1. 根據業務部門的需要和酒店庫存情況，編制物資采購計劃以及季度、月度具體實施計劃。

　　2. 嚴格遵守采購制度，審核各部門物資采購計劃，以及部門物資申購單;組織和督促下屬員工做好物資采購工作。

　　3. 熟悉和掌握酒店所需各類物資的'名稱、型號、規格等，檢查購進物資是否符合質量要求;處理物料采購過程中發生的各類質量問題以及違約索賠。

　　4.熟練掌握供應鏈系統的基本操作，組織供應商做好餐飲原料的投標競價工作，會同餐飲部，確定各種原料的價格。

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