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酒店采購部經理崗位職責

時間:2023-06-09 23:28:57 崗位職責 我要投稿
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酒店采購部經理崗位職責

  在發展不斷提速的社會中,我們可以接觸到崗位職責的地方越來越多,明確崗位職責能讓員工知曉和掌握崗位職責,能夠最大化的進行勞動用工管理,科學的進行人力配置,做到人盡其才、人崗匹配。大家知道崗位職責的格式嗎?以下是小編精心整理的酒店采購部經理崗位職責,歡迎閱讀與收藏。

酒店采購部經理崗位職責

酒店采購部經理崗位職責1

  1. 全面負責酒店籌備期各項物資的采購。

  2. 確保采購部門與其他部門密切合作,在給定的價格范圍內,采購合適的物品。

  3. 參加服務合同的商討。

  4. 識別和開發可靠的'供貨渠道。

  5. 每月開展市場調查。

  6. 竭盡全力去獲取盡可能最合適的價格。

  7. 熟悉任何全國或全球的采購協議。

  8. 在采購物品前,確保所有的采購申請單/采購定單/市場采購單都完成并被批準。

  9. 確保酒店收到的所有物品都正確歸檔。

  10. 協助應付賬款處理任何票據差異問題。

  11. 直接管理所有采購和固定資產項目。

  12. 跟進進口,省內采購物品定單。

  13. 任何時候使自己舉止專業,體現集團及酒店的高標準形象。

  14. 與酒店所有部門和供應商保持良好的工作關系。

  15. 加入酒店的項目工作組時,認真履行相應職責。

  16. 完成酒店管理層交代的其他任務。

酒店采購部經理崗位職責2

  1、直接對直管領導及酒店公司負責,全面主持酒店采購部工作,確保各項任務的.順利完成。

  2、審核年度采購計劃、二級計劃、采購項目,審查各部門領用物資數量,合理控制,減少庫存,減少損耗。

  3、全面主持大宗商品的招標工作,訂購的業務洽談,督促協調財務收貨的驗收及質量把關,保證物資供應時間和品質。

  4、教育屬下員工在工作中,要遵紀守法,對工作認真負責,不貪污、不受賄。

  5、按酒店計劃完成各類物資采購及安全保管任務,盡可能在預算范圍內做到節支降耗。

  6、加強對下屬員工素質培訓,不斷提高員工的業務水平和工作能力。

酒店采購部經理崗位職責3

  1、負責完成采購目標和計劃;

  2、嚴格執行公司制度與采購流程并提出優化建議;

  3、分析供應商市場信息,及時收集相關信息確定短期和長期的供應商和供應渠道;

  4、執行詢價、比價、議價制度,努力降低采購成本;

  5、對商務談判、采購進度、質量檢驗等全過程負責,按時完成采購任務,保證商品銷售的`正常進行;

  6、負責采購合同的擬定、執行及跟進,采購物品交貨期的跟蹤及控制;

  7、協助做好產品質量跟蹤及產品到達倉庫入庫情況的跟進;

  8、做好供應商維護管理工作;

  9、整理和登記采購合同及各類文件,記錄到貨時間;

  10、保管采購記錄、購貨合同、供應商信息;

  11、每月編制采購總表,根據各部門的需要提供相關信息;

  12、協助倉庫的定期盤點管理工作;

  13、完成上級交給的其它事務性工作。

酒店采購部經理崗位職責4

  1. 根據業務部門的需要和酒店庫存情況,編制物資采購計劃以及季度、月度具體實施計劃。

  2. 嚴格遵守采購制度,審核各部門物資采購計劃,以及部門物資申購單;組織和督促下屬員工做好物資采購工作。

  3. 熟悉和掌握酒店所需各類物資的'名稱、型號、規格等,檢查購進物資是否符合質量要求;處理物料采購過程中發生的各類質量問題以及違約索賠。

  4.熟練掌握供應鏈系統的基本操作,組織供應商做好餐飲原料的投標競價工作,會同餐飲部,確定各種原料的價格。

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