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恩施有哪些土特產

時間:2020-12-06 15:07:16 美食特產 我要投稿

恩施有哪些土特產

  導語:恩施州屬亞熱帶季風性山地濕潤氣候。冬少嚴寒,夏無酷暑,雨量充沛,四季分明;海拔落差大,小氣候特征明顯,垂直差異突出,“一山有四季,十里不同天”。恩施州境內年均氣溫16.2℃,年平均降水量1600毫米。地處武漢和重慶兩大“火爐”之間,是最適宜人類居住的地區之一。以下是小編整理恩施有哪些土特產的資料,歡迎閱讀參考。

  1、巴東獨活

  據《中華本草》記載,獨活別名獨搖草,又名巴東獨活、肉獨活。平均海拔1700米的西淌村,山大人稀、森林植被密集覆蓋、土壤肥沃,是獨活的最佳生長地帶之一,所產獨活藥效好,市場俏,被譽為巴東獨活。 藥材性狀:    藥材略呈圓柱形,下部2~3分枝或更多,長10~30cm。根頭部膨大,圓錐狀,多橫皺紋,直徑1.5~3cm,頂端有莖、葉的殘基或凹陷。表面灰褐色或棕褐色,具縱皺紋,有隆起的橫長皮孔及稍突起的細根痕。質較硬,受潮則變軟,斷面皮部灰白色,有多數散在的棕色油室,木部灰黃色至黃棕色,形成層環棕色。有特異香氣,味苦、辛,微麻舌。

  功效:

  有廣泛的抗菌作用;能抑制二磷酸腺苷體外誘導的大鼠血小板聚集;具有拮抗鈣通道阻滯劑受體的活性。此外還有解痙、鎮痛、鎮靜、抗炎、光敏等作用。佛手柑內酯對實驗性胃潰瘍有中等強度的保護作用。

  2、來鳳鳳頭姜

  鳳頭姜,因其形似鳳頭而得名,主產湖北省恩施土家族苗族自治州來鳳縣,品質優良、風味獨特,鮮子姜無筋脆嫩、富硒多汁、辛辣適中、美味可口。遠銷東南亞市場。來鳳縣志記載,來鳳栽培鳳頭姜的歷史已有300多年,因其形似鳳頭而得名。其姜柄如指,尖端鮮紅,略帶紫色,塊莖雪白。鳳頭姜富含多種維生素、氨基酸、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、糖、姜油酮、酚、醇以及人體必需的鐵、鋅、鈣、硒等微量元素,具有健脾開胃、祛寒御濕、加速血液循環,延緩衰老、防癌之功效,并能從中提取姜油酮、姜油、香精等醫藥化工用品。來鳳縣屬中亞熱帶大陸性季風濕潤型山地氣候,溫暖濕潤,四季分明,雨量充沛,加上土地肥沃,是“一碗泥巴一碗飯”的'好地方,非常適合生姜種植。

  4、金絲桐油

  “金絲桐油”是湖北省來鳳縣著名土特產,其濃度大﹑色澤橙亮金黃﹑可牽拉成絲,故有“金絲桐油”之美稱。“金絲桐油”質量為中國桐油之冠,獲湖北省“產品金獎”和“暢銷產品獎”。金絲桐油是一種良好的干性油,具有干燥快、比重輕、光澤好、不導電、抗熱潮、耐酸堿及防腐防銹等優良特性,廣泛應用于農業、軍工、電器、化工以及家具、工藝品等行業。金絲桐油的醫藥價值很高:降低毛細血管的通透性和脆性,對治療腦血栓后遺癥和腦動脈硬化效果較好。民間還用桐油治療小孩肚疼,將桐油搓熱后直接敷在小孩肚臍上便可,更具殺菌之功能。來鳳縣是湖北省油桐基地縣之一,清《來鳳縣志》載:“桐油,膏桐所榨之 圖2 來鳳縣種植的金絲油桐.油也。樹不甚高,而子相繁,花淡白,中有紅縷,九、十月子熟,乃剝取以榨油,其油有黑白兩種,其枯可糞田。”又載:“一名荏桐子,樹實大而圓,取籽榨油,需用多端”。

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