第(2/3)頁

    “對，剛才忘了，以前劉兄在花園對我說過這話。”蕭寒水說完轉頭看向天山老怪。

    那醋膏被嚴絲合縫地封閉起來，天山老怪把那一整個石頭模子放在桌上，伸手發動意念，缸里的水開始不斷地傳向鍋里！

    竟然連水都能控制！

    劉真驚訝。

    “黑武派有一本《水行妙語》，不是食譜，而是專門有關于御水的內功心法，是黑武派獨具特色的一種功法，當年天山老怪為了更好地做出美食，到處搜羅食譜，最后摸到黑武派里，偷了《水行妙語》，在地下室里一連看了三天，最后被師傅發現，兩人的梁子就是那時候結下了的，方式天山老怪蠻不講理，說他沒打算偷，只是看看，還會還回去，卻不知道這種東西不能泄露，否則其他人學會，黑武派自然沒有立足之處了。”

    “原來還有這么一段淵源，《水行妙語》，這名字起的很好，水有靈性，可養育萬物，若能控制并且加以利用，想必美食的變幻將有多處許多不同的特別之處。”劉真細細琢磨。

    “來到我師父門下你就可以學了。”蕭寒水笑道。

    劉真沒想到他也會打趣自己。

    黑錚已經用雙手把整整一盆的鐵砂都加熱到發紅，在越來越暗的天色下很亮了。

    但是到現在還不知道他到底要做什么，食材都還沒用。

    “前輩用水做什么？”

    劉真轉頭過去，只見天山老怪用手指將水撩起，松開后那水依舊保持在原地，老怪雙手對放在水兩側，慢慢向中間合攏，肉眼可見的那水竟然滿滿變少了！

    “他在壓縮水，壓縮后會變緊實…然后…”劉真飛快轉動大腦，“然后用來…洗醋膏！”

    “洗醋膏！”

    幾乎是異口同聲，兩人同時領悟了天山老怪的用意，說完后相視一笑。

    醋膏味道太濃太沖，吃到嘴里還會有澀澀的口感，這些問題全部都要解決，老怪用壓縮的水去洗，水本來就很緊實，甚至壓縮到比醋膏還要緊實，但是又很純凈，經過醋膏會洗去不想要的東西而不會流失，相反，反而醋膏會帶走一部分的水，因此，等會老怪還會再壓縮一次醋膏，把水份壓出來！

    劉真被這樣一份巧妙的心思震撼了一下，感覺有時候或許不是自己做的東西不夠好吃，而是根本沒有參透真正適合那種食材的做法！而這就要學習更多的內功，更多的食譜，更廣泛的經驗！

    果然如他所猜，天山老怪最后端出一盤瓷實的醋膏來。
    第(2/3)頁