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    “你這娃娃，個頭不大，口氣倒不小...”

    墨二爺看了一眼李昂。

    “爹，其實(shí)按照小孩哥的年齡來算，他個頭已經(jīng)挺大的了。”

    墨浩南愣了一下，提醒道。

    “你給我閉嘴！”

    墨二爺?shù)闪艘谎圩约旱牡姑箖鹤印?

    其實(shí)墨二爺現(xiàn)在的心理還是很復(fù)雜的...

    如果李昂真的能如他所說讓墨記面館再次紅火，那么對于墨二爺來說確實(shí)算了卻了一個心結(jié)，整個人都能變得輕快不少。

    但是從另一方面來說，他墨二爺這一年對于墨記面館可投入了不少心思，請人發(fā)傳單、進(jìn)駐團(tuán)購、自個兒鉆研菜肴制作...

    可以說，墨二爺能想到的手段他都試過了，可是還是無法靠自己的能力讓墨記面館重現(xiàn)往日光輝，即便團(tuán)購引流來了幾個顧客，還都是一水的差評...

    如果李昂就這么的把墨記面館帶飛帶紅火，也就側(cè)面顯示他墨二爺實(shí)在是太無能了...

    不過無奈，事已至此，只能先試試再說。

    墨二爺按照李昂的囑咐，開始忙活起陽春面。

    李昂先將腌蘿卜在面館的涼菜柜里保存好，隨后一邊清洗田螺，一邊觀察墨二爺制作陽春面的手法。

    陽春面，制作起來相當(dāng)簡單。

    碗里準(zhǔn)備好一勺豬油蓋入碗底，加兩勺生抽、四分之一勺老抽、四分之一勺白糖即可完成底料。

    細(xì)面條下水煮沸，直接連湯帶水倒入底料中，再撒上蔥花和鹽，打上個荷包蛋，墨記面館的陽春面就完成了。

    墨二爺?shù)谝煌腙柎好娉鲥伒臅r候，李昂田螺都還沒下鍋呢。

    拿起筷子，李昂品嘗了一下墨二爺?shù)氖炙?..

    這陽春面說起來得可算得上是墨家三代傳承下來的了...

    不過陽春面的味道嘛...

    怎么說呢，不難吃，但也算不上什么極好的料理，就是一碗量大的陽春面罷了。

    雖然李昂沒有系統(tǒng)獎勵的陽春面食譜，但是僅憑廚藝經(jīng)驗(yàn)，李昂一眼就能看出陽春面制作手法上的些許毛病。

    比如說，墨二爺煮陽春面就是用水加雞精煮的，實(shí)際上如果能換成高湯味道更好。

    另外，陽春面的面條的量給的太大了...
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