第(1/3)頁 “嘩啦啦!” 紅豆、薏米仁、綠豆、西米、冬瓜薏.... 李昂取出小碗盛出一碗椰奶底料,隨后用勺子將各種各樣的食材放入其中。 各種各樣的食材顏色并不相同,白如奶汁的清補涼仿佛成了一張畫布,五色的食材則是鮮艷的水墨筆觸,在上面綻開著,十分好看。 “哇去!”李向東咽了口口水:“這甜品真精致啊!” 這么一碗食材滿滿,椰奶打底的清補涼,看得李向東也是十分心動,甚至忍不住拿出手機拍了一張照。 “臭小子,你尋摸什么呢?” “你快嘗嘗...一會兒讓我也嘗一口!” 李昂做的清補涼,李向東甚至比李昂都急,連聲催促李昂嘗一口自己的手藝。 主要這一碗清補涼全程是李昂操作,他李向東除了出力氣搬食材沒幫上什么忙,兒子沒吃,他這個做老子的也不好意思上去品嘗。 不過只有李昂那小兔崽子嘗了第一口,接下來他李向東可就不客氣了。 “等一下...” 李昂翻找著什么東西,拍拍褲腿,隨即返身回到室內廚房。 緊接著,李昂拿著一小罐子調料走了出來。 “傻小子,這是鹽!” 李向東看了一眼李昂手里的調料,無語道。 看李昂那樣子,應該是想往清補涼里加點兒白糖增甜,沒成想卻拿錯成了食鹽。 李昂做這么多天飯了,居然糖和鹽還沒有分清? “我就是要往清補涼里加點兒鹽!” 說著,李昂撥開調味罐的蓋子,往里面灑了一小點兒鹽... “加鹽干啥!”這一迷惑操作把李向東看傻了,等他反應過來的時候立即急了:“兔崽子,你這不是糟踐東西嗎...這玩意兒要是咸的還能吃嗎?” “老爸,這你就不懂了。”李昂豎起一根手指,勞神在在地道:“椰奶椰汁里加鹽,不單能夠改善椰奶的口感,增甜增香,同時還能抵消椰汁里的雜味兒...” “加鹽,還能增甜?”李向東愣了一下。 仔細回想一下,李向東隱隱約約確實記得有些菜里有加鹽增甜的說法,只不過這個方法居然同樣適用于清補涼。 飲食口味,博大精深啊... 李昂拍了一把李向東的肩膀,被李向東低聲罵了一句把李昂的手打到一邊兒了。 李昂微微一笑,隨后拿起勺子,舀了一大勺清補涼送入口中... “嗯!” 第(1/3)頁