第(1/3)頁 “咕嘟嘟!” 一鍋水燒開,李昂將火關小,隨后將切好十字刀口的番茄在鍋里一滾... 沸騰的開水頓時讓番茄的皮肉分離,在鍋里這么轉轉甩甩,有些番茄的皮自動就脫落下來了,還有些番茄粘連皮的,李昂只需用手輕輕一剝即可。 流水化作業般剝著番茄皮,很快,四人份的番茄就被李昂處理完畢。 正當李開岳因為李昂騷操作而震驚的時候,李昂又將手中的菜刀轉了個花,“咔咔咔”地切起番茄來。 寒光閃爍,李開岳幾乎看不清李昂的動作,只看到一顆完整的剝皮番茄在菜板子上迅速分解... 番茄完后是大蔥... 大蔥完后是生姜... 生姜完后是黃瓜... 在李昂的運刀下,番茄丁、蔥段、姜片、黃瓜絲快速切好備用。 “這...” “這都是小昂自學的?” 李開岳咽了口唾沫。 就李昂這刀工,比村里做席的師傅都差不了多少啊! “可不是咋的...”李向東無語道:“這臭小子,成天花里胡哨的東西都不知道是怎么琢磨出來的...” 李開岳還沒來得及多驚嘆幾句,李昂已經開始了搗蒜。 蒜成蒜蓉后,李昂又直接往蒜蓉里加入了鹽、味精、香醋、生抽以及小磨香油。 頓時,一股令人口水瘋狂分泌的料汁味道就彌漫開來。 “呼...” 備菜差不多了,李昂接下來就要進入炒菜環節了。 “嗒嗒嗒!” 熱鍋燒油,隨后李昂將雞蛋打碎到不銹鋼盆里拿筷子迅速打散... 油熱,李昂倒入雞蛋! “嘩啦!” 金黃色的雞蛋液接觸到明澄澄的花生油,頓時變得蓬松起來。 李昂隨手翻炒顛勺,雞蛋液沒多久就變成了顏色均勻的雞蛋碎... “小子,雅雯...你們看到了沒?” “剛才我孫子在顛勺啊...” “他在顛勺啊?” 如果說李開岳先前對于李昂刀工感到震撼,那現在李開岳更是陷入了瘋狂... 誰能想象... 一個八歲的小孩子游刃有余地翻炒著四人份的雞蛋...還特么顛勺! 第(1/3)頁