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第291章 廚藝小白的必須菜品,太簡單了!-《八歲清北賣鵝腿,校長叫我小孩哥》


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    “咕嘟嘟!”

    一鍋水燒開,李昂將火關(guān)小,隨后將切好十字刀口的番茄在鍋里一滾...

    沸騰的開水頓時(shí)讓番茄的皮肉分離,在鍋里這么轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)甩甩,有些番茄的皮自動(dòng)就脫落下來了,還有些番茄粘連皮的,李昂只需用手輕輕一剝即可。

    流水化作業(yè)般剝著番茄皮,很快,四人份的番茄就被李昂處理完畢。

    正當(dāng)李開岳因?yàn)槔畎候}操作而震驚的時(shí)候,李昂又將手中的菜刀轉(zhuǎn)了個(gè)花,“咔咔咔”地切起番茄來。

    寒光閃爍,李開岳幾乎看不清李昂的動(dòng)作,只看到一顆完整的剝皮番茄在菜板子上迅速分解...

    番茄完后是大蔥...

    大蔥完后是生姜...

    生姜完后是黃瓜...

    在李昂的運(yùn)刀下,番茄丁、蔥段、姜片、黃瓜絲快速切好備用。

    “這...”

    “這都是小昂自學(xué)的?”

    李開岳咽了口唾沫。

    就李昂這刀工,比村里做席的師傅都差不了多少啊!

    “可不是咋的...”李向東無語道:“這臭小子,成天花里胡哨的東西都不知道是怎么琢磨出來的...”

    李開岳還沒來得及多驚嘆幾句,李昂已經(jīng)開始了搗蒜。

    蒜成蒜蓉后,李昂又直接往蒜蓉里加入了鹽、味精、香醋、生抽以及小磨香油。

    頓時(shí),一股令人口水瘋狂分泌的料汁味道就彌漫開來。

    “呼...”

    備菜差不多了,李昂接下來就要進(jìn)入炒菜環(huán)節(jié)了。

    “嗒嗒嗒!”

    熱鍋燒油,隨后李昂將雞蛋打碎到不銹鋼盆里拿筷子迅速打散...

    油熱,李昂倒入雞蛋!

    “嘩啦!”

    金黃色的雞蛋液接觸到明澄澄的花生油,頓時(shí)變得蓬松起來。

    李昂隨手翻炒顛勺,雞蛋液沒多久就變成了顏色均勻的雞蛋碎...

    “小子,雅雯...你們看到了沒?”

    “剛才我孫子在顛勺啊...”

    “他在顛勺啊?”

    如果說李開岳先前對于李昂刀工感到震撼,那現(xiàn)在李開岳更是陷入了瘋狂...

    誰能想象...

    一個(gè)八歲的小孩子游刃有余地翻炒著四人份的雞蛋...還特么顛勺!
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