第(1/3)頁(yè) 中城書(shū)院,八號(hào)院子。 原本喧囂的小天地隨著羊湯的出鍋瞬間安靜下來(lái)。 無(wú)論是閑聊的鄰居、教育子女的父母還是互相打趣的損友,大家都屏住了呼吸,目光直勾勾地落在羊湯上。 “叮!” 【牟城羊湯】 【制作者:李昂】 【品質(zhì):金色傳說(shuō)】 【觸發(fā)暴擊特效,食用效果翻倍!】 【牟城羊湯,食用后有小幅度去火除濕效果、較大幅度利汗效果、較大幅度增加幸福感】 金色傳說(shuō)... 李昂微微一笑,早就淡然了。 以現(xiàn)在李昂的經(jīng)驗(yàn)而言,只要不是什么太難的菜品,一次出金并不是什么困難的事情。 甚至,李昂最近常常再次琢磨金色傳說(shuō)品質(zhì)是否是食神菜譜認(rèn)定的最高品質(zhì)... 在完美的金色傳說(shuō)之上,會(huì)不會(huì)還有更好吃的料理品質(zhì)? “大家先別急,我讓我爸媽先嘗嘗...” 李昂笑呵呵地招呼鄰居們道,大家也都連忙附和。 本來(lái)就是他們厚著臉皮圍觀李昂才賣(mài)羊湯的,這羊湯出鍋了肯定要先緊著李昂一家子來(lái)。 “啪嗒...” 將碗放在院子里的石桌子上,先用漏勺把羊肉等食材撈出來(lái)... 單看這羊肉的模樣,就能看出來(lái)肉質(zhì)軟爛,就連切段的羊蝎子看起來(lái)都恨不得能一咬碎了。 羊血、羊腸、羊肺...... 全乎乎的一碗,騰騰地冒著熱氣。 “嘩啦啦...” 挖起一勺湯倒入碗中... 牟城羊湯雖然是清湯,但實(shí)際上煮出來(lái)呈現(xiàn)淡淡的金黃色... 湯汁蓋過(guò)羊肉,濃香四溢,張雅雯都忍不住喉嚨動(dòng)了動(dòng)。 “先別急...” 李昂將湯勺放入碗中,然后又往羊湯里灑了一把香菜,加了點(diǎn)兒鹽... 老牟城人喝羊湯,那是不加蔥花的。 另外,除了牟城羊湯,許多地方的羊肉湯在燉煮時(shí)也是不加鹽的,等羊湯出鍋后再讓食客自己加鹽調(diào)味。 這并不是偷懶,而是若是在燉煮過(guò)程中就加鹽調(diào)味,那燉出來(lái)的羊肉發(fā)柴不說(shuō),湯色也不夠清澈漂亮。 第(1/3)頁(yè)