第254章 羊糞烤馕-《尸王小道長》
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做法也非常的簡單粗暴,那就是先把羊糞弄出來擠壓,制作成羊糞塊,風干了之后先把羊糞塊堆在一起燒,把羊糞燒成那種木炭的形狀,也就通孔通孔了之后,就能拿出來備用了。
接下來就要出場平底鍋了,沒錯,就是吃雞里面唯一無敵的一件四級裝備,無解的存在,而在現實生活中,平底鍋可不是用來擋子彈和拍人的。
燒的通紅的羊糞弄出來以后繼續堆在一起,然后就把平底鍋洗干凈了放在上面烤,等平底鍋烤熱了之后,往上面弄點羊油塊,融化了抹開,可以防止粘鍋。
接下來就是把早就準備好的面弄上去了,攤開之后就形成了一個餅子,面的發酵過程也是有講究的,不過每一家哈薩克族都有自家的秘方,外人還真看不到,反正就是白白的面粉平攤上去了之后,就把鍋蓋蓋上。
所以整個平底鍋現在就成了一個密封的狀態,然后就是直接用燒的通紅的羊糞,把平底鍋給埋了,等過了大概十五分鐘以后,一個熱氣騰騰騷氣滿滿的烤馕就橫空出世了。
雖然感覺很別扭,但是這種用羊糞烤出來的馕,吃起來絕對是沒的說,味道非常的好,哈薩克族人用羊糞烤出來的塔巴馕,一般就自己食用,不賣,或者送給親朋好友,畢竟現在愿意收集羊糞做燃料的人可不多了……
說到這里應該很多南方人就會一拍胸腹的說,我曹這特么不是叫花雞么?
其實做法還真差不多,反正道理是一樣的,就是不知道有沒有人愿意去嘗試一下做個羊糞叫花雞,反正哈薩克族人是不會這么干的,因為在新疆這片土地上,是沒有荷葉的,不過精簡版的應該能做得出來,那就是直接用泥巴弄一下燒就得了,至于好不好吃、什么味道,也只有親自嘗試過得人才能知道了,不少在新疆的漢族熊孩子,應該有嘗試過的。
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