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    在幸平場鎮沉思時，四名廚師也跟著思考。雞蛋和洋蔥可以用來做蛋炒飯，雞肉勉強可以用來做宮保雞丁，柴魚可以和米飯混合做成一碗粥，除此之外似乎也沒有什么其他更好的辦法了。單憑這幾樣單調的料理真的能贏得半數以上的人的好評嗎？

    要知道現在這么晚了，餐廳的工作人員包括他們在內都吃完了晚飯，如果還做蛋炒飯宮保雞丁這種料理的話，他們還能吃得下嗎？

    一道料理好不好吃，很大一部分取決于一個人的主觀判斷，如果一個人在飽腹狀態，恐怕山珍海味也不會讓他覺得多么美味，而若是一個人餓了好幾天，哪怕是粗茶淡飯也能吃的津津有味。他們現在正處于飽腹狀態，除非幸平創真能拿出什么特別新奇的料理，否則很難讓他們拿起筷子！

    老板想勸幸平創真不要做無用功了，他欣賞幸平創真骨子里的拼勁，此刻也動了想要留下他的念頭，只要幸平創真改口不做廚師而是當服務員，他很愿意讓幸平創真成為他手下的一名員工。

    但幸平創真并不這么想，他熱愛的是料理，只有料理才能證明他的價值，就在老板準備勸他時，他眼前一亮，彈響指道：“有了！”

    他往鍋里加上水，擰開燃氣灶，神采奕奕的把冰箱里的柴魚拿出放在水里解凍，接著拿起菜刀，手速飛快的把洋蔥切成絲。

    他這一動作看的老板和廚師眼前一亮，沒想到他年紀輕輕居然刀工這么好，有一個廚師本來都打算下班回家了，現在也升起了一絲興趣，想要看看幸平創真最后會端出一盤什么樣的料理！

    幸平創真沒有注意到周圍人的眼光，一旦他開始做料理，便全神貫注其中，外界的種種一切都不能把他影響。切完了洋蔥，他開始處理半只雞，先是剔除骨頭，接著去掉雞皮，刮掉雞腿上的油脂，最后把處理好的雞肉剁成小塊，將剛才切好的洋蔥均勻的撒在上面。

    這一步驟讓一名廚師滿意的點頭，解說道：“雞皮和雞腿肉上含有太多脂肪，在料理過程中去除掉會提升一定的口感，讓品嘗者吃起來不那么膩。”

    做完這一切，幸平創真“呼”了一口氣，走到放調味料的地方，拿出一個小碗制作調料。勺醬油，2勺味淋，1勺米酒混合其中，搖勻后淋在雞肉上面。

    此時浸泡在水中的柴魚已經解凍了小半，由于時間原因，幸平創真沒辦法等它完全解凍，干脆拿出來放在粘板上，將已經解凍好的部分切成一片一片放到剛才燒好的開水中，數分鐘后關火，讓柴魚片自然下沉，等全部沉淀完成，接下來只要將柴魚片過濾掉，一鍋高湯就做好了。
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