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    廚房內的溫度逐漸升高，幸平創真忙出了一頭汗，只是他并沒有浪費時間擦，一門心思沉浸在料理中。他準備了另外一個鍋，將處理好的雞肉放進去，接著將高湯倒入其中，開火，讓湯汁再次沸騰。

    湯汁沸騰時，可以看到湯面上泛起許多泡沫，對于這些泡沫幸平創真沒有視而不見，而是找到一個大勺將其撈了出來。

    “他撈泡沫干嘛？”老板問旁邊的一個廚師。

    那廚師道：“如果不撈泡沫的話湯汁會顯得渾濁，而且嘗起來會有腥味，他知道撈泡沫至少說明他對自己正在做的料理了如指掌，什么時候應該做什么，怎么做好吃，相信他早已經在腦袋里列好了步驟。”

    老板似懂非懂的點頭，只見幸平創真取了兩個雞蛋出來，在碗壁磕破倒入碗里，但并沒有混合均勻，只是讓蛋黃和蛋清稍稍融合的程度，便端起來走到鍋邊。

    等了差不多幾分鐘的時間，鍋內的湯汁差不多都收進了肉里時，幸平創真將一半的雞蛋淋到上面，蓋上蓋子等了約莫十幾秒鐘，再次掀開蓋子將剩下的雞蛋全部倒進去，關火后又等了十幾秒鐘掀開蓋子，香氣頓時四溢開來。

    他端起鍋，將做好的一切倒在米飯上，又從冰箱里把僅剩的一點點海苔末撒在上面，這才終于拍拍手，把一整碗香噴噴的料理端到眾人面前。

    “幸平流美味親子蓋飯，請慢用！”


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