第五章 試生產-《超級制造商》
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魚肉丸顏色接近灰白,絕對無任何添加劑,個頭大概有剛出生小孩拳頭那么大,每個魚肉丸凈重0.6兩,無水分,雖然有幾分濕,但絕對不是潮濕的,手指捏的時候,能感覺到它身上那種彈性,很瓷實。
李智先放在鼻子前面聞了聞,有股清淡的鮮味兒,但是不腥。
“你就這么吃?”董小柔瞪大眼睛,望著張嘴咬魚肉丸的李智問。
李智只咬了一小點,嘗了嘗味道,很不錯,鮮美,又有彈性,滑滑的感覺并不是太明顯,好像需要做熟以后才能顯現出來。
“生吃魚,活吃蝦,咱們的魚肉丸是鮮魚做的,沒有任何防腐劑,添加劑之類的東西,理論上說是可以生吃的,味道還好,不信你嘗嘗!”李智笑著一邊嚼著嘴一邊說。
真能吃?
董小柔也不是膽小的人,看著李智就那么咬了氣,她也試了試,吃完跟李智的感覺一樣,對魚肉丸的評價都是,還不錯,味道很好。
“咱們的魚肉丸,不會是生吃的吧?”
李智笑著說:“當然不是,咱們就是嘗嘗味兒,魚肉丸做熟了吃味道會更好!”
“要不,我拿去煮幾個,咱們再嘗嘗?”董小柔咽了咽口水,看著李智問。面對美食,她有點小饞!
“哈哈,行啊,正好我也餓了,多煮幾個!”李智高興道,自己工廠里生產的東西,那還能對自己小氣嗎!
五十斤鮮魚,夠生產一會兒的,李智也從生產車間里跟董小柔一塊出來,里面噪音太大,老在里面待著不舒服。
隔壁小間里,有電磁爐,電飯鍋,煤氣罐什么的,都是李智準備好的,因為白天工廠里要開火做飯。
“怎么煮?”董小柔問。
李智想了想,笑著說:“咱們先用白水煮幾個,嘗嘗味道怎么樣,原味如果不差的話,那放上調料味道勢必會更好!”
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