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第195章 『謝清風(fēng)的專屬廚藝風(fēng)格』-《舌尖上的炊事兵》


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    大部分觀眾也不是無腦觀看,還是會理智的去分析,這種第一次做的鬼話,也就只能騙一騙自己和吃瓜群體。

    而僅以節(jié)目效果來說,觀眾們越是爭論的飛起,節(jié)目組就會越高興。

    謝清風(fēng)是一個軍人出身,喜歡他的這些觀眾,既是他現(xiàn)在的粉絲,也是他以前守護的人民群眾。

    他的堅持中帶著耿直的性格,讓他做不出來這種事。

    或許是被謝清風(fēng)的實誠耿直回答,以及對美食品質(zhì)的那種極致追求之心折服,五位美食評審眼中都閃過贊賞之色。

    曹柯凡也沒有再多問,滿意的微笑著向謝清風(fēng)點了點頭,用筷子夾了一塊點心開始試吃。

    經(jīng)過謝清風(fēng)特意分割的芝士千層餅,一塊正好一口的量,如果想吃的斯文點,也可以咬斷分成兩口吃,份量和人體的口腔剛好吻合。

    這是制作點心的小細節(jié),充分體現(xiàn)了謝清風(fēng)對美食的極致要求。

    這次第一個點評的是潘曉健:“這是我吃過最奇特的組合點心,西式的芝士脆皮配上中式的千層餅,這確實讓我很意外,同時也非常的驚喜。

    你剛才說,這道點心嘗試了好幾十次才成功,我現(xiàn)在只想告訴你,你的執(zhí)著和精益求精,確實給你帶來了很好的回報。

    這道點心既不是中式也不是西式,可我覺得,它絕對值得上一個滿分,我為我們中式廚藝界能有你們這樣的,富有強大創(chuàng)造力的年輕新秀感到由衷的高興。”

    潘曉健背后的身份是廚師協(xié)會,他的這一番評價聽起來很官方,可話語中的贊美之詞溢于言表。

    人類文明的進步源于創(chuàng)造力,美食品質(zhì)的提升同樣源于創(chuàng)造力,而謝清風(fēng)正好具備很多廚師都缺乏的美食創(chuàng)造力,以及對高品質(zhì)美食的苛刻追求。

    第二個點評的是蔡老先生:“這個傳統(tǒng)的東西啊,老祖宗給我們的,不能忘,可我們不能頑固守舊,這是不可取的。
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