第三章 蔥香手抓餅(下)-《奮斗在晚明》
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“王伯,這餅子雖然三文錢一張,但某家保證絕對是全江陵最好吃的。”
“......”
只用了不到一炷香的工夫,幾十張煎好的手抓餅便全部賣出,樂得寧良合不攏嘴。
這手抓餅比饅頭好賣多了,利潤又多,完全負擔得起兒子在縣學讀書的花銷。
寧修對幾十張手抓餅頃刻賣光并不感到驚訝。
他的定價雖然是吳家甜餅的三倍,但量足餅脆,又是新品式,自然會引得許多好奇的老主顧購買。
三文錢說少不少,說多也不算多。
那些江陵百姓肯花一文錢買一張糖餅,也絕對有能力花三文錢買一張手抓餅。
最重要的是手抓餅的品質在大明領先同類產片一條街。
在絕對的質量優勢面前,這點價格差距便不算什么了。
何況,價格貴了并不一定是劣勢。便宜沒好貨的觀念根植人心,手抓餅的價格稍稍貴一些,反而可以使那些百姓心安。
“五十張手抓餅全部售罄......這才第一天就賣了一百五十文錢。除去面粉、菜油、蔥花和柴火的錢,足足賺了八十文,這可比賣饅頭賺多了。”
一家人吃晚飯時,老爹笑的合不攏嘴,將兒子夸得天花亂墜。
“爹,這樣兒子不用去王員外家做賬房了吧?”
“臭小子,你爹我像是那樣的人嗎。”
寧良笑罵道。
寧修自然十分得意。手抓餅這種拳頭產品可比饅頭有技術含量多了。產品有了技術含量才容易賣出價格,這種道理是顯而易見的。
......
......
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