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第十一章 物價-《蘇廚》


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    再加上兩文錢一碗的粟米粥,基本就可以對付一頓早飯。

    當(dāng)然要吃好一些,也有不少小吃可供選擇,比如羹,漿,煎餅之類,要吃飽,得十五文。

    一般的酒,如劣酒,也就百文一斤,好些的蜜酒不過兩百文。

    當(dāng)然也有貴的,比如蘇油就看到了標(biāo)價一貫的燒春,梨花白,那就是一千文錢了。

    茶在四川是特例,官府不專營,不過不能賣到四川境外其余宋地,因此很便宜,不過五百文一斤。

    當(dāng)然也有標(biāo)價一貫的小茶餅,還有據(jù)說是建州來的高級貨色,那玩意兒一餅四貫!

    然后并不是后世想象那般,有文化就收入一定高,城邊的腳夫,杵著扁擔(dān)等人招募,像極了后世的山城棒棒軍,蘇油聽叫價是使喚一天兩百文,再包早晚各一頓飽飯。

    同樣城邊的抄書先生,一日使喚費用也是兩百文,不過這是基數(shù),超過一定字?jǐn)?shù),那就要按字?jǐn)?shù)折價了。

    鹽如今還是專賣,但私鹽在川中也處于半公開狀態(tài),一斤不過七十文,都是塊狀,折成銅錢與汴京價格相當(dāng),這就已經(jīng)很便宜了。

    蘇油后世讀了不少史書,知道這七十文一斤的鹽,很多貧苦人家都吃不起,用繩子吊一小塊,往菜湯里一放一提,就算放過鹽了。

    米,每石不過八百文,一斗八十文的樣子。

    相比居民個人收入,肉也不算貴,最貴的牛肉,百文一斤,豬肉四五十文一斤,羊肉在兩者之間,隨行就市。

    不過好玩的地方就是越肥越貴,瘦肉沒人買,和后世也顛倒了一個個。

    但是衣物就貴了,成衣鋪里一件舊麻布衣,動則也是幾百文,成色稍好些的綢衣,那就上貫。

    絲鞋,皮靴,那是一貫到幾貫的高級貨。

    衣物中木棉衣料和葛衣,更是價格不菲。

    蘇油心里邊默算了算自己的一身,一件苧麻內(nèi)衣,一件青葛外衫,一條絲褲,一雙絲鞋,就算自己是小孩,這一身沒有一貫錢是拿不下來的。


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