第十五章 名聲也是個好東西-《蘇廚》
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第十五章名聲也是個好東西
二十七娘吃得太美了,現在覺得蘇油怎么看怎么順眼:“小油你說。”
蘇油說道:“是這樣,我這湯料包里,其實都是藥材,主要功能是驅風散寒,溫脾養胃,對碼頭邊的來往客商,旅人,腳夫,是最好不過。”
“還有這內臟也不能小瞧,它能明目,治夜盲,健脾胃,養血氣,白白扔掉,實在太可惜了。”
二十七娘立刻反應過來:“開餐館!”
蘇油笑道:“開餐館不至于,我想著能不能夠每天去將那些下水收上來,加工處理后在碼頭邊上支個攤子隨意發賣,三文一碗可以,五文錢一碗也行,幫助下那些腳夫船夫,過往旅人,也算是行一樁善事。”
在大宋立足,名聲是個好東西。
八娘合什道:“小幺叔真是宅心仁厚,這個事情沒多少花費,我回去稟告阿爺,他肯定支持的。這是比施舍寺廟還大的功德。”
二十七娘說道:“太好了!啊?等等……可要是我想吃了怎么辦?”
蘇油說道:“你想吃了讓下人去端一碗不就得了?”
二十七娘說道:“那怎么行!那我們不是和腳夫苦力一樣了?!”
呃,沒想到這小妮子階級觀念還如此濃厚,蘇油想了想,說道:“那就讓家里廚子把手藝學到手,給你精細單做,這總可以了吧?”
二十七娘也只是隨口一提,點頭道:“好吧,那就是一個草棚兩口大缸的事情,八娘我們都不用稟告家里,自己就能安排下來。”
蘇油笑道:“那這事情就這么說定了。其實開餐館也不是不可以,不過如今條件還不夠,實現不了。”
二十七娘問道:“為什么?你缺錢嗎?”
蘇油說道:“錢只是一個方面,主要是很多調味品,現在沒法得到。烹飪一道,調味是關鍵。”
二十七娘細細品著小碗里邊的湯,說道:“什么調味品?比這湯料料理出來的還好?”
蘇油說道:“這個啊?這道菜其實就少了一道重要的調味品,不然毛肚蘸著那東西吃,滋味更絕。”
二十七娘驚訝道:“還能更好?是什么是什么?”
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