第十七章 斗茶-《蘇廚》
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第十七章斗茶
程夫人想了想,說道:“這孩子和子瞻子由性格都有不同,但是只要心地善良,就不會出什么大事。他在鄉(xiāng)里做的那些事情,都是性情聰慧舉一反三,加上精力過剩導(dǎo)致的。”
“那就按現(xiàn)在的路子,不是喜歡事功嗎?便讓他做去,只需引導(dǎo)他把聰明用到正途上就行,正好也是他的興趣。”
程文應(yīng)急道:“朝廷以文章取士,女兒你可不能耽誤了這孩子。”
程夫人狡黠一笑:“耽誤不了,他不是大言炎炎要改造印刷技術(shù)嗎?還提出字碼按部首來保存,可以方便檢索。”
“呵呵呵,他大概不知道,我大宋已有五萬多字,不是那么想當(dāng)然的。”
“韻學(xué)是我大宋讀書人第一道攔路虎,我就親自教他,順便試試他的心性!”
程文應(yīng)沉吟了一下,說道:“要不還是送天慶觀北極院?張道長的韻學(xué)教得不錯,子瞻子由都是在那里讀出來。”
程夫人說道:“張道長年事已高,不輕易收徒了。我先教著,等到小油正式開蒙后,也有了個基礎(chǔ),到時候去拜求張道長,也好說話一些。”
張道長大名張易簡,蘇軾蘇洵韻學(xué)的啟蒙老師,本身籍籍無名,歷史上他似乎就做了一件事情——教學(xué)生,教出的學(xué)生里邊有一個叫蘇東坡。
好吧,其實還有一個,陳太初,蘇東坡同班同學(xué),那人后來——呃,成仙了。
宋代的文化知識,除了正常的士大夫,還掌握在三種人的手上,道士,和尚,妓女。
道士,和尚,那是不事生產(chǎn),專業(yè)誦讀經(jīng)文,加上時間有多,閑的。
而妓女想要有聲價,那就得有文化作為裝點,音樂,詩詞,茶道,總要有那得出手的才行,歷史上記載翰林宰相斗茶輸給名妓的事情,那是所在多有。
扯遠(yuǎn)了,說回史家莊,此時天氣尚熱,吃過飯,有一段歇息時間,二十七娘便拉著八娘玩剛提到那件事——斗茶。
在宋朝,上至皇室貴族,下至販夫走卒,都以飲茶為生活時尚,所謂“縉紳之士,韋布之流,沐浴膏澤,熏陶德化,盛以雅尚相推,從事茗飲。”
二十七娘找回了一些驕傲,因為她發(fā)現(xiàn)蘇油居然不會這個。
不過蘇油也沒時間看他們玩,更不知道眉山城程夫人那里有一場災(zāi)難正等著他。
他現(xiàn)在正忙著給史大畫圖紙。
他畫的是兩種容器,一種是小口壇子,壇口下方三寸,有一圈口沿,還有一個類似平底碗的蓋子,倒扣過來,正好可以放到口沿上。
壇口上還有個倒放的碟子,可以剛好蓋住壇口。
它的作用是避免在提起蓋子的時候,帶起的口沿水滴入壇內(nèi),污染了里邊。
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