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    十多分鐘后，汗蒸嘉魚做好了。

    這魚蘇油沒見過，是從書中得來的資料，不過河水汗蒸芝麻劍他是會的，看嘉魚的習性與芝麻劍差相仿佛，因此便照那種做法做起來。

    取開蓋子，果然清香撲鼻，雖然沒有放料酒之類的東西，一樣毫無腥氣，頂級河鮮的好處就在這里了。

    搖了搖頭，看來這又是被中華大吃貨們吃到滅絕的一種生物。

    挑去姜片和蔥花，灑上點雪鹽，這道美食便算完成。

    將魚端入堂屋內，每人面前擺上一碟蘸料，蘇油打開汽鍋蓋子，用勺子舀了點湯汁倒入蘸料碟中。

    清香撲鼻，菜品簡單到了極致，湯色清澈透明，嘉魚無鱗，黑皮下露出雪白細嫩的魚肉，湯面上只飄著幾滴脂肪。

    好湯品上桌，吃肉前先喝湯的規矩江卿世家還是知道的，幾人便各自盛了一碗。

    程文應嘗了一勺：“好！清甜鮮美！果真是河鮮之至美者也！”

    史洞修也嘗了一口：“賢侄，你是在湯里加入了什么調料嗎？我怎么喝著……嗯，有點甜味？還有點果香味？”

    程夫人也問道：“是加了荸薺？茅根？不對不對……”

    蘇油笑道：“這道汗蒸嘉魚，做法至簡無奇，全在食材，就是汽鍋蒸出來的，調料只有蔥姜，外加一點鹽而已。”

    石通說道：“師父當真是懂吃的，這魚要是兩百文就被那無良師爺買去，那可真是太可惜了！”

    程夫人搖頭道：“一貫錢財，貧苦人家十日開銷了，就算這魚再美味，價格也有些高了。”

    蘇油道：“嫂嫂說的在理，這魚和翹腳牛肉，鹵下水一樣，就是肉類而已，之所以天差地遠，其實就是一個物以稀為貴，富人吃的不全是味道，還有一個珍奇。”

    石通想到一事，接話道：“說起這個，師父的羽紋花鋼，可謂天下獨有，那才是珍奇！家中傳下話來，小天師命石家打造五口法劍，這事情，還得麻煩師父監造才是。”


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