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第六十一章 曲榷協議-《蘇廚》


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    第六十一章曲榷協議

    蘇油也入鄉隨俗:“油墨這東西,再加入一劑,便算是定型了。”

    程文應對現在的油墨已經滿意得不能再滿意,這比印在交鈔會子上的還要好,不由得納悶:“還要加什么?”

    蘇油拍了拍書冊:“芳香劑啊!打開書冊,便有幽香傳來,豈不是錦上添花?”

    程文應一豎大拇指:“妙極!”

    宋人也是玩香的大行家,比如整個東南的茶務,只有三分是銀錢交割,剩下的七分,三分犀象,四分都是香藥,自然不用勞動蘇油操心。

    反過來蘇油還得跟著好好學習,因為這是今后士大夫日常交流必備的知識之一。

    吃飯的時候,蘇油開始打聽哪里有米曲賣。

    程文應說道:“曲藥是傕務,即便川峽也不能免,落在眉山城,也是和酒坊一道的曲房,要買須得去那里。”

    “賢侄是要準備釀酒了?要不就懶得等秋傕,早些將酒坊盤下來完事兒,多出這一兩個月,多給錢都行,算是給縣上的利頭。”

    蘇油笑道:“不是釀酒,不過這樣東西的利潤,怕是不會比釀酒差。”

    程文應訝異道:“那又是什么?”

    蘇油笑道:“姻伯是知道我的,什么東西都喜歡往細里做,精里做。”

    程文應回想了一下:“游標卡尺,小分尺,云鋼,花紋鋼,玉瓷,雪鹽,永春露……哈,還真的不是精就是細,賢侄這是一招鮮吃遍天啊。”

    八娘笑道:“還有油墨,石紙,瓷印,我算是知道小幺叔的套路了!應該還有個純——益精,益細,益純!”

    程文應揮手打斷八娘:“知道有什么用?誰不知道越精細的物件越好?能搞得出來的有幾個?”

    八娘吐了吐舌頭,程文應轉頭對蘇油道:“賢侄這又是要做弄什么?”

    蘇油說道:“我準備把豆麥醬里的精華提取出來!”

    程文應問道:“真是好東西?”

    “真是好東西。”

    “幾分把握?”

    “十分把握!”

    “好,這還是第一次聽賢侄如此有底氣,那我們明天就去衙門!”

    后世四川的酒坊那是不要太多,邛崍,青神,從赤水河入水口沿長江經瀘州一直到宜賓,可以說酒坊遍地,工藝相當高。

    幾乎每個鎮都有酒作坊,生產各種蔗酒,白酒,大曲,小曲,發往全國各地供各大酒廠勾兌。
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