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    第三百六十六章火邊子

    拳毛赤屁股后頭帶著鐵鍋，調料，油料等東西，這是露營套裝箱子，蘇油去哪里都要帶著的。

    那就好辦了，做了個醬爆鹿腰，一個鹵頭雜，涼拌心舌，一個山藥熬骨頭湯。

    馮家娘子由蘇油霸占著火頭，在一邊都看傻了，完全沒有插手的余地——除了骨頭湯，別的都不會呀！

    等等！大官親自動手做料理才是重點好不好？！

    幾道菜做到一半，這活就再沒人有心思干下去了。

    蘇油之前一直燙著碗筷，將菜盛好，說道：“趕緊開飯，吃完飯大家都還有得忙。”

    馮老漢一家哪里吃過這個，山藥熬湯加了雞茸粉，鮮美異常，醬爆鹿腰那就不用說了，光那花刀功夫就不一般。

    腰子臊得很，可小官人做的卻愣是鮮嫩美味，加上刀工，要不是親眼看著下鍋，誰敢相信這一條條帶花的肉條是腰子？！

    鹿肉也腥，但是蘇油處理過的鹿肉，香得不行，就是本錢太高了，鹵肉那一包香料，看得馮老漢肉痛。

    心舌更需要壓味，因此鹵過之后，還要用調料。

    有點類似眉山碼頭肺片的做法，蔥姜蒜芹菜不說了，醬油，芝麻油，辣米油和藤椒油，直接炸爆了馮老漢一家人的味蕾。

    蘇油捧著粟米雜糧飯：“吃，趕緊吃，吃完馮家娘子你跟我處理鹿肉，我還要教你們一道菜。”

    “眉山富順鹽井用牛量大，也常死牛，井上的工人便將牛肉做成肉條肉片，然后在火塘邊上掛著烘干，叫火邊子牛肉。”

    “味道好不說，還耐存儲，這個可以做軍糧，你們將牛羊養起來后，也可以這樣加工，軍方肯定要來收購。”

    馮老漢充滿了艷羨：“小官人，蜀中人都吃這樣的飯食？”

    蘇油捧著碗說道：“蜀中啊，地勢逼促，田都開到山上去了。一戶人家，一般也就四五畝地。梯田耕作麻煩，官府就出了政策，山地梯田的話，一家能有十畝。”

    馮老漢有些驚訝：“這怎么活得出來？我們這邊，都是百畝上下。”

    蘇油給馮老漢夾了一塊山藥：“那邊氣候好，地雖然少，但是一年可以兩三收。”

    “郊區的地力就靠在城里收糞肥，遠些的就靠豬圈下方的糞池。家家養著兩頭豬，還有雞鴨鵝，稻田里還有魚。”
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