第七百四十四章 曬鹽場-《蘇廚》
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晏幾道說道:“明明我這詩作在前頭,那是新黨那幫小人巧立名目陷害人!”
不過一轉眼自己也笑了:“不過沒有這番摧折,也嘗不到人間至鮮至美的蟹粉,值了!”
幾人都是大笑。
十月,第二季稻谷收下來后,兩浙路終于走上了發展的快車道。
蘇油與鄭俠晏幾道等人,由何執中和晁補之帶著,開始考察鹽務。
杭州灣南北,一邊是秀洲,一邊是越州,秀洲自海鹽以東,全是鹽場。
蘆瀝鹽場經過整治,豪強被重點打擊之后,整個秀州所有鹽場,豪強們再沒有一個敢跳的了。
都被乖乖納入了整治范圍。
短短兩個月,蘆瀝已經發生了天翻地覆的變化,這個地方,被蘇油打造成了推行曬鹽法的樣板工程。
曬鹽法的第一步,就是納潮。
有了水泥,興造巨大的納潮池和各級鹽池,已經不是什么難事了。
每次潮水漲起來,就會將海邊的納潮池注滿,而潮水退下之后,也有足夠的海水可用,不會影響生產。
納潮池中建有巨大的石柱,石柱間則是等距螺旋風力提水機,將海水提升到數米高,灌入第一級鹽田。
海水在第一層鹽田里蒸發一天后,會被引入旁邊的鹵池,然后用同樣的提水機引械引入第二層鹽田。
鹽池的面積超級大,水泥可不是用來鋪滿整個鹽池用的,主要地面還是泥地,水泥只是用來修堤圍和鹵池要用到。
海水的含鹽量稱為鹽度,新鮮海水的鹽度為三度,意思是一百斤海水能出三斤鹽。
鹵水一層層往上提升,等到第十天時,鹽田中的水接近飽和,鹽度達到二十度,也就是一百斤鹵水,能夠出二十斤鹽了,這時候鹵水就算“熟”了。
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