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    “主要就是盛產期短暫，又難于運輸和活養。”

    “于是他就想了兩個法子，制作出了蟹粉和蠔油，一來佐餐料理使用方便，二來最關鍵的，利于運輸與儲存。”

    “如此一來，兩浙路的窮苦下戶，便多了兩項生計，而汴京城的百姓，多了兩樣鮮美的調味品。”

    “這就相當于調用了汴京城的資源，周濟了兩浙路的窮苦百姓，蘇明潤說資源再分配，是商業的重要功能之一，只要把準了脈絡，產生的作用是非常巨大的。”

    曹太后這才滿意了：“我就說這猴子怎么弄了這么一出，原來還有這么深的心思在里邊，也算是真正歷練出來了。”

    趙頊說道：“不過蘇明潤花費心思搞了個什么水產船，通過一個機械自動提水過濾，讓海水能夠一直保持新鮮干凈，愣是將一船嘉琪海魚，從兩浙路運來了汴京城！”

    向皇后說道：“這道梅汁蒜香魚卷，就是用兩浙路的嘉琪魚做的。”

    兩位太后都是大驚：“這如何使得？這得花多少錢？！”

    趙頊給兩位太后各添了一箸魚卷：“對呀，蘇明潤被我去信切責，讓他以后不準再這么干。結果他非常委屈，獻上了一張圖紙，說是發明了一項機械，只需要燒煤加水，便能滿足需要。所費其實不高。”

    “還說什么吃人嘴短拿人手軟，吃了他的新鮮嘉琪魚，別忘了幫他推介黃鲞，銀帶魚，大小石首，各類海產干貨就行。”

    曹太后噗嗤一聲就笑了：“這猴子，說得出來做得出來！”

    向皇后笑道：“還怕官家不賣力氣，特意附上了一部《玉食譜·兩浙部》，今天這幾道菜，便是臣妾比著那食譜上的做法做的。兩位娘娘，可還使得？”

    高滔滔也覺得又好氣又好笑：“的確倒是不錯，要真是這樣，蘇明潤也算是為了治下殫精竭慮，不過就是……這貪吃的名聲怕是洗刷不掉了。”

    趙頊哈哈笑道：“這個我是真沒辦法了，大蘇去了密州，蘇明潤特意給他送去了一筐三疣蟹，大蘇回詩相贈：‘溪邊石蟹小如錢，喜見輪囷赤玉盤。半殼含黃宜點酒，兩螯斫雪勸加餐。蠻珍海錯聞名久，怪雨腥風入座寒。堪笑吳興饞太守，一詩換得兩尖團。’”

    “連自家人都這么說，叫我還怎么給他洗？”

    三個女人都笑了，一桌兩浙風味菜，倒是吃得其樂融融。


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