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    臘肉和香腸，成為冬日里主婦們的必做項目，巧手的主婦們連火腿腸和午餐肉都給摸索了出來，比陜西過來的好吃多了，而且自家做出來的和外頭買的比起來，肉的比例高很多，味道好很多，而且給自家娃子吃，放心得多。

    這些東西，都離不開廉價香料的大量使用，官家仁德，將這些東西統(tǒng)統(tǒng)都從香料專榷里邊給剔除了出來，價格一下子降低了好多。

    其實這玩意兒還是專榷，而且是真正的專榷，不過汴京城里老百姓不知道而已。

    大宋的以前的專榷制度，其實帶有半征收性質(zhì)，比如銅料，其收購價和真實價值差異高達十倍以上，這無疑是對冶工的殘酷壓榨和剝削，是一種赤裸裸的掠奪方式。

    自從濕法煉銅工業(yè)化生產(chǎn)方法推廣開之后，大宋的原銅激增，加上寶鈔的廣泛使用，政府已經(jīng)不用再花大力搜刮銅料，吃相變得不再那么難看。

    王安石在江寧府調(diào)研了銅陵地區(qū)的銅礦生產(chǎn)之后，上書趙頊，干了一件大宋祖宗們想都不敢想的事情——開馳銅禁！

    而趙頊竟然就膽大包天的準了！

    幾乎一夜之間，數(shù)十萬冶戶就脫離了貧窮，跨入了溫飽行業(yè)，開馳銅禁的根本，是銅這種金屬除了國家儲備之外，剩下的變成了商品！政府收購價和市場價變成了同一水準。

    金屬貿(mào)易一下子就變得興旺起來，大宋民間已經(jīng)好幾十年沒有銅器使用了，之前少量的大理銅和南海銅，日本銅，根本填補不了大宋這個巨大饑渴的市場。

    然后趙頊就發(fā)現(xiàn)，以前政府瘋狂管制，瘋狂壓榨，每年所得的銅料，竟然不如完全放開市場，從冶戶那里合理收購所得更多。

    而這幾年政府大量囤積銅料，有足夠的底氣對銅價和市場供給進行調(diào)控，這里邊所得的收益，竟然又能趕上過去一年產(chǎn)量的收益。

    這種手握大量物資，多空兩邊來回賺，還能撈取名聲的騷操作，讓趙頊非常舒適，這就是活水和死水的巨大區(qū)別。

    王安石在給趙頊的密折里說這是自己這幾年在江寧府研究張方平的《金融論》的收獲，同時悄悄給蘇油打call，陛下，蘇明潤對此早有論述，而且給出了一個妥帖非常的經(jīng)濟術(shù)語——宏觀調(diào)控。

    考慮到自己的名聲如今在大宋不咋地，王安石都沒敢明著上折子，害怕那些對人不對事的棒槌，凡是自己贊同的通通反對，反而給蘇油在朝堂增加阻力。

    因此只敢在密折里邊偷偷說，老王為了大宋，也算是操碎了心了。

    受到銅政禁榷之后反得大利的鼓舞，趙頊準備深化改革，正式宣布將已經(jīng)名存實亡的鹽業(yè)專榷，茶業(yè)專榷，酒類專榷，低檔香料專榷，低檔絲綢專榷，一概廢除！

    這幾項德政一公布出來，大宋朝野無不高呼圣明。
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