第一千三百二十六章 美食-《蘇廚》
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經過改造之后的蒸汽機不僅在采礦業排水中得到廣泛應用,在冶煉、紡織、機器制造等行業中也都獲得迅速推廣。
這也導致了羊毛,棉紗等生產材料的供不應求,因此即便還是在戰爭尚未結束的時候,以蘇輻為代表的商賈們,便已經迫不及待地到蘭州收購羊毛了。
但是現在這機械還過于笨重,運送起來很麻煩。
不過蘇油和石勇是什么人,理工最講究的就是靈活,只要實現目的,不管你用什么方法。
于是直接使用牛馬作為動力,將從寧夏運來的構件,組裝建造起了木材加工坊,將李憲從臨潭、卓尼收集后,順流放下來的大松木,加工成需要的板柱等木材。
李舜舉還親自登上去考察了一下,發現筏子吃水很淺,也就是說載重量很大。
蘇油介紹,一艘這樣的大筏,可以載四萬斤,除了兩百戰士,還能夠包括他們的全部輜重補給。
一百八十艘,已經足以運送三萬六千人,五支新軍加學員兵都沒這么多,剩下的運載量,是給霹靂炮,廂車等重家伙準備的。
蘇油說道:“其實現在最重要的,是修好從靈州到韋州的大路,今后的商品運輸,從蘭州利用水力送到靈州,再轉上陸路,從寧夏城進入內地,可以節省四十日的時間。”
“有了這條經濟命脈,我們便能夠加強對山北漠南的控制,等到鑿空西域,這條路,就是流淌金銀的河流!”
李舜舉看著軍圖上蘇油的長遠規劃藍圖:“那得將戰俘和生番用起來,也算是以工代賑,總不能讓他們白白耗費糧秣!”
蘇油笑道:“那你得說服范公才行,要不這樣,人力畜力一起用,反正寧夏城運到韋州的飼料不少,此戰繳獲也頗豐,讓畢仲游好好安排,抓緊建設。”
“難得宮使到來,黃河水產滋味也不錯,走吧,我請宮使吃黃河大鯉魚!”
后世的銀川黃河鯉魚那可是黃河鯉魚里邊的極品,還有鴿子魚,除了商州鴿子魚外,銀川鴿子魚也是上品。
配上另一種戈壁上的神奇特產——發菜,加上灘羊,面筋,蘇油愣是指揮著廚子,給李舜舉在冬日的靈州城,置辦出了衣著相當豐盛的美味。
拌發菜,糖醋黃河鯉魚,清蒸鴿子魚,芹菜發菇炒面筋,爆炒羊肝腰,手抓羊肉……
最讓李舜舉難忘的,是一盤燴腰柱和一盤沙蔥羊肉餃子。
燴腰柱的做法,是將羊脊髓放入鍋內煮熟,撈出晾涼后,用小刀輕輕刮破外皮,把外皮撕去,切成小段。
然后置旺火,倒入清湯燒開,放入脊髓、發木耳、精鹽、胡椒粉、花椒水、姜汁、蔥絲,撇凈浮沫,勾芡,淋上明油,撒上香菜即成。
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