第一千四百八十八章 產(chǎn)量-《蘇廚》
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“如今要說有功,那就該歸于研究出這些作物的栽種之法,以及今后的推廣之人。”
“而這個(gè)人不是扁罐,也不該是扁罐,臣認(rèn)為……陛下你該身擔(dān)其責(zé),為大宋子民解決溫飽,盡到自己最大的努力。”
“嗯!”趙煦頓時(shí)點(diǎn)頭:“幾種作物,我都要帶回宮去給皇祖母看看,這是天佑我大宋!”
蘇油說道:“說起來還有個(gè)東勝州華夏余裔的歸化問題,這里邊也有他們的功勞,卻還在過著刀耕火種的生活,還在相互屠殺,大興人祭。”
“教化問題,也請擁哥留意。”
趙煦點(diǎn)頭,然后想到一個(gè)問題:“吐綬雞有多少了?現(xiàn)在可以吃了吧?”
蘇油哈哈大笑:“來到蘇家莊子,先得干活,干完才能吃飯!”
趙煦現(xiàn)在隔日一朝,因此只有一天時(shí)間,等著土地全部收完是不可能的,只能隨機(jī)收獲稱量,然后根據(jù)面積估算產(chǎn)量。
幾人忙碌了一上午,跑了莊子上幾個(gè)地方,最終得到統(tǒng)計(jì)結(jié)果,馬鈴薯畝產(chǎn)七百斤,甘薯五百斤,木薯有些嚇人,能達(dá)到上千斤!
但是木薯有個(gè)麻煩的地方,就是本身需要脫毒。
脫毒的方法就是切成片丟到籮筐里,放到溪水中沖刷兩日,或者磨成漿子,兌水沉淀幾次。
因?yàn)槊摱具^程中木薯自身會發(fā)酵產(chǎn)生酸味,最后還要加堿中和。
因此產(chǎn)量雖然大,卻必須加工才能食用,并不適合小農(nóng)家庭。
這個(gè)問題夏天收獲的涼薯同樣有,涼薯水分太多,產(chǎn)量雖然大,但是不易存儲,而且種子和藤蔓有毒,也容易造成誤食。
作為糧食大面積推廣不合適,當(dāng)作對于大宋菜蔬的補(bǔ)充,倒是不錯(cuò)。
這些思考方式,在收獲和測量的過程中,蘇油順便也給趙煦詳細(xì)講解了一遍。
這些其實(shí)是另一個(gè)層次的“何不食肉糜”,不能讓趙煦以后看到地方官畝產(chǎn)上萬斤的荒唐奏報(bào)就信以為真,產(chǎn)生國家糧食已經(jīng)多得吃不完的錯(cuò)覺。
不過成果還是非常喜人。
大宋如今已經(jīng)有三分之一土地屬于官地,主要是得益與荊湖開發(fā)和南海寧夏的紅利。
官地的種植,官府其實(shí)可以干預(yù)一下的,帶著趙煦來親自驗(yàn)看幾種新作物的產(chǎn)量,就是希望他以后盡一份自己可以盡到的責(zé)任。
從趙煦的高興程度來看,蘇油覺得完全值得期待。
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