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    說白了非常簡單，就是先將干玉米粒表面濕潤，然后加入機(jī)器中，機(jī)器里邊的凸齒輥對玉米粒進(jìn)行擠壓摩擦去掉胚芽和表皮，保留下干凈的玉米淀粉部分，再擠壓破碎，在通過不同目數(shù)的篩子，就能得到玉米粉，玉米小碴，玉米大碴。

    失去呼吸作用和蛋白脂肪過高的部分，之后的產(chǎn)品保存時間就可以大大延長，能夠到一年以上。

    富含脂肪蛋白的部分，是最好的飼料添加劑。

    同樣的，胚芽會影響到釀酒的口感，使酒帶上“水臭”味，去除之后，釀出的酒口味就極純正了。

    要是加上高粱和蜀中曲料，口味可比董非的燒刀子高級。

    而且玉米的出酒率相當(dāng)高，經(jīng)過這樣處理的玉米大碴，釀造五十五度的酒，其出酒率能夠達(dá)到百分之五十左右。

    這個產(chǎn)量可比董大官人的老酒坊產(chǎn)量高出了近倍。

    所以當(dāng)董大官人見到前來視察的蘇油，笑得臉上的褶子都能夾死蒼蠅：“使相實在是太辛苦了，這大熱天的還在為民操勞，實在是大宋官員中的楷模。”

    蘇油也跟董非連連作揖：“董大官人是有大氣運的，每鍋湯都能趕上頭茬，這都多少回了？聽說又得了太皇太后獎喻？”

    大蘇在兩浙路設(shè)立“同濟(jì)藥局”，被高滔滔看在了眼里，要求慈善基金在大宋各州都需設(shè)立類似的“福利醫(yī)療機(jī)構(gòu)”。

    董非的酒精廠正好又趕上這一波，錢賺了不少不說，還得到了高滔滔的贊譽(yù)，因為董非給同濟(jì)藥局的酒精，都是“良心價”。

    天地良心，蘇油都不用細(xì)算，玉黍比其他糧食便宜三成，出酒率又比其它糧食提高三成，成本降了產(chǎn)出高了，哪怕按照比市場價便宜兩成的價格提供給皇家慈善基金，董員外都還能比其他酒坊多賺好多。

    不過蘇油也懶得揭穿他，酒精現(xiàn)在還算是戰(zhàn)略物資，需求量巨大，生產(chǎn)商還是大爺。

    何況加工方法自己申請了專利，三十年內(nèi)董大官人都要按產(chǎn)量給自己支付專利費。

    這筆錢，蘇油用于給河北四路上小學(xué)的孩子提供補(bǔ)貼，因此對董大官人更是加倍客氣，還特意邀請他一道去吃河間知府打保票要給自己送來的新奇美食。

    結(jié)果河間知府送來的幾道吃食，后世蘇油去北京出差的時候，在京北渠附近的小吃街上都見過——這尼瑪不就是驢肉火燒，河間熏肉外加饸饹面？太守你蒙誰呢？

    太守都要哭了，天地良心，這真是當(dāng)?shù)刈罱鼛啄瓴排d起的吃食，聽說使相你喜歡品嘗地方小吃，特意給使相準(zhǔn)備的。

    是老夫眼界淺，剛從外地調(diào)任過來沒見識過，卻不知道原來使相早就知曉了。

    蘇油轉(zhuǎn)念一想，這幾樣可能還真是這幾年冒出來的。

    因為河間府和真定府，如今還是北方兩處重要的牲畜轉(zhuǎn)場修養(yǎng)地。


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