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第八十九章:”不要小看我喔!”-《重生之萬物皆可吃》


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    然后,啟志又說了一個關于水煮肉片的典故,聽的眾位食客如癡如醉!

    “這道水煮肉片,大家平時在家可以嘗試一下,因為,這道菜,對于刀工和火候,沒有過高的要求,很容易制作,而且,掌握之后,和現(xiàn)在飯店之中的水煮肉片相差極小!當然,這里不包括,向云溪姐這種川菜大廚,他們制作出來的水煮肉片,用料上,廚具,和一些獨特手法,制作出來更加美味一些!”啟志笑著總結道,還不忘了夸一下云溪姐!

    這個其實很好理解,同樣的一道菜,很多時候,在家里制作出來,就感覺,沒有飯店的好吃,很多時候,都再與廚具和對火候的掌控!飯店烹飪的時候,炒鍋和家里的炒鍋,制作出來就有很大差別!

    接著啟志又將剩下的4菜一湯,進行了一番美食講解,而酸辣土豆絲這道菜,沒有任何歷史典故,啟志只是講了這道菜的制作,營養(yǎng)價值,烹飪技巧,如何提升這道菜的味道等,就讓食客們聽的目不轉睛!

    果不其然,今天講的5道菜和一個湯,再次火爆,食客們紛紛點來品嘗,一邊享受美食,一邊回味啟志剛剛對菜的講解!

    啟志見眾食客吃的開心,心中大好,揮手跟云溪姐告別,向外走去,趙光明也急忙帶著保鏢跟上,剛剛走出川菜館,云溪姐就追了出來!

    “啟志,等一下!我的好弟弟!”

    “云溪姐,怎么了?還有什么事嗎?”啟志停住腳步,轉身,微笑著看向云溪姐詢問道!

    “你明天中午來嗎?”云溪姐微笑著問道!

    “明天不行,我有事!”啟志想了想,直接開口拒絕道!因為,明天還有劉杰的籃球比賽!他可不想耽誤了自己的好兄弟!

    “額,那好,你什么時候來吃飯,提前告訴我一聲,我好通知那些想聽你講解美食的食客們!”云溪姐聞言略微有一絲失落,但是轉瞬即逝,微笑著說道!

    “沒問題!”啟志笑著回應道!

    “還有,我剛剛冒出一個想法,不知道,可不可以實施?”云溪姐想了想,猶豫了一下,還是決定說出來!
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