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    然后，啟志又說了一個關于水煮肉片的典故，聽的眾位食客如癡如醉！

    “這道水煮肉片，大家平時在家可以嘗試一下，因為，這道菜，對于刀工和火候，沒有過高的要求，很容易制作，而且，掌握之后，和現(xiàn)在飯店之中的水煮肉片相差極小！當然，這里不包括，向云溪姐這種川菜大廚，他們制作出來的水煮肉片，用料上，廚具，和一些獨特手法，制作出來更加美味一些！”啟志笑著總結道，還不忘了夸一下云溪姐！

    這個其實很好理解，同樣的一道菜，很多時候，在家里制作出來，就感覺，沒有飯店的好吃，很多時候，都再與廚具和對火候的掌控！飯店烹飪的時候，炒鍋和家里的炒鍋，制作出來就有很大差別！

    接著啟志又將剩下的4菜一湯，進行了一番美食講解，而酸辣土豆絲這道菜，沒有任何歷史典故，啟志只是講了這道菜的制作，營養(yǎng)價值，烹飪技巧，如何提升這道菜的味道等，就讓食客們聽的目不轉睛！

    果不其然，今天講的5道菜和一個湯，再次火爆，食客們紛紛點來品嘗，一邊享受美食，一邊回味啟志剛剛對菜的講解！

    啟志見眾食客吃的開心，心中大好，揮手跟云溪姐告別，向外走去，趙光明也急忙帶著保鏢跟上，剛剛走出川菜館，云溪姐就追了出來！

    “啟志，等一下！我的好弟弟！”

    “云溪姐，怎么了？還有什么事嗎？”啟志停住腳步，轉身，微笑著看向云溪姐詢問道！

    “你明天中午來嗎？”云溪姐微笑著問道！

    “明天不行，我有事！”啟志想了想，直接開口拒絕道！因為，明天還有劉杰的籃球比賽！他可不想耽誤了自己的好兄弟！

    “額，那好，你什么時候來吃飯，提前告訴我一聲，我好通知那些想聽你講解美食的食客們！”云溪姐聞言略微有一絲失落，但是轉瞬即逝，微笑著說道！

    “沒問題！”啟志笑著回應道！

    “還有，我剛剛冒出一個想法，不知道，可不可以實施？”云溪姐想了想，猶豫了一下，還是決定說出來！
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