第(1/3)頁(yè) 萬(wàn)眾矚目之下,桑德拉開始烹飪。 他是一個(gè)很擅長(zhǎng)用刀的廚師,帶來(lái)專人定制的刀具,合計(jì)二十六把。 處理不同食材,得用不同刀具。 刀的不同,決定了切割時(shí),是否會(huì)破壞食材的紋理,影響食材的營(yíng)養(yǎng)流失。 西方人講究條理和科學(xué),使得西方的廚師在做飯做菜的時(shí)候,也遵循著這樣的理念。 “一器一用”,在切菜的時(shí)候,他們有專門的剔骨刀、主廚刀、面包刀、切魚刀、切芝士刀等等種類的刀。 做菜就像做實(shí)驗(yàn)一樣,他們的菜譜上,用料甚至可以精細(xì)到克、毫升等計(jì)量單位。 切菜的時(shí)候,面對(duì)不同食材,也要有不同器具來(lái)應(yīng)對(duì)。 桑德拉的眼神剛毅,手掌徐徐用壓刀式控制著主廚刀。 宛如已經(jīng)久經(jīng)沙場(chǎng)的將軍一般。 一步步地將食材分類裝盤,刀身泛著光芒。 廳內(nèi)的燈光,加上不時(shí)有手機(jī)閃光燈,銀色面具煥發(fā)出刺目的光華。 一股難以言喻戶的貴族氣息彌漫。 盡管現(xiàn)場(chǎng)絕大多數(shù)都是喬智的粉絲。 看到桑德拉處理食材的姿勢(shì),還是會(huì)忍不住暗嘆,還是挺帥啊! 魯伊斯情緒激動(dòng)起來(lái),低聲說(shuō)道:“這就是主廚的魅力,對(duì)廚房充滿了駕馭力。他就是唯一的主角。” 鮑勃白了魯伊斯一眼,沒有說(shuō)話。 相比較于桑德拉在后廚的氣勢(shì)而言,喬智顯得太過暗淡了一些。 洗菜淘米煮飯,揉面攪拌雞蛋,沒有讓人眼前一亮的地方,顯得稀松平常。 不像是個(gè)大廚,就像是個(gè)普通人在家庭廚房忙碌著。 一個(gè)高貴,一個(gè)平凡。 平凡如同綠葉點(diǎn)綴著高貴。 因而使得桑德拉顯得更加優(yōu)秀。 所有人都生出了錯(cuò)覺。 桑德拉烹飪出來(lái)的主食,肯定會(huì)更好吃。 而喬智做出來(lái)的食物,注定會(huì)平凡。 “鮑勃,你還覺得我的判斷錯(cuò)誤嗎?喬智現(xiàn)在的樣子,就像是一個(gè)石塊,笨拙而艱難。”魯伊斯不屑道。 鮑勃沉默,沒有回應(yīng)魯伊斯。 喬智無(wú)論刀功還是處理材料的氣度,都似乎太低調(diào)了。 難道他打算用這樣樸素的狀態(tài),跟桑德拉進(jìn)行較量? 桑德拉可不是簡(jiǎn)單的對(duì)手。 伴隨著舞臺(tái)上的氣氛變得凝固,直播間的水友們也發(fā)現(xiàn)了不對(duì)勁。 “好像幫主被壓制了啊!” “完蛋了,這個(gè)老外的刀法好秀啊。” “幫主怎么今天沒有秀刀法啊!” “土豪們,趕緊瘋狂輸出!給幫主加油啊!” 丁嬋的心情也變得緊張。 …… 桑德拉是一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的競(jìng)技性選手,一旦進(jìn)入狀態(tài)之后,便會(huì)形成一種強(qiáng)大的氣場(chǎng)。 不僅有利于超常發(fā)揮,還會(huì)對(duì)對(duì)手形成強(qiáng)大的壓制。 表面狂放不羈,內(nèi)心尊重對(duì)手。 沒有選擇其他主食,而是選擇了意大利人最偏愛的主食——披薩。 披薩是世界上最不矯情的食物之一。 既有好看的外表,又有豐富的內(nèi)在。 烹制披薩的過程中,又像是在進(jìn)行一場(chǎng)精彩的表演。 觀眾席中零星有人傳出,“哇塞”、“不會(huì)掉啊”的贊嘆聲。 現(xiàn)代餐飲行業(yè)經(jīng)常會(huì)融入這個(gè)元素。比如鐵板燒一把鏟子玩得賊溜。 又比如海底撈的扯面師,特別火。 第(1/3)頁(yè)