第392章 這是什么神仙味道!-《大國名廚》
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桑德拉率先完成了披薩。
他掃了一眼喬智。
對手的作品還在竹制的蒸籠上。
蒸籠上冒著細碎的氤氳霧氣。
喬智的臉藏在背后,看不太清楚。
桑德拉將披薩分成大小均勻的八份,將三塊放在評委的身前。
評委們開始觀察面前的披薩。
一股皇者的氣息撲面而來。
無論是材料還是火候,都達到了米其林三星餐廳的水平,甚至還在其上。
用色香味俱全來形容這份披薩顯得太淺薄了。
鮑勃對桑德拉的印象不大好。
他雖然是加拿大籍,但從小在德國長大。
刻板的德國人,遇上浪漫的意大利人。
就像是華夏的北方東北爺們,遇上了南方俏麗佳人,完全不同的風格。
歐洲南北飲食文化有巨大的差異。
德國飲食以肉類、土豆、乳制品搭配啤酒為主。
而意大利的飲食種類豐富很多。
長期風俗習慣,決定了人體在品嘗食物時有偏好。
好比讓東北人品嘗寡南粵菜白切雞,即使再好吃,距離自己習慣的味道,還是欠缺了幾分。
不過,鮑勃是專業的。
他品嘗過很多頂級廚師烹飪的披薩,其中不乏意大利有名的披薩廚師。
金黃色的披薩散發著誘人的香氣,青紅色的辣椒增添了活潑感。
除了魚子醬、牛肉之外,還有頂級的鵝肝,放入口中咬上一角,輕輕一拉,傳說級的芝士果然帶了巨大的驚喜。
嚼碎,吞咽。
鮑勃瞪大眼睛,沒想到披薩能帶來如此美妙的口感。
一股幸福的感覺,從大腦深處傳來、
有沖動想要載歌載舞,本能深呼吸,空氣中彌漫著清冽的氣息。
對桑德拉沒有好感,但鮑勃必須承認他的廚藝。
這是鬼斧神工的烹飪藝術。
讓人覺得世界瞬間明亮的能力。
難能可貴的是,披薩中透著一股尊貴的氣息。
吃完了這道食物,會覺得自己是世界上最幸運的人。
這便是桑德拉在食物中融入的靈魂。
“皇者、貴氣”。
魯伊斯在旁邊吃得感慨良多,“皇帝披薩,還真是實至名歸。這一份披薩至少價值一千歐,我這輩子都不會忘記他的美味。”
波多爾斯基也在仔細品嘗披薩。
焦脆的外層面皮和松軟的內層面絲。
將火溫控制到極致,才能有如此驚人的口感。
為什么只有一片?
一種不夠吃的感覺在腦海中飄蕩。
毋庸置疑,披薩征服了自己。
魚子醬的甘冽,鵝肝的軟爽,上等牛肉的彈口,融合成了美妙的樂章。
比起聽了一場最頂級交響樂章還要舒服愜意。
披薩的美妙在于將很多食材的美味融合在一起。
而桑德拉烹飪的披薩,最驚艷之處在于,食材有所交融,但又是彼此獨立的。
如果是鵝肝愛好者,可以品嘗到接近體溫的三十五度五的極致奶油般融化感。
如果是魚子醬愛好者,可以享受金黃琥珀色魚卵被嚼碎時的那種甘甜和海水氣息。
這絕對是一道滿分菜。
不對,應該是加分菜!
必須要給一百一十分。
三名評委互相對視一眼,從彼此眼中看出了震撼。
喬智的作品還沒上桌,結果已經有了。
即使喬智能拿到滿分,似乎也沒有勝過桑德拉的機會。
砸館狂魔,果然名不虛傳。
名氣和實力,是經過千錘百煉的。
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