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    普利策對素食有過研究，他烹飪的盤菜不像巴澤爾和喬智那么神秘。

    但卻能給人帶來直觀的視覺沖擊！

    鏡頭掃向普利策的灶臺。

    一道色彩斑斕的美食，以圓型托斯卡尼面包蘸滿各式蔬菜丁：西蘭花、南瓜、胡蘿卜、芹菜、甘藍菜、酪梨、大白豆等，給人營造超卓彩繽紛的視覺沖擊，仿佛萬物相貌，盡在這一道菜當(dāng)中。

    第二道菜創(chuàng)意為“里蒙出奇蛋”，運用節(jié)瓜泥作成蛋型，再調(diào)配菠菜、南瓜、山葵及蜂蜜等佐料，雖然沒有繁復(fù)的造型，但質(zhì)樸簡約，給人直觀的視覺沖擊，讓人產(chǎn)生強烈的食欲。

    貴賓室內(nèi)，詹金的目光定格在普利策的身上。

    盡管普利策最近的名譽受損，很多人質(zhì)疑他試圖利用盤外招對付強大的對手，但從普利策的烹飪技巧來看，的確已經(jīng)到達龍榜廚神的境界。

    真正的烹飪大師，追求返璞歸真，利用簡單的食材，烹飪出萬千變化。

    盡管沒有品嘗，但詹金幾乎能猜出瓦薩米托斯卡尼面包，將會帶來經(jīng)驗的口感。

    其余三人盡管都是頂尖高手，但詹金此前認為，和普利策相比，他們還是欠缺了宗匠的氣度。

    沉穩(wěn)，有創(chuàng)新，還能帶來強烈的期待感。

    阮申泰在四人當(dāng)中顯得最為凌亂，他似乎太緊張，太在乎自己這次比賽的成績，因此在切菜的過程中，出現(xiàn)了很低級的失誤，盡管觀眾看不出問題，但落在詹金這種頂級高手的眼中，無疑會放大。

    在很多人的眼中，切菜失誤，沒有什么問題，但對廚師而言，一個食材處理相差一毫米，可能天差地別，食物進入口中的口感，烹煮的火候，都需要進行變化。

    尤其是在西方廚師的邏輯中，“精確”是一個很關(guān)鍵的元素。

    很多廚師會在烹飪時配備一個專制的天秤，計算食材的重量，精確控制食物的份量。

    四個選手在臺上不知不覺已經(jīng)忙碌了一個小時候，幾乎所有人都展現(xiàn)出了自己的特點。

    “普利策果然不愧是本次大賽的頭號種子選手，他的表現(xiàn)實在太穩(wěn)重了。盤菜雖然才呈現(xiàn)出百分之五十的狀態(tài)，但給人一種很舒服的感覺，完全就是大師級，等比賽結(jié)束之后，我一定前往他的餐廳嘗試一下。”

    “雖然我不喜歡普利策這個人，但不得不說他的烹飪藝術(shù)，讓人折服。”

    普利策在決賽階段選擇爆發(fā)了！

    他一改前面幾場比賽的溫潤內(nèi)斂，變得極有攻擊性，盤菜采用少有的色彩搭配，造成視覺沖擊，在比賽階段展現(xiàn)出驚人的爆發(fā)力。

    普利策對自己的作品很自信，原本這應(yīng)該是在封號賽當(dāng)中才會拿出來的殺手锏，但前面幾場比賽的壓力太大，進入決賽又要面對巴澤爾和喬智這樣的強大對手，他必須要將底牌提前拿出來。

    這道盤菜的名字叫做“璀璨星球”，通過三十二種蔬菜的烹飪，展現(xiàn)出近百種味道變化，不僅造型獨具一格，至于味道也是足以顛覆人的觀感，可以說一道菜可以品嘗百味人生。

    普利策想要打造多變的口味，并不是什么難事。

    他也知道自己在這個環(huán)節(jié)，需要努力的是“創(chuàng)意”，所以在造型設(shè)計和主題提煉上也用了心血。

    盤菜里共有八種小吃，每種小吃蘊藏著十多種口感，基本任何人品嘗之后，會覺得人間百味不過如此。

    只要評委品嘗自己的作品，對其他幾名選手的作品，怕是會不再感興趣了。
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