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    “別、別介啊，我就是想學(xué)點(diǎn)兒東西，順便見識(shí)見識(shí)，咱什么時(shí)候去？”宋子軒馬上賠笑臉道。

    王承庸打量了他一番，搖頭道：“不行不行，我還是不放心，你小子帶相兒，一看就不是好東西，算了。”

    “怎么就帶相兒了？除了我你找誰放心？弄不好給你說禿嚕了，對不對？”

    王承庸沉吟片刻，道：“這倒是真的，這樣吧，咱明兒晚上行不行？”

    宋子軒想了想，明天下午要去見黃發(fā)，不過再怎么樣，自己跟他也沒什么交情，晚上應(yīng)該可以脫身，便點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    “行，就這么著了，咱哪見面？”

    “就城南那個(gè)流金……”王承庸說到一半，似乎意識(shí)到了什么，“別哪碰面了，你找我來，行不行？”

    “那咱說好了，我應(yīng)下來，你把青鐵炒鍋給我看看。”宋子軒道。

    “行，是個(gè)痛快人！”

    說完，王承庸起身便走進(jìn)了內(nèi)屋，很快，拿著一口炒鍋?zhàn)吡顺鰜恚厦孢€包著一塊大的黃布。

    那黃布臟得已經(jīng)變成深黃色，而且顏色不均，不過饒是如此，宋子軒還是瞪大眼睛滿心期待，畢竟那不僅是王承庸口中的玩意兒，更是個(gè)精品廚具。

    其實(shí)現(xiàn)代廚具有很大優(yōu)勢，但就是因?yàn)榱慨a(chǎn)和材質(zhì)普通輸給了傳承廚具，早年間的好廚具，哪一個(gè)不是匠心之作？

    接過炒鍋，宋子軒將黃布扯了下去，青鐵炒鍋的真面目也馬上露在了他的面前。

    炒鍋正面為通體的亮銀色，看起來好像現(xiàn)代的不銹鋼，不過更白一些，而且從質(zhì)地紋理來看，也是鐵質(zhì)。

    表面雖然有氧化的痕跡，但由于年份已久，應(yīng)該不會(huì)掉，也不影響烹飪。

    再看炒鍋背面，卻是烏黑無暇，而且沒有油跡，應(yīng)該是在收起來以前，被王承庸精心擦拭過。

    炒鍋的握手是木質(zhì)，倒說不上是什么名貴木材，應(yīng)該不是紅木。

    “這是……青鐵？”宋子軒瞪大眼睛道。

    王承庸坐在椅子上，蜷起腿用腳踩著椅子邊，道：“沒錯(cuò)兒，青鐵這玩意兒就是為廚具而生的，天生的好材料，可惜我只有一把炒鍋，要是能有一套青鐵廚具，那就值老錢了。”

    “有年份的廚具很貴嗎？”宋子軒道。

    “這不是說貴不貴，關(guān)鍵看賣給什么人，在華夏廚師界的最高端，那些大廚哪個(gè)不是滿處搜羅好廚具？你要是拿一整套青鐵廚具出來，他們能搶瘋了，價(jià)格肯定就上去了啊。”

    宋子軒點(diǎn)了點(diǎn)頭，這道理沒錯(cuò)兒，翡翠賣給玉石愛好者，核桃賣給文玩的玩家，廚具自然就賣給廚子了，關(guān)鍵看市場，再談價(jià)格。

    “王爺，您說的一套……指的是炒鍋和炒勺吧？”宋子軒道。

    王爺點(diǎn)了點(diǎn)頭：“對，外加一鍋蓋，就齊了，因?yàn)樵缒觊g的炒鍋都有鍋蓋，不過木質(zhì)的不行啊，賣不上價(jià)，實(shí)用價(jià)值也不高。”

    這宋子軒倒是知道，方老爺子曾說過關(guān)于廚具的成套，想必價(jià)值也是如此，一個(gè)很貴的廚具，如果真的湊成套，那價(jià)值絕對不是兩倍三倍的翻番。

    “不過其實(shí)青鐵的東西，鍋具并不是最好的，要是有青鐵刀具……嘖嘖，那切東西叫一個(gè)鮮亮。”王承庸說著，就好像手握著青鐵刀一樣，做起了切菜的動(dòng)作，表情也是充滿了享受。

    宋子軒看得出，王承庸以前一定是個(gè)不簡單的廚師，不僅憑著這幾個(gè)老江湖口中說的他曾是小云仙兒主廚，關(guān)鍵連幻想做菜都能當(dāng)做享受，這真稱得是熱愛了。

    不過聽到這句話，宋子軒卻想起來了那天鬼爺給自己的那把刀。
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