第(2/3)頁 雖然現在她家也還是政府幫扶的對象,但是,在她跟兒子的努力下,家里的生活可是一天比一天好了呀. 而且,那存折里的數字,也是一天比一天多了. 這一切都離不開陳陽的幫助.他高價收購花生,高價收購山胡椒,而且還指點大家去山里找山胡椒. 在他的幫助下,現在大兒子每天都能找到六七十斤山胡椒. 再加上她也能摘三四十斤,這樣的話,家里一天就能收入四五百塊錢呢. 一天四五百啊!這在以前可是想都不敢想的好事. 聽兒子說,就是現在村里最有出息的年輕人,在外面大城市工作,一天的工資也就三百左右...... 盧奶奶看著竹筍,心中真是感慨萬千.這世上,怎么就會有這么好的人呢? 她溫柔又感激的看著陳陽,瞇著眼睛笑道:"小陽啊,這竹筍你先拿著,我把紅薯藤先抱進去." 說罷,就把竹筍堆回陳陽手里,然后抱起地上的紅薯藤轉身進入院子. 沒一會兒,盧奶奶又從院子里走了出來. 她手里的紅薯藤是放下了,可她手里莫名的又多了一袋子東西. 陳陽定睛一看,有些懵.盧奶奶提著的好像是雞蛋吧. "小陽,這些雞蛋你帶回去."盧奶奶把裝在塑料袋里的雞蛋遞給陳陽,說道,"這些雞蛋都是我養在山腳下的那些雞生的,都沒喂過藥,你可以放心的煮給小乾吃." 陳陽這才明白盧奶奶的用意.原來她是想用雞蛋換竹筍呢. 可是,這竹筍再金貴,它也沒有純正的土雞蛋金貴啊.像盧奶奶那些散養在山腳下的雞可都是純正的土雞,即使讓它們去跟野雞打一架也未必會輸那種. 所以可以想到,那些土雞下出來的蛋該有多美味吧.那樣的土雞蛋在村子里賣,一個也就賣一塊五毛錢,但若拿到縣城去賣,恐怕一個能賣上兩三元吧. 當然,前提是,有人識貨. 再看塑料袋里的雞蛋可足足有十幾二十枚呢,如此一來,這一袋雞蛋要是拿去賣的話,賣個四五十元也不是問題. 說到底,盧奶奶這人還是太實在了.雖然窮,卻窮得極有骨氣. 陳陽知道她的脾氣,要是自己跟她較勁的話,估計會沒完沒了,所以也就不客氣了,直接接過盧奶奶的雞蛋,然后又從袋子里拿出兩根竹筍,把總共六根竹筍堆放在盧奶奶懷里. 盧奶奶著急道:"小陽,你給太多了,我們吃不了這么多." 陳陽不聽她說話,用檵木釘扎好袋子口,然后挑起擔子,拿起雞蛋就走. 走出幾步遠了,才頭也不回的說道:"沒事,吃不完您就泡水里,實在不行,您就放壇子里泡酸筍." 焯好水的竹筍泡在活水里能放幾天.前提是不被太陽直射. 如果把焯好水的竹筍放在壇子里泡著,用不了多久,它們還能變成爽口味美的酸筍. 酸筍雖然不是新鮮的竹筍了,但是卻有著新鮮竹筍所沒有的另一番滋味. 酸筍煮酸菜魚或者炒豬大腸都是農家很常見的美味. 當然,對于白石村這種大山村來說,這樣精致的美味一般都得到了逢年過節的時候才有閑情逸致去制作. 平時的話,酸筍大多用于炒'魚苗干'.兩者一酸一干,炒熟了即使不放冰箱里保存,也可以放好幾天不變味. 相比起酸筍,土雞蛋這種對于城里人來說難能可貴的美味,對于這些生活在大山里的山民來說,卻更為常見一些. 一道土雞蛋炒韭菜或者荷包蛋什么的,對于他們來說,都是司空見慣的'尋常菜'. 因此,今晚的美味是尋常得不能再尋常的土雞蛋瘦肉羹,還有昨晚沒能吃到嘴邊的五花肉炒竹筍. 當然啦,今晚的壓軸菜是油炸竹象鼻蟲. 四叔看著桌子上的一盤蟲子菜,流著口水問道:"小陽,你是從哪里找了這么多蟲子?" 桌面的盤子里不僅有竹象鼻蟲的成蟲,還有一些幼蟲.兩者一白一黃,拼湊在盤子里,看起來還真是色香味俱全呢. 陳陽夾起一只白蟲,放入嘴巴里,那滋味就跟吃蜂擁差不多. 他一邊冒著口水,一邊說道:"廢話,這竹蟲當然是從竹子上找來的,難道我還能從松樹里找?" 第(2/3)頁