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    傳統(tǒng)工藝分為前發(fā)酵和后發(fā)酵，前發(fā)酵主要是利用酵母菌將麥芽汁中的麥芽糖轉(zhuǎn)變成酒精，后發(fā)酵主要是產(chǎn)生一些風(fēng)味物質(zhì)，排除掉啤酒中的異味，并促進(jìn)啤酒的陳熟，這一期間，控制一定的罐內(nèi)壓力，使后酵時產(chǎn)生的二氧化碳保留在啤酒中。

    整個發(fā)酵過程大概需要兩周時間，陳凡召來幾名鼠精酒匠讓它們輪流盯著發(fā)酵桶上的壓力閥，防止發(fā)酵過程中壓力過大導(dǎo)致發(fā)生爆炸。

    時間一晃過去了數(shù)天，陳凡天天來釀酒作坊盯著啤酒桶，雖然明知還要等十多天才能看到結(jié)果，卻仍舊忍不住天天來這里守著。

    這一天，赤鬃豬妖忽然到訪向陳凡匯報前線戰(zhàn)況：黑灞已經(jīng)在毒沼中站穩(wěn)腳跟，現(xiàn)在正在修城當(dāng)做前進(jìn)基地。

    而白猿王已經(jīng)率領(lǐng)著大軍主力迂回到了萬毒谷的西邊，并準(zhǔn)備從那個方向進(jìn)行夾擊。

    陳凡一時想不通白猿王的戰(zhàn)略意圖，但大王既然這樣打肯定有其深意，問道：“有萬毒谷的地圖嗎？”

    赤鬃豬妖撓頭道：“小將未曾去過萬毒谷，所以不甚清楚地形?！?

    “那算了?！标惙惨仓皇请S口一問，沒有就算了，他又不是臥龍鳳雛，能運籌帷幄決勝于千里之外，況且妖怪間的戰(zhàn)爭肯定和人類不一樣。

    “大帥?！背嘧棕i妖說完了正事又一副欲言又止的模樣。

    “還有何事？”陳凡問道。

    赤鬃豬妖說道：“您忘了今天是您到廚藝學(xué)校授課的日子？”

    陳凡一拍腦門，苦笑道：“你不提這茬我都忘一干凈了?！?

    所謂的廚藝學(xué)校其實就是在原先伙房的基礎(chǔ)上改制出來的，只不過是門口換了個牌子，由陳凡擔(dān)任校長，赤鬃豬妖擔(dān)任副校長，另有幾個悟性不錯的小妖擔(dān)任導(dǎo)師，專門招收想學(xué)廚藝的妖怪們，旨在改善妖怪們的飲食結(jié)構(gòu)弘揚(yáng)天朝的美食文化。

    實際上陳凡只不過是想培養(yǎng)出更多的廚師，然后鼓勵它們?nèi)パ芯縿?chuàng)新美食，這樣說不定哪天他就能嘗到新的美食了。

    “走走走?！标惙惨欢洞蠼鸨碚賳境鰧毶徟郎先サ溃骸皩α耍闳ヴ~塘里撈些螃蟹帶上?！?

    赤鬃豬妖問道：“大帥，今天要教大家做螃蟹嗎？”

    “是的。”陳凡應(yīng)道：“今天我教你們做花雕醉蟹?！?

    二妖帶上食材一路急趕來到萬妖城的新東方廚藝學(xué)校。

    就見新招收進(jìn)來的上百位妖怪學(xué)徒已經(jīng)整齊列隊恭迎兩位正副校長了。
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