第五十二章 菜成-《重生之華夏食圣》
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雷祁連的目光,緊緊的盯著鍋內(nèi)的刺參。
突然,看臺上爆發(fā)出了一陣熱烈的歡呼聲,李宇轉頭一看,原來吉米森六段已經(jīng)烹制完畢了。
而雷祁連依舊毫無察覺一般,注視著鍋內(nèi)的食材。
“咕咕咕——”某個海參的尖端突然挺立了幾分,雷祁連目光一凝,“小宇,準備盤子!”
李宇立刻將早就準備好的白瓷盤,放到了雷祁連的灶臺邊。
雷祁連將芡汁輕沿過邊倒下,收汁完畢后,他左手執(zhí)鍋柄將鍋端起,右手用鍋鏟輕輕將刺參掃入盤中,此時刺參的參體被芡汁緊縮,包含在內(nèi)的鵪鶉蛋沒有一顆掉出來。
接著,雷祁連拿起早就調(diào)制好的醬汁,均勻的撒到了刺參上,最后再盤子邊緣加了幾朵西藍花,道:“走吧,去評委席!”
評委席位于灶臺旁三十多米處,今日的評委一共有六位,其中兩位是華夏籍,分別是周金與黃軒,歐米籍兩男一女共三位,剩下的一位則是霓虹人。
與五段考核的評分規(guī)則不同,這次六段對決雖然依舊采用單人十分、統(tǒng)計總分的方式,但六位評審中最高分與最低分都將被剔除,有效評分人數(shù)為四人,因此最高分也為四十分,得分超過三十五分,方可晉級七段。
現(xiàn)在,整場六段對決,已經(jīng)到了最精彩的環(huán)節(jié),全球的收視率也在此時猛增!
當李宇跟著雷祁連來到評委席旁時,幾位評審得到主辦方示意,開始品嘗起了吉米森六段的組合套餐。
秋葵濃湯與烤火雞腿肉卷,二者是極為標準的美菜組合,濃稠的湯汁浸潤著雪白的米飯,各種蔬菜與肉丁鑲嵌其上,配著散發(fā)著濃烈炙烤香氣的火雞腿肉卷,不由引的人食欲大開。
六人中唯一的那位女評審,在舀了一勺秋葵濃湯后,眼睛頓時一亮,豎起了一根大拇指:“very delicious(賊幾把好吃)!”
另外兩位歐美評審也紛紛贊嘆不已。
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